酒品
品牌: 富士酒造
榮光富士罕見的純米辛口酒款,透明不膩口,保有輕快感。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
精米步合:80%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
「ASTERISK」是古希臘語:「小星星」、「綻放耀眼的光芒」!
使用山形酒米「出羽之里」打造的辛口作品,具有透明感且不膩口的輕快酒感、尾韻十分乾淨俐落。從冰飲到熱飲皆適宜的廣泛適飲溫度,尾韻的收斂感做得非常棒,俐落與不甜口感巧妙地融合在一起,是乾淨俐落的酒款。飲用Tips
冷飲享受輕快爽口的體驗,或稍微升溫品味更深層的濃郁滋味。無論搭配何種溫度,這款初搾酒都能展現季節限..
$1,340 $1,485
品牌: 飛良泉本舗
冰鎮後的口感更俐落, 在保有酸味的同時,也是一款收尾清晰的美酒。很適合喜歡白葡萄酒的品飲者。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:+2
酸度:2.1
精米歩合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
獨家酵母 × 當地栽培酒米
這款清酒是飛良泉的獨家力作,由第 27 代藏元開發的獨特酵母 “BL531”,搭配秋田縣仁賀保市當地栽培的秋田酒米精心釀造,完美展現「地元」(在地)風味。
特別調整的釀造方式,使香氣內斂,酒體清新俐落,強調與料理的適配性,讓它成為一款不會搶味,卻能突顯餐點風味的純米大吟釀。這款酒層..
$2,200 $2,480
品牌: 宮坂酒造
帶有梨和蘋果的香氣,同時還能感受到花蜜的香氣,最溫和且柔美的愛山產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:59%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
產於兵庫縣的幻之米愛山,愛山米的圓潤濃郁口感結合七號酵母的穩重特性,帶有梨和蘋果的香氣,同時還能感受到花蜜的香氣,口感非常新鮮且多汁,酒體平衡做得很好。飲用Tips
搭配餐點廣泛,推薦烤物、炸物、天婦羅酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦..
$1,780 $1,980
品牌: 宗政酒造
清酸不甜的青梅風味,加入食用金箔,送禮大方。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:青梅、麥燒酎
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
極度奢華的享受,是坐擁「醉梅金箔」,使用佐賀縣當地酒水米釀成的燒酎為基底,並選用在地的青梅與熟成梅,清酸不甜的青梅風味!有別於其他梅酒,更不膩口,不只深受女性的喜愛,在男性市場也很受歡迎。
添入食用金箔點綴,輕晃瓶身能看到金箔在酒體裡起舞,使原本的琥珀色澤更加亮眼!不只是讓你的每口都能飲到金箔的奢華感,連視覺也造就了一場頂級饗宴。飲用Tips
純飲或搭配各式甜點、檸檬派、草莓蛋糕、串燒等料理都十分合適。..
$750 $820
品牌: 清水清三郎商店
季節限定,清爽香甜易入口。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本,
「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶,
因為跳過了口味微調的步驟,因此被稱為超級自然、新鮮的清酒,
一年一度,季節限定,有著像細微的氣泡感,清爽中帶著甘甜果香,非常容易入口。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中..
$2,200
品牌: 林本店株式會社
全新限量版酒品!酒體略帶渾濁,渾濁度為3%。融合了山田錦米的醇厚口感與優雅的鮮味。入口飽滿,略帶清爽的氣泡,彷彿讓人沐浴於夏日清涼的氣泡中。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:兵庫縣山田錦
日本酒度:-5.8
酸度:1.4
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
朧龍源自傳說中如霞般現身的神聖之龍,能召喚滋潤萬物的雨霧,是象徵吉兆與豐收的靈獸。
潔白薄醪瀰漫,圓潤飽滿的口感中融入優雅旨味,夾雜輕微新鮮氣泡提升清爽度,尾段隱約甘甜浮現、收尾俐落暢快,表現出既有力量又富細膩層次的風格。飲用TIPS
建議適合..
