酒品
品牌: 白藤酒造
獲全日空 (ANA) 採用為國際頭等艙和商務艙之餐酒!香桃和熟米飯香氣,餘韻悠長。產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石(64%)、山田錦(36%)
日本酒度:-4.0
酸度:1.5
精米步合:55%
酵母:未公開
酒精:16%
容量:720ml產品特色
帶有清麗而上乘的柑橘類香氣,入口有著明顯「能登流」的甜味,卻不感一絲厚重,在乾淨、扎實的口感表現下反而讓後段米飯般的甘甜旨味更加突出,有著成熟水果的吟釀香氣,以及柔和的甜味和濃郁感的純米吟釀。
口感清澈順滑,使用平杯飲用,容易感受到層次感。飲用Tips
純飲非常耐喝,搭餐..
$1,800
品牌: 笑四季酒造
以天然乳酸菌釀製酒母,集甜美果香及清爽酸香於一身,平衡得很好。產品資訊
品牌:笑四季酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:山田錦
酵母:K1001
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
細膩的甜味融入彈珠汽水般的果香,並點綴著柑橘般的清爽酸度,帶來滑順而輕快的口感,顛覆傳統對生酛的印象。無論是單飲,或搭配沙拉與雞肉料理,都能展現其獨特的風味魅力。飲用Tips
冷飲享受輕快爽口的體驗,或稍微升溫品味更深層的濃郁滋味。無論搭配何種溫度,這款初搾酒都能展現季節限定的鮮嫩魅力。酒造介紹
笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治2..
$1,550 $1,680
品牌: NIKKA 一甲
使用古老柱式「科菲 Coffey」連續蒸餾器生產的威士忌,風味濃郁,有類似餅乾、木質香草和巧克力甜味。產品資訊
品牌:NIKKA 一甲
產地:日本
酒精濃度:45%
容量:700ml產品特色主要由玉米製成
使用科菲蒸餾器蒸餾,保留來自原料的風味,並呈現獨特的奶油質感這是一款於 2012 年推出的招牌穀物威士忌。主要由玉米製成,使用科菲蒸餾器蒸餾的威士忌在舊酒桶中成熟,增添了微妙的木質風味,並展現了科菲蒸餾器獨特的甜美和柔和風味。顏色:金色。
香氣:清新誘人,帶著熟梨、櫻桃、柑橘類水果(血橙、檸檬)、椰子和香草。
口感:多..
$1,350 $1,650
品牌: 山之壽酒造
檸檬、葡萄柚、柑橘結合的酸甜滋味,加氣泡水或茶飲、啤酒超對味。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
酒精濃度:9%
容量:300ml產品特色
嚴選佐賀產梅爾檸檬,酸味之中帶有柑橘柔和的香氣,酸甜多汁,口感新鮮。建議加冰塊,或1:1的蘇打汽水,甚至生啤酒或香檳,都能激盪出驚豔的火花。300ml的一瓶,內含的維他命C高達80顆檸檬,絕對是炎炎夏日消暑的好選擇。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 建議加冰、兌梳打水、紅茶、綠茶等飲用。酒造介紹
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片..
$590 $590
品牌: 深川蒸餾所
深川蒸餾所第一款作品,聞香是生薑的辛香和柑橘的甜氣並存,入口帶香橙甜,柏木幽香和紫蘇及檸檬味。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、柑橘類水果(國產)、青紫蘇(長野縣產)、生薑(高知縣產)、日本扁柏(青森縣產)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
FUEKI 命名為「不易」之意,來自松尾芭蕉「不易流行」的概念。酒標設計靈感取自深川潑水祭中飛濺四溢的水花,使用檸檬皮、生薑、青紫蘇、青森檜木等材料,清新香氣中帶有一絲濕潤土壤氣息,令人聯想到雨後森林芳香,入口後有著清甜果感,隨後木質幽香緩緩填滿口腔,口感濃郁複雜。飲..
$2,300 $2,580
品牌: 松本酒造
酒造二年熟成,微甜中帶有白酒的酸度,珍品必嚐。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 西戶山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
西戶(Saido)位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以 西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經兩年熟成後出品。透明細膩的口感,微甜中帶有白酒般的酸度,尾韻淡淡的苦,可以平衡食物的味道。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地..
$4,180
品牌: 小鹿酒造
清爽!帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:減壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:25%產品特色
有別於一般芋燒酎,以減壓蒸餾法製作,如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般,給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips
加入碎冰或水割,或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬,即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─..
$1,150 $1,350
品牌: 望山穗
友善耕法產出的橙黃色甘甜椪柑,與望山穗清香的小米基酒結合,這次首度合作,限量發售,請絕對不要錯過。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:有機椪柑、小米、水、糖、酒麴
酒精濃度:8%
容量:330ml產品特色
橘子園到酒杯裡,一場關於時間與土地的對話
六年前,俊瑋接下了爺爺的橘子園,選擇不噴農藥、不使用肥料,讓果樹與土地找到自己的節奏生長。這樣的轉變,讓果園從一片靜默變得生機盎然,鳥兒回來了,松鼠在樹間跳躍,而每一顆結出的橘子,也帶著最真實的大地風味。而我們認為,每一顆用心栽種的果實,都值得被珍惜。這一次,我們將俊瑋果園裡最真實、最自然的椪柑,釀成了一瓶充滿..
$250 $250
品牌: 福祿壽酒造
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:美山錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
品牌: 梅錦山川酒造
星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。產品資訊
品牌:梅錦山川酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產白鶴錦100%
酵母:不公開
酸度:1.3
日本酒度:-0.2
精米度: 50%
酒精度:15.8%
容量:720ml產品特色
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。獲獎紀錄
榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2020 年 Fine Sake Award 金賞。
2019 年 日本燗酒大賽 最高金..
$2,800
品牌: 紀州鶯屋
紀州熊野銘水「富田之水」釀造,紅茶味清香甘美。產品資訊
品牌:紀州鶯屋
產地:和歌山 酒のかまくら
原料:梅子(紀州產南高梅)、糖類、釀造用酒精、紅茶、香料
容量:720ml
酒精濃度:12%產品特色
採用紀州完熟南高梅為原料,搭配榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)國際高品質賞連續受獎的紀州熊野銘水「富田之水」精心釀造。
歷經熟成、貯藏之後,再添加世界三大紅茶中的大吉嶺紅茶,細心調合成紅茶梅酒,呈現入口甘潤、餘香清新的特殊口感。請您細心品味這款梅酒中的紅茶清香與梅子酸甜滋味。酒造介紹
獨選用本場紀州梅製作,堅守紀州梅的天然原..
$1,220