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品牌: 舩坂酒造
深山菊基本酒款,百搭餐點且耐喝,醇香與清爽並重。產品資訊 品牌:舩坂酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:ひだほまれ (飛騨譽) 日本酒度:+1 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:1800ml產品特色 深山菊的基礎熱門酒款,甘辛口感平衡,醇厚美味。 香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。 冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁飲用Tips 推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹 酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 ..
$2,000
品牌: 知覽釀造
散發甘藷及綠茶、香草香氣,沁涼宛如森林浴的本格焼酎。產品資訊 品牌:知覽釀造 產地:日本 鹿兒島 原料:甘藷、米麴、知覽一番茶 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 知覧Tea酎是由鹿兒島縣南九州市知覧町生產的「黃金千貫」甘薯和「知覧茶一番茶葉」釀製的燒酎,展現了茶農兼藏元的深厚茶葉魅力與調和技術。 開瓶後迎面而來的是清新的綠茶香氣,隨後甘薯的香味輕柔飄來,結合綠茶的清新與芋燒酒的豐富口感,創造出一種和諧的風味享受。獲獎紀錄 TWSC 2020年和2021年 焼酎部門連續2年榮獲最高金獎 2021年 Kura Master 本格焼酎泡盛大賽榮獲委..
$1,380
帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美。產品資訊 品牌:山陽盃酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:特A地區播州吉川產山田錦 日本酒度:+0 酸度:1.5 精米步合:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用特A地區播州吉川產的特等山田錦,精磨至35%,平衡甜味與鮮味,是一款格調高雅的酒。帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美,適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。獲獎紀錄 2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER飲用Tips ..
$6,860
仁淀川 AC95 純米大吟釀 (40%精米步合) 酒米 吟之夢 (含盒)
-10 %
品牌: 高知酒造
濃郁的鳳梨香氣,入口醇厚,略帶dry感,餘韻清爽。產品資訊 品牌:高知酒造 產地:日本 高知縣 原料米:吟之夢 日本酒度:0 酸度:1.9 酵母:AC95 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 酵母 AC95 這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」,具有清爽的鳳梨果香,適度的辛口與酸度。飲用Tips 獨特的圓潤口感與適中的酸度,基本上跟魚類料理與肉類料理都很適合,是一款搭餐幅度廣泛的日本清酒,甜點或者甜味跟酸味比較強烈的料理就比較不適合搭配。酒造介紹 ..
$2,580 $2,880
品牌: 宮坂酒造
真澄純米釀造的最高峰作品!以自家培育七號酵母菌株釀製,採袋吊工法,一滴一滴萃取成酒,珍稀難得。產品資訊 品牌:宮坂酒造 產地:日本 長野縣 原料:山田錦(兵庫縣加東市山國地區產) 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:35% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 真澄純米釀造的最高峰作品,數量較矜貴稀有的純米大吟釀。彌漫著白桃和香蕉的香氣,配合柑橘和花香、溫和甜度和舒暢酸度令人愉悅舒心,雅致華麗的香味!口味極具層次,餘味悠長,質地柔滑。 【袋吊】指將釀好的酒在過濾時裝在酒袋中並綁起懸吊,只萃取滴落部分。因無施加壓力榨取,味道純淨、細膩而精緻!而滴落的..
$7,300
【2025干支酒】伯樂星 純米大吟釀 蛇年 金箔酒(木盒) 720ml
-7 %
品牌: 新澤釀造
果香濃郁,滑潤順口,凝結了釀酒師的心血釀造而成,體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:笹錦 (扁平精米使用) 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 為慶祝新年,新澤釀造店特別推出這款限定品「金箔純米大吟釀」。酒瓶有如雪花球,輕輕搖晃,瓶內的金箔便隨之起舞,閃耀動人。 這款奢華的純米大吟釀並未因加入金箔而影響其口味及質地,帶有溫和的鳳梨、香蕉及白桃香氣,入鼻不刺激,入口滑順且尾韻清爽微酸,留在口中的酸度還能幫助提胃,保留了伯樂星系列銘柄搭餐的..
