酒品
品牌: 相原酒造
它帶來清澈神秘的餘韻,如同雨後清澈的景色。散發著誘人的年輕酸味,清新的甜味包裹著舌尖,如同一層由透明絲線編織而成的面紗。展現真正透明、細膩的風味,直到最後一滴。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
使用米:山田錦
精米歩合:7%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雨後之月首度挑戰個位數精米度的最高規格酒款。使用兵庫縣特A山田錦,加上花費350小時精磨至7%,也是西日本使用山田錦最低精米度之酒款。
* 香氣表現:白桃、麝香葡萄、木瓜、青蘋果、棉花糖
* 口感表現:高雅、乾淨、透明感、清新
「RAY」意為神秘、魔力或靈魂。
酒瓶設計精妙絕倫。..
$22,800
品牌: 中沖酒造店
「山形讚香」 是由山形縣酒造組合策劃的高端純米大吟釀系列,目標是釀造出山形縣乃至世界最高品質的日本酒。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料:雪女神
日本酒度:-3
酸度:1.4
酵母:山形酵母YK009
精米步合:35%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
採用山形縣針對大吟釀開發的酒造好適米「雪女神」,並選用該年度山形縣優良酒米競賽中榮獲知事賞等最高獎項的頂級米。抱有培育高品質的百年試良田弘民良明氏所產。
★ 酵母種類與特長:山形縣培育的新型酵母「YK009」。此酵母融合山形KA酵母與協會1801號酵母的優點,具備低酸度且果香濃郁的特..
$3,680 $5,000
品牌: 山本合名會社
這款酒展現出了鋭利的清爽口感! 酒中的沉澱較少,口感也非常順滑,與食物的搭配極佳!產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒小町
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
山本旗下唯一一款氣泡清酒,如同酒標設計一般,是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品,以瓶內二次發酵法打造這款作品,採用純米吟釀規格來進行釀造作業,酒體氣泡表現細緻而豐沛。
瓶內二次發酵方式,讓酒體自然產生氣泡,是款偏辛口的作品,酒體表現俐落而清爽,酒質細膩,以些輕微氣泡來刺激舌尖,隨後帶出米穀旨味香氣,微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..
$1,700 $1,900
品牌: 青木酒造
圓潤厚實產品資訊
品牌:青木酒造容量:720ml產品特色
※ 香氣:米麴、稻穀、乳酸、瓜皮、香蕉皮、棉花糖、堅果※ 口感:入口甜酸具微碳酸感,酒體圓潤厚實,尾韻旨味輕,苦澀感豐富,微燒喉。整體來說是一支圓潤厚實的清酒,剛入口微微碳酸感與甜酸風味清麗,酒體隨舌面滑動逐漸加重,到尾韻強烈辛口感結束整個流程。飲用Tips
※ 適合冰飲※ 適合搭配海鮮料理酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說..
$1,600
品牌: 金ケ崎薬草
融合雪室熟成的蘋果製成,新鮮又有深度的蘋果風味縈繞口中,當餐前酒或甜點酒都很適合。產品資訊
品牌:金ケ崎薬草
產地:日本 岩手縣
原料:釀造酒精・岩手產蘋果及其果汁・甜菜糖
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
這款獨特的蘋果酒除了將大量的蘋果浸泡在酒中萃取後,再與雪室熟成的蘋果果汁混合而成。與傳統的蘋果酒不同的是,此款並沒有進行發酵,因此能夠完整保留蘋果原有的清新香氣。此外,由於使用了大量的蘋果果肉讓這款餐前酒口感醇厚,喝起來非常順滑,但又沒有強烈的酒精感,非常推薦加入相同比例的蘇打水飲用,更能突出蘋果的清新感,讓蘋果的甜味和酸味在口中擴散。飲用Tip..
$1,080
品牌: 宗政酒造
通過浸泡茶葉而不是蒸餾製成的茶琴酒,補足了茶葉的所有芳香成分,令人放鬆的焙茶及檸檬草香氣,搭配蜂蜜製成清新芳香、柔順和風的茶琴酒。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:檸檬草 (福岡縣產)、焙茶、杜松子、香菜、釀造酒精、本格麥燒酎、蜂蜜
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
福岡縣產檸檬草、日本焙茶、蜂蜜。
淡淡的檸檬草本香,搭配日本烘焙茶,帶出香而不澀的氣息。一種特製的茶琴酒,不經過蒸餾,而是通過浸泡提取茶葉的風味成分,不留下任何殘留物。建議以 1:4 加入通寧水享用。飲用Tips
加冰塊或調酒。1:4 加入通寧水、氣泡水享用。
..
