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燒酎

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品牌: 雲海酒造
稀有的熟成蕎麥燒酎!於低溫隧道長期熟成,口感濃郁、芳醇的傑作。產品資訊 品牌:雲海酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:米麴、麥麴、蕎麥 酒精濃度:38% 容量:720ml產品特色 使用嚴選蕎麥為原料,和九州山脈的純淨水質,並長期儲藏存放。酒在優質的環境下慢慢熟成,一款味道濃郁、芳醇的絕品酒。獲獎紀錄 WINE&SPIRITS MONDE SELECTION 金賞受賞酒酒造介紹 1967年創業。在傳統日本燒酎的米、麥、芋等風味當中,雲海酒造首創以更適合東方人吸收的蕎麥為原料,技術無庸置疑。 另外製酒之後的酒粕,一般酒廠均加以丟棄,雲海..
$2,900
高尾野 芋神原酒 (含外盒) / 地瓜
-8 %
品牌: 神酒造
甘藷香氣與麥香結合的燒酎原酒!風味濃郁且極為順口,在甕壺中經長時間緩慢熟成。產品資訊 品牌:神酒造 產地:日本 鹿兒島縣 使用原料:米 / 米麴 / 麥麴 / 水 酒精濃度:38% 容量:720ml產品特色 懷抱著對甘藷感恩的心情、以嚴選甘藷為原料所製造出來的原酒燒酎「芋神」。將甘藷的香氣無限度地發揮出來、其中包覆著有如花香一般的香甜是其最大特徵。使用剛釀造出來的原酒、在「龜甕壺」中 緩慢熟成後不經稀釋即裝瓶,於是能充分地品嚐到原酒的酒香。飲用Tips 冰飲、溫飲、加氣泡水、加茶酒造介紹 位於日本九州、鹿兒島出水市,於1872年開始燒酎的..
$1,380 $1,500
黑木本店 野兔之疾走 米燒酎
-16 %
品牌: 黑木本店
擁有其他米燒酎少有的堅果香氣,也帶有媲美吟釀酒的滋味。產品資訊 品牌:黑木本店 產地:日本 宮崎縣 原料:米、米麴 酒精濃度:37% 容量:600ml產品特色 縈繞著純粹米香,漣漪不斷,過喉卻浮現些許堅果香氣,帶微微煙燻辛香,迷濛使人心醉,彷彿愛麗絲墜入兔子洞,追趕著腳步匆忙的野兔,被牽引著進入目不暇給的燒酎世界,通往心之所向。 用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎,在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融,化為舌尖上的甘潤。飲用Tips 冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹 黑木本店:對燒酎一心一意 明治18年 ..
$3,000 $3,580
彩響 芋燒酎 / 地瓜
-7 %
品牌: 薩摩酒造
清爽天然的青蘋果香氣滿溢,加上氣泡水飲用毫無負擔,是可以每天都喝的輕鬆酒品。產品資訊 品牌:薩摩酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:甘藷、米麴 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 薩摩酒造歷經3年開發,以清酒酵母與冬季限定的低溫發酵技術,打造前所未有的清涼感! 帶有青蘋果般的清爽香氣,加入氣泡水後,在口中迸發出清新果香。 特別推薦「莫西多」調酒喝法。飲用Tips 品飲方式:加冰、加氣泡水、「莫西多」調酒。 ★ 莫西多: ① 放入冰塊、搗碎的薄荷葉、檸檬、1大茶匙糖攪拌 ② 加入彩響 ③ 倒入碳酸水攪拌酒造介紹 薩摩酒造,是..
$880 $950
使用存在於酒造100多張的自家麴種,包括白麴、濃郁風味來源的黑麴和甜美的黃麴平衡反映在酒體品質中,賦予其獨特的細微差別。產品資訊 品牌:中村酒造場 產地:日本 鹿兒島 原料:甘藷、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 從1888年起一直棲息在中村酒造場的黑麴、白麴、黃麴,將3種混進蒸米後,原本不生成檸檬酸的黃麴產生了檸檬酸,還帶有黑麴及白麴的基因,成功創造出令人驚嘆的「混合麴菌」。輕盈的白麴、強勁的黑麴、甜而風味濃郁的黃麴之間的平衡反映在酒質上,塑造獨特韻味,地瓜的甘甜中夾雜一絲苦味,和濃厚的味道相互融合,直飲時給人一種充滿野性的印象,但加入水或熱水時則..
