燒酎
品牌: 尾鈴山蒸餾所
2年熟成,微微煙燻麥香風味。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所原料:麥、麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料,經兩年熟成後上市。
帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實,使人聯想豐饒的九州大自然。飲用Tips
各種品飲方式皆適合。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 知覽釀造
濃郁的甜味,並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製,誕生了一款極具特色的燒酎。
出自知覧釀造的高超技藝,巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時,會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄
2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips
飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等,皆能體驗到其豐潤的..
$1,380
品牌: 濱田酒造
儲藏於會呼吸的陶甕中,香氣更加柔和、口感輕盈順滑,非常態品,請把握每次到貨機會。產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:鹿兒島
原料:黄金千貫、芋麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
嚴選優良品質的地瓜「黃金千貫」搭配特殊的「芋麴」以及當地特有地形過濾的泉水,並儲藏於陶甕中。這款芋燒酎有清爽的地瓜香氣,口感輕盈,入口柔順無負擔。飲用Tips
湯割、加冰、加氣泡水飲用,都非常適合。酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來,堅守著正宗焼酒的傳統口..
$1,590 $1,690
品牌: 八丈島酒造
使用十餘種甘藷製成!儲存三年以上,完整了平衡香氣和風味。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:甘藷、麥麴
酒精濃度:25%
容量:700ml / 1800ml產品特色
長年以來,杜氏希望以僅使用在八丈島上所生產的地瓜,來釀造一款屬於八丈島的燒酎。而這款「江戶酎」就是杜氏願望。
「江戶酎」結合了八丈島上所生產的白黃色系、紫色系、橙色系等多種地瓜,而每一年的風味也會有所不同。聽聽人們對每一年「江戶酎」風味的評價,也是一種樂趣。
* 每年11月限定發售。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自19..
$1,800~$3,000
品牌: 濱田酒造
香氣迷人、口感滑順,帶有麥燒酎穀物甜感及馬告的清新香氣。酒:氣泡水=1:2,為最佳飲用方式!產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:大麥、麥麴(白麴)、馬告
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
濱田酒造推出的草本系麥燒酎,打破對燒酎香氣的想像。
採用減壓蒸餾工法,並於蒸餾階段加入山胡椒之一的「馬告」,使酒體散發柑橘及辛香料般的清新香氣。飲用Tips
推薦加入氣泡水或通寧水飲用,並且十分適合搭配泰式、緬越等使用辛香料入菜的民族料理。酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰..
$990 $990
品牌: 株式會社酒蔵王手門
與阿不羅王濃郁口感相比,具有更明顯的花香氣息,濃厚口感很適合搭配肉類料理。產品資訊
品牌:株式會社酒蔵王手門
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(紅壽:國産)/米麴(泰國米使用)
蒸餾方式:常壓
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
取名源自埃及「法老王」的日文諧音「Pha-ra-oh」,為同系列「不阿羅王」的進階版。
為了超越「不阿羅王」,我們打造了一種優雅且高貴的香氣,濃郁堅實的口感。透過混合常壓與減壓蒸餾的原酒,其香氣就像是百花盛開的芳香,而濃厚堅實的口感則如同大地的恩賜,這款酒最適合搭配牛排等肉類料理。獲獎紀錄
IWSC 2023銅獎 88p..
$1,150 $1,350
品牌: 知覽釀造
濃郁的烘焙香氣讓人想起堅果和苦巧克力。將其與熱水混合可以進一步擴散香氣。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴、知覽焙茶
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
知覧Tea酎烘焙茶版是一款結合了烘焙茶與甘薯同時釀製的燒酒。採用鹿兒島知覧產的一番茶烘焙而成的烘焙茶,這款燒酒展現了烘焙茶的香烤香氣與甘薯的豐潤美味,交織出獨一無二的全新風味。獲獎紀錄
2023年 Kura Master 本格燒酒/泡盛大賽品種類白金獎飲用Tips
推薦的飲用方式除了加碳酸水,以熱水調配時更能突出培茶的香氣,更好地享受其風味。酒..
$1,380
品牌: 株式會社酒蔵王手門
使用葡萄酒酵母,實現了麥芽獨特香氣及柔順口感。產品資訊
品牌:株式會社酒蔵王手門
產地:日本 宮崎縣
原料:麥(國産)/麥麴(國産麥使用)
蒸餾方式:常壓
酒精濃度:29%
容量:720ml / 1800ml產品特色
一種新型的分支產品「まだこ」以麥燒酎版本推出。使用高品質的葡萄酒酵母,實現了麥芽獨特的香氣和柔順的口感。事實上,「まだこ」可以被視為原酒,最大的魅力是可以按照個人口味品嚐。通常,麥燒酎是由高度濃縮的原酒加水調製而成,但「まだこ」是無割水麥芽焼酒。它延續了王手門麥燒酎的製作方法,同時開創了新的手法,拓展了麥燒酎的世界。飲用Tips
湯割、加冰..
$1,480~$2,790 $1,680~$2,990
品牌: 佐多宗二商店
礦物經典香氣、哈密瓜氣息,可可香,茶韻苦感收尾。產品資訊
品牌:佐多宗二商店
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋 (鹿兒島縣産 黄金千貫)・米麹 (國産米)
容量:720ml / 1.8L
酒精度數:25%產品特色
開始給人印象如南薩摩大地中打火石般的礦物特殊香氣,漸漸可聞到略帶青色哈密瓜吟釀香,尾韻如地瓜天婦羅香氣以及微微的香草與可可香,豐富的層次感,複雜中卻擁有良好的平衡。酒質乾淨俐落,可稱作是一款都會版薩摩芋燒酎。不論餐前餐後搭配各種料理都能帶來不同感受,建議搭配甜點或香草冰淇淋,體驗全新的芋燒酎新食感。酒造介紹
酒造創業於1908年,位於九..
$1,000~$1,750
品牌: 渡邊酒造
一年一度限量出品!醇厚、平衡、香氣四溢,精品燒酎。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:紅譽、黃金千貫、大地之夢三種甘藷
酒精濃度:38%
容量:720ml產品特色
一年一度限量出品!log.2018 這次的主題為「混釀」。原物料經由酒造精挑細選,最終採用混合「紅譽」、「黃金千貫」、「大地之夢」3款個性截然不同的地瓜品種,經過一整年,從原料栽種、氣候變化到蒸餾紀錄皆完整地紀錄於瓶身上,點點滴滴形成這款獨一無二的精品燒酎。
即使使用了3款個性鮮明的地瓜品種,卻也不破壞其和諧性,絕妙平衡令人意想不到。開瓶時散發沉穩地瓜香氣,入喉後衝擊味覺感官,隨後綻放出..
$3,000 $3,300
品牌: 白石酒造
它就是拔絲地瓜燒酎!尾韻甘甜、地瓜香氣飽滿,順口不已。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:31%
容量:500ml產品特色
原料採用無農藥有機橘色系地瓜5個品種,打造出熱帶水果般的表現,充滿熱情奔放的果實香氣,彷彿擁有甘甜滋味的芒果汁,口感十分濃密,個性鮮明。推薦兌氣泡水提升香氣表現。
* 橙:隼人芋、玉茜、J-Red、Sunny Red、AYAKOMACHI飲用Tips
加氣泡水冰飲。酒造介紹
1894年創業,位於鹿兒島縣市來串木野市,到第三代為止製作芋燒酎和米燒酎,如今只專注在芋燒酎的生產上,代..
$1,580