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國慶連假 10/9、10/10 島羽照常營業,歡迎來店試飲選購喔~(10/11 公休)

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使用明治時期釀制方法,完全依靠釀酒廠內的微生物進行釀造,不添加人工酵母,也不進行攪拌或溫度控制,口感濃郁柔和,這就是天然燒酎的滋味。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:玄米、玄米麴 蒸餾:常壓蒸餾 酒精濃度:44% 容量:720ml產品特色 數量限定商品,僅有500瓶。 這款酒採用人吉地區土壤和水源孕育的玄米,經自然發酵,以手工完成製麴和釀造。經過40天的觀察,透過釀酒人的手和大自然的鬼斧神工。在進行常壓蒸餾後,將酒直接裝瓶,不加水,不過濾,成就了這款「原汁原味」的燒酎球磨川原酒。 這是一款卓越的原酒,酒體醇厚,餘韻悠長,香氣馥郁,令人聯想..
$4,000
NAKAGO my SHUKI set(褐色)
-8 %
匠心獨具!100%日本手工打造的隨身杯器組合,來自特A山田錦產區的職人工藝品。產品資訊 品牌:株式会社藤原 產地:日本 兵庫縣(日本設計、日本製造) 內容物:錫杯*1、玻璃杯*1、皮革收納袋(褐色)*1、原廠抽繩袋*1 尺寸: - 清酒杯尺寸:每個外徑約 43 毫米 / 清酒杯長度:每個約 55 毫米 - 清酒杯容量:每個 60cc / 清酒杯長度:每個約 55mm - 清酒重量:錫85公克 / 玻璃46克 / 清酒材質:純錫/玻璃 - 錶殼:牛皮(日本皮革) - 外殼尺寸:長80毫米 / 寬125毫米 / 高75毫米 - 外殼重量:約 97 克..
$9,900 $10,800
【田島硝子】mini富士山杯 櫻花限量款 威士忌杯 隨飲料變色 酒杯 (對杯)
-39 %
品牌: 田島硝子
櫻花版迷你富士山杯,載入您的日本旅遊回憶,也與最愛的分享。產品資訊 品牌:田島硝子 尺寸:口徑7.5cm × 高7.8cm (約85ml) 數量:2 材質:無鉛玻璃 / 原廠桐木箱裝 產地:日本產品特色 【會隨注入飲料變色的富士山杯】 富士山杯是透過終年1350℃的高溫窯,炎熱的環境下由硝子職人一個一個手工吹製,在將富士山頂砂雕研磨而成。 玻璃的厚度全依賴職人的純熟技巧,一天只能製造300個的 Made in Tokyo 超夢幻逸品。倒入飲料後會隨著光折射,將顏色映在杯底的富士山。 杯上貼紙寫著「手作・江戶硝子・田島窯」,不論是酒品、飲品或是冰品都可隨..
$5,400 $8,800
伯樂星 Kizashi 純米大吟釀(藝術家版)(含盒)
-0 %
品牌: 新澤釀造
與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶!極具收藏價值。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:蔵の華 日本酒度:+0 酸度:1.5 酵母:自社酵母 精米步合:7% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 經過350個小時不斷地精磨,達成神級7%超精米步合,口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍,但同樣是7%的精米,這是一件充滿科技感的成功作品。 糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間,如此精美的清酒,非常適宜作為餐中酒,亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船 201..
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口感飽滿順滑,餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味,餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:+7 精米步合:59% 酒精濃度:17.6% 容量:720ml產品特色 此款酒使用的是鐘乳石水,富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可,酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。 有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息,並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新,尾韻透著一些些熟成的木質味道,回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips 適合搭配任何料理..
$3,500
品牌: 大嶺酒造
纖細、透明感!麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣。產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:雄町 釀造用水:弁天池の湧水 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:35% 酒精度數:13% 容量:720ml產品特色 利用了雄町酒米,令酒體更具層次,味道更多完化,配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣,米味香醇,餘韻深長,無論是配搭壽司、刺身,或是燒物、煮物享用都是一流的體驗! 除了麝香葡萄般的酸甜,還擁有非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點,因此是一款非常有份量的作品。 喜歡很棒的香氣、也希望酒體..
