燒酎
品牌: 太久保酒造
以復興江戶時代末期到明治時代鹿兒島武士所喝的芋燒酎為目標!屬於酒造經典商品~陳釀3年,風味沉穩內斂,濃厚有些微鋒利度。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:黄金千貫、米麹
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋 (源氏芋&黃金千貫) 所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的箱氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的..
$3,000
品牌: 渡邊酒造
稍低酒精濃度,適合夏季冰割飲用,感受地瓜甘藷的舒爽香甜!產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:大地之夢
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
渾身散發清涼感的一瓶!
麴米為宮崎縣產「夏の笑み」,地瓜使用自家栽種的大地之夢,並將酒精調和到20度,適合夏季的舒爽地瓜香氣撲鼻,甘甜滋味佈滿口中,些微似山椒的香辛感刺激著味蕾,推薦加入冰塊飲用,更覺暢快!
可愛的企鵝圖案映在水藍色瓶身上,不禁令人莞爾一笑。酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。
渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有..
$1,200
品牌: 天盃酒造
香醇酒香透著木桶氣味,層次豐富又飽滿。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:28%
容量:720ml產品特色
將蒸餾後的燒酎原酒儲藏在日本酒造用於貴釀酒熟成的數個橡木桶之中,麥燒酎的香醇與馥郁木桶香相互交融,揉合些微貴釀酒風味點綴,賦予豐富層次。
調製成 High Ball 口感偏清爽;加入冰塊或直飲享受醇厚滋味,適合搭配味道濃郁,如奶香醬料類的洋食料理、堅果或果乾佐料之料理。飲用Tips
◆ 加冰塊:放冰塊後加入燒酎,輕輕攪拌30次。
◆ 兌水:放冰塊後加入燒酎再加水,輕輕攪拌5次。
◆ 兌熱水:熱水不超過85..
$1,950 $2,000
品牌: 黑木本店
有深度、風味扎實飽滿、有如咖啡可可般香醇的麥燒酎,靜靜沈睡著只等待你的喚醒。產品資訊
品牌:黑木本店
產地:日本 宮崎縣
原料:大麥、麥麴
酒精濃度:28%
容量:720ml產品特色
採用嚴選大麥及手工製麴,陳年於特製陶甕裡的「中中」,經過兩年時間的淬鍊,蛻變為「陶眠中中」,展現成熟風貌。
和一般的麥燒酎相比,入口更是有如絲綢般細膩柔順,酒體結構紮實、口齒間滿溢濃烈麥香,風味甘醇而深遠,層次豐富,用舌尖輕輕帶過,則出現了一絲似可可、咖啡的韻味,令人讚嘆。飲用Tips
冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹
黑木本店..
$2,500 $2,600
品牌: 八丈興發株式會社
甘醇麥香結合甘藷自然甜美,完美比例調配出新奇且平衡的美味。產品資訊
品牌:八丈興發株式會社
產地:日本 三重縣
原料:甘藷、麥、麥麴
酒精:25%
容量:700ml / 1800ml產品特色
由於八丈島歷史發展出獨特的芋麥混合燒酎文化,是十分稀有的類型。
調和比例(常壓)芋6:(減壓)麥4,香氣上較沉著,柔和的口感中帶有甘醇麥香和地瓜的馥郁風味,兩者完美交融相互襯托優點,輕快的尾韻表現非常順口。
也因為調和不同原料激盪出燒酎無限變化的可能性,值得深入玩味。酒造介紹
酒造創立於1947年,坐落在東京都的八丈島。起源為江戶時代(1853年)的鹿兒島..
$1,320~$2,330
品牌: 小鹿酒造
濃厚風味、滑順口感。完全沒有高酒精度的刺激感。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:常壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:38%產品特色
「時間」是精品燒酎的美味關鍵。此款燒酎經過五年貯藏,使酒液裡的各種物質獲得充分的休眠與融合。熟成後的燒酎更加圓潤和諧,口感滑順而不覺酒精感。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,雨經過國見山地的森林,滲透到山上的土..
