燒酎

品嚐在地風土！風味和諧，甘甜香醇。產品資訊 品牌：渡邊酒造 產地：日本 宮崎縣 容量：720ml 酒精濃度：25% 原料： 甘薯 自家栽培「黄金千貫」 83.4% 麴米 宮崎縣産 「Natsunoemi」 16.6%產品特色 白麴絕無僅有的馥郁甘甜和香氣，十分有質感的酒體，能夠仔細地品嚐和諧風味。並使用能細嚐到甘藷醇厚風味的「黃金千貫」，趨於華麗的風格。飲用Tips 加熱水、加水飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎，從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶，所有工序流程都請釀酒師傅親..

口感清澈透明，令人聯想到梅酒，並帶有一絲薄荷的清香及濃郁果香。複雜的香草味回味。口感輕盈柔和，餘韻甜美悠長。產品資訊 品牌：天盃酒造 產地：日本 福岡縣 原料：大麥、大麥麴 酒精濃度：42% 容量：500ml產品特色 18年古酒的天盃蒸餾酒結合日本酒造用於貴釀酒熟成的樽桶(橡木桶&櫻木桶)進行仕込，開發出獨特的日式烈酒。 有著18年古酒特有的深邃風味，香氣有如吐司、香草、楓糖、蜂蜜、焦化奶油，些許梅子和櫻花香。入口時可感受到柔軟的觸感、不過於厚重，帶有一點木質調的清涼感，果實般的濃縮感交疊木桶香氣，尾韻則留有一絲香草般的複雜韻味，而後交融蜂蜜酒及杏桃般淡雅..

極致飽滿的豐富風味，麥香奔放、甘美香甜，限量款，務必珍藏飲用。產品資訊 品牌：天盃酒造 產地：日本 福岡縣 原料：大麥、大麥麴 酒精濃度：66% 容量：500ml產品特色 如花開般在口中綻放Bloom of spirits概念旨在追求濃郁香氣和口感相互映襯之表現，改變麴步合及製麴方式，著重在香氣的豐富度，擁有新鮮旨味，加水後出現些微野性，像雪豹般既粗獷又柔軟的形象。飲用Tips 推薦在餐後消化酒時斟上一杯，慢慢體驗融冰混合後的變化，也可加入少量柑橘果實，另有一番風情。酒造介紹 天盃酒造位置地處北九州的穀倉地帶，福岡縣筑紫平原的中央地區，當..

在蒸餾後立即裝瓶，完整保留了新酒的清新香氣。開瓶瞬間，濃郁的甘藷香氣撲面而來，彷彿置身釀酒現場，感受滿是酒香的氛圍。產品資訊 品牌：天星酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：地瓜（國產）、米麴（國產米） 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 天星酒造平時以大隅半島的甘藷為主，此銘柄特別選用指宿市山川的名產-德光地區首採的黃金千貫，搭配黑麴發酵、未經過過濾，兌水後立即裝瓶。厚實的甘藷香氣，及無濾過特有的濃郁口感與旨味，正是新酒特有的風味。 開瓶瞬間即散發鮮明的甘藷香氣，如同置身於天星酒造釀酒最繁忙時期的氛圍。酒造介紹 1901年由..

享受椰棗的甜美滋味、香草般的芬芳以及醇厚濃郁的口感。產品資訊 品牌：井上酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：椰棗、大麥和葡萄酒酵母 麴：白麴 蒸餾：減壓蒸餾 酒精濃度：36％ 容量：720ml產品特色 以棗為原料釀造，而棗子本身也是廣受歡迎的美容食品。 這款正宗的燒酎採用葡萄酒酵母和棗釀造，據說埃及豔后克莉奧佩特拉就對棗情有獨鍾。釀造的燒酎會在橡木桶中陳釀三年以上，最終成就了這款融合了棗的甜美、優雅的香草香氣和醇厚濃郁口感的至臻佳釀。 即使是平常只喝威士忌或白蘭地的人，也絕對值得一試這款稀有的燒酒。獲獎紀錄 2022 東京威士忌及烈酒大賽（TWSC）燒..