$5,800
柔和又立體香氣,加上尖銳又持久的味道,適合任何餐點菜餚。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:±0 精米步合:55% 酒精濃度:14.9% 容量:720ml產品特色 有著沉穩的香氣,濃郁而持久的旨味,都能和各式的料理相呼應。特別是帶有酸味的料理,能將酸味提升為旨味的一款純米吟釀。飲用Tips 適合搭配任何料理。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町..
$3,500
像水果一樣的果香牛奶和米的發酵產生了蘋果般的香氣,是一種華麗而溫和的香味體驗。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:米、牛乳、米麴 酒精濃度:42% 容量:720ml產品特色 以牛奶做為主原料的燒酎。散發著一縷清新白花香味又帶點淡淡的牛奶的香甜氣息。入口後香氣在口鼻之間蕩氣迴腸,入喉後牛奶的香味在口腔裡久久不能散去。是一款即使是有乳糖不耐症的人都能享受到乳香的一款燒酎。仕入水是藏內挖到的溫泉水。飲用Tips 1. 加冰塊、氣泡水或冷水、熱水。 2. 非常適合搭配水果餡餅和草莓酥餅等甜點,它與水果本身也很相配。酒造..
$2,900
IWAI 岩井 傳統波本桶威士忌(含盒)
-9 %
帶有水果及香草香氣,淡淡木質調性。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣 桶型:波本桶 酒精濃度:40% 容量:750ml產品特色 此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。 帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。 岩井波本風味桶表現出柔細的青草氣息以及微醺的..
$1,000 $1,100
購買朱雀限定版贈送專屬【 朱雀焰火限量杯墊一枚 】產品資訊 品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所 產地:日本 鹿兒島 種類:單一麥芽威士忌 桶型:バーボン (波本桶)、シェリー樽 (雪莉桶)酒精:50% 容量:700ml產品特色 2016年11月在本坊酒造発祥の地 鹿児島県南薩摩市加世田設立了津貫蒸溜所 (Mars Tsunuki Distillery)本坊酒造在津貫已有140多年的歷史。 津貫蒸溜所的水源取自蔵多山的優質天然伏流水,石藏樽貯藏窖位於盆地地形內,夏季炎熱冬季極為寒冷。2016/17年度蒸餾後的新酒,在波本桶與雪莉酒桶中熟陳在2024年裝瓶之前,蒸溜所的..
$3,080
【2025干支酒】二兔 蛇年干支酒 純米吟釀 初榨生原酒(含盒)
-23 %
品牌: 丸石釀造
二兔再次以趣味方式迎接新年!印度蛇舞+中國蛇形刁手,碰撞出新鮮初榨的多層次風味。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:岡崎產萬歲米 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml2025年度的「二兔 蛇年干支酒 純米吟釀 初榨生原酒」,其酒標結合了印度舞蛇人與中國蛇行刁手的形象概念,充分展現藏元天馬行空的童趣想法。 「二兔 蛇年干支酒 純米吟釀 初榨生原酒 」 使用了丸石酒造專屬酒米「萬歲米」以精米步合55%純米吟釀規格釀製,並以初榨生酒(しぼりたて生)形式裝瓶,保留了清酒的完整香氣,入口清新甘甜帶有酸度,尾韻乾淨俐落。酒造介..
$2,160 $2,800
白下糖梅酒(含盒)
-2 %
全程手工製法,用全量白下糖代替冰糖!產品資訊 品牌:西野金陵酒造 產地:日本 香川縣 原料:日本酒、梅子、白下糖 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 選用江戶時代流傳至今的古法釀造而成,與一般梅酒不同,白下糖梅酒帶的是烏梅香氣。 白下糖比一般黑糖口感細緻高雅並含有糖蜜與礦物質。 使用當地產的梅子與金陵酒造的清酒全程手工製法,也因為用「白下糖」代替冰糖,口感高雅。「白下糖」與梅子纖細優雅的香氣更是令人印象深刻。飲用Tips 加冰塊、加熱水、加香草冰淇淋飲用。酒造介紹 創業於1789年。作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年,傳承著..
$1,450 $1,480
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