$4,000 $4,300
風之森 水端 1569 x EUREKA! 禮盒版
-0 %
品牌: 油長酒造
限量珍藏版!日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款,香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:秋津穗 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米步合:90% 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml) 陶器瓶釉藥色:一重梅 参考古典文献:多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款 為了追求更甜美的米旨味,水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法,將釀造時間調整在春末,採用二段仕込投料,在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..
$6,000 $6,000
北海道 清里(原酒5年)馬鈴薯燒酎
-7 %
馬鈴薯燒酎原酒陳釀五年,獨一無二的溫和風味,口感儂得化不開。產品資訊 品牌:清里燒酎釀造所 產地:日本 北海道 原料:馬鈴薯(清里町産)、麥麹 酒精濃度:44% 容量:700ml產品特色 清里燒酎釀造所獨有! 將引以為傲的「馬鈴薯燒酎」原酒儲存和熟化超過 5 年。具有深沉的風味。精緻木盒包裝更顯價值,送禮、珍藏皆宜。飲用Tips 燒酎的魅力之一在於其飲用方式的多樣性。 1. 加冰塊或水,混合至自己喜歡的濃度 2. 加熱水混合,或直接隔水加熱,將散發出獨特的香氣。 3. 在冰箱中冷藏以創造更濃的味道。 燒酎的樂趣之一就是通過多種方式享受自己的風格。..
$2,280 $2,450
七賢 杜之奏 SPARKLING
-17 %
品牌: 山梨銘釀
令人驚豔的作品!透明感、驚喜感、威士忌香氣的結合!產品資訊 品牌:山梨銘釀 產地:日本 山梨縣 原料米:未公開 釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水 精米步合:非公開 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 清澈甘甜的水加上北杜市的米,並採用瓶內二次發酵的香檳作法。耗時五年,使用了業界初次的山梨縣白州威士忌桶釀造。是繼山梨銘釀山ノ霞與星ノ輝氣泡清酒的第三彈。 為了呈現一般歐美香檳的透明感。杜ノ奏特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性同時又帶有些許威士忌香氣的日本氣泡清酒。獲獎紀錄 ★ 2020 KURA MASTER 白金賞 ★ 202..
$7,680 $9,200
5年貯蔵原酒 げんもん / 地瓜
-13 %
品牌: 小鹿酒造
濃厚風味、滑順口感。完全沒有高酒精度的刺激感。產品資訊 品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣 原料:薩摩芋、米麴(日本國產米) 蒸餾法:常壓蒸餾 麴種:白麴 容量:720ml 酒精度數:38%產品特色 「時間」是精品燒酎的美味關鍵。此款燒酎經過五年貯藏,使酒液裡的各種物質獲得充分的休眠與融合。熟成後的燒酎更加圓潤和諧,口感滑順而不覺酒精感。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,雨經過國見山地的森林,滲透到山上的土..
$1,980 $2,280
久保田 得月 純米大吟釀
-6 %
每年9月限定出荷!產品資訊 品牌:朝日酒造酒精濃度:15%酒米:雪之精精米度:28%日本酒度:+2酸度:1.1容量:720ml產品特色 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。 珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。 經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips 冷飲或常溫飲用。酒造介紹 朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市) 創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏! 對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒, 更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名, 意指回歸初心,釀出高品質清酒..
$3,180 $3,400
龜田蒸餾所 十二星座 × 摩羯座 單⼀⿆芽威⼠忌 — OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series Vol.2《Capricorn|摩羯座》
-8 %
Zodiac Sign Series 以⼗⼆星座為靈感,每個浪漫的想像,造就了數個關於星⾠與時間的對話,可飲可藏,獻給每⼀位願意慢慢品味,⼼中仍保有那份柔軟的⼈。◆ 到台限定300瓶,預購即贈龜田摩羯座帆布托特袋乙個!預計 2026/01/20 以後出貨。產品資訊 品牌:龜田蒸餾所 產地:日本 新潟縣 酒款桶型:波本桶、Muscatel 桶、oloroso 雪莉桶、Sherry Brandy桶, Non chill filtered 酒精濃度:50% 泥煤濃度:40ppm 容量:700ml酒⾊:暖橘琥珀⾊ ⾹氣:初聞撲鼻⽽來的是營⽕餘燼般的煙燻氣息,與..
$3,580 $3,880
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