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有機JAS認證，100%最原始山田錦的風味，Saketime No.4最難買到的清酒！產品資訊 品牌：堀江酒場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 (有機) 精米度：49% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味，不使用任何化學肥料，盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式，以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」，用傳統的技法釀造，打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。飲用Tips 純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹 堀江酒廠位於山口縣錦町，創立於1764年，是山..

瓶內二次發酵工藝造就了香檳特有的細膩綿密的氣泡，甜度和酸度平衡得恰到好處，非常易飲，絕對是與伴侶、男女朋友或朋友共享清酒的完美選擇。產品資訊 品牌：龜泉酒造 產地：日本 高知縣 原料米：八反錦、風鳴子 精米步合：55% 酒精：13% 容量：720ml產品特色 選用稀有酒米「風鳴子」，搭配「八反錦」酒米，以 CEL-24 酵母搭配 AA-41雙酵母組合，帶來華麗果香與亮麗酸度。 精心釀造出這款極致氣泡日本酒。採用類香檳製法的瓶內二次發酵法，氣泡細膩、綿密，口感清爽輕盈。 香氣層次豐富，帶有明顯果香，甜味與酸味完美平衡，保留純正日本酒風味。瓶內發酵產生的細緻酵母氣..

口感柔和，酸度適中。這款純米大吟釀以其獨特的釀造工藝賦予了它清爽的酸度，並因雄町米的濃郁口感而帶來柔和的回甘。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：備前雄町(岡山縣) 日本酒度：±0 酸度：1.5 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 與坂本龍馬同列「土佐四天王」吉村 虎的名人酒。 使用在江戶時期開始被種植的雄町酒米，因栽種困難導致產量較少，但因其濃純的風味，出現了許多的「雄町粉絲」！ 寅展現出了雄町獨有的濃郁風味，同時保持了醉鯨獨特的酸味，平衡度極佳，也能駕馭較重口味的肉料理。飲用Tips 優雅的特質使其能..

口感柔和、充滿高知縣特色的純米大吟釀清酒。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+7 酸度：1.5 酵母：高知A-14酵母 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 醉鯨名人系列大吟釀作品「丞」，取名來自幕府時代坂本龍馬的得力夥伴「澤村惣之丞」。 這款作品為全「高知產」的純米大吟釀，從釀造用水，使用人稱日本第一的高級水質「仁淀川」流域的水；在此流域培育成的酒米「吟之夢」；以及高知酵母「A-14」，三個高知產的原料發揮極致，相輔相成完成這一款頂級的大吟釀搭餐酒。飲用Tips 酒體調性簡單，適合與海..

將嚴選梅果實浸漬在單式蒸餾燒酎三年以上，香氣與風味深度不言可喻。產品資訊 品牌：篠崎酒造 產地：日本 福岡縣 原料：本格麥燒酎、梅酒、蜜糖、糖類 酒精濃度：26% 容量：720ml產品特色 將嚴選梅果實浸漬在單式蒸餾燒酎三年以上所釀製的梅原酒，再加入已在橡木桶中陳放四年以上，香氣堅實的千年の眠り麥燒酎古酒，「千年の眠り梅酒」便是如此由兩款陳年原酒相互調和而成。在這款市面少見、色香味俱全的古酒梅酒逸品中加入些許冰塊，除了可以品嚐到梅自身的酸甜滋味外，也能夠感受到大麥與橡木桶的圓潤香氣。酒造介紹 篠崎酒造（Shinano Shuzo）是一家位於日本福岡..

清爽麥香，口感滑順有層次。透明瓶身內有立體馬匹造型裝飾，寓意奔騰順遂。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 原料：麥，麥麴 酒精濃度：25% 容量：500ml產品特色 將大麥燒酎儲存在橡木桶中，一開就有香濃橡木桶煙薰味，享受極致奢華成熟醇厚酒感。瓶身由工匠細心製作，打造獨一無二駿馬形態，質地光滑最適合作為2026的新年賀禮！飲用Tips 冷飲 / 常溫 / 溫飲 / 熱燗酒造介紹 八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年)，由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號，此名號和描繪著傳統藝術--鏝..

