燒酎
品牌: 渡邊酒造
品嚐在地風土!風味和諧,甘甜香醇。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
容量:720ml
酒精濃度:25%
原料:
甘薯 自家栽培「黄金千貫」 83.4%
麴米 宮崎縣産 「Natsunoemi」 16.6%產品特色
白麴絕無僅有的馥郁甘甜和香氣,十分有質感的酒體,能夠仔細地品嚐和諧風味。並使用能細嚐到甘藷醇厚風味的「黃金千貫」,趨於華麗的風格。飲用Tips
加熱水、加水飲用。酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。
渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親..
$2,100
品牌: 黑木本店
濃郁麥香久久不散!個性鮮明,很難不陶醉其中。產品資訊
品牌:黑木本店
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、麥麴
酒精濃度:35%
容量:700ml產品特色
懷抱著滿足愉快的心情沉浸於美酒之中,「陶醉中中」便以此意象擄獲品飲者的心。不同於以往的中中,這次將酒精度調和至35%,提高熟成原酒的比例形成鮮明個性,濃郁麥香撲鼻而來,醇厚的口感伴隨一縷回甘的清甜韻味在口中久久繚繞不去,層次分明且風格強烈。飲用Tips
除了加冰塊、熱水之外,加入氣泡水勾兌仍可保留它的獨特風味,作為燒酎調酒的基底也有另一番樂趣。酒造介紹
黑木本店:對燒酎一心一意
明治18年..
$2,100
品牌: 太久保酒造
3年以上紅酒桶熟成酒,具有源自紅酒桶的獨特酸味與香氣。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴
常壓/減壓: 常壓
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在紅酒桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,口環繞著木桶香氣,優雅而芳香。獲獎紀錄
TWSC 2021(東京威士忌及烈酒競賽)金獎飲用Tips
加冰、加碳酸水、加熱水。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的前身,是..
$1,400
品牌: 研釀株式會社
以烘烤過的大麥為原料,麥香濃郁、淡淡甜味滋潤口舌,風味絕妙宜人。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:麦・麦麹・米麹(国産米)
蒸餾法:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
酒造自創業以來,始終堅持使用嚴選的焙煎大麥釀製。此作品經減壓蒸餾保留細緻香氣,再於橡木桶中熟成5至7年,打造出琥珀色澤的麥燒酎「龍乃幹」。香氣帶有烘焙穀物與淡雅木質調,口感圓潤柔和,兼具深度與易飲性。
成品呈琥珀色,易飲,帶有威士忌的韻味。飲用Tips
最推薦以Highball方式品味,木桶香氣隨氣泡釋放,展現近似威士忌的層次魅力..
$1,100~$2,200
品牌: 天星酒造
香氣及風味醇厚,是可以輕鬆飲用且不容易過到宿醉的酒~產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
蒸餾方法:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1.8L產品特色
「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子,使用鹿兒島產黃金千貫、黑麴仕込,並去除蒸餾尾段容易產生焦苦及雜味的「末垂」,儲藏於不透光、日夜溫差小的石藏中,在甕壺裡慢慢熟成2年以上的時間。製造過程的用水皆為菱田超軟地下水,塑造出酒款既擁有輕快口感又風味醇厚的獨特風格。飲用Tips
冰飲、加氣泡水或加熱水。尤其是加熱水飲用,更能感受甘藷風味、溫和清爽的口感。..
$1,035~$2,050
品牌: 研釀株式會社
在酒造內陳放到最適合的純香風味才出庫,是從初學者到廣泛人群都可以接受的甘藷香氣。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:黃金千貫、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用地瓜中的優質品種黃金千貫釀造,甘甜的地瓜香氣,滑順的喉韻與俐落口感,即使是女性也會愛不釋手。加上過程中採用黑麴的製法,在飽滿的香氣後更添加了豐富的層次,尾韻以柑橘般的香氣點綴更讓人回味。飲用Tips
冰飲~溫熱飲用皆可酒造介紹
研釀株式會社是福岡縣一家主要生產燒酌的酒造,同時亦有出產不少特色的水果酒和利口酒,就算平時不太會喝酒也可以享受到果酒..
