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品牌: 八鹿酒造
入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來,深奧又豐潤。產品資訊 品牌:八鹿酒造 產地:日本 大分縣 原料米:山田錦 日本酒度:2 酸度:1.4 精米步合:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將兵庫縣產的酒米「山田錦」研磨至40%,再以自家培養的酵母釀造出杜氏投入全身心所製出的純米大吟釀就是這款「八鹿 金 純米大吟釀」。 這款酒是在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞而冬季嚴寒、適合釀酒的土地上,使用滋潤著這片大地的清澄伏流水所釀造出的酒款,以自家培養有著穩定酸度、能創造華麗香氣的熊本系酵母來釀造。含在口中,米的鮮味便會漸漸散發開來。是款比起吟釀香氣..
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經典柚子酒 720ml(含盒)
-17 %
品牌: 正春酒造
高人氣!產品資訊 品牌:正春酒造容量:720ml酒精含量:8%※ 包裝已換新設計,並調漲價格產品特色 明治時代創業的正春酒造絕無妥協的呈獻,100%感受柚子果實風味的經典酒款! 宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地,正春酒造毫不吝惜使用大量當地新鮮柚子果汁,以本格芋燒酎為基底,沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體,呈獻出柚子酒經典風格。飲用Tips 建議可加入冰塊或蘇打水或水果冰砂,亦可依個人喜好加入溫熱水飲用。酒造介紹 正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立,酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。..
$1,080 $1,300
東洋美人 特吟愛山 純米大吟釀 (含皮革酒袋)
-10 %
年度限量版本,擁有如荔枝般華麗的吟釀香氣,蘋果果汁般的香味瀰漫口腔,酒體中帶有透明感。產品資訊 品牌:澄川酒造場 產地:日本 山口縣 原料米:愛山 日本酒度:0 酸度:1.3 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 東洋美人「特吟愛山」誕生背景為2013年酒造遭遇嚴重土石流後幾近全毀,身為同大學前後期「十四代」社長高木顯統大力相助澄川酒造復興,將旗下十四代特吟愛山的產品設計與技術無償贈與澄川酒造使用,自此十四代也停產了特吟愛山系列,此酒不僅完美承襲十四代風味更是日本酒史上最令人動容的故事之一。 充滿水梨與瓜果香氣,入口後層次鮮明,愛山米..
$3,150 $3,500
明亮果香、舒適的煙燻風味,讓人對於屋久島森林霧氣瀰漫的神秘場景充滿想像。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣、鹿兒島 酒精度:49% 容量:700ml 蒸溜所:マルス信州蒸溜所、マルス津貫蒸溜所 熟成地:マルス屋久島エージングセラー產品特色 MARS The Y.A. #02 使用在信州駒ヶ岳蒸溜所和鹿兒島津貫蒸溜所的原酒並在屋久島進行桶陳的麥芽威士忌。屋久島是世界自然遺產,位於鹿兒島西南偏南約 60 公里處。Mars Yakushima Aging Cellar 位於這個山勢陡峭、水源充足的島上。 MARS The Y.A. 是在這種獨..
$3,680
IWAI 岩井 傳統波本桶威士忌(含盒)
-9 %
帶有水果及香草香氣,淡淡木質調性。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣 桶型:波本桶 酒精濃度:40% 容量:750ml產品特色 此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。 帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。 岩井波本風味桶表現出柔細的青草氣息以及微醺的..
$1,000 $1,100
酒造受豪雨之災後的重建、新願之作!豪雨溫泉水仕入,優雅柔細玄米香再加入冰塊或水割飲用後更為突顯。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:玄米、玄米麴 蒸餾:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 受到2020年7月豪雨災害的大和一酒造元,在歷經災後重建與復興後,於2022年推出以玄米、玄米麴 (人吉球磨產) 和天然酵母 (球磨川酵母) 的全新米燒酎。 作為復興的證明,霧島酒造將原本旗下的銘柄「球磨川」無償讓給了大和一酒造元使用。飲用Tips 加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水更能去除酒感,喝到玄米溫潤香氣。..
$2,000
八鹿酒造 酒藏梅酒 500ml(含盒)
-8 %
品牌: 八鹿酒造
曾獲全國梅酒品評會金賞,濃厚梅子香氣讓人一喝上癮。產品資訊 品牌:八鹿酒造 產地:日本 大分縣 酒精濃度:15% 容量:500ml產品特色 嚴選大分縣日田大山的鶯宿梅,精粹去除雜質,並採用該酒造獨特分段熟成工法釀製,酒味帶有濃厚梅子香氣,層次豐富,柔和梅香撲鼻而來,曾獲全國梅酒品評會金賞。飲用Tips 冰飲、熱飲,加琴酒或是水果香氣烈酒調飲,層次高風味更棒!酒造介紹 八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年),由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號,此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場,至今仍名列歷史..
