燒酎
品牌: 關谷釀造
木樽儲藏、雪莉桶陳年,口中盡是甘甜芬芳。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料:吟醸粕
酒精濃度:35%
容量:300ml產品特色
將「吟釀grappa」過木桶陳年的酒款。
特選香氣濃郁的吟釀酒粕,蒸餾後製成「吟釀grappa」再放入台灣消費者喜歡的雪莉桶陳年,將華麗的芬芳濃縮在瓶內,品嚐到迷人的木桶香氣!飲用Tips
1. 推薦作為餐後酒享用,可置於冷凍庫,或加冰塊、純飲品嚐皆可。
2. 加氣泡水。
3. 兑啤酒。酒造介紹
「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標
1896 本公司的目標就是合理地發..
$1,500
品牌: 八海釀造
散發吟釀香氣、2年儲藏的米燒酎產品資訊
品牌:八海釀造產地:日本 新潟縣
容量:720ml
主要原料:米、米麴、清酒粕
酒精度數:25%產品特色
此款燒酒特別引用清酒黃麴三段釀造手法製作,在發酵過程中添加清酒酒粕,使得吟釀香味飄逸在米燒酎當中。透過減壓蒸餾法製作而得之燒酎,再加上2年以上貯藏,酒質更為圓順滑口,飲用時也能感受到沉穩高尚的米燒酎魅力。飲用Tips
※ 適飲溫度:純飲、加冰塊、加水、加蘇打水與檸檬
※ 搭餐建議:醬燒料理酒造介紹
創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味的越光米聞名之區域,同時也是日本數一數二..
$920 $1,020
品牌: 天盃酒造
一生一次必搭豪華臥鋪列車用酒~有機黑糖蜜打造,不過於甜膩的高品質風味。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、黑糖蜜、咖啡
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
「咖啡」x「燒酎」激盪出令人意想不到的火花!栽種在海拔1,500m高地完熟手摘的宏都拉斯產最高品質咖啡豆,結合筑前町產完全無添加加工物、有機栽培甘蔗所製成的「釜焚黑糖蜜」,再加上天盃「Craftsman多田」的麥燒酎原酒,誕生出這款極具創新意義的作品。
綿長尾韻悠蕩,揉合咖啡與黑糖而來的豐潤香氣,擄獲不少喜歡咖啡及蒸餾酒愛好者的味蕾。這款逸品更是被選為豪華臥鋪列車「九州七星號」..
$1,950 $2,800
品牌: 鹿兒島朝日酒造
市面上黑糖風味最明顯的燒酎。產品資訊
品牌:鹿兒島 朝日酒造原料:沖繩與奄美大島產黑糖
麴菌:黑麴
酒精濃度:25%產品特色
朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的黑糖含量為最高。
黑糖與黑麴的組合,使這款作品有濃郁顯著的黑糖香氣,俐落的口感及餘韻。能夠搭配調味較重的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。酒造介紹
自1830年成立(Tenpo 1)以來,朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原汁原味的清酒釀造,並得到包括飲酒者在內的許多人的支持。在繼承小路治先生的傳統和技巧的同時,這條路於1920年(大正9號)改建為股份公司,..
$1,550 $1,580
品牌: 渡邊酒造
每年都該收一支!利用精湛技術打造出獨一無二的混釀燒酎,非單一品種展現出的甘甜滋味瀰漫整個口腔。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷 (HalloweenSweet、絹蜜)、米麴
酒精濃度:37%
容量:750ml產品特色
log.2022原料挑選優質的Halloween Sweet和Silk Sweet,並採1:1之比例混合一起蒸熟來製作發酵液,利用精湛技術打造出獨一無二的混釀燒酎。非單一品種展現出的甘甜滋味瀰漫整個口腔,尾韻暢快,擁有非常獨特的魅力。飲用Tips
冰塊、兌熱水酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄..
$3,000 $3,000
品牌: 柳田酒造
獨創蒸餾法(常壓結合減壓)製成,無雜質酒體。產品資訊
品牌:柳田酒造原料:麥
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩方優點,打造出「赤鹿毛」。
採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。
柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這款赤鹿毛之中可見一般。酒造介紹
柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。
由於位於宮崎及鹿兒..
$1,100 $1,280
品牌: 天盃酒造
滿滿黑胡椒香氣!純飲辛辣感強烈,但隨即被胡椒香氣包圍,最適合加氣泡水製成Highball,跟排餐極為合拍!特殊風味務必一試。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴、黑胡椒
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
天盃燒酎與柬埔寨產黑胡椒激盪嶄新味蕾火花!