以鹿兒島產紅春香地瓜，與多種烤地瓜粉結合黃麴釀造。各種顏色的紅薯交織在一起——紅色、紫色、黃色和橙色——不由自主地聯想到酒廠夜晚璀璨的星空，在此這款酒命名為「旱星」（Kansei），以此致敬這片季節性的夜空。產品資訊 品牌：天星酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 在加工烤地瓜粉的過程中，篩網中殘留的地瓜多半作為飼料或未加利用，但本質依然是優質原料，酒造切入升級再造的觀點將其活用於燒酎製作上，賦予全新價值，因收集來的烤地瓜粉色澤鮮豔，彷彿夜空閃爍的滿天星斗，故命名為「旱星」。 選用紅春香與多種烤地..

堅持手工製麴、甕壺（かめ壺）仕入發酵，並使用傳統的木桶蒸餾器慢慢蒸餾，口感濃郁且帶有自然的甘甜與豐富旨味。產品資訊 品牌：萬膳酒造 產地：日本 鹿兒島 容量：720ml 酒精濃度：25％ 原料：黃金千貫；麴米：秋田產「一見鍾情（ひとめぼれ）」產品特色 一杯萬膳，成就萬般美味。 酒造代表銘柄，選用鹿兒島產黃金千貫、秋田產米一見鍾情製麴，搭配河內菌黑麴，以手工製麴、甕壺仕入與木桶蒸餾等傳統技術細心釀造。入口展現芋燒酎特有的濃郁旨味與自然甘醇，並交織木桶由來的香草、椰子與堅果般的香氣。酒質柔和圓潤，相當適合作搭餐酒，尤其推薦以湯割或水割品飲，感受其細膩層次。飲用..

無濾過製程，風味高雅，保有獨特的油脂感，冬季限定商品。產品資訊 品牌：姬泉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷（黃金千貫）、米麹 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造，經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味，不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白，清新而醇厚的風味。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水，風味更迷人。酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社，是位於宮崎縣中央偏北..

完全不加水的34%版本！品嚐大阪為復興農業所種植的「夢絲」品種紅薯的甘美與香氣。產品資訊 品牌：落合酒造 產地：釀酒 - 日本 宮崎縣 / 地瓜生產 - 大阪八尾市オオサカポテト 原料：地瓜（夢シルク）・米麹 酒精濃度：34% 容量：720ml產品特色 由大阪農地復興團體「オオサカポテト」栽種的當地地瓜品種「夢絲（Silk Sweet）」製作而成。 「夢絲」（品種：Silk Sweet）是大阪產的一個特別的品種，只有致力於解決大阪農業難題的生產者才能種植。由於巧妙的種植和陳化方法，這種红薯以其絲滑的口感和精緻的甜味而聞名。夢絲糖度高，風味精緻，蒸餾後會散發出甜美的..

溫和濃郁，彷彿徐風吹拂下引出的清香草蓆香氣。產品資訊 品牌：姬泉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：蕎麥、米麴 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎，有著濃郁的蕎麥香氣，與柔順的口感。適合兌熱開水或是搭配蕎麥麵。飲用Tips 冰塊、兌熱水、加茶或加在蕎麥麵中。酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社，是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主，直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中，社長與藏人們使用著藏付酵母與麴..

濃郁的甜味，並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊 品牌：知覽釀造 產地：日本 鹿兒島 原料：鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴) 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製，誕生了一款極具特色的燒酎。 出自知覧釀造的高超技藝，巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時，會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄 2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips 飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等，皆能體驗到其豐潤的..

稍低酒精濃度，適合夏季冰割飲用，感受地瓜甘藷的舒爽香甜！產品資訊 品牌：渡邊酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：大地之夢 酒精濃度：20% 容量：720ml產品特色 渾身散發清涼感的一瓶！ 麴米為宮崎縣產「夏の笑み」，地瓜使用自家栽種的大地之夢，並將酒精調和到20度，適合夏季的舒爽地瓜香氣撲鼻，甘甜滋味佈滿口中，些微似山椒的香辛感刺激著味蕾，推薦加入冰塊飲用，更覺暢快！ 可愛的企鵝圖案映在水藍色瓶身上，不禁令人莞爾一笑。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎，從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶，所有..