燒酎
品牌: 知覽釀造
濃郁的甜味,並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製,誕生了一款極具特色的燒酎。
出自知覧釀造的高超技藝,巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時,會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄
2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips
飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等,皆能體驗到其豐潤的..
$1,380
品牌: 豊後銘釀
減壓蒸餾+白麴產生美妙的花香。香氣宜人、口感清爽的麥燒酎,讓您百喝不厭。產品資訊
品牌:豊後銘釀
產地:日本 大分縣
原料:麥、麥麹
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這款焼酎採用了來自なでしこ花的花酵母(ND-4),結合豐後名釀傳統的白麹和減壓蒸餾工藝釀造而成的本格麥焼酎。它使用九州著名的清澈河流——番匠川源流的伏流水作為釀造水,並將原料麥緩慢低溫發酵,精白程度達50%。這款焼酎的特點是花酵母所釀造出的獨特甜香和餘韻。如果想享受清爽的香味,建議以水割り(加水飲用)或ロック(冰鎮)方式飲用。飲用Tips
冰鎮/水割(基本比例..
$1,400 $1,500
品牌: 天盃酒造
將40%原酒麥燒加入知名陶藝家特製的酒壺中,口感圓潤、順口留香。作為送禮首選,大方得體。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:40%
容量:1800ml (木架、木勺隨貨附贈)產品特色
40度的麥燒酎原酒經由熟成的淬鍊,酒質變得更加圓潤,且儲藏於名陶藝家所特製的一之瀨燒陶壺中,賦予獨特風味,形成高雅香氣及深邃層次表現。是過節送禮的最佳首選。
每次飲用過後甕中可再補足「天盃 麥燒酎40」繼續熟成,讓古酒與原酒相互交融,達成「仕次」的效果,人人都可以成為寶壺的杜氏,享受獨一無二的自家熟成風味。飲用Tips
加冰塊、氣泡水..
$7,060
品牌: 天星酒造
香氣及風味醇厚,是可以輕鬆飲用且不容易過到宿醉的酒~產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
蒸餾方法:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1.8L產品特色
「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子,使用鹿兒島產黃金千貫、黑麴仕込,並去除蒸餾尾段容易產生焦苦及雜味的「末垂」,儲藏於不透光、日夜溫差小的石藏中,在甕壺裡慢慢熟成2年以上的時間。製造過程的用水皆為菱田超軟地下水,塑造出酒款既擁有輕快口感又風味醇厚的獨特風格。飲用Tips
冰飲、加氣泡水或加熱水。尤其是加熱水飲用,更能感受甘藷風味、溫和清爽的口感。..
$1,035~$2,050
品牌: 菱田蒸餾所
「紅薯燒酎 x 世界木桶系列」的旗艦款。早垂蒸餾法釀造,品質更佳,隨後在舊雪莉酒桶中陳釀。展現雪莉酒桶中濃郁的葡萄乾、優格香,與燒酎本身的熱帶水果風味。產品資訊
品牌:菱田蒸餾所
產地:日本 鹿兒島縣
原料:黃金千貫
麴:黑麴
酒精濃度:42%
容量:720ml產品特色
2023東京TWSC 燒酎 金賞
天星寶醇(TENSEI HOJUN)雪莉桶熟成是選用新鮮的黃金千貫,經黑麴發酵,展現柔和的水果香氣,再以減壓蒸餾法提煉精華部分。
隨後在雪莉桶中熟成六個月,並陳放兩年,使其融合果乾、無花果、葡萄乾及優酪乳香氣,同時保留自身的水果風味,讓習慣喝威士忌的朋友,也可..
$2,100 $2,100
品牌: 山梨銘釀
使用山梨縣白州威士忌桶釀造,與全球知名的廚藝大師Alain Ducasse攜手合作聯名的新產品!產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料:清酒酒粕
酒精濃度:37%
容量:720ml產品特色
與全球知名的廚藝大師 Alain Ducasse 攜手合作聯名的新產品,追求自然調和釀造。將 「永續精神 本格燒酎」傳達給全世界!