$1,750
尾鈴山 山猿 麥燒酎
-9 %
2年熟成,微微煙燻麥香風味。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所原料:麥、麥麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料,經兩年熟成後上市。 帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實,使人聯想豐饒的九州大自然。飲用Tips 各種品飲方式皆適合。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 濱田酒造
限定逸品,厚醇甘甜。產品資訊 品牌:濱田酒造產地:鹿兒島原料:穎娃紫芋酒精濃度:25%容量:► 720ml► 1.8L產品特色 產量稀少的限定逸品!夢幻燒酎-赤兔馬 紫芋燒酎。採用高品質穎娃紫芋為原料,濃厚酒體帶有些許甘甜。飲用Tips 搭配各式燒物酒造介紹 秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。 傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來,堅守著正宗焼酒的傳統口味、技術和特質。傳兵衛藏在釀酒時使用的酒甕、蒸餾器、酒麯室等,一個一個都非常講究。以長年的釀酒經驗技術為基礎,才得以釀得香甜醇厚的正宗燒酒。正因爲是手工釀製,必須根..
$1,350~$3,000
品牌: 天盃酒造
滿滿黑胡椒香氣!純飲辛辣感強烈,但隨即被胡椒香氣包圍,最適合加氣泡水製成Highball,跟排餐極為合拍!特殊風味務必一試。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴、黑胡椒 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 天盃燒酎與柬埔寨產黑胡椒激盪嶄新味蕾火花! 入口時陣陣辛麻刺激著舌尖,隨後出現黑胡椒的濃郁香氣,尾段雖有著強烈收斂感卻層次分明。飲用Tips 可當作餐前酒,加入冰塊或 1:2 調製成 Highball。亦適合搭配排餐、燒鳥(鹽味、起司)、橄欖油漬料理、披薩、使用大蒜調味之料理。酒造介紹 天盃酒造位置..
$2,800
品牌: 渡邊酒造
使用裸麥「萬年星」為原料,濃郁有深度的風味。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 容量:720ml 原料:麥、麥麴 (愛媛縣產萬年星) 酒精濃度:25%產品特色 使用初代社長出身地--壽賀市.愛媛縣產的裸麥「萬年星」,實現創始人「想用家鄉的麥子來釀造」的心願。以裸麥釀造更加深酒體的風味,深遠悠長。飲用Tips 加水或加冰塊飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。 渡邊酒造場是使用在世代家族生長的田野町,親..
$2,100
渡邊 log.2018 精品芋燒酎 / 地瓜
-9 %
品牌: 渡邊酒造
一年一度限量出品!醇厚、平衡、香氣四溢,精品燒酎。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:紅譽、黃金千貫、大地之夢三種甘藷 酒精濃度:38% 容量:720ml產品特色 一年一度限量出品!log.2018 這次的主題為「混釀」。原物料經由酒造精挑細選,最終採用混合「紅譽」、「黃金千貫」、「大地之夢」3款個性截然不同的地瓜品種,經過一整年,從原料栽種、氣候變化到蒸餾紀錄皆完整地紀錄於瓶身上,點點滴滴形成這款獨一無二的精品燒酎。 即使使用了3款個性鮮明的地瓜品種,卻也不破壞其和諧性,絕妙平衡令人意想不到。開瓶時散發沉穩地瓜香氣,入喉後衝擊味覺感官,隨後綻放出..
$3,000 $3,300
品牌: 杜島酒作
◎ 台灣地酒產品特色:使用飽滿綿密的台灣大安芋(也就是大家熟知的大甲芋),運用二次蒸餾技術製成高純度的蒸餾白酒。滿滿的芋頭香氣,滑順的酒體口感,造就一瓶有土地芳醇情誼的純淨之酒。..
$850
高千穗 白 常壓蒸餾 麥燒酎
-6 %
麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化產品資訊 品牌:高千穗酒造 容量:900ml 原料:麥黑麴 麴菌:黑麴 蒸餾方式:常壓 酒精濃度:25.0%產品特色 採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感, 漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。飲用Tips 加入冰塊飲用獲獎紀錄 2015年全國酒類..
$880 $940
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