燒酎
品牌: 八丈島酒造
八丈島最受歡迎的燒酎。這款燒酒完美平衡了大麥的順滑口感和甘藷的濃郁香氣。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:八丈島產地瓜 / 麥
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
八重椿是由麥燒酎和地瓜燒酎混合而成,口感細膩柔和,餘韻甘甜。 散發著大麥的清香,入口後隱隱透出地瓜的香氣。如果麥燒酎無法滿足您的味蕾,不妨試試這款。
酒瓶為方瓶。八丈島自古以來就大量使用燒酒,因此島上所有的燒酒釀造廠都使用這種酒瓶,並致力於回收。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自1915年(大正4年)創業以來距今已..
$1,200
品牌: 奧飛驒酒造
華麗地瓜香氣產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml酒精含量:25%產品特色
華麗的地瓜香氣,黑麹引出深奧口感,卻非常滑順,無違和感,令人難以忘懷。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著..
$1,660 $1,660
品牌: 濱田酒造
香氣優雅、酒體醇厚,鹿兒島風味!產品資訊
品牌:濱田酒造產地:鹿兒島釀造材料:黃金千貫蒸餾方法:常壓蒸餾法酒精濃度:25%容量:► 720ml► 1.8L產品特色
「赤兔馬」採用鹿兒島優質的地瓜-黃金千貫和當地特有火山灰層過濾後的泉水釀造而成。香味優雅、酒體醇厚。
► 酒質:柔和口感► 香氣特徵:如柑橘類的果香► 味道特徵:輕快潔淨的味道酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來,堅守著正宗焼酒的傳統口味、技術和特質。傳兵衛藏在釀酒時使用的酒甕、蒸餾器、酒麯室等,一個一個都非常講究。..
$1,350~$3,000
品牌: 岡田屋本店
日本第一款以黑文字為原材料蒸餾的燒酎,入口是輕輕的麥香和木質調的草木味道。產品資訊
品牌:岡田屋本店
產地:日本 島根縣
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
黑文字 (烏樟) 是日本生長的一種樹木,具有獨特的寧神香氣,令人心情平靜放鬆,因此被廣泛應用於精油和日本茶道之上。有趣的是,日本一家酒造亦看中了黑文字的特性,以此炮製出一款專門配搭唐揚炸雞、天婦羅等油膩食物的美酒,以其「仙氣」中和「邪惡食物」所帶來的內疚感,效果竟是出奇的理想。
黑文字燒酎烏樟森香的進化版,聞起來是讓人心情平靜的草本香氣,入口是輕柔的麥香和木質調草木味道。
「Hikimi Molisc..
$1,380
品牌: 落合酒造
豐富飽滿的生薑風味!不辣口,加檸檬氣泡水最對味。產品資訊
品牌:落合酒造
產地:日本 宮崎縣
成分:大麥(50%)、米麹(30%)、生薑(20%)
酒精濃度:38%
容量:750ml產品特色
這款燒酒具有清爽的薑香味和淡淡的甜味。
使用創業百餘年來傳承下來的三石和甕進行釀造。生薑佔原料重量比的20%。清楚地展現原料特色。先加入米麴,再加入大麥,最後加入生薑,減壓蒸餾後過濾,口感清爽但香氣豐盛,適合調飲成各種消暑飲品。
酒體柔和清爽,一點都感覺不到38%的強烈酒感,柔順的酒液擴散到全身後才發現手腳都暖了,有種通體舒暢的微醺。透明精緻的瓶身設計營造出時尚的氛圍。
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$1,800 $2,000
品牌: 酒六酒造
雪莉桶熟成的米燒酎,具有優雅的香氣和順滑的味道。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:米、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪,在減壓下蒸餾,熟成五年後所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒,再放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎,帶有甘甜順滑的口感,在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的味道!飲用Tips
試飲溫度:10~20°C。推薦搭配串燒、燒烤、炸物或是油質豐富的料理。酒造介紹
在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的..