新鮮榨的酒粕經過減壓蒸餾誕生出「酒粕燒酎」,使用了山梨縣白州威士忌桶釀造,帶著有如吟釀柔順的香氣,酒粕的瓜果香氣與米的甘甜湧出,華麗細緻的果香。飲用Tips
加冰塊、加氣泡水、做成雞尾酒等等。酒造介紹
七賢創..
$2,970 $3,300
品牌: 渡邊酒造
限量版燒酎!保留了食材的鮮味,也增添了清涼、光澤的感覺。即使與蘇打水混合也能享用。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:黄金千貫、米麴
酒精濃度:30%
容量:720ml產品特色
由渡邊兄弟聯手精心打造限定作品「Shochu Bros.」,著重於表現原料的飽滿風味,即使進行各種勾兌方式依然不減鮮明色彩。使用自社栽培黃金千貫,散發清涼感香氣,入口感受細緻,隨後甘甜焦香的風味逐漸擴散開來。飲用Tips
加冰塊喝、還是兌熱水喝都很美味,也適合兌氣泡水增加清爽易飲口感的同時亦展現香氣的複雜層次以及綿長餘韻。酒造介紹
唯一用風土條件來..
$1,750
品牌: 佐藤燒酎製造場
具有明亮的果香、明顯清晰又甘美的甘藷風味。產品資訊
品牌:佐藤燒酎製造場
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精:25%
容量:720ml產品特色
日本傳統的手工燒酎香氣濃郁,果香豐富,清爽的口感和甘甜的餘韻,讓飲用者進入一種夢幻狀態,感受到大地的恩惠和地酒的藝術華麗。獲獎紀錄
● 2022 東京威士忌及烈酒大賽在地燒酎最高金獎酒造介紹
彰顯品質,為人們帶來滋潤
將共生的理念運用到人與人、人與企業的關係中,思考新時代的酒廠應該是什麼樣子,一條新的路徑就會出現。佐藤燒酎製造場不僅僅是一個燒酎「製造工廠」,而是旨在..
$1,500 $1,500
品牌: 研釀株式會社
在酒造內陳放到最適合的純香風味才出庫,是從初學者到廣泛人群都可以接受的甘藷香氣。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:黃金千貫、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用地瓜中的優質品種黃金千貫釀造,甘甜的地瓜香氣,滑順的喉韻與俐落口感,即使是女性也會愛不釋手。加上過程中採用黑麴的製法,在飽滿的香氣後更添加了豐富的層次,尾韻以柑橘般的香氣點綴更讓人回味。飲用Tips
冰飲~溫熱飲用皆可酒造介紹
研釀株式會社是福岡縣一家主要生產燒酌的酒造,同時亦有出產不少特色的水果酒和利口酒,就算平時不太會喝酒也可以享受到果酒..
$1,180
品牌: 天盃酒造
香醇酒香透著木桶氣味,層次豐富又飽滿。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:28%
容量:720ml產品特色
將蒸餾後的燒酎原酒儲藏在日本酒造用於貴釀酒熟成的數個橡木桶之中,麥燒酎的香醇與馥郁木桶香相互交融,揉合些微貴釀酒風味點綴,賦予豐富層次。
調製成 High Ball 口感偏清爽;加入冰塊或直飲享受醇厚滋味,適合搭配味道濃郁,如奶香醬料類的洋食料理、堅果或果乾佐料之料理。飲用Tips
◆ 加冰塊:放冰塊後加入燒酎,輕輕攪拌30次。
◆ 兌水:放冰塊後加入燒酎再加水,輕輕攪拌5次。
◆ 兌熱水:熱水不超過85..
$1,950 $2,000
品牌: 八丈島酒造
使用十餘種甘藷製成!儲存三年以上,完整了平衡香氣和風味。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:甘藷、麥麴
酒精濃度:25%
容量:700ml / 1800ml產品特色
長年以來,杜氏希望以僅使用在八丈島上所生產的地瓜,來釀造一款屬於八丈島的燒酎。而這款「江戶酎」就是杜氏願望。
「江戶酎」結合了八丈島上所生產的白黃色系、紫色系、橙色系等多種地瓜,而每一年的風味也會有所不同。聽聽人們對每一年「江戶酎」風味的評價,也是一種樂趣。
* 每年11月限定發售。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自19..
$1,800~$3,000