$2,065
品牌: 西田酒造
飽滿哈密瓜香氣,甜潤且討喜口感,人氣清酒款,送禮大方自飲歡喜。產品資訊
品牌:西田酒造
產地:日本 青森縣
原料米:山田錦
日本酒度:+0
酸度:1.6
精米步合:45%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「田酒 四割五分 純米大吟釀 山田錦」入杯香氣帶著像青蘋果、哈蜜瓜一類甜味,中後段為蘋果香氣,口感甜潤,尾段表現爽快而討喜,餘韻就像咬了口哈密瓜般豐盈有緻。飲用Tips
適合搭配辛香料調味的割烹料理。酒造介紹
位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」,意指使用來自田園之米,並採用手工古法..
$3,140
品牌: 鳴門芋屋
酸度夠,香氣飽,酸酸甜甜的草莓醬鮮味入瓶,加牛奶或同酒造優格酒超好喝,幸福感滿溢。產品資訊
酒造:鳴門芋屋
產地:日本 福島縣
原料:草莓(德島縣產)、釀造酒精、糖類
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
使用精心挑選的整顆新鮮草莓。採用了僅從自然抽出的果實提取物,而不是擠壓草莓果實,以此來奢侈地製作出新鮮且豐富風味的草莓酒。草莓味道豐富濃郁、香氣清甜。酒造介紹
創立於1994年,使用地瓜製造糖果、食品和燒酒。..
$1,080
品牌: SUNTORY 三得利
頂級酒藝!產品資訊
品牌:SUNTORY 三得利容量:700ml產品特色
ROKU「六」是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料,以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。
ROKU 在日文裡代表著「六」。「六」ROKU 使用了六種經典的日本植物:櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露及日本山椒;這些植物都是順應四季時序,在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣。經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾,最後調和而成。飲用Tips
ROKU「六」可加冰塊飲用,或者調製成日式的 Gin Tonic。日式 Gin Tonic 調製方法:加入薑及冰塊使琴酒中的柚子風..
$920 $980
品牌: 阿櫻酒造
裏阿櫻限定版!薰酒,限量抵台,使用100年前發現的酵母釀造,清爽果香。◆ 本商品有白標、黑標兩款,隨機出貨,恕無法指定。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田產一穗積100%
日本酒度:-2
酸度:1.8
酵母:協会1号
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
品嚐100年前的酵母釀製出的風味:協會1號+山內杜氏釀造技術!
知新温故為主題,融合了過去跟現在。
藍莓果香,清爽順口,米的旨味和甜味、酸味互相協調,味道深奧。飲用Tips
冰飲酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於18..
$2,640
品牌: 向井酒造
豐富鮮味、口感濃郁,舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:米、米麴 (京都產 祝米100%使用)
氨基酸:1.7
日本酒度:+7
酸度:1.5
酵母:6号酵母
精米步合:65%
酒精:17%
容量:720ml產品特色
獨有的風味,支配著這款荒義猛男。
入口後首先會受到來自酒精的刺激感,在酸甜與旨味的完美協調下,營造出濃郁而複雜的口感,尾韻略為辛辣苦澀。飲用Tips
冰飲~溫飲皆適宜。
溫飲(45度C)酸度崩解,留下米旨甜味及淳厚鮮美。酒造介紹
位於京都府北側,優雅恬靜..
$1,780~$1,800 $1,930~$1,950
品牌: 熊澤酒造
Saketime神奈川排名第七。草本系作品,在防空洞裡陳釀了一年,味道更加濃鬱。產品資訊
品牌:熊澤酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:五百萬石100%
精米步合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
在戰後廢棄防空壕內以穩定的溫度緩慢沉睡㇐年以上,由清爽口感開始,讓平和而寧静的酒質慢慢在口中展開,引領出沉穩恬靜的風味。飲用Tips
建議常溫(20度)或人肌燗(35度)、上燗(45度)來感受這款清酒的原始美味。適合料理:火鍋、烏魚子。酒造介紹
熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅..
$1,683











