燒酎

稀有的熟成蕎麥燒酎！於低溫隧道長期熟成，口感濃郁、芳醇的傑作。產品資訊 品牌：雲海酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：米麴、麥麴、蕎麥 酒精濃度：38% 容量：720ml產品特色 使用嚴選蕎麥為原料，和九州山脈的純淨水質，並長期儲藏存放。酒在優質的環境下慢慢熟成，一款味道濃郁、芳醇的絕品酒。獲獎紀錄 WINE&SPIRITS MONDE SELECTION 金賞受賞酒酒造介紹 1967年創業。在傳統日本燒酎的米、麥、芋等風味當中，雲海酒造首創以更適合東方人吸收的蕎麥為原料，技術無庸置疑。 另外製酒之後的酒粕，一般酒廠均加以丟棄，雲海..

壹岐的正宗燒酒，具有500年的傳統！產品資訊 品牌：玄海酒造產地：日本 長崎縣 原料：大麥、白麴 蒸餾方法：減壓單式蒸餾 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 通過產地認證制度、日本三大燒酎產區之一的麥燒酎，採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成，風味清爽、乾淨俐落的質地。飲用Tips 建議加上冰塊與水一起飲用。酒造介紹 社長 山内 賢明 壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中，有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒，也是壹岐的一種文化。 燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。..

推薦給喜歡湯割的酒友！產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：720ml 酒精度數：25%產品特色 設計給喜歡湯割飲用的朋友。麴米經過細心的精米，仔細去除米粒的脂肪等雜質，並加入紫芋，使燒酎呈現上乘香氣。飲用Tips 以紅蜻蜓與熱水6:4的比例調配，也非常適合以千代香盛裝加熱，口感更溫潤。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，..

輕快口感、淡雅甜味，淡麗確不失尾韻。產品資訊 品牌：高千穗酒造 容量：900ml 原料：麥、麥麴 麴菌：黑麴 蒸餾方式：減壓 酒精濃度：25.0%產品特色 建議利用水割法（兌水、建議常溫）飲用，可以把特有的香氣整個帶出，口感十分輕快溫和，入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味，入喉後旨味雖不強烈，但麥香的尾韻仍會維持許久。 整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎，很適合秋冬季節飲用；搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點，如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。飲用Tips 兌水喝獲獎紀錄 2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第一位高千穗酒造 高千穗除了是宮..

世界首款芝麻燒酎，具有高貴雅緻的醇厚香氣。產品資訊 品牌：紅乙女酒造 產地：日本 福岡縣 原料：麥（國産）・米麴（國産米）・芝麻（10％以上，福岡縣産100％） 蒸餾方法：減壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 世界上第一款芝麻燒酎，難得一飲的好味道。 享受源自芝麻的高貴香氣和醇厚、濃郁的風味和柔軟的鮮味在嘴裡慢慢擴散。獲獎紀錄 Kura Master 2022：金賞（2022） TWSC2022：金賞（2022） 福岡県酒類鑑評会：金賞（2022） 福岡県酒類鑑評会：金賞（2019） 福岡県酒類鑑評会：金賞（2016） ..

擁有其他米燒酎少有的堅果香氣，也帶有媲美吟釀酒的滋味。產品資訊 品牌：黑木本店 產地：日本 宮崎縣 原料：米、米麴 酒精濃度：37% 容量：600ml產品特色 縈繞著純粹米香，漣漪不斷，過喉卻浮現些許堅果香氣，帶微微煙燻辛香，迷濛使人心醉，彷彿愛麗絲墜入兔子洞，追趕著腳步匆忙的野兔，被牽引著進入目不暇給的燒酎世界，通往心之所向。 用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎，在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融，化為舌尖上的甘潤。飲用Tips 冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹 黑木本店：對燒酎一心一意 明治18年 ..

清爽紅紫蘇香氣，清潤口感，純粹的紫蘇香，喜歡紫蘇的酒友千萬不要錯過！產品資訊 品牌：花之露酒造 產地：日本 福岡縣 原料：赤紫蘇・米麴(白麹・黄麹)・米(山田錦) 酒精濃度：25％ 容量：720ml產品特色 大量使用紅紫蘇與酒米山田錦釀製蒸餾的燒酎。帶有紫蘇特有的清爽氣息。米燒酎基底的纖細口感讓此款燒酎容易入口。飲用Tips 1. 加入氣泡水飲用會更有清涼的感覺。 2. 適合加冰塊或是果汁調製成自己喜歡飲用的口味。酒造介紹 位於福岡的花之露酒造擁有悠久的歷史，從1745年就創立，釀酒的經驗已經有270多年。 花之露這個名稱是來自於中國..