$599 $650
品牌: 大七酒造
酒體醇厚濃郁,勁道十足,最新的超扁平精米加工技術徹底去除雜質,造就了令人驚豔的順滑細膩的口感。力量與優雅的完美融合,成就了大七酒造獨有的美味。產品資訊 品牌:大七酒造 產地:日本 福島縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:1800ml產品特色 頌歌顧名思義酒造是以這款作品來歌頌歷代偉大的君主與傳世英雄,因此選用頌歌來為作品命名。在釀造作業上,除了經典的超扁平精米、生酛釀造法之外,同時也是支雫酒。漂亮的果物香氣搭配上細緻的口感,不光是日本料理也適合與西餐進行搭配。 果物混雜著點生酛系香氣為主體,中後段帶著在..
$9,240
Vallado 30 Years Old Tawny Port 紅波特酒特級30年(含盒)
-21 %
柳橙蜜餞的風味,餘韻悠長且濃郁,爆發力十,可以隨時飲用。產品資訊 品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado 產地:葡萄牙 杜羅 原料:Old Vines, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional 酒精濃度:19.5% 容量:500ml產品特色 在非常古老的橡木桶中陳桶30年,濃郁的橘⼦香氣,結合了乾果和蜂蜜的⾹氣,⾮常持久的尾韻,是一款非常優質的葡萄酒。獲獎紀錄 Decanter | 96 pts Wine Enthusiast | 94 pts Wine Spe..
$5,150 $6,480
酣狐 客製日本威士忌酒標 「滿杯富足」中秋節款 (一瓶即可接受訂製)
熱門 -11 %
品牌: 酣狐
使用大阪府內第二座威士忌聖地「泉州蒸溜所」調和威士忌!用美酒表達心意,以文字珍藏回憶。※ 送出洽詢單前,請在 [洽詢單備註欄] 寫上需客製的文字,並加入島羽line@,後續將由客服人員與您接洽。產品資訊 品牌:酣狐 產地:日本 大阪府 酒精濃度:40% 容量:700ml (附外盒及提袋)產品特色 由前三得利大師師傅「冨岡 伸ㄧ」監製,一生精研勾勒,完美勾兌出品牌工藝之巔。熟成方式:優質原酒調和後,於日本水楢桶(Mizunara)過桶熟成。 風味特色:白檀、沉香、蜜餞與淡淡的香草甜感。 品飲方式:純飲,或加冰塊(On the rocks)..
$1,680 $1,880
尾鈴山 琴酒 Cacao(含盒)
-0 %
明顯的可可香氣,加上柑橘引出的鮮果香,是日式風格琴酒的獨有展現。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷、米麴、可可、橘柑、杜松子、紅淡比 容量:200ml 酒精濃度:45%產品特色 此次限定版與來自鎌倉的生巧克力品牌「MAISON CACAO」攜手合作,以可可為主軸,為了凸顯可可的濃郁香味,將其浸漬在山猿麥燒酎後蒸餾;而尾鈴山自社田栽種的大和橘,再加上杜松子、紅淡比等草本植物浸漬在山貓芋燒酎後蒸餾,最後兩者調和而成,打造出獨一無二的日式風格琴酒。 有著可可由來的甜蜜香氣和獨特苦韻,大和橘帶來的新鮮果香融入,彷彿糖漬橙片巧克力般風味迷人。 ..
$1,200 $1,200
北川本家 大原紫蘇梅酒(含盒)
-7 %
品牌: 北川本家
果香四溢,微甘口,清醇順喉,非常適合作為開胃酒或餐中飲品。產品資訊 品牌:北川本家 產地:日本 京都 原料:米燒酎,日本酒,梅,糖類,紫蘇,蜂蜜,酸味料 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 京都大原地區自古便以傳統的農耕方式種植紅紫蘇,成為當地文化的一部分。在太原地區,紅紫蘇不僅用於烹飪,也用於製作梅酒和紫蘇汁,這些飲料在炎熱的夏季特別受歡迎,赤紫蘇梅酒以其迷人的粉紅色引人注日,不僅色澤美麗,味道更是清新怡人。這款酒作為開胃酒,搭配美食享用時,柔和口感能完美地襯托出料理的風味。而在炎炎夏日。也可以將其加入蘇打水或汽水中享用,帶來一絲涼爽的感覺。獲獎紀..
$1,280 $1,380
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