花果香優雅，入口甘潤細緻。透明瓶身內有立體馬匹造型裝飾，寓意奔騰順遂。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：500ml產品特色 利用水質優良的九重山脈深層水釀製而成，開瓶香氣優雅清新，甘甜入口順滑，瓶身由工匠細心製作，打造獨一無二駿馬形態，喝完瓶子還可留作紀念，是2026年絕佳送禮首選！酒造介紹 八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年)，由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號，此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場，至今仍名列歷史故事中。曾一..

散發着芬芳的哈密瓜香氣，米的甜味平衡恰到好處，清爽有力的一瓶生貯藏大吟釀酒！產品資訊 品牌：酒千藏野 產地：日本 長野縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用頂級酒米山田錦，以35%高精白釀製，展現細緻米旨與高貴香氣，是幻舞系列中香氣表現最為突出的作品。 來自長野縣「酒千藏野」的代表性酒款之一，《幻舞 大吟釀 香り酒》以幻舞 Premium 原酒為基礎，加水調整酒精濃度，打造出香氣飽滿卻酒體輕盈的香氣型大吟釀。 使用嚴選「山田錦」精米至35%，高精白賦予細膩質感與上品風味。香氣如完熟蜜瓜般柔和清新..

其馥郁的香氣和細膩的口感完美融合，堪稱散發著精緻優雅氣息的清酒藝術品！產品資訊 品牌：齋彌酒造店 產地：日本 秋田縣 原料米：山田錦 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 來自秋田擁有優良傳統的酒造，花朝月夕是與旗下的聽雪並列的頂尖佳釀，規格為大吟釀，在酒造內經過低溫熟成後對外釋出。如同其名，是一款非常適合在花朝月夕這般場合之下品飲的作品。 以富士蘋果一類香氣為主，帶著些瓜果皮、青草氣味與些高接梨氣味，香調表現兼具複雜與細緻。入口，酒體十分均衡，佐餐亦可單飲，或許一如其名選個花朝月夕之場合，單飲而佐些小點..

香氣以清新的哈密瓜與青蘋果為主調。入口時柔滑細緻，甜味與酸度取得完美平衡。產品資訊 品牌：齋彌酒造店 產地：日本 秋田縣 原料米：山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.4 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 大吟釀酒體更顯飽滿，口感細膩略帶甜潤，香氣以清新的哈密瓜與青蘋果為主調。入口時柔滑細緻，甜味與酸度取得完美平衡；中段旨味綿延，尾韻乾淨俐落、收束優雅。 這款大吟釀誕生於杜氏對「極致美味」的不懈追求。以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」為原料，精磨至45%，經長期低溫熟成後釀出香氣細膩、層次豐富且平衡感極佳的逸品。獲獎記..

醪在低溫下緩慢發酵後，被懸掛在袋子裡，滴落的酒液僅靠其自身重量收集，無需任何壓力。這些精心收集的酒液是釀酒師技藝的巔峰之作，也是數量稀少的大吟釀中最珍貴的部分。產品資訊 品牌：冨田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：國產米 酵母：協会14號 精米步合：40% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 每年一到大寒的時期就開始大吟釀的釀造。纖細的大吟釀，因爲必須在低溫下釀造，因此，使用的高精白酒米山田錦，麴、酒母、醪需要1個半月以上的工程。 將低溫下慢慢發酵的醪掛在袋子上，不施加重力，只收集自然滴落的水滴，費盡心思採摘的水滴，正是藏人們技藝的結晶。是擁有華麗吟釀..

主打「以溫和的香氣和清新、清爽的美味」引人入勝，而非刻意用香氣拉高關注。彷彿咬下新摘的水果一樣的多汁感，以及乾淨的酸度和持久的餘韻。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料：山田錦 精米度：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 高橋活日命為最古老的杜氏，相傳崇神天皇時代因瘟疫流行造成國家混亂之際，為了祈求國泰民安，天皇命令高橋活日命釀酒以獻祭給鎮座三輪山的「大物主大神」，後來疫情逐漸平穩，國家也恢復繁榮昌盛。 此後，高橋活日命被當作杜氏之神，供奉在活日神社中。懷抱著對杜氏之神獻上無比崇高的敬意，這個酒款是三諸杉常態商品中最高規格的酒款。 ..