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秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀

秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀
秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀
-16 %
秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀
秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀
秋田銘釀 香氣爛漫 純米吟釀
$1,300
$1,540
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040320

自社栽培酒米!酵母選用香氣濃郁的「特製小町酵母」,是香氣濃郁、口感柔和的純米吟釀酒。


產品資訊

品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 秋田酒小町
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml


產品特色

使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」,製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。

-100%代表秋田縣的純米吟釀-
100%使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」,由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」,只有秋田才能做得出的美味純米吟釀。


獲獎紀錄

  • 2024 全國燗酒競賽 物超所值溫燗部門 最高金獎
  • 2022, 2023 温燗部門 金獎
  • 2022起連續三年 適合以葡萄酒杯品飲美味的日本酒大獎 主要部門 金獎
  • 2023 Kura Master 純米酒部門 鉑金獎
  • 2023 新加坡清酒挑戰 純米吟釀部門 金獎
  • 2023 西班牙國際酒類競賽CINVE 日本酒部門 銀獎


飲用Tips

適飲溫度10~40°C



酒造介紹

「想推廣以優質的米與豐饒的水源所釀造的秋田酒」,於1922年誕生於秋田縣湯澤市的釀造廠。藉由活用大自然風土資源的釀造法,釀造以代表作「美酒爛漫」為首,許多個性豐富的日本酒。

成立100周年時,為了探索釀酒產業的未來,展開了一項新的挑戰-酒米栽培計畫:由公司員工從播種到收穫,親手參與整個酒米的培育過程,這是秋田銘釀為實現「酒米之里」湯澤的復興而展開的嶄新嘗試。

釀酒技術
秋田銘釀的酒代代相傳、採用「低溫⾧期發酵」充分利用秋田雪國寒冷氣候。這種獨特的釀酒方法,在低溫環境中防止了細菌的侵入,並抑制酒快速發酵。通過在低溫下慢慢發酵,更能提取出米的風味,誕生出了獨㇐無二的美酒爛漫,味道醇厚,口感美妙的美酒。

山內杜氏的技藝
無論釀酒技術如何進步,如果沒有山內杜氏傳統的技藝,秋田銘釀的酒不可能㇐蹴而就。擁有豐富經驗和高超技術,並對釀酒充滿熱情的「人」,才能釀造出美酒爛漫。

以秋田傳來的「山內杜氏」流派為首,藉由釀酒師和酒蔵的努力,不斷精進傳統技術,追求新的美味。日復㇐日的積累,造就了始終如㇐、高品質的美酒爛漫。

內容
容量720ml
酒精濃度15.5%
原料
產地日本 秋田縣
原料米秋田縣產 秋田酒小町
精米步合60%
口感
日本酒度+3
酸度1.4
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運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
    • 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  3. 免運費優惠限單筆訂單、單一地址。
     
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  7. 自取商品,請於訂單成立後,與客服聯絡取貨時間。
     
  8. 以下區域恕不提供宅配服務:
    • 澎湖地區:望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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