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忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法,風味濃郁的原創燒酎,釀造成本高於現代燒酎 10 倍,品嚐滴滴珍貴。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:玄米、玄米麴 蒸餾方法:常壓蒸餾 酒精濃度:35% 容量:720ml產品特色 根據明治時期的文獻,以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點,再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..
$3,300
鍋島 35% 純米大吟釀(含盒)
-5 %
斗瓶取り是指在搾酒時不施加壓力,讓酒液緩緩滴下形成精萃,十分考驗時間及環境溫度的監控,含有柔和的米旨香味及梨香,入口清爽,層次感豐富。產品資訊 品牌:富久千代酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用了來自於兵庫特A地區產山田錦為素材,以經典的山田錦35%精米步合數據來呈現,這款作品被譽為富久千代酒造的經典之作,從而也代表酒造在各項國際競賽中拿下了優異成績。 香氣表現優雅而細緻,以白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體,中後段帶出些芭蕉氣味。口感飽滿而細緻,在口腔中帶出..
$4,750 $5,000
醉仙 大吟釀(含盒)
-15 %
品牌: 醉仙酒造
清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟ぎんが/結の香 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:ジョバンニの調べ/協会1801号 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 從白米的精選開始,經過繁複的製麴、發酵與壓榨,每一道工序皆傾注時間與心力精心釀製而成。這款大吟釀擁有清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。獲獎紀錄 2023/2024年 IWC 清酒競賽 金賞飲用Tips 冰飲。 ..
$2,350 $2,760
煌珠 宗政大吟釀仕込梅酒(含盒)
-9 %
品牌: 宗政酒造
最完美的禮物!口感醇厚濃郁,香氣優雅,放入口中就是奢華的體驗。產品資訊 品牌:宗政酒造 產地:日本 佐賀縣 原料:梅、日本酒 酒精濃度:8% 容量:720ml產品特色 使用的基酒是宗政大吟釀! (連續4年榮獲福岡稅務局酒類鑑定會金賞) 這款酒是以宗政大吟醸和唐津七山產南高梅釀製而成的梅酒。口感柔順且香醇,特點是梅子的酸味與大吟釀的華麗香氣完美融合,在味蕾中絕妙交融,一旦品嚐,豪華的時光即刻展開。飲用Tips 冰鎮飲用,或以冰塊調和飲用。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「..
$4,800 $5,250
赤魔王 芋燒酎 / 地瓜(含盒)
-10 %
紫薯特有的華麗香氣和清爽甜味,與陶罐中儲存和陳化所提取的濃郁味道相得益彰,形成了均衡的風味。產品資訊 品牌:櫻之鄉酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:さつま芋(国産)、米麹 蒸餾方式:常壓 麴:白麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 來自宮崎縣王手門酒造,透明乾淨的藍色瓶身,本款芋燒酎使用黄金千貫與紅寿芋作為原料,同時採用白麹與黒麹,並經減壓蒸餾而成,濃烈中有柔軟的口感,適合湯割或是加冰飲用。獲獎紀錄 2023 TWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペティション) 焼酎部門 銀賞飲用Tips 湯割、加冰、加氣泡水飲用,都非常適合。 ..
$1,400 $1,550
駒之岳單一麥芽威士忌 Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky
-0 %
延續駒之岳一貫的風格主軸:清新、細緻,卻同時飽滿豐盈,以多樣化的原酒為基礎,結合精準的調和技藝,展現出特有的清新而豐潤的和諧風味,完美詮釋「自然與時間共鳴」精神的單一麥芽威士忌。* 首波購買即贈 MARS 木紋經典 Highball 杯乙個!產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 酒款桶型:波本桶、雪莉桶、波特桶 酒精濃度:45% 酒款容量:700ml產品特色 受⾃然啟發的全新設計,靈感來⾃中央阿爾卑斯⼭系壯麗的⾃然景觀,以⽇本傳統紋樣「和柄」表現⾃然與匠⼼的和諧共鳴,瓶⾝以淡藍⾊象徵雪融⽔的清澈與⾼⼭空氣的透明感,瓶蓋封膜則以深綠⾊呈現環繞蒸溜所的蒼翠森林..
