燒酎

瀰漫紅茶般的優雅氣息，入口即化，甜度適中，能夠品嘗到濃郁的原物料香氣。產品資訊 品牌：黑木本店 產地：日本 宮崎縣 原料：紅芋品種「紅春香」 酒精濃度：37% 容量：720ml產品特色 使用自社精心栽培的紅芋品種「紅春香」，經過熟成處理使地瓜更加香甜，此外由黑木本店運營的「復甦大地之會」同時也生產及銷售使用紅春香製作的烘乾薯片，但由於製作過程中會剩下許多紅芋皮，而這些紅芋皮含有豐富的香氣成分，也被巧妙地運用在燒酎製作中。瀰漫紅茶般的優雅氣息，原酒型態使紅芋的獨特甜味加倍突出。飲用Tips 推薦加冰塊後再加入少量的水品嚐濃郁甘甜，不建議過度加水。..

職人茶製作。茶韻＋燒酎=成熟韻味產品資訊 品牌：富士高砂酒造原料：米燒酎 用水：富士山伏流水 容量：500ml 酒精濃度：25%產品特色 採用静岡市葵区梅ヶ島在来種100%の静岡茶葉。製茶職人獨自「酸化發酵」，華麗香氣，帶有黑糖甜味和尾韻。均衡的苦澀感。 推薦加冰塊，加碳酸水 / 熱咖啡，拿鐵等...。或加鮮奶調製。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在..

75%栗子的奢侈品味！經過近五年儲放，時間造就複雜又深沉的美。產品資訊 品牌：無手無冠酒造 產地：日本 高知縣 原料：栗、米、米麴 酒精濃度：35% 容量：720ml產品特色 使用高達75%國產栗子的燒酎原酒，四万十意指歷經40010時間(約4年7個月)的長期熟成，將歲月的精華濃縮在瓶中，展現古酒特有的濃醇香，優雅栗子香氣在口中綻放，口感圓潤有包覆感，十分順喉且餘韻悠長。若喜歡像完熟水果、白蘭地酒漬般濃稠滑順帶柔和甜味口感的話，推薦直飲或加入冰塊；若希望果香更突出，在舌尖留下回甘滋味則推薦兌水或熱水，濃郁栗香並不會因勾兌而流失。飲用Tips 堅果、起士類的..

不同色系地瓜的混搭派對！口感平衡、層次豐富，挑戰舌感敏銳度。產品資訊 品牌：白石酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：36% 容量：500ml產品特色 依照地瓜色系分成「白」、「橙」、「紅」、「紫」，共11個品種在同一地區混植栽培，不刻意突顯特定色系的味道，構築出絕妙平衡風味，柔和的口感中帶有複雜性，尾韻悠長深遠、層次感豐富。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式。 ＊ 白：Joywhite、七福 ＊ 紅：紅春香、鈴Hokkuri、愛小町、姫ayaka ＊ 紫：種子島紫、福紫 ＊ 橙：隼人芋、Halloween Sweet、J-Red飲..

忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法，風味濃郁的原創燒酎，釀造成本高於現代燒酎 10 倍，品嚐滴滴珍貴。產品資訊 品牌：大和一酒造元 產地：日本 熊本縣 原料：玄米、玄米麴 蒸餾方法：常壓蒸餾 酒精濃度：35% 容量：720ml產品特色 根據明治時期的文獻，以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點，再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水，風味更迷人。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..

清爽中帶著甜味，香氣濃郁，由於無濾過酒體，稍有渾濁和油酯感，加熱水或冰水口感滑順。產品資訊 品牌：姬泉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷（さつまいも）、米麹 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造，經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下，保留了玉茜本來的旨味、甜味，口感清爽並帶有華麗的香氣。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水，風味更迷人。酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社，是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀..

濃郁蜜香、果香四溢，梅香與酒體表現十分溫柔清爽的輕燒酎。產品資訊 品牌：霧峰農會酒莊 產地：臺灣 容量：500ml 酒精濃度：8% 原料：梅子、蒸餾酒、砂糖 保存方式：可常溫儲存，開瓶後請盡早飲用以確保品質及香味不流失。產品特色 使用霧峰農會出產的「初霧燒酎」特調台灣在地新鮮果汁。自然甘口的天然果香味，與微醺清爽順口的燒酎香，就算是不喜歡或不敢喝燒酎的你，也一定可以一杯接一杯！ 「關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。」 ~ 詩經．周南《關雎篇》 美麗與品德兼具的淑女是有識紳士屬意之選，同樣地，霧峰農會堅持好實在..

推薦給喜歡湯割的酒友！產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：720ml 酒精度數：25%產品特色 設計給喜歡湯割飲用的朋友。麴米經過細心的精米，仔細去除米粒的脂肪等雜質，並加入紫芋，使燒酎呈現上乘香氣。飲用Tips 以紅蜻蜓與熱水6:4的比例調配，也非常適合以千代香盛裝加熱，口感更溫潤。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，..

輕快口感、淡雅甜味，淡麗確不失尾韻。產品資訊 品牌：高千穗酒造 容量：900ml 原料：麥、麥麴 麴菌：黑麴 蒸餾方式：減壓 酒精濃度：25.0%產品特色 建議利用水割法（兌水、建議常溫）飲用，可以把特有的香氣整個帶出，口感十分輕快溫和，入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味，入喉後旨味雖不強烈，但麥香的尾韻仍會維持許久。 整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎，很適合秋冬季節飲用；搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點，如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。飲用Tips 兌水喝獲獎紀錄 2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第一位高千穗酒造 高千穗除了是宮..

以常壓蒸餾、長期儲存的麥燒酎為基底混合而成，口感柔和。白麴特有的柔和香氣和濃郁風味，令人回味悠長，倍感舒適。產品資訊 品牌：豊後銘釀 產地：日本 大分縣 原料：麥、麥麹 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 這款燒酎以常壓蒸餾的長期貯藏麥燒酎為基底進行混合，特點是柔和的口感和溫和的味道。它的命名靈感來自於附近流經「番匠川の里」的河流，這裡棲息著螢火蟲，代表著一種溫柔的意象。 在製作過程中，堅持使用當地栽培的二条大麦和白麹。經過常壓蒸餾並且存放三年熟成後出售。雖然是常壓蒸餾，但白麹帶來的溫柔香味和飽滿的美味，喚起了懷舊與舒心的感覺。 ..

有深度、風味扎實飽滿、有如咖啡可可般香醇的麥燒酎，靜靜沈睡著只等待你的喚醒。產品資訊 品牌：黑木本店 產地：日本 宮崎縣 原料：大麥、麥麴 酒精濃度：28% 容量：720ml產品特色 採用嚴選大麥及手工製麴，陳年於特製陶甕裡的「中中」，經過兩年時間的淬鍊，蛻變為「陶眠中中」，展現成熟風貌。 和一般的麥燒酎相比，入口更是有如絲綢般細膩柔順，酒體結構紮實、口齒間滿溢濃烈麥香，風味甘醇而深遠，層次豐富，用舌尖輕輕帶過，則出現了一絲似可可、咖啡的韻味，令人讚嘆。飲用Tips 冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹 黑木本店..

◎ 台灣地酒產品特色：使用飽滿綿密的台灣大安芋(也就是大家熟知的大甲芋)，運用二次蒸餾技術製成高純度的蒸餾白酒。滿滿的芋頭香氣，滑順的酒體口感，造就一瓶有土地芳醇情誼的純淨之酒。..