燒酎

雖是黑麴仕込，但經過減壓蒸餾，風味清爽但不失濃郁香氣。產品資訊 品牌：町田酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：黑砂糖、米麴 蒸餾方式：減壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 黑麴是琉球和南九州自古以來用於製作燒酎的傳統麴種。使用黑麴製成的燒酎具有強烈的香氣和濃郁的味道，本產品經過減壓蒸餾，使其口感呈現略微清爽卻具有濃郁香氣。 請盡情享受黑麴特有的濃郁味道及香氣吧！飲用Tips 加冰塊、氣泡水、茶...飲用。 適合搭配各種菜餚，包括魚類菜餚。酒造介紹 奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠久歷史進入了一個新紀元，並已成為深..

將40%原酒麥燒加入知名陶藝家特製的酒壺中，口感圓潤、順口留香。作為送禮首選，大方得體。產品資訊 品牌：天盃酒造 產地：日本 福岡縣 原料：大麥、大麥麴 酒精濃度：40% 容量：1800ml (木架、木勺隨貨附贈)產品特色 40度的麥燒酎原酒經由熟成的淬鍊，酒質變得更加圓潤，且儲藏於名陶藝家所特製的一之瀨燒陶壺中，賦予獨特風味，形成高雅香氣及深邃層次表現。是過節送禮的最佳首選。 每次飲用過後甕中可再補足「天盃 麥燒酎40」繼續熟成，讓古酒與原酒相互交融，達成「仕次」的效果，人人都可以成為寶壺的杜氏，享受獨一無二的自家熟成風味。飲用Tips 加冰塊、氣泡水..

口感柔和圓潤，餘韻清爽。以第一次品飲就會愛上的初衷釀造。產品資訊 品牌：岩倉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：黃金千貫 麴：白麴 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 由酒造所在地區的地名「月中」命名而來，長久以來深受當地人喜愛，原料採用當地產黃金千貫，蒸地瓜般的溫潤香氣撲鼻而來，隱約夾雜著一絲花香氣息，入口感受濃郁旨味，溫柔包覆整個口腔。最推薦兌熱水使甜味更加突出，餘韻也變得悠長，建議燒酎6：熱水4更能體會層次深度。酒造介紹 位於宮崎縣的岩倉酒造場創業於1890年，至今約有130年以上歷史，以家族為中..

極為珍貴，味道十分深刻、溫和、充滿小麥的質感。享受長時間熟成與大麥香氣之間的平衡。產品資訊 品牌：渡邊酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：麥、麥麴 酒精濃度：41% 容量：700ml產品特色 難得一見的珍稀逸品，長期儲藏15年以上，完全不摻雜任何一滴水調整風味，展現麥燒酎的原貌，將旨味精華完整封存，限量1000瓶。 此外，「鶴之荷車」命名的由來據說是因為社長的曾祖父(渡邊鶴吉)年輕時會將燒酎裝在荷車上到城鎮沿街兜售的故事。飲用Tips 純飲，或加入熱水、冰塊飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖..

超人氣燒酎，季節限定。在陶甕中緩慢呼吸，更能喝到醇美的風味。產品資訊 品牌：濱田酒造 產地：鹿兒島 原料：黄金千貫、頴娃紫芋 酒精濃度：20% 容量：720ml產品特色 看到湛藍的瓶身讓人暑氣全消！夏季必喝的赤兔馬BLUE，嚴選優良的地瓜品種「黃金千貫」，儲藏於陶甕中。特別設計較低的酒精濃度，約維持在20%，讓大家在夏季也能輕鬆享受燒酎的魅力，獨特的夏燒酎搭配赤兔馬獨特香氣，讓你回味無窮！ 燒酎是什麼？ 燒酎是屬於蒸餾酒的一種，蒸餾酒的製造方法如下，將發酵後的原料醪液（如啤酒、葡萄酒、糖蜜等）進行蒸餾，再其中的酒精分離出來後，再進行收集以及調整酒精濃度，最終再裝..

醇厚的紅芋香氣撲鼻，帶有烘烤的幸福風味。產品資訊 品牌：太久保酒造 產地：日本 鹿兒島縣 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來，將「紅春香」經過熟成後，再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和，餘韻甘甜柔和。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水，風味更迷人。酒造介紹 太久保酒造，原本是經營販售地瓜的公司，也正因為這樣，成為了釀造燒酎的契機。 太久保酒造的前身，是成立於明治43年(1910)的久保釀造，除了向地方的酒造銷售地瓜外，回歸..

