酒品
品牌: 津南釀造
如白葡萄酒般的風味,白麴釀造酸度較高,品飲米旨香氣及豐富果香,與海鮮魚肉料理最為合拍。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石)
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
VINO 針對搭配西式料理設計,精心平衡酸度,帶來清爽順滑的口感,米香與酸味交融、流暢自然。
白葡萄酒般的適中酸度和豐富果香,與白肉或生食魚類料理搭配享用,能展現更為迷人的風味。
※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差大,培育出心白優質的酒..
$1,550
品牌: Bayernwald
可以冰飲也可以微波加熱,不需另外調味就非常好喝!寒冷冬天輕鬆就能享受心暖身的香料熱紅酒。產品資訊
品牌:Bayernwald
產地:德國
原料:蘋果酒,辛香料
酒精濃度:9%
容量:1000ml產品特色
感受:酸甜莓果,柑橘果香
是歐洲道地的經典熱紅酒,一直以來的經典。背景擁有 90 年以上的熱紅酒釀酒經驗,以最傳統的方式從德國手工釀造,用新鮮的水果,再搭配上秘方的辛香料混釀而成,堅持天然無人工香料。Glühwein 在德國是代表熱紅酒的意思,捕捉了冬天的聖誕氣息,將肉桂,丁香,柳橙及檸檬轉換成聖誕節的經典,味道豐富且大膽,適合熱紅酒的愛好者。飲用Tips..
$600 $600
品牌: WAKAZE
在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用,「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念!享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:日本 京都
原料:國產米、米麴、碳酸
精米步合:78%
酒精濃度:11%
容量:250ml * 6產品特色
融合傳統與創新的氣泡清酒,採用白麴及葡萄酒酵母,呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味,融合暢快氣泡感賦予活力,概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用,罐裝設計方便攜帶,不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用,十分受到年輕世代的喜愛。
250毫升罐裝的更容易少量飲用,並能保持碳酸的新鮮度。廚師..
$1,530 $1,560
品牌: 河武酒造
香氣和味道都充滿了新鮮感!體驗高度透明且多汁感的細緻口感,三重縣酒米的獨有魅力!產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
正如FRESH這個名字,與其他SHIKI系列相比,其香氣和味道都充滿新鮮感,最能感受純米大吟釀入口即化的精緻口感。獲獎紀錄
第8回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有160多年歷史。聳立在伊勢神宮的杉樹,形狀像鉾(即是矛)一樣,被..
請洽詢
品牌: 東光酒造
獲獎無數的金賞梅酒,雅緻清酒基底,口感滑順,滿溢濃郁的梅子果香,怎麼都喝不膩。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 山形縣
原料:純米吟釀酒粕燒酎(日本產酒粕)、梅、砂糖
酒精濃度:11~12%
容量:500ml產品特色
生產在白雪覆蓋環境下的東光吟釀梅酒,驚人的梅果感,讓人啜飲一口便留下深刻印象,有著獨特香氣及滋味的東光吟釀梅酒,來自於已有四百多年歷史,且還是日本諸侯米澤藩上杉家的御用酒造所─小嶋總本店。從江戶時代開始,便廣受眾人的喜愛長達二十三代之久!
日本唯一於三項梅酒大會取得優勝的梅酒。鮮明的吟釀香氣超越了梅酒的概念,令人聯想到水蜜桃、西洋梨、青梅般果..
$1,380
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作,酒體淡雅、雅麗。產品資訊
品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣
酒米:夢山水 (山梨產)
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:1
酸度:1.4
精米度:57%
酒精濃度:15%
容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米吟釀。酒如其名,為爽身淡薄型。
因為酒身較淡,為了讓酒味更香更濃,酒廠進行了長期的低溫發酵管理。味道雖然不浮華但又不失雅麗,是七賢多年來的經典之酒。獲獎紀錄
★ 2014 International SAKE Challenge 銀賞
★ 2017 Internati..
$730~$2,660
品牌: 南陽釀造
入手困難酒「花陽浴」。跳脫花陽浴,獨具風格,具有溫和、微妙的香氣,讓人聯想到青蘋果,並帶有清爽的酸味和乾爽的餘味。產品資訊
品牌:南陽釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:五百萬石100%
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以花陽浴而聞名的南陽釀造,在花陽浴之外以藍之鄉作為向在地推廣的主要銘柄,在香氣與口感風格等方面,都與花陽浴有著全然不同的表現與風格,可以說是南陽釀造最原始而且最傳統的一款作品。
與花陽浴一貫帶有濃郁菠蘿和熱帶水果香氣相反,藍之鄉這款作品帶有清爽青蘋果香氣,淡淡的乳酸味道,整體表現為簡單,清爽和俐落的風格。飲用T..
$1,880
品牌: 青木酒造
乾淨、清爽,類似生啤酒調性產品資訊
品牌:青木酒造容量:720ml產品特色
※ 香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃。※ 口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性。飲用Tips
適合冰飲。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時..
$1,420
品牌: 小西酒造
中等酒體,口感圓潤飽滿,果香豐富,搭餐單飲皆宜。產品資訊
品牌:小西酒造
產地:日本 兵庫縣
容量:720ml
主要原料:國產山田錦等酒造好適米
精米步和:50%
日本酒度:+1
酸度:1.4
酒精度數:15.5%產品特色
中等酒體,口感圓潤飽滿,豐富果香搭餐單飲皆宜;
建議冷藏後以白酒杯飲用,適合搭配帶有醬料調味的魚肉類料理。飲用Tips
※ 適飲溫度:常溫、冷飲
※ 搭餐建議:魚類、肉類酒造介紹
小西酒造創立於1550年,為日本家族經營歷史最悠久的酒造,
現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中,
見到..
$850 $1,000
品牌: 御代櫻酒造
限定款!這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺,參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方,請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:兵庫県縣 山田錦
日本酒度:非公開
酸度:1.6
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜,千呼萬喚希望酒造繼續推出,今年以回歸原點為概念,參考津島屋成立時的釀造紀錄,在新體制下創造下一階段的年齡系列。
蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅,風味十分濃醇。飲用Tips
圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯,可搭配醋味..
$1,850











