清酒
品牌: 阿櫻酒造
稀有米「美鄉錦」,生詰酒。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:美鄉錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酵母:秋田酵母 No15
辛甘:淡麗辛口
類型:薰酒
容量:720ml產品特色
2020限量36瓶!
稀少米「美郷錦」50%精米度,
生詰酒。
香氣:類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips
全和食,淡味中華料理酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的..
$2,130 $2,130
品牌: 富士高砂酒造
薰醇酒!尾韻切口乾淨。產品資訊
品牌:富士高砂酒造原料米:五百萬石
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
日本酒度:+6
酸度:1.5
容量:720ml產品特色
名古屋酒類鑑評會優等賞。
使用本酒藏傳承乳酸菌的本格山廢。
冷飲時,清爽 入喉,濃厚口感及尾韻切口乾淨。
溫酒40°C,旨味表現更佳。飲用Tips
冷飲~溫飲皆可。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派..
$1,360 $1,360
品牌: 山岡酒造
酒色清澈的淡黃,微微堅果香,還有一絲苦味加鮮味,很適合火鍋料理。產品資訊
品牌:山岡酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:廣島縣産 山田錦
日本酒度:+11
酸度:1.9
酵母:協會1401
精米步合:70%
酒精濃度:16-17%
容量:720ml產品特色
僅將榨取過程中最佳部分裝瓶,經過一年的生熟成後,進行瓶中火入處理,並儲放4年。
這款酒呈現透明感的淡黃色,帶有輕微烤木實的香氣,並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。飲用Tips
非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋刀魚、牡蠣料理或火鍋。
推薦的飲用溫度範圍是常溫~熱酒。酒造介紹
山岡酒..
$1,560
品牌: 川澤酒造
白桃的甜美香氣,以及日本酒特有的清爽口感,令人聯想到拂面而來的風,在口中緩緩蔓延。這款純米大吟釀口感清爽,易於入口。產品資訊
品牌:川澤酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟の夢
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
「カララカララ Karara Karara」是一款令人聯想到寒風吹拂寒風和落葉飄舞的清酒。這款純米大吟釀散發著令人聯想到白桃的甜美香氣,回味清爽,口感輕盈悠揚。以100%吟の夢米釀造,保留了其原始風味,清澈透明。這款清酒採用合約農民精心種植的大米釀造,不進行任何調配,讓您充分感受這片土地的獨特風土..
$2,300
品牌: 熊澤酒造
湘南唯一の藏元。帶有果香和淡淡的甜味,並帶有緊緻辛口感,展現十四代藏元開發的酒未來酒米清雅特性。產品資訊
品牌:熊澤酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:酒未來100%
日本酒度:+2
酸度:1.8
酵母:1401酵母
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
此系列酒標為紀念『天青』銘柄廿週年特獻,由西班牙插畫設計師設計,可愛又新穎。
第一彈「天青 純米吟醸 Mugen INFINITY 酒未来 生酒」:採用銘柄十四代藏元開發的稀有「酒未來」酒米。
鮮榨均衡的果香和輕柔的甜美感,酒標上的「無限」符號設計,代表杜氏五十嵐哲郎先生希望對未..
$2,000 $2,330
品牌: 飛良泉本舗
酒廠直出限定商品,神秘的黑色瓶身設計像是扭蛋抽獎般的特殊限定商品。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:未知
精米歩合:未知
酒精濃度:未知
容量:720ml產品特色
充滿驚喜與未知的限定酒!
飛良泉酒廠直出,線上商店獨賣,每一瓶都如同扭蛋般隨機出貨,可能是純米、純米吟釀,或甚至是純米大吟釀,每次開瓶都會是不同的體驗!
瓶身設計與內容物皆會隨機變化,讓人充滿期待與樂趣,適合收藏、品飲,也是一款極具話題性的清酒。飲用Tips
由於風味每瓶不同,可根據酒款的特色搭配適合的餐點,純米可搭配燒烤或炸物、純米吟釀適合清爽和食料理、純米大吟釀則..
