酒品
品牌: 平六酒造
蘋果汁般的香氣與微微礦物質口感,喝一口宛如咬下一口新鮮蘋果。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)、蘋果汁
精米步合:麴米50%、掛米80%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「Craft Sake」即農業和釀酒工藝的結合,以豐富的原料進行表達。
酒款名稱Layer,主要是在表達層次豐富的風味!
在嚴密的發酵管理與獨特製法下,將其分次添加紫波產蘋果汁。生酒的綿密碳酸感,入口就能感受爽脆青蘋果酸感、白葡萄果實香氣,尾韻帶有微微米旨香,層次完整。飲用Tips
建議冷藏後飲用(5-10度)..
$1,750
品牌: 清水清三郎商店
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。
柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 今田酒造
相較扁平精米版本,原形精米香氣較為奔放濃郁,但整體依然呈現簡單、質樸的鄉間本味。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反草
酵母:廣島縣酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
廣島吟釀酒誕生於三浦仙三郎確立的軟水釀造法以及日本首台動力精米機開發商SATAKE之精米技術。
經過120多年歲月,吟釀酒開啟了新的舞台。創新觀點著重在米的形狀,從磨成球狀的傳統型,到把米磨成薄細長狀的扁平精米(真吟)。最先進型精米機實現了精米步合60%和傳統型的精米步合40%相同的蛋白質削減率。直汲原酒裝瓶後進行瓶火入、瓶儲藏,因此能保有極..
$1,700 $1,880
品牌: 高千代酒造
季節限定款,令人驚豔的新酒,與眾不同的清爽口風味,具有初榨新酒特有的滿滿新鮮蘋果香。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:こしいぶき、美山錦
精米步合:65%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
冬季限定生原酒,口感偏向清爽辛口的風格。具有新釀酒特有的新鮮風味,香氣則較為溫和,非常適合搭配餐點。尤其推薦與冬季熱騰騰的火鍋料理或使用冬季當令海鮮的料理搭配,滋味更加出色。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏元。
1871..
$1,680
品牌: Hven 赫文酒廠
四種穀物調和,結合巧克力、奶油、花果、堅果等風味,濃郁且醇厚,CP值很高!產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
使用原料:小麥、大麥、裸麥、玉米
酒精濃度:40.4%
容量:700ml產品特色
2022年,赫文酒廠誕生了一款瑞典威士忌「老野兔威士忌」,為了島上可愛的野兔,也是向「獵兔」這項長達百年的傳統致敬,同時也是瑞典赫文酒廠為了兔年獻上的「揚眉兔氣,玉兔迎春」的祝賀大禮。
酒標上如同歐洲兒童繪本般可愛的畫作,是由島上藝術家 hwartafhven Helen Wesström 所創作。『獵兔』自中古世紀被視為歐洲貴族必..
$880 $880
品牌: 望山穗
台灣有機小米、杭菊與阿里山蜜香紅茶的不思議調和,2024年度限定。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:花蓮光復小農有機小米、台東杭菊、阿里山蜜香紅茶
酒精濃度:10%
容量:600ml產品特色
以望山穗小米清酒作為基底,製作時加入台東的杭菊進行熬煮,最後加入阿里山的蜜香紅茶米酒進行勾兌。發酵完成的小米酒,用低溫熬煮菊花,將菊花花瓣的香甜味完整的釋放出來,最後在蒸餾蓬萊米酒時,加入阿里山蜜香紅茶一起蒸餾,取其香氣。
飲用時,會先聞到小米的米香味,入口後會感受到飽滿的菊花香甜,入喉茶香會慢慢的釋放,完全吞嚥後,米香又會再次回甘。S.C Lab 仃杉實..
$1,080 $1,080
品牌: Bayernwald
可以冰飲也可以微波加熱,不需另外調味就非常好喝!如同吃蘋果派一樣幸福~產品資訊
品牌:Bayernwald
產地:德國
原料:蘋果酒,辛香料
酒精濃度:5.4%
容量:1000ml產品特色
感受:剛出爐的蘋果派,肉桂香
寒冷歐洲誕生的烤蘋果熱酒,擁有迷人的烤蘋果派香氣。背景擁有 90 年以上的熱紅酒釀酒經驗,以最傳統的方式從德國手工釀造,使用香醇的蘋果酒,精選的香料和天然的香草去提煉,堅持天然無人工香料。Glühwein 在德國是代表熱紅酒的意思,捕捉了冬天的聖誕氣息,將蘋果派剛出爐的香氣轉換成聖誕節的佳餚,適合烤蘋果派的愛好者。飲用Tips
加熱至 ..
$600 $600
品牌: 山陽盃酒造
帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:特A地區播州吉川產山田錦
日本酒度:+0
酸度:1.5
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用特A地區播州吉川產的特等山田錦,精磨至35%,平衡甜味與鮮味,是一款格調高雅的酒。帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美,適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。獲獎紀錄
2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER飲用Tips
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$6,860
品牌: 瀨戶酒造
使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進,加深了其深度。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:愛山
日本酒度:+2
酸度:1.3
酵母:協会1801号 協会14号
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如果可以,我想要穿越時空,把每⼀天都過兩次,每⼀次的重來,都能讓我獲得更好的未來,但就算不⾏也無所謂,因為這就是⼈⽣。
從入⼝帶給我清爽吟釀香,⽽但等他流淌在舌上之後,原料香霸佔了我的⼝腔,酒精感慢慢刺激我的喉頭,那點甜味突然消失殆盡,再也抓不到,強勁俐落乾淨。
帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣,..
$1,980 $2,200
品牌: 株式会社市野屋
由多種清酒調配而成,口感柔滑、風味飽滿,散發著成熟水果的芬芳,微妙的酸度與秋季食材完美融合。產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
秋季限定酒款!
在低溫下熟成,細緻的溫度控制使其風味得以充分展現,散發著醇厚的秋日氣息。
融合了多種風格獨特的酒款,堪稱完美。盡情享受醇厚濃郁的口感。酒造介紹
明治時代創業,酒造位於北阿爾卑斯山腳下,使用在當地被稱為“女清水”,海拔1000米的居谷里超軟水釀造清酒。泉水流過的提壩周邊生長著綠色水壩植物,達到天然深層過濾的潔淨..
$1,680 $1,800











