大海酒造

透過特殊酵母和醪的低溫發酵和真空蒸餾，獲得蘋果和梨的華麗香氣，以及高品質的風味和甜味。產品資訊 品牌：大海酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷（鹿屋產）、米麹（國產米） 麴/酵母：白麴 酒精濃度：27% 容量：900ml產品特色 採用低溫發酵工藝，香氣濃郁，散發著蘋果和梨的清新氣息。最後釀造出鮮味與甜味完美平衡的作品，同時兼具吟釀清酒獨特的香氣。飲用Tips 清爽果香，搭配氣泡水或加冰飲用，風味更佳。酒造介紹 「芋燒酎的釀造，從甘藷的種植開始」 大海酒造位處於甘藷種植繁盛的大隅半島的鹿屋市，燒酎釀造期開始，杜氏及藏人就都住在酒造裡。 ..

與鹿屋市漁協共同研發的芋燒酎，與生魚片和其他魚類料理相得益彰，尤其適合搭配肥美的魚料理。產品資訊 品牌：大海酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷（鹿屋產）、米麹（國產米） 蒸餾方式：減壓蒸餾 麴/酵母：白麴、黑麴 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 水果香氣且清爽的口感，從生魚片乃至其他的魚料理都非常適合搭配，特別是帶有油脂的紅甘。飲用Tips 飲用溫度可介於10度至40度。搭配生魚片推薦加蘇打水、加水，其他料理推薦加熱水或加冰飲用。酒造介紹 「芋燒酎的釀造，從甘藷的種植開始」 大海酒造位處於甘藷種植繁盛的大隅半島的鹿屋市，..

選用產自「和光園」的茶葉，該茶園採用有機肥料種植茶葉，並儘可能減少農藥的使用。它擁有宜人的茶香和適中的澀味，隨後而來的是柔和的甜味，整體口感品質上乘。產品資訊 品牌：大海酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麹（國產米）、綠茶（鹿兒島縣產） 蒸餾方式：常壓蒸餾 麴/酵母：白麴 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 帶有清新綠茶香氣的芋燒酎，常壓蒸餾，目前使用鹿兒島「志布志和香園」有機栽培的綠茶，盡可能不依賴農藥種植茶葉，能在燒酎中感受到茶香與淡淡茶澀感，伴隨而來的是甘醇的甜美，就像是綠茶的回甘。獲獎記錄 2023 藏酒大師品種類 金獎飲..