$1,980 $2,280
品牌: 菱田蒸餾所
「紅薯燒酎 x 世界木桶系列」的旗艦款。早垂蒸餾法釀造,品質更佳,隨後在舊雪莉酒桶中陳釀。展現雪莉酒桶中濃郁的葡萄乾、優格香,與燒酎本身的熱帶水果風味。產品資訊
品牌:菱田蒸餾所
產地:日本 鹿兒島縣
原料:黃金千貫
麴:黑麴
酒精濃度:42%
容量:720ml產品特色
2023東京TWSC 燒酎 金賞
天星寶醇(TENSEI HOJUN)雪莉桶熟成是選用新鮮的黃金千貫,經黑麴發酵,展現柔和的水果香氣,再以減壓蒸餾法提煉精華部分。
隨後在雪莉桶中熟成六個月,並陳放兩年,使其融合果乾、無花果、葡萄乾及優酪乳香氣,同時保留自身的水果風味,讓習慣喝威士忌的朋友,也可..
$2,100 $2,100
品牌: 天盃酒造
口感清澈透明,令人聯想到梅酒,並帶有一絲薄荷的清香及濃郁果香。複雜的香草味回味。口感輕盈柔和,餘韻甜美悠長。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:42%
容量:500ml產品特色
18年古酒的天盃蒸餾酒結合日本酒造用於貴釀酒熟成的樽桶(橡木桶&櫻木桶)進行仕込,開發出獨特的日式烈酒。
有著18年古酒特有的深邃風味,香氣有如吐司、香草、楓糖、蜂蜜、焦化奶油,些許梅子和櫻花香。入口時可感受到柔軟的觸感、不過於厚重,帶有一點木質調的清涼感,果實般的濃縮感交疊木桶香氣,尾韻則留有一絲香草般的複雜韻味,而後交融蜂蜜酒及杏桃般淡雅..
$3,800
品牌: 薩摩酒造
清爽天然的青蘋果香氣滿溢,加上氣泡水飲用毫無負擔,是可以每天都喝的輕鬆酒品。產品資訊
品牌:薩摩酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
薩摩酒造歷經3年開發,以清酒酵母與冬季限定的低溫發酵技術,打造前所未有的清涼感!
帶有青蘋果般的清爽香氣,加入氣泡水後,在口中迸發出清新果香。
特別推薦「莫西多」調酒喝法。飲用Tips
品飲方式:加冰、加氣泡水、「莫西多」調酒。
★ 莫西多:
① 放入冰塊、搗碎的薄荷葉、檸檬、1大茶匙糖攪拌
② 加入彩響
③ 倒入碳酸水攪拌酒造介紹
薩摩酒造,是..
$880 $950
品牌: 薩摩酒造
居酒屋新寵!產品資訊
品牌:薩摩酒造容量:720ml酒精含量:25%產品特色
以100%良質大麥釀製而成,所呈現的琥珀色,正是在雪莉桶中歷經三年長期熟成的最佳證明。散發出有如香草般芳香,清新爽快。飲用Tips
建議加冰塊直飲,或加入蘇打水。酒造介紹
薩摩酒造,是位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」備有供人參觀的設施,免費開放。
薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅..
$850 $890
品牌: 町田酒造
略有酒感但口感清爽,淡雅的黑糖香氣與甘美感於尾韻浮現,很適合搭餐之作品。產品資訊
品牌:町田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黑砂糖、米麴
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
香氣芬芳,滋味醇厚。最重要的是從酒醉中醒來是令人感到舒服的。里之曙是一款領先於其他公司,採用新製造技術改變黑糖燒酒形象的產品。獲獎紀錄
Tokyo Whisky & Spirits Competiton 2022 燒酎部門 金賞飲用Tips
加冰塊、氣泡水、茶...飲用。酒造介紹
奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠..
$900 $1,000











