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品牌: 勝山酒造
經過一絲不苟的袋取過程,酒體純淨中交織出多彩華麗及風雅質感。這款清酒酒體飽滿清澈,香氣醇厚馥鬱,與米香完美平衡。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:兵庫県特A山田錦
精米度:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「簾」是將勝山的傳統及信譽延續傳承至未來的清酒,使用最高等級兵庫縣特A產區山田錦酒米,再把精心釀造的酒醪裝袋吊掛,靜待其一滴滴地累積的製程耗費功夫及時間,一路保持其透明度,並在純淨中交織出多彩華麗及風雅質感,蘊含入喉即化的後勁且香氣四溢的美酒。獲獎記錄2016 & 2017 SAKE COMPETI..
$8,640 $9,600
品牌: 河武酒造
柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨,陳年程度恰到好處,口感溫和醇厚。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風味高雅,果香的香醇美味在恰到好處,入口滑順圓潤,柔和品味中帶有細膩質感,怡到好處的餘韻,讓人想接續品飲,輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips
冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..
請洽詢
品牌: 米鶴酒造
台日限量1700瓶!展現台日友好情誼與合作交流的誠意之作!酒造使用花蓮產米釀造,果香十足,推薦與中華料理搭配。產品資訊
品牌:米鶴酒造
產地:日本 石川縣
原料米:花蓮產稻米(台東三十號)
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建,山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米,推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。
據NHK報導,山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援,因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後,米..
$2,100 $2,500
品牌: 中村酒造
使用稀有米「神子原米」釀造的清酒作為基底,口感清爽、平衡。產品資訊
品牌:中村酒造
產地:日本 石川縣
原料:梅、醸造用酒精、液糖、清酒
酸度:14.5
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
使用石川縣產稀有酒米「神子原米」製成的清酒為基底,並以較為熟成的梅子釀製而成,造就豐潤口感與濃郁果香。
風味柔美和諧且清爽,是酒造中特有的高級梅酒。飲用Tips
推薦冷飲或加冰塊,或加蘇打水飲用。酒造介紹
自文政年間創業以來,中村酒造在金澤土地上,堅守在地的文化、風俗民情及飲食文化習慣,遵循傳統方式製酒。
前代社長中村榮俊,精通日本文化與..
$1,380
品牌: 稻見酒造
經過20年的熟成以充分展現其鮮美的風味及閃閃發光的琥珀色澤,是一款極致的熟成酒。產品資訊
品牌:稻見酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:特A山田錦100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用兵庫縣酒米之王中的特A地区山田錦 100%純米大吟釀等級熟成20年,2024年獲得法國KURAMASTER古酒部門金賞。
溫和柔軟的口感和香氣,以及閃閃發光的琥色,奢華質感。適合搭配熟成起司、堅果、巧克力、濃醇類型食物、濃郁高湯、以及秋蟹大閘蟹等等,台灣少見的高年份熟成清酒,精緻木盒裝,適合送禮及收藏。..
$7,560 $8,400
品牌: 望山穗
略帶青梅生澀的口感,品嚐的到直達梅果核心、像梅粉一樣的鹹香感,完全不加香料。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣 高雄梅山
原料:蓬萊米、青梅、酒麴、水
酒精濃度:10%
容量:300ml、700ml產品特色
望山穗梅酒一年一產,釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅,高海拔氣候涼爽且日照充足,吸收大地山脈的精華,才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒,入口清心。酒體單純順口不刺激,能完全釋放梅子原本的風味。
望山穗梅酒之青梅,一開瓶可嗅出梅的清香與淡雅的米香,青梅酸度略高,帶有微微的青澀口感,酸感後尾韻清甜回甘。好似初識..
$480~$1,080 $480~$1,080
品牌: 勝山酒造
液態鑽石-一杯完美詮釋4C之美。它如日本刀般鋒利,滑過喉嚨,帶來酣暢淋漓的口感。靜靜品味每一口,如同欣賞一件藝術品,慢慢品味。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:兵庫県特A山田錦
精米度:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
質地細緻的高密度口感,猶如果實提煉結晶般的甜味,以上等且味道重的果香為中心,並像絹綢般滑順的均勻分布於全體。
享有「液體鑽石」的美譽,是日本酒的巔峰,同時也是在酒道界最高權威之酒會「組酒之儀(組酒ノ儀)」,於伊達家18代當家上任時所使用的正式御用酒。
・美學概念(4C):
切工 = 稜角分明
顏色 = 晶..