豐富飽滿的生薑風味！不辣口，加檸檬氣泡水最對味。產品資訊 品牌：落合酒造 產地：日本 宮崎縣 成分：大麥（50%）、米麹（30％）、生薑（20％） 酒精濃度：38% 容量：750ml產品特色 這款燒酒具有清爽的薑香味和淡淡的甜味。 使用創業百餘年來傳承下來的三石和甕進行釀造。生薑佔原料重量比的20%。清楚地展現原料特色。先加入米麴，再加入大麥，最後加入生薑，減壓蒸餾後過濾，口感清爽但香氣豐盛，適合調飲成各種消暑飲品。 酒體柔和清爽，一點都感覺不到38%的強烈酒感，柔順的酒液擴散到全身後才發現手腳都暖了，有種通體舒暢的微醺。透明精緻的瓶身設計營造出時尚的氛圍。 ..

在雪莉桶中長期熟成的麥燒酎，僅需一口便能感受到滿滿的幸福感，堪稱至福之作。產品資訊 品牌：株式會社酒蔵王手門 產地：日本 宮崎縣 原料：麥（澳洲産）／麥麴（澳洲産麥使用） 蒸餾方式：減壓 酒精濃度：40% 容量：720ml產品特色 在雪莉桶中長期熟成的麥燒酎，僅需一口便能感受到滿滿的幸福感，堪稱至福之作。經由橡木桶中熟成賦予了麥燒酎全新的風味，其醇厚豐富的香氣和味道顛覆了人們對燒酎的常識。獲獎紀錄2024 TWSC 金賞 2024 TWSC 類別最佳獎飲用Tips 湯割、加冰、加氣泡水飲用，都非常適合。酒造介..

每年都該收一支！保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力。產品資訊 品牌：渡邊酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷(大地之夢)、米麴 酒精濃度：39% 容量：750ml產品特色 這次的log.2021乃是廣為大家熟悉的「夏之萬年」的原料「大地之夢」所製作出來的原酒。雖保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力，絕對是推薦給芋燒酎愛好者必備的酒款。 「礎」── 出乎意料的是，這次種植的大地之夢是過去將近20年以來收成最為豐收、品質最好的一次，這個品種充滿著和已故的爺爺過去一起培育種藷、燒酎試驗時的滿滿回憶，於是決定要嘗試重現爺爺當時的蒸餾技法，完..

酒造受豪雨之災後的重建、新願之作！豪雨溫泉水仕入，優雅柔細玄米香再加入冰塊或水割飲用後更為突顯。產品資訊 品牌：大和一酒造元 產地：日本 熊本縣 原料：玄米、玄米麴 蒸餾：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 受到2020年7月豪雨災害的大和一酒造元，在歷經災後重建與復興後，於2022年推出以玄米、玄米麴 (人吉球磨產) 和天然酵母 (球磨川酵母) 的全新米燒酎。 作為復興的證明，霧島酒造將原本旗下的銘柄「球磨川」無償讓給了大和一酒造元使用。飲用Tips 加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水更能去除酒感，喝到玄米溫潤香氣。..

地瓜香氣優雅纖細、口感如絲絹般柔順，是酒造最經典暢銷的酒款。產品資訊 品牌：中村酒造場 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 最經典暢銷的酒款，是許多燒酎愛好者的必收藏品項。麴米採用在霧島山麓有機栽培的無農藥日之光米，以及來自契約農家所種植的黃金千貫，全量甕仕込後蒸餾，地瓜香氣優雅纖細、口感如絲絹般柔順，和香醇的紮實旨味形成強烈對比，推薦勾兌熱水使甜味與原料芳香加倍突出，尾韻綿長細緻。飲用Tips 加冰塊、氣泡水或熱水，建議搭配醬烤串燒、烤物、炸物等油脂或醬汁豐富的料理。酒造介紹 1888年創立..

壹岐的正宗燒酒，具有500年的傳統！產品資訊 品牌：玄海酒造產地：日本 長崎縣 原料：大麥、白麴 蒸餾方法：減壓單式蒸餾 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 通過產地認證制度、日本三大燒酎產區之一的麥燒酎，採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成，風味清爽、乾淨俐落的質地。飲用Tips 建議加上冰塊與水一起飲用。酒造介紹 社長 山内 賢明 壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中，有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒，也是壹岐的一種文化。 燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。..