入口時陣陣辛麻刺激著舌尖,隨後出現黑胡椒的濃郁香氣,尾段雖有著強烈收斂感卻層次分明。飲用Tips
可當作餐前酒,加入冰塊或 1:2 調製成 Highball。亦適合搭配排餐、燒鳥(鹽味、起司)、橄欖油漬料理、披薩、使用大蒜調味之料理。酒造介紹
天盃酒造位置..
$2,800
品牌: 天盃酒造
極致飽滿的豐富風味,麥香奔放、甘美香甜,限量款,務必珍藏飲用。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:66%
容量:500ml產品特色
如花開般在口中綻放Bloom of spirits概念旨在追求濃郁香氣和口感相互映襯之表現,改變麴步合及製麴方式,著重在香氣的豐富度,擁有新鮮旨味,加水後出現些微野性,像雪豹般既粗獷又柔軟的形象。飲用Tips
推薦在餐後消化酒時斟上一杯,慢慢體驗融冰混合後的變化,也可加入少量柑橘果實,另有一番風情。酒造介紹
天盃酒造位置地處北九州的穀倉地帶,福岡縣筑紫平原的中央地區,當..
$4,950
品牌: 尾鈴山蒸餾所
酒米之王山田錦作為麴米,加蘇打水超好喝!◆ 預計2024年8月到貨產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所容量:720ml酒精濃度:25%原料:甘藷、米麴產品特色
山貓芋燒酎的限定版本除了延續採用自家栽培的 Joywhite 薩摩芋,並特別以酒造好適米「山田錦」作為麴米。
不論是加冰塊或兌熱水皆能展現酒款的優點,冰飲更加深圓潤口感及乾淨尾韻;熱飲則香氣趨於柔和淡雅,各自玩味。
和原來的山貓相較之下,特別版更加甘醇,飄散馥郁的蒸熟地瓜香氣,還有荔枝、青葡萄、接骨木花、茶葉等風味隱隱飄香,入口溫和輕盈,回甘餘韻繚繞、綿延不絕。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自..
$1,300
品牌: 高千穗酒造
品味純正、原始麥香,溫潤包覆口腔。產品資訊
品牌:高千穗酒造
原料:麥、麥麴
麴菌:黒麴
蒸留方法:常壓蒸餾
使用水:阿蘇・白川水源天然水
熟成年数:3年以上
酒精濃度:25度
内容量:720ml產品特色
高千穗,別名「天孫降臨之地」,日本神話的發源地。傳說是在遠古時期,凡間還一片黑暗,沒有陽光,混沌充斥著人間。於是天照大神賜予陽光並指派其孫子來治理凡間,才有了之後的光明與日皇。
利用特殊的三重製法,在口中引發出最純正、原始的強烈麥香氣,溫潤完美的包覆感、餘音繞樑般的優美餘韻,
如同「高千穗 零」與土地、歷史、文化的幽長關係,全部凝聚在優美的黑瓶中。
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$1,400 $1,600
品牌: 杜之藏
「初留」酒液,美味濃縮之品。產品資訊
品牌:杜之藏產地:日本 福岡縣容量:720ml
主要原料:福岡縣二条大麥、麥、麥麴
酒精濃度:25%產品特色
取蒸餾的最初部分「初留取」,象徵蒸餾酒的真正美味;風味成熟,口感醇厚,原料取自福岡縣産二条100%大麥,為福岡縣產純正的大麥燒酒。飲用Tips
適飲溫度:加冰塊、加水、加熱水、加蘇打水
搭餐建議:生魚片、雞肉料理、天婦羅、壽司《 受賞歷 》
※ 福岡國税局酒類評鑑會 金賞酒造介紹
「株式会社 杜の蔵」の起源
位於福岡的「杜之藏 株式會社」,最早的名字是森永本家,創立於1898年,1920年為..
$700 $720
品牌: 富士高砂酒造
超清爽風味!不愛甜膩的選它就對了。產品資訊
品牌:富士高砂酒造原料:米燒酎
用水:富士山伏流水
容量:500ml
酒精濃度:40%產品特色
檸檬汁 + 鹽 + 蜂蜜調製而成檸檬沙瓦原汁,加入碳酸水可調成10杯飲品。
清爽 + 透明感。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明..
$1,320 $1,320