請洽詢
品牌: 京屋酒造
以芋燒酎為基底,完美呈現柚香及柑橘調性。產品資訊
品牌:京屋酒造
酒精濃度:47%
容量:750ml產品特色
以柚子和柑橘為主調,並以酒窖的地名「油津」命名。跟一般手工琴酒不同,這款使用芋燒酎蒸餾,因此保有特殊的香氣外,即使對於不太敢喝芋燒酒的人也可以輕鬆嘗試。
一開始入口帶有強烈的果香,而後味由山椒和生薑帶出強烈的日式個性,是很好入門的一款日式琴酒!飲用Tips
添加冰塊、蘇打水或通寧水飲用。獲獎紀錄
★ 2020年東京威士忌及烈酒大賽金獎類別
★ 2019年 TOPAWARDS ASIA 包裝設計獎
★ 2019年東京威士忌及烈酒大賽金獎
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$2,380 $2,500
品牌: 藤居本家
以酒造純米原酒製成的梅酒,香氣濃郁且口感溫潤,很適合送禮,獻給細水長流的情誼。產品資訊
品牌:藤居本家
產地:日本 滋賀縣
原料:純米酒、滋賀縣產梅子、砂糖
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
香氣:杏仁、酒漬櫻桃
口感:前段帶有杏仁香氣及梅子的微酸,尾韻微甜收尾,清爽不甜膩
使用滋賀縣產的未成熟梅子及純米原酒製作。這款醇香的梅酒是將梅子浸泡在砂糖中製成的,這是該釀酒廠獨有的工藝。甜度和酸度恰到好處。飲用Tips
建議加冰塊或蘇打水飲用。酒造介紹
創業於1831年的老酒廠藤居本家向日本全國主要的神宮與神社獻供宮中儀式「新嘗祭(..
$1,500 $1,680
品牌: MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
濃郁花果香氣佔滿口腔,飽滿地像咬開花蜜麵包,醇厚豐富。產品資訊
品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
產地:日本 鹿兒島
種類:單一麥芽威士忌
桶型:バーボン (波本桶)、シェリー樽(雪莉桶)
詰本数:48,200本
台灣数:1,200本
製造場:鹿児島津貫蒸溜所
熟成倉:鹿児島津貫蒸溜所
酒精:50%
容量:700ml產品特色
2016年11月在本坊酒造発祥の地 鹿児島県南薩摩市加世田設立了津貫蒸溜所 (Mars Tsunuki Distillery)本坊酒造在這津貫已有140多年的歷史
津貫蒸溜所的水源取自蔵多山的優質天然伏流水,石藏樽貯藏窖位於盆地地形..
$3,530 $3,580
品牌: 小林酒造
極稀有雫酒!釀造後放置於攝氏零度以下的冰溫進行熟成,酒體水潤,口感滑順。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:愛山
精米步合:45%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。
酒瓶採用義大利製造香檳瓶,更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間,色澤熠熠生輝,宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖,那股交纏卻在喉間稍縱即逝,金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現,餘韻無窮,令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。飲用Tips
適合冷凍配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,..
$4,750 $5,000
品牌: 藤岡酒造
果核甜味深入舌尖,伴隨著柑橘的味道,沈穩內斂耐得了一週以上的開瓶時間。產品資訊
品牌:藤岡酒造
產地:日本 京都市
原料米:短稈渡船 (渡船二号)
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
僅在特約商店販售。使用協會7號酵母。慢慢陳釀到秋天,風味濃鬱。適飲溫度範圍廣,可以輕鬆享受它的乾淨風格。使用來自兵庫縣(山田錦的父親)的短桿渡船。
「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹
藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅4..
$2,550 $3,400