$1,400 $1,500
品牌: 姬泉酒造
具有糯米特有的濃郁和甜味,尾韻具微微辛辣感。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:糯米、米麴
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
這是使用世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎,是具有糯米特有的濃郁與甜味。飲用Tips
冰塊、兌熱水酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手..
$1,450 $1,450
品牌: 小鹿酒造
小鹿酒造的旗艦款燒酎。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:常壓蒸餾
麴種:黑麴
容量:720ml
酒精度數:30%產品特色
「天、地、人」即為小鹿酒造的釀造精神。以小鹿農業生產組合所栽培的高級芋蒸餾,並以黑麴發酵;完成之後置於甕中貯藏,使原物料、麴等各種物質的香氣達成良好的融合與平衡。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,雨經過國見山地的森林,滲透到山上的土壤..
$1,980 $2,280
品牌: 國分酒造
尾韻流出 Custard 香的創意焼酎!產品資訊
品牌:國分酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿耳島縣產甘藷
酒精濃度:27%
容量:720ml產品特色
開瓶瞬間令人驚嘆的濃郁香甜香蕉香氣,倒入杯中會帶出哈密瓜香氣。
後味似卡士達奶油,帶點巧克力的苦味。酒造介紹
來自鹿兒島縣的國分酒造,以使用芋麴(甘藷麴)釀製百分之百的芋燒酎最為知名,此舉亦為業界始祖。國分酒造的芋燒酎所使用的原料包含芋和米,全部都是鹿兒島縣和宮崎縣產的產品。釀製用水是從國分酒造的地下100公尺處,取出的霧島山系川原溪谷的天然泉水。關於百分之百純芋燒酎作法,是沒有將芋特殊加工,只將..
$1,390
品牌: 大和櫻酒造
2年熟成、散發沉穩芳醇的地瓜香氣,微甜,質地柔軟溫和,香氣回味悠長而持久。產品資訊
品牌:大和櫻酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷(黃金千貫)、米麴
蒸餾法:常壓蒸餾
使用麴:白麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
特別採用鹿兒島產越光米製作麴米,著重在香氣表現,經由2年熟成,散發沉穩芳醇的地瓜香氣,濃密的甜味在口中綻放,入喉滑順,尾韻殘留些許辛口收斂感,風味細緻平衡。飲用Tips
因擁有豐富旨味,最推薦兌熱水,保持其紮實骨幹及提升辛口度。
加冰水、冰塊亦可。
適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。酒造介紹
酒..
$1,350
品牌: 渡邊酒造
濃郁的大麥香氣和巧克力的甜味交相輝映,香氣溫和宜人,口感順滑,鮮味令人回味無窮!產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:六条大麥
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
命名由來自酒造所在地宮崎縣田野町自古流傳下來的妖怪「火玉」,在當地亦被視為蒸餾酒(火之酒) 的守護神。
完成蒸餾後特別加入慢火焙煎大麥浸漬,充分萃取原料旨味。麥香濃郁迷人,焙煎大麥的焦香風味和燒酎的甘醇香氣交織融合,香甜餘韻在口中繚繞不絕。飲用Tips
推薦水割、加氣泡水,清爽暢快的表現適合搭配烤魚、燒肉、中華料理。酒造介紹
唯一用風土..
$1,410~$2,820
品牌: 佐多宗二商店
礦物經典香氣、哈密瓜氣息,可可香,茶韻苦感收尾。產品資訊
品牌:佐多宗二商店
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋 (鹿兒島縣産 黄金千貫)・米麹 (國産米)
容量:720ml / 1.8L
酒精度數:25%產品特色
開始給人印象如南薩摩大地中打火石般的礦物特殊香氣,漸漸可聞到略帶青色哈密瓜吟釀香,尾韻如地瓜天婦羅香氣以及微微的香草與可可香,豐富的層次感,複雜中卻擁有良好的平衡。酒質乾淨俐落,可稱作是一款都會版薩摩芋燒酎。不論餐前餐後搭配各種料理都能帶來不同感受,建議搭配甜點或香草冰淇淋,體驗全新的芋燒酎新食感。酒造介紹
酒造創業於1908年,位於九..
$1,000~$1,750