燒酎
品牌: 落合酒造
這是一瓶用熱愛土地的傻勁灌溉後產生的燒酎!地瓜是為烤地瓜釀造的品種,因此被打造成為一款即使是初學者也易於飲用,且口感令人滿足的特色紅薯燒酎。產品資訊
品牌:落合酒造
產地:釀酒 - 日本 宮崎縣 / 地瓜生產 - 大阪八尾市オオサカポテト
原料:地瓜(夢シルク)・米麹
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
由大阪農地復興團體「オオサカポテト」栽種的當地地瓜品種「夢絲(Silk Sweet)」製作而成。
「夢絲」(品種:Silk Sweet)是大阪產的一個特別的品種,只有致力於解決大阪農業難題的生產者才能種植。由於巧妙的種植和陳化方法,這種红薯以其絲滑的口感和..
$2,400
品牌: 神酒造
甘藷香氣與麥香結合的燒酎原酒!風味濃郁且極為順口,在甕壺中經長時間緩慢熟成。產品資訊
品牌:神酒造
產地:日本 鹿兒島縣
使用原料:米 / 米麴 / 麥麴 / 水
酒精濃度:38%
容量:720ml產品特色
懷抱著對甘藷感恩的心情、以嚴選甘藷為原料所製造出來的原酒燒酎「芋神」。將甘藷的香氣無限度地發揮出來、其中包覆著有如花香一般的香甜是其最大特徵。使用剛釀造出來的原酒、在「龜甕壺」中 緩慢熟成後不經稀釋即裝瓶,於是能充分地品嚐到原酒的酒香。飲用Tips
冰飲、溫飲、加氣泡水、加茶酒造介紹
位於日本九州、鹿兒島出水市,於1872年開始燒酎的..
$1,380 $1,500
品牌: 姬泉酒造
保留地瓜的原味與甜味,即便純飲也非常溫潤順口。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:地瓜、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。飲用Tips
加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手..
$1,400
品牌: 石鎚酒造
純米吟釀等級的酒粕製成,是濃縮稻米和清酒風味的酒粕燒酎。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:石鎚純米吟釀酒粕
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
原料使用石鎚清酒釀造過程中,產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。飲用Tips
加水、加冰塊或純飲,建議搭配酥脆的天婦羅料理。酒造介紹
石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下,以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。使用石鎚山系清冽的伏流超軟水,做為釀造用水的迷你四人家族酒造。
創業..
$1,220 $1,220
品牌: 井上酒造
享受椰棗的甜美滋味、香草般的芬芳以及醇厚濃郁的口感。產品資訊
品牌:井上酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:椰棗、大麥和葡萄酒酵母
麴:白麴
蒸餾:減壓蒸餾
酒精濃度:36%
容量:720ml產品特色
以棗為原料釀造,而棗子本身也是廣受歡迎的美容食品。
這款正宗的燒酎採用葡萄酒酵母和棗釀造,據說埃及豔后克莉奧佩特拉就對棗情有獨鍾。釀造的燒酎會在橡木桶中陳釀三年以上,最終成就了這款融合了棗的甜美、優雅的香草香氣和醇厚濃郁口感的至臻佳釀。
即使是平常只喝威士忌或白蘭地的人,也絕對值得一試這款稀有的燒酒。獲獎紀錄
2022 東京威士忌及烈酒大賽(TWSC)燒..
$1,830
品牌: 無手無冠酒造
在低溫下緩慢蒸餾以鎖住香氣,展現豪華栗子香氣。產品資訊
品牌:無手無冠酒造
產地:日本 高知縣
原料:栗子
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡,是全高知縣最重要的栗子產地,「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產,上市迄今已超過30年。
使用 50% 的栗子,在低溫下緩慢蒸餾鎖住香氣。栗子淡淡的香氣和柔和的甜味在口中緩緩蔓延開來,放入陶壺中讓酒自然地呼吸~飲用Tips
建議單飲或加入大冰塊飲用,或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。酒造介紹
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$2,100
品牌: 小鹿酒造
濃厚風味、滑順口感。完全沒有高酒精度的刺激感。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:常壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:38%產品特色
「時間」是精品燒酎的美味關鍵。此款燒酎經過五年貯藏,使酒液裡的各種物質獲得充分的休眠與融合。熟成後的燒酎更加圓潤和諧,口感滑順而不覺酒精感。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,雨經過國見山地的森林,滲透到山上的土..
$1,980 $2,280
品牌: 白石酒造
13品種甘藷混釀,複雜度高的燒酎風味,在難得取得的平衡裡感受華麗香氣。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:33%
容量:500ml產品特色
地瓜色系分為「白」、「橙」、「紅」、「紫」共13品種,在蒸餾前製作酒醪的階段投料進行混釀,原酒版本複雜度高,卻能將各自的特色合而為一,顯露完美平衡感,華麗香氣撲鼻,經過時間變化呈現出風情萬種的各種樣貌,非常值得細細玩味。
* 白:Joywhite、七福、黃金千貫
* 紅:紅春香、紅masari、玉乙女
* 紫:Purple Sweet Lord、綾紫
* 橙:隼人芋、玉茜、J-Red..
$1,580
品牌: 奧飛驒酒造
華麗地瓜香氣產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml酒精含量:25%產品特色
華麗的地瓜香氣,黑麹引出深奧口感,卻非常滑順,無違和感,令人難以忘懷。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著..
$1,660 $1,660
品牌: 薩摩酒造
清爽天然的青蘋果香氣滿溢,加上氣泡水飲用毫無負擔,是可以每天都喝的輕鬆酒品。產品資訊
品牌:薩摩酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
薩摩酒造歷經3年開發,以清酒酵母與冬季限定的低溫發酵技術,打造前所未有的清涼感!
帶有青蘋果般的清爽香氣,加入氣泡水後,在口中迸發出清新果香。
特別推薦「莫西多」調酒喝法。飲用Tips
品飲方式:加冰、加氣泡水、「莫西多」調酒。
★ 莫西多:
① 放入冰塊、搗碎的薄荷葉、檸檬、1大茶匙糖攪拌
② 加入彩響
③ 倒入碳酸水攪拌酒造介紹
薩摩酒造,是..
$880 $950