$1,650
品牌: 基山商店
華麗的開場白,入口後柔和多汁感展現平衡完美的風味。產品資訊
品牌:基山商店
產地:日本 佐賀縣
原料米:雄町
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:M310+K-9
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
入口時,旨味慢慢擴散。酒體飽滿。味道清晰層次鮮明,甜味和酸味的平衡非常好。建議品飲溫度不要太低,宜於室溫享用。飲用Tips
冷~微溫。酒造介紹
基山商店位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡縣的基山町,是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期,當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏..
$1,910~$1,980 $2,110~$2,180
品牌: 高千代酒造
有著獨特颯爽、青蘋果系的香氣,甫入口是讓人嘗到會不禁微笑的上品甘味,後味則是如莓果般的甜美迷人。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:+1
精米步合:48% (扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用新潟魚沼産的一本〆與百岳之一巻機山的伏流水進行釀製,散發鳳梨與蘋果的果香,芳香馥郁且清新怡人。酒體濃醇,帶有甘酸交織的風味,展現一本〆的濃厚旨味,同時後味清爽,令人回味無窮。這款酒平衡了濃郁與清爽,入口柔順,極具飲用樂趣。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於187..
$2,080
品牌: 永井酒造
秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味,一邊感受秋天的味道。產品資訊
品牌:永井酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:(麴)五百萬石、(掛)國產米
酵母:協会701号
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如谷川岳一貫的俐落辛口風格,熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑,風味上充分表現出米旨的醇郁,入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲~熱燗皆可,是一款全能的搭餐酒。
谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界,是日本百大名山之一,四季分明氣候特色,受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標,使用當地..
$1,200
品牌: 日日釀造
頂部有類似麝香葡萄酒的溫和香氣,放入口中有令人愉悅的氣泡感。乾淨、順滑的質感延續,第二口品嚐,優雅的酸度更加突出,即使溫度升高,仍然保持著出色的平衡性和精緻性!產品資訊
品牌:日日釀造
產地:日本 京都府
原料米:秋津西戶產山田錦
精米步合:非公開
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
「日日」系列中最頂尖的酒款,酒米所使用的山田錦來自以優良品質而聞名的特A產區秋津西戶村,最特別的是,此秋津山田錦的來源為酒造自有田地,並由日日釀造的藏人們親手細心栽培,非契約農作,從種植酒米到釀造皆由酒造一手包辦,在確保最佳品質這塊下足了功夫,因此數量極為稀有,收益也將繼續用..
$6,600
品牌: 宮泉銘釀
使用十四代耗費 18 年所開發的稀有酒米「酒未來」,水潤淡雅的甘甜十分細緻,經過⼀次火入後仍然保持相當新鮮的⼝感,清爽的米旨味舒適順口。產品資訊
品牌:宮泉銘釀
產地:日本 福島縣
原料米:酒未來
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
完熟蜜瓜與香蕉的南國熱帶水果香氣撲鼻,入口時濃郁的果實香氣隨即佈滿口中,經過一次火入後仍然保持相當新鮮的口感,清爽的米旨味舒適順口,水潤淡雅的甘甜十分細緻,酒體的平衡感搭配得非常得宜。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創..
$2,130 $2,250
品牌: 松岡釀造
優雅香氣,酸味與旨味調和優良,與任何料理都能完美搭配!送禮佳選。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:埼玉縣 絹光
日本酒度:+2.5
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帝松的老牌産品之一。由於最初是鑒評會的出品酒,只有社長才能喝到,因此得名社長之酒。
作為出世酒系列的「社長的酒」,有著高雅細緻的香氣,絕佳的酸甜平衡,非常適合佐餐飲用。略為辛口的酒感,無論是熱酒、常溫或是冷飲都非常適合。飲用Tips
冰飲~熱飲酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒..
$1,600