清爽天然的青蘋果香氣滿溢，加上氣泡水飲用毫無負擔，是可以每天都喝的輕鬆酒品。產品資訊 品牌：薩摩酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 薩摩酒造歷經3年開發，以清酒酵母與冬季限定的低溫發酵技術，打造前所未有的清涼感！ 帶有青蘋果般的清爽香氣，加入氣泡水後，在口中迸發出清新果香。 特別推薦「莫西多」調酒喝法。飲用Tips 品飲方式：加冰、加氣泡水、「莫西多」調酒。 ★ 莫西多： ① 放入冰塊、搗碎的薄荷葉、檸檬、1大茶匙糖攪拌 ② 加入彩響 ③ 倒入碳酸水攪拌酒造介紹 薩摩酒造，是..

濃郁蜜香、果香四溢，梅香與酒體表現十分溫柔清爽的輕燒酎。產品資訊 品牌：霧峰農會酒莊 產地：臺灣 容量：500ml 酒精濃度：8% 原料：梅子、蒸餾酒、砂糖 保存方式：可常溫儲存，開瓶後請盡早飲用以確保品質及香味不流失。產品特色 使用霧峰農會出產的「初霧燒酎」特調台灣在地新鮮果汁。自然甘口的天然果香味，與微醺清爽順口的燒酎香，就算是不喜歡或不敢喝燒酎的你，也一定可以一杯接一杯！ 「關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。」 ~ 詩經．周南《關雎篇》 美麗與品德兼具的淑女是有識紳士屬意之選，同樣地，霧峰農會堅持好實在..

馬鈴薯燒酎原酒陳釀五年，獨一無二的溫和風味，口感儂得化不開。產品資訊 品牌：清里燒酎釀造所 產地：日本 北海道 原料：馬鈴薯（清里町産）、麥麹 酒精濃度：44% 容量：700ml產品特色 清里燒酎釀造所獨有！ 將引以為傲的「馬鈴薯燒酎」原酒儲存和熟化超過 5 年。具有深沉的風味。精緻木盒包裝更顯價值，送禮、珍藏皆宜。飲用Tips 燒酎的魅力之一在於其飲用方式的多樣性。 1. 加冰塊或水，混合至自己喜歡的濃度 2. 加熱水混合，或直接隔水加熱，將散發出獨特的香氣。 3. 在冰箱中冷藏以創造更濃的味道。 燒酎的樂趣之一就是通過多種方式享受自己的風格。..

具有焦香味的麥燒酎。產品資訊 品牌：小玉釀造容量：720ml 原料：麥、米麴 酒精濃度：25%產品特色 使用手作米麴 - 白麴及裸麥 (大分縣產一番星) 運用常壓蒸餾法所釀造的焦香味麥燒酎。飲用Tips 加水、加熱水皆合適。酒造介紹 風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段 現在的杜氏．金丸潤平的老家宮崎市經營酒造「金丸本店」。明治時期以來從味噌、醬油然後燒酎，是歷經五代的酒造。但在杜氏金丸潤平國小時期和其他酒造合併。 小玉釀造的前身「富士屋」創業於江戶時代，曾經製作甘藷燒酎，但在平成時期休業了一段時間。 杜氏．金丸潤平和他的父親 ..

在雪莉桶中長期熟成的麥燒酎，僅需一口便能感受到滿滿的幸福感，堪稱至福之作。產品資訊 品牌：株式會社酒蔵王手門 產地：日本 宮崎縣 原料：麥（澳洲産）／麥麴（澳洲産麥使用） 蒸餾方式：減壓 酒精濃度：40% 容量：720ml產品特色 在雪莉桶中長期熟成的麥燒酎，僅需一口便能感受到滿滿的幸福感，堪稱至福之作。經由橡木桶中熟成賦予了麥燒酎全新的風味，其醇厚豐富的香氣和味道顛覆了人們對燒酎的常識。獲獎紀錄2024 TWSC 金賞 2024 TWSC 類別最佳獎飲用Tips 湯割、加冰、加氣泡水飲用，都非常適合。酒造介..