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翔空 酔いどれ洋梨 槽搾り生
新上架 -8 %
這款清酒大量使用了新潟縣特產 Le Lectier 洋梨,這種梨以其入口即化的果肉和濃郁的甜味而聞名。產品資訊 品牌:LAGOON BREWERY 產地:日本 新潟縣 原料:こしいぶき、洋梨 日本酒度:-24 酸度:2.6 精米步合:80% 酒精:13% 容量:500ml產品特色 以新潟水果之王(西洋梨)為靈感打造的日本酒「酔人洋梨 (酔いどれ洋梨)」。為了更貼近 LE LECTIER 那種「入口即化的果肉口感」與「濃郁高雅的甜美風味」,特別選用新潟米「こしいぶき」作為最佳搭檔共同釀造。 「こしいぶき」是新潟許多壽司店喜愛使用的米種,相較於越光米,黏性較低、..
$1,780 $1,930
被譽為酒米中的鑽石「愛山」,以「山廢」方式最大限度地發揮酒米風味。 產品資訊 品牌:富士高砂酒造 產地:日本 靜岡縣 原料米:愛山 酵母:協会酵母1801・静岡酵母HD-101 日本酒度:+2 酸度:1.5 氨基酸度:0.8 精米步合:45% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 在低溫下徹底控制、精心釀造,成為終極的純米大吟釀! 使用被稱為容易融化及味道容易釋出的酒米「愛山」。為了發揮愛山米所具有的本質,特意用「山廢」進行釀造。一邊讓人感受到多汁的水果甜味,一邊是酸味和苦味平衡的香氣表現,具有令人放鬆的甜味,尾韻則是優雅的濃厚旨味呈現。飲用Ti..
$2,490
品牌: 渡邊酒造
濃郁的大麥香氣和巧克力的甜味交相輝映,香氣溫和宜人,口感順滑,鮮味令人回味無窮!產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:六条大麥 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 命名由來自酒造所在地宮崎縣田野町自古流傳下來的妖怪「火玉」,在當地亦被視為蒸餾酒(火之酒) 的守護神。 完成蒸餾後特別加入慢火焙煎大麥浸漬,充分萃取原料旨味。麥香濃郁迷人,焙煎大麥的焦香風味和燒酎的甘醇香氣交織融合,香甜餘韻在口中繚繞不絕。飲用Tips 推薦水割、加氣泡水,清爽暢快的表現適合搭配烤魚、燒肉、中華料理。酒造介紹 唯一用風土..
$1,410~$2,820
融合了精釀可樂濃郁獨特的香氣與風味產品資訊 品牌:大山甚七商店 產地:日本 鹿兒島 原料:伊良可樂、蕃薯、米麴 酒精濃度:25% 容量:1800ml產品特色 大山甚七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。 受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。Ira Cola 的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。 它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與..
$2,930
上閉伊梅濁酒
-0 %
帶有優酪乳乳酸感的梅酒!酸度較高,風味獨樹一格。產品資訊 品牌:上閉伊酒造株式会社 產地:日本 岩手縣 原料:日本酒、梅子、醣類 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 使用岩手縣「及川農園」的南高梅及酒造引以為傲的清酒濁酒「万山」混合成較少見的梅濁酒。梅子的酸味與濁酒帶有的細緻甜味,受到女性顧客的好評,非常推薦您直接飲用。為不使用防腐劑、色素的正宗梅酒。飲用Tips 推薦冰飲或加冰塊飲用。喜歡更酸的口感可以加熱飲用喔!酒造介紹 前身是一家創建於1789年的啤酒廠。由於戰時管制,上閉伊縣(遠野、釜石、大槌)的七家酒廠合併為公司,成為上..
$1,500 $1,500
戸河內單桶單一麥芽日本威士忌 Entremets系列 Cask#9185 Calvados Cask Finish(含盒)
新上架 -2 %
極好喝!帶有蘋果果香感融合白蘭地香氣的威士忌單桶作品。產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 蒸餾日:2021.10 裝瓶日:2026.7 桶型:蘋果白蘭地桶(Calvados Cask) 桶號:9185 裝瓶數:300瓶 酒精度數:52% 容量:700ml產品特色 「Entremets」甜點系列的創作靈感源自中世紀法國宮廷宴會中的「Entremets」甜點藝術,象徵精緻、盛大與極致的層次感。 本款為台灣獨家限定單桶,嚴選非泥煤麥芽,於波本桶30個月後轉置蘋果白蘭地桶(Calvados Cask)27個月進行過桶熟成,入口展現如精緻法式甜點般的豐富層次,..
