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品牌: 寒梅酒造
SAKE TIME人氣排名高居宮城縣第㇐位酒造!超低精米度讓酒體幾乎沒有任何異味,強烈熱帶果香。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 使用米:藏之華 精米歩合:8% 日本酒度:-2.0 酸度:1.3 酵母:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml ★ 紅色或白色標籤內為同款清酒產品特色 海外限量發售! 宮寒梅首支突破10%精米步合之高階酒款。選用宮城縣在地酒米藏之華,研磨250小時,搭配超軟水讓造,呈現最為細緻之滑順口感,請務必品嚐極上之美味。飲用Tips 建議冰飲或常溫飲用。搭配生蠔、海鮮或生魚片。酒造介紹 位於宮..
$12,000
久保田 得月 純米大吟釀
-6 %
每年9月限定出荷!產品資訊 品牌:朝日酒造酒精濃度:15%酒米:雪之精精米度:28%日本酒度:+2酸度:1.1容量:720ml產品特色 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。 珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。 經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips 冷飲或常溫飲用。酒造介紹 朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市) 創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏! 對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒, 更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名, 意指回歸初心,釀出高品質清酒..
$3,180 $3,400
IWAI 岩井 傳統雪莉桶威士忌(含盒)
-11 %
花香、果香加上些許泥炭風味,很柔細的舒適口感。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣 桶型:雪莉桶 酒精濃度:40% 容量:750ml產品特色 此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。 帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。 岩井雪莉桶表現出完整果乾及蜂蜜香..
$1,100 $1,230
品牌: 金虎酒造
帶有花香和滑順的質感,有鳳梨果乾的微妙香氣,風味表現優美,但又不過分強烈。產品資訊 品牌:金虎酒造 產地:日本 名古屋 原料米:夢山水 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 名古屋城本丸御殿是款非常有特色的一款酒,由名古屋的金虎酒造為了願景,並恢復御殿而釀造的。 此酒款展現出花香華麗香氣,及豐富的順滑口感。其特點是不張揚但優雅的清醇美味,讓人念念不忘,一再回味。獲獎紀錄 2020 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞飲用Tips 適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚..
$1,780
大七 妙花蘭曲 Grande‧Cuvee 純米大吟釀 雫原酒(含盒)
-29 %
品牌: 大七酒造
抵達巔峰後的一步,夢幻級究極清酒!G8 高峰會晚宴用酒。產品資訊 品牌:大七酒造 產地:日本 福島縣 原料米:山田錦 精米步合:超扁平研磨 50% 酒精濃度:16% 容量:750ml產品特色 妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法:將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中:新酒階段的絢麗芬芳、陳化中期醇厚飽滿的口感、其後令人迴味的順滑的餘韻。 妙花蘭曲 Grand Cuvée 出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨,煥發新生。妙花蘭曲 Grand Cu..
$19,800 $28,000
石鎚 純米大吟釀 VANQUISH 巔峰(含盒)
-0 %
品牌: 石鎚酒造
蜜瓜、草莓、白桃香氣,複雜有層次,桃李般酸甜,餘味清爽明淨。產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 日本酒度:+2 酸度:1.3 酵母:自家培養酵母 精米步合:25% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造,以獨家釀造技術,將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%,以長期低溫發酵法,究極百年釀酒工藝,並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖細口感的「石鎚純米大吟釀25巔峰」。 瓶身設計上,使用愛媛縣傳統工藝「伊予水引結」作為裝飾,並以西日本第一高山「石鎚山」的模樣..
$8,800 $8,800
魅惑的新鮮芒果香氣,優雅且整體感均衡。產品資訊 品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣 原料:吟の精 精米度:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。酒造介紹 平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。 自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火..
$3,200
京都威士忌 西陣織 赤帶(含盒)
-13 %
品牌: 京都酒造
嚴選單一麥威士忌、穀物威士忌完美比例融合,香草甘美甜感,順口易飲。產品資訊 品牌:京都酒造 產地:日本 京都府 酒精濃度:40% 容量:700ml產品特色 酒標採用京都當地傳統工藝「西陣織」製作,日式腰帶上飾有酒標圖案,纏繞在酒瓶上,風格華麗典雅。 將嚴選單一麥芽威士忌、穀物威士忌以完美比例融合,如同香草般的甘甜在口中散發。希望大家有機會一定要藉著各種不同的喝法,品嘗這完美比例調和的口感。 ※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。..
$1,050 $1,200
低溫釀造,風味柔美!產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:40% 容量:750 毫升 酒精度數:17%產品特色 精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。 如同桃子般的華麗香氣。適合搭配使用橄欖油的沙拉與烤蔬菜溫沙拉、新鮮乳酪、沙丁魚與鰤魚、鮭魚。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門(精米度40%以下) 金賞酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司..
$4,200
紅蜻蜓芋燒酎 / 地瓜
-15 %
品牌: 小鹿酒造
推薦給喜歡湯割的酒友!產品資訊 品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣 原料:薩摩芋、米麴(日本國產米) 蒸餾法:常壓蒸餾 麴種:白麴 容量:720ml 酒精度數:25%產品特色 設計給喜歡湯割飲用的朋友。麴米經過細心的精米,仔細去除米粒的脂肪等雜質,並加入紫芋,使燒酎呈現上乘香氣。飲用Tips 以紅蜻蜓與熱水6:4的比例調配,也非常適合以千代香盛裝加熱,口感更溫潤。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,..
$1,150 $1,350
仁淀川 AC95 純米大吟釀 (40%精米步合) 酒米 吟之夢 (含盒)
-10 %
品牌: 高知酒造
濃郁的鳳梨香氣,入口醇厚,略帶dry感,餘韻清爽。產品資訊 品牌:高知酒造 產地:日本 高知縣 原料米:吟之夢 日本酒度:0 酸度:1.9 酵母:AC95 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 酵母 AC95 這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」,具有清爽的鳳梨果香,適度的辛口與酸度。飲用Tips 獨特的圓潤口感與適中的酸度,基本上跟魚類料理與肉類料理都很適合,是一款搭餐幅度廣泛的日本清酒,甜點或者甜味跟酸味比較強烈的料理就比較不適合搭配。酒造介紹 ..
$2,580 $2,880
以袋吊汲取酒液,乾淨、清澈、不含雜質的大吟釀清酒,入口即化,彷彿瞬間融化消失。產品資訊 品牌:山陽盃酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:特A地區吉川市山田錦 精米步合:40% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「播州一献」是最高品質的清酒。您可以享受到俐落、乾爽、優雅的味道。盡可能無壓力地裝瓶,具有乾淨、清澈的味道。質地輕盈,入口即化,彷彿瞬間融化消失。獲獎紀錄 令和5酒造年度 全國新酒鑑評會 金賞飲用Tips 冰飲,建議搭配:日料理、肉料理(烤肉/牛排)。香氣撲鼻的烤肉和帶有甜瓜香氣的純米大吟釀非常搭配。酒造介紹 『..
$8,260
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