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IWAI 岩井 紅酒桶(含盒)
-12 %
蜂蜜及水果香氣飽滿,入口有香草點心的風味,適合喜歡柔順口感威士忌的酒友。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣 桶型桶號:Red Wine Finish 酒精濃度:40% 容量:750ml產品特色 此系列因由竹鶴政考的師父岩井喜一郎創立的日本信州威士忌蒸餾廠研製,紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調合威士忌。帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上。廠房周邊為花崗岩質的土壤,泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。 品飲風味 香氣 Nose:蜂蜜、橙香、..
$1,400 $1,590
透明酒體,清晰口感,香氣溫和,將梅花香氣展露無遺。產品資訊 品牌:花の香酒造 產地:日本 熊本縣 使用米:和水町産山田錦 精米歩合:35% 酵母:9号酵母+自社酵母 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 酒造創業初時,梅花的香味從附近的一棵老梅樹飄到了酒造,所以取名為 “花香酒造”。正如梅花在寒冷的冬天和先驅者的春天發芽一樣。 「梅花」這支酒帶有濃郁的花香味,憑着35%精米歩合成為花の香最高級的純米大吟釀酒。華麗而溫和,透明而銳利,它也是在酒造初創時為梅花所釀造的。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「神田酒造」創業於明治三十五年 ..
$2,350
醉仙 大吟釀(含盒)
-15 %
品牌: 醉仙酒造
清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟ぎんが/結の香 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:ジョバンニの調べ/協会1801号 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 從白米的精選開始,經過繁複的製麴、發酵與壓榨,每一道工序皆傾注時間與心力精心釀製而成。這款大吟釀擁有清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。獲獎紀錄 2023/2024年 IWC 清酒競賽 金賞飲用Tips 冰飲。 ..
$2,350 $2,760
山柚子搾 柚子酒(含盒)
-3 %
榨取天然風味豐富的山柚子果汁,釀製出非常美味的柚子利口酒,微酸風味。產品資訊 品牌:司牡丹酒造 產地:日本 高知縣 原料:清酒(純米酒)・ゆず果汁・糖類 酒精濃度:8% 容量:500ml產品特色 司牡丹酒廠四百年來,傳統技術的自信之作,低酒精濃度的柚子酒。開瓶就能感受到柚子的香氣,使用經高知縣認證,栽培過程全程不使用農藥的嶺北老欉柚子。山柚子的清香、純正的微酸原味,是一款天然又健康的利口酒。飲用Tips 加冰塊或氣泡水飲用。酒造介紹 創業於1603年的司牡丹,為酒國土佐的代表,以米、水、技、心為四大主軸,於高知佐川屹立400年。 在司馬..
$1,210 $1,250
鍋島 35% 純米大吟釀(含盒)
-5 %
斗瓶取り是指在搾酒時不施加壓力,讓酒液緩緩滴下形成精萃,十分考驗時間及環境溫度的監控,含有柔和的米旨香味及梨香,入口清爽,層次感豐富。產品資訊 品牌:富久千代酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用了來自於兵庫特A地區產山田錦為素材,以經典的山田錦35%精米步合數據來呈現,這款作品被譽為富久千代酒造的經典之作,從而也代表酒造在各項國際競賽中拿下了優異成績。 香氣表現優雅而細緻,以白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體,中後段帶出些芭蕉氣味。口感飽滿而細緻,在口腔中帶出..
$4,750 $5,000
【庫存告急品】元帥 純米大吟釀 白壁土藏(含盒)
-11 %
品牌: 元帥酒造
口中蔓延著濃郁風味、享受喉嚨中傳來的美味感覺以及米香的天然鮮味。產品資訊 品牌:元帥酒造 產地:日本 鳥取縣倉吉市 原料米:強力 精米步合:40% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 米糕麻糬般的甜醇香氣。甘甜微澀,酒體輕透水潤,尾韻酸潤輕盈。酒造介紹 身處於鳥取縣倉吉市的元帥酒造,從創業至今已有170餘年的歷史。最初以「倉吉本店」為名,以銘柄「旭正宗」開始發跡。 在明治40年5月(1907)時,當時的東宮殿下(後來的大正天皇)巡訪鳥取地區,隨行的日本海軍上將東鄉平八郎下榻於此,因此將倉吉本店更名為元帥,並以此為銘柄持續傳達日本酒之美。 直到..
$2,500 $2,800
日本熟酒口感搶先進入鼻腔,緊接著濃郁烘焙麥香擴散到口鼻感官,喝完口腔留有綿長的甘美香甜。產品資訊 品牌:花之露酒造 產地:日本 福岡縣 原料:麥・麥麴(黑麴) 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 からす來自擁有近三百年歷史的花の露酒造,使用福岡県筑後耳納山的優質伏流水與大麥製成。烏黑瓶身與酒標上的烏鴉翦影彷彿與這支銘柄的靈魂元素-黑麴相互呼應著。這是一支由濃厚黑麴香氣與甘甜麥香交織而成,風味和諧的麥燒酎。從開栓的那一刻起,品嚐得到麥的甘甜、微苦、焙香。飲用Tips 不論是冰飲或是熱燗都十分合適。酒造介紹 位於福岡的花之露酒造擁有悠..