$5,880 $6,000
小樽 Niagara 特選白葡萄酒
-3 %
使用葡萄汁冷凍冷凝製法,口感纖細、葡萄香氣濃郁,喝到天然的甘美。產品資訊 品牌:北海道葡萄酒株式會社 產地:日本 北海道 原料:北海道產 NIAGARA 葡萄 酒精濃度:8% 容量: 720ml產品特色 香氣:蜜桃、麝香葡萄 使用北海道產糖分最高的NIAGARA葡萄,將榨出的汁液冷凍濃縮釀製。口感極為纖細,帶有濃郁的葡萄香氣,獨特的風味和天然的甜味。 酒精含量低至8%,是女性首選的葡萄酒。 精選優質葡萄釀製 酒廠只選用北海道的優質葡萄,挑出具有最佳香氣且沒有苦味、刺激性的良品。 冷凍冷凝製法 在釀造葡萄酒的過程中,為了濃縮葡萄的甜味會將葡萄汁液冷凍,濃縮..
$1,650 $1,700
品牌: 仙頭酒造
散發麝香葡萄與荔枝般的果香,伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味,酒體暢快爽俐,收結乾淨而相對短促。產品資訊 品牌:仙頭酒造 產地:日本 高知縣 原料米:高知縣產吟之夢 酵母:高知酵母 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「土佐白菊」出自高知縣芸西村的「仙頭酒造場」,創業於明治36年(1903年),酒名取自創辦人仙頭菊太郎之名,蔵內至今仍堅持許多工序以手工完成。 「土佐白菊 純米吟釀 微氣泡生酒」是瓶內二次發酵的薹濁微發泡生酒,帶清爽柑橘系香氣,氣泡細緻滑順,入口輕快多汁,酸度明亮,尾韻乾淨俐落,適合冰鎮後享受清涼感。飲用Tips ..
$1,680
The Lucky Cat Choco & Luna Blended Whisky 限定威士忌(含盒)
-7 %
幸運貓系列的第十二彈 。甜美風味結合帶有野性的悠長餘韻,展現出獨特而富有個性的風味。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣 原料:麥芽、穀物 桶型:波特桶、Oloroso 雪莉桶、波本桶 酒精濃度:43% 容量:700ml產品特色 以個性鮮明的 Choco 與 Luna 兩隻貓咪為靈感,將甜美的⾵味與帶有野性的悠⾧餘韻巧妙融合,展現出獨特⽽富有個性的⾵味,希望這兩隻個性截然不同的貓咪,也能如同這款威⼠忌⼀般,取得完美平衡,讓家中的每⼀位成員都能和睦相處、⼀起⽣活。酒⾊:暖橘琥珀⾊ ⾹氣:熟成李⼦與葡萄乾的甜美果⾹交織⽽起,融合⾁桂、..
$2,580 $2,780
光榮菊 美雲 無濾過生原酒
-3 %
清爽不已的口感,由紅蘋果般的香氣帶領,絲滑清透流入口中,最後以清雅的微苦感結尾。產品資訊 品牌:光榮菊酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:美山錦 精米步合:非公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 「美雲」比喻層層浮雲在夜空中映襯著月亮朦朧光暈的雅致光景。 酒款所使用的麴菌、酵母到酒米 (美山錦) 皆為初次挑戰,種麴帶來薄荷般的清涼感;酵母則賦予紅蘋果般的香氣及酸味,入口絲滑且帶有清透的甜潤,尾韻則浮現一縷微苦及青綠澀感,整體表現十分清爽。飲用Tips 冷飲~常溫。酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創..
$1,450 $1,500
長期低溫發酵與4段仕入工法,清爽順口。產品資訊 品牌:金紋秋田酒造產地:日本 秋田縣 使用米:秋田地米 日本酒度:±0 酸度:1.2 精米歩合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「秋田名山鳥海山的異稱~~~秋田富士」 以當地報紙包裝,呈現在地、質樸及對商品的信心等特色。名稱由來為東北第2高峰著名的火山鳥海山、使用長期低溫發酵與4段仕入工法。口感清新不膩且層次感鮮明。並強化旨味 (鮮味) 的表現。飲用Tips 建議搭配魚類、燉菜料理。酒造介紹 重視米的表現、熟成的專精、勾兌技術 日本酒最大的特徴是由日本人的主食「米..
$1,250
品牌: 白糸酒造
瓶內二次發酵的技術賦予綿密細緻的氣泡感。這款「6513」是以糸島純淨空氣的舒適感為形象而釀造的,將人與自然與未來連結起來的禮物。產品資訊 品牌:白糸酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:糸島產山田錦 精米步合:65% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 Sparkling限定版,瓶內二次發酵賦予了綿密細緻的氣泡感,為炎熱天氣捎來一抹沁涼氣息,自然溫潤的米旨風味中帶上些微辛口收斂感,暢快的表現適合充分冰鎮後飲用。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山..
$2,500
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