$1,480
品牌: 今田酒造
相較扁平精米版本,原形精米香氣較為奔放濃郁,但整體依然呈現簡單、質樸的鄉間本味。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反草
酵母:廣島縣酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
廣島吟釀酒誕生於三浦仙三郎確立的軟水釀造法以及日本首台動力精米機開發商SATAKE之精米技術。
經過120多年歲月,吟釀酒開啟了新的舞台。創新觀點著重在米的形狀,從磨成球狀的傳統型,到把米磨成薄細長狀的扁平精米(真吟)。最先進型精米機實現了精米步合60%和傳統型的精米步合40%相同的蛋白質削減率。直汲原酒裝瓶後進行瓶火入、瓶儲藏,因此能保有極..
$1,700 $1,880
品牌: 深川蒸餾所
完美平衡了成熟草莓蒸餾後的奢華香氣和杜松子的自然野味,展現細緻的草莓酸度及香氣。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、草莓(國產)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
使用完熟草莓作為主原料,並分別採用自社研發的減壓蒸餾器「New Evapo」溫和萃取原料香氣,以及常壓蒸餾器「New Tsuburo」蒸餾,最後將兩者調和,風味雖簡單純粹卻能感受到栩栩如生的鮮活草莓香氣,每一口都彷彿在品嘗新鮮果實般令人欲罷不能!推薦加氣泡水感受活潑果香,此外也可另外加入少許熱水調和,做成一杯溫潤舒適的熱調酒。飲用Tips..
$2,500 $2,830
品牌: 山梨銘釀
限量商品!甜香四溢、獲獎肯定。產品資訊
品牌:山梨銘釀
原料:夢山水
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:27%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取,全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘,亦能表現出新鮮味道。獲獎紀錄
★ 2012年 SAKE COMPETITION 金賞
★ 2014年 International SAKE Challenge 銀獎
★ 2015年 SAKE COMPETITION 金賞
★ 2015年 International WINE Challenge 金獎
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$4,200
品牌: 油長酒造
一開瓶新鮮哈密瓜、蘋果香氣,入口舌間就能感覺甜味和現榨感,保持飽滿香韻的愛山優雅特性!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:愛山
精米步合:80%
酒精含量:17%
容量:720ml產品特色
風之森807高精白系列作品。此款作品使用幻之酒米「愛山」,將酒米做精米度80%的處理,完整地保留愛山酒米的特性。以哈密瓜香氣為主體,交雜著點西瓜、蘋果香味,略帶生澀感,入口保持碳酸口感,呈現細柔甜美、飽滿香韻的愛山優雅特性。乾淨的收尾令人著迷。飲用Tips
適合冷飲,建議搭配壽司、生魚片、串燒等料理。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造..
$1,650 $1,800
品牌: 井上清吉商店
帶有帶有明顯花香及果香,酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,甜美清新的香氣。產品資訊
品牌:井上清吉商店
產地:日本 栃木縣
原料米:栃木県産ひとごこち
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
這款口感滑順甘甜的濁酒由新鮮釀造的純米酒醪製成,令人聯想到皚皚白雪。它還具有生濁酒特有的清淡微氣泡口感。飲用Tips
建議將這款純米酒加熱至45-50℃左右的溫度飲用,能更進一步帶出酒中的香氣與..
$1,550
品牌: 玄海酒造
人氣銘柄,清雅風味,喜歡喝威士忌的酒友可以試試!產品資訊
品牌:玄海酒造產地:日本 長崎縣
原料:大麥、白麴
蒸餾方法:減壓單式蒸餾
酒精濃度:22%
容量:720ml產品特色
芳醇的香氣與溫和的尾韻。其特徵為麥的香氣與米麴天然的甜味。儲藏於樫樽的酒呈現漂亮的琥珀色。飲用Tips
推薦加氣泡水飲用。酒造介紹
社長 山内 賢明
壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中,有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒,也是壹岐的一種文化。
燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。為了讀取時代趨勢並生存下來,有必要在各個方..
$1,520