$1,180
品牌: 白玉釀造
燒酎的夢幻逸品!毫無雜味的美味魔王!產品資訊
品牌:白玉釀造產地:日本 鹿兒島縣
原料:甘藷、米麹
容量:720ml
酒精濃度:25%產品特色
和村尾、森伊藏,被譽為燒酎「三大夢幻逸品」,白玉釀造合名會社的「魔王」,堪稱逸品之首。
特別使用了一般用在釀造清酒的黃麹,誕生出有如柑橘類的水果香氣,無論男女,都相當有人氣的一款夢幻燒酎。無雜味的清爽口感,一飲入喉,令人身心愉悅。
商品名稱「魔王」的命名由來,「為了誘惑天使,由惡魔調配出魔界最高等級的特別酒款」。酒造介紹
創業於明治37年(西元1904年),位處鹿兒島南端‧大隅半島的人氣酒造。
代表作「..
$2,800 $3,000
品牌: 奄美大島開運酒造
女釀酒師釀造的香氣柔和、口感清淡的黑糖燒酒,藉由讓酒液聆聽播放古典音樂的「音響熟成」製法,釀出入口即化的醇順口感。產品資訊
品牌:奄美大島開運酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:黑糖・米麴
蒸餾:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
只有在奄美群島釀造的黑糖焼酎,才是獲有認證的罕見產品。
2021 年 7 月,奄美大島獲登錄為世界自然遺產,大島的主要區域「湯灣岳」,至今仍保有散發古老氣息的蓊鬱森林,還有許多像琉球兔的罕見動植物棲息其中,據說其祖先從約 1000 萬年前便棲息此處。釀造焼酎便使用取自「湯灣岳」的伏流水。
堅持使用湯灣岳山麓的伏流水,..
$880 $880
品牌: 關谷釀造
木樽儲藏、雪莉桶陳年,口中盡是甘甜芬芳。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料:吟醸粕
酒精濃度:35%
容量:300ml產品特色
將「吟釀grappa」過木桶陳年的酒款。
特選香氣濃郁的吟釀酒粕,蒸餾後製成「吟釀grappa」再放入台灣消費者喜歡的雪莉桶陳年,將華麗的芬芳濃縮在瓶內,品嚐到迷人的木桶香氣!飲用Tips
1. 推薦作為餐後酒享用,可置於冷凍庫,或加冰塊、純飲品嚐皆可。
2. 加氣泡水。
3. 兑啤酒。酒造介紹
「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標
1896 本公司的目標就是合理地發..
$1,500
品牌: 渡邊酒造
濃郁的大麥香氣和巧克力的甜味交相輝映,香氣溫和宜人,口感順滑,鮮味令人回味無窮!產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:六条大麥
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
命名由來自酒造所在地宮崎縣田野町自古流傳下來的妖怪「火玉」,在當地亦被視為蒸餾酒(火之酒) 的守護神。
完成蒸餾後特別加入慢火焙煎大麥浸漬,充分萃取原料旨味。麥香濃郁迷人,焙煎大麥的焦香風味和燒酎的甘醇香氣交織融合,香甜餘韻在口中繚繞不絕。飲用Tips
推薦水割、加氣泡水,清爽暢快的表現適合搭配烤魚、燒肉、中華料理。酒造介紹
唯一用風土..
$1,410~$2,820
品牌: 天盃酒造
極致飽滿的豐富風味,麥香奔放、甘美香甜,限量款,務必珍藏飲用。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:66%
容量:500ml產品特色
如花開般在口中綻放Bloom of spirits概念旨在追求濃郁香氣和口感相互映襯之表現,改變麴步合及製麴方式,著重在香氣的豐富度,擁有新鮮旨味,加水後出現些微野性,像雪豹般既粗獷又柔軟的形象。飲用Tips
推薦在餐後消化酒時斟上一杯,慢慢體驗融冰混合後的變化,也可加入少量柑橘果實,另有一番風情。酒造介紹
天盃酒造位置地處北九州的穀倉地帶,福岡縣筑紫平原的中央地區,當..
$4,950
品牌: 田苑酒造
透過特殊機器設備帶給燒酎音律震動,創造醇厚的酒體風味!特殊「音楽仕込み」燒酎。產品資訊
品牌:田苑酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:麥、米麴
酵母:白麹菌
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。
透過樽熟成所產生的豐富味道與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀更為獨特。
一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的金色呈現,濃郁..
$900