$2,180 $2,180
清酒爽 療癒系清酒調酒禮盒
-0 %
品牌: 清酒爽
品嚐清酒的百變風味!充滿果感、乳酸感及想像力,調酒的風味,療癒的品飲。產品資訊 品牌:清酒爽 產地:台灣 容量:100ml *3(含外盒)療癒系清酒組合內容 一、Classic Zero 經典0 爽甜多多 . 酒精濃度:7% . 原料:水、清酒、紫蘇苦精、接骨木花利口酒 融合養樂多優格的乳酸風味,層次豐富的口感,帶來絕妙酸甜風味享受。二、Classic? 經典? 清釀蘋果 . 酒精濃度:7.5% . 原料:水、清酒、薑糖、檜木苦精、青蘋果利口酒 多重風味的無限可能性!探索薑汁神秘感,加上蘋果的清甜可愛,擁有無限想像空間。三、Classic O..
$1,050 $1,050
品牌: 富士酒造
殿堂級最高規格究極酒款。飽滿完熟果香,絲滑口感及香氣,至高大吟釀清酒!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山田錦 日本酒度:-1 酸度:1.4 精米步合:35% 酒精:16.6% 容量:720ml產品特色 此清酒是山形縣大熱清酒銘柄「榮光富士」以大賽參賽出品酒的規格去釀造的大吟釀酒款! 「聖域 SANCTUARY」原意指於中世紀時期的教會等不受法律所管轄的地方。酒造相信,每個人的心中都有一個神聖且絕對的領域,而「35%精米度」的「山田錦」不單是很多清酒大型比賽的出品酒釀造規格,亦是藏人們心中「聖域」的代名詞。開瓶散發出華麗的完熟水果香氣,口..
$5,800
長期低溫發酵與4段仕入工法,清爽順口。產品資訊 品牌:金紋秋田酒造產地:日本 秋田縣 使用米:秋田地米 日本酒度:±0 酸度:1.2 精米歩合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「秋田名山鳥海山的異稱~~~秋田富士」 以當地報紙包裝,呈現在地、質樸及對商品的信心等特色。名稱由來為東北第2高峰著名的火山鳥海山、使用長期低溫發酵與4段仕入工法。口感清新不膩且層次感鮮明。並強化旨味 (鮮味) 的表現。飲用Tips 建議搭配魚類、燉菜料理。酒造介紹 重視米的表現、熟成的專精、勾兌技術 日本酒最大的特徴是由日本人的主食「米..
$1,250
品牌: 今西酒造
十週年限定品,帶有甜瓜、麝香葡萄、白桃等水果的濃郁甜味,柔順光滑,口感輕快。產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣山田錦 精米步合:50% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 為慶祝品牌成立十週年,懷著感恩心意推出特別限定品。 概念著重在「重新定義速釀酛」,使用奈良縣產山田錦,應用菩提酛的乳酸發酵技術,發揮寄宿在奈良縣三輪土地中的「三輪乳酸菌」之力,將乳酸水用於釀造作業,勾勒出三諸杉流的超自然派速釀酛。 白桃、水梨般水潤果香蕩漾,柔滑甜韻中交織複雜且深厚的風味,最後在爽利酸韻後收緊畫下句點。有深度的層次和輕快口感形成反差,可謂濃縮..
$2,700
爽口蘋果和蜜瓜的清爽香氣,輕盈酒體絲滑微甜,薰酒首選!產品資訊 品牌:井上清吉商店 產地:日本 栃木縣 原料米:五百萬石 精米步合:40% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 帶有爽口蘋果香、蜜瓜、香蕉、麥芽糖和蒸熟栗子的香氣,入口後輕盈的酒體滑過舌面,酒體柔順,帶著微甘的酒質,尾韻又似有著些許熟米飯香氣,是款單喝或搭餐都超適合的純米大吟釀。獲獎紀錄 2016 ワイン・アドヴォケート社「パーカーポイント」 93分,排名全國前五名 2017 IWC 純米大吟釀清酒部門 金獎 2017 酒杯美味清酒獎 最高金獎 2018 布魯塞爾國際大..
$3,580
津南 GO Pocket(6種口味任選)
-0 %
品牌: 津南釀造
獨特便攜的包裝,無論何時何地都能攜帶飲用,經過嚴格檢驗的包裝材質,可以承受冷凍或是直接加熱的使用需求。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 容量:100ml產品特色 “Go Pocket” 是專為戶外野遊需求設計的獨特包裝。無論何時何地,可隨心享受津南釀造 GO 系列日本酒的魅力。 登山、露營、觀看體育賽事或是日常飲用非常方便,可以加熱飲用,或是冷凍後放進背包,打破場域限制,在山林、市區輕鬆微醺。 ★ 風味有六種,任選三種可以免費索取 禮盒紙盒 乙個。一、Go Pocket Diner 原料米:五百萬石 精米步合:50% 酒精濃度:15.5% ..
$210~$305 $210~$305
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