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大七 生酛梅酒(含盒)
-7 %
品牌: 大七酒造
滑順不已的口感,生酛清酒香氣醇厚飽滿,搭配南高梅的酸度更顯層次。深獲米其林餐廳青睞。產品資訊 品牌:大七酒造 產地:日本 福島縣 原料:紀州產南高梅(3L尺寸)、清酒(純米生酛原酒)、砂糖 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒,釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。 這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”,釀造原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,調配出的梅酒..
$2,600 $2,800
田苑 ENVELHECIDA 3年儲藏 芋燒酎(含盒)/ 地瓜
-7 %
品牌: 田苑酒造
聽著古典樂長大,經由3年橡木桶儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎,華麗的柑橘香味在琥珀色的光芒中脫穎而出。產品資訊 品牌:田苑酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:甘薯 米麹 酒精濃度:25% 容量:700ml產品特色 2019 G20 二十國集團大阪峰會使用酒款! 酒名 ENVELHECIDA 在葡萄牙語的意思是「儲存」,聽著古典樂長大,經由3年橡木桶儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎,帶有華麗的柑橘香味在琥珀色的光芒中脫穎