$1,350
品牌: 裕豐釀業
濃郁百香果風味,與紅高粱的結合堪稱絕品!產品資訊 品牌:裕豐釀業 原料:紅高梁酒、百香果、糖 酒精濃度:16% 容量:500ml 產地:台灣產品特色: 百香果有果汁之王稱呼,因富含多種水果香氣而得名,其特性為遇低溫及果肉分離後便開始釋放果酸,味道轉為酸甜。 幻百香果酒由裕豐釀業國寶級釀酒師選用台灣南投埔里大坪頂吊網栽種新鮮百香果,以純手工每四斤百香果實挖取一斤果肉,摻入獨特天然水果酵母,低溫發酵釀製而成,絕無任何人工添加,並佐以紅高粱烈酒增添風味,喝起來酸甜可口,香氣清新迷人,齒頰留香,是您不可錯過的熱情珍釀,不論純飲或加冰塊都非常爽口,並可搭配其他水果酒調和飲用..
$940
龍王大吟釀梅酒(含盒)
-12 %
品牌: 天吹酒造
選用河津農園的高級完熟梅,使用高級大吟釀浸泡,利用低溫萃取技術,保留最優雅的口感和梅香。產品資訊 品牌:天吹酒造 容量:500ml 酒精濃度:12% 產地:日本 佐賀縣 原料:清酒、本格燒酎、梅子、桃子、葡萄、梅花、月桃葉、玄米、抹茶、生姜產品特色 龍年最好獻禮!數量限定。 選用大山町河津農園高級完熟梅,還使用了岡山縣的麝香葡萄、白桃、梅花和抹茶等植物原料釀造而成。 利用低溫萃取技術,以高級大吟釀浸泡保留最優美的口感和梅香,大吟釀的香氣融入了梅子的酸甜,整體味道既有深度又不失清新。獲獎紀錄 榮獲 2018 年日本全國制覇梅酒 第一名飲用Tips..
$5,200 $5,880
品牌: 天盃酒造
將40%原酒麥燒加入知名陶藝家特製的酒壺中,口感圓潤、順口留香。作為送禮首選,大方得體。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 酒精濃度:40% 容量:1800ml (木架、木勺隨貨附贈)產品特色 40度的麥燒酎原酒經由熟成的淬鍊,酒質變得更加圓潤,且儲藏於名陶藝家所特製的一之瀨燒陶壺中,賦予獨特風味,形成高雅香氣及深邃層次表現。是過節送禮的最佳首選。 每次飲用過後甕中可再補足「天盃 麥燒酎40」繼續熟成,讓古酒與原酒相互交融,達成「仕次」的效果,人人都可以成為寶壺的杜氏,享受獨一無二的自家熟成風味。飲用Tips 加冰塊、氣泡水..
$7,060
尾鈴山 琴酒 Cacao(含盒)
-0 %
明顯的可可香氣,加上柑橘引出的鮮果香,是日式風格琴酒的獨有展現。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷、米麴、可可、橘柑、杜松子、紅淡比 容量:200ml 酒精濃度:45%產品特色 此次限定版與來自鎌倉的生巧克力品牌「MAISON CACAO」攜手合作,以可可為主軸,為了凸顯可可的濃郁香味,將其浸漬在山猿麥燒酎後蒸餾;而尾鈴山自社田栽種的大和橘,再加上杜松子、紅淡比等草本植物浸漬在山貓芋燒酎後蒸餾,最後兩者調和而成,打造出獨一無二的日式風格琴酒。 有著可可由來的甜蜜香氣和獨特苦韻,大和橘帶來的新鮮果香融入,彷彿糖漬橙片巧克力般風味迷人。 ..
$1,200 $1,200
北海道 清里(原酒5年)馬鈴薯燒酎
-7 %
馬鈴薯燒酎原酒陳釀五年,獨一無二的溫和風味,口感儂得化不開。產品資訊 品牌:清里燒酎釀造所 產地:日本 北海道 原料:馬鈴薯(清里町産)、麥麹 酒精濃度:44% 容量:700ml產品特色 清里燒酎釀造所獨有! 將引以為傲的「馬鈴薯燒酎」原酒儲存和熟化超過 5 年。具有深沉的風味。精緻木盒包裝更顯價值,送禮、珍藏皆宜。飲用Tips 燒酎的魅力之一在於其飲用方式的多樣性。 1. 加冰塊或水,混合至自己喜歡的濃度 2. 加熱水混合,或直接隔水加熱,將散發出獨特的香氣。 3. 在冰箱中冷藏以創造更濃的味道。 燒酎的樂趣之一就是通過多種方式享受自己的風格。..
$2,280 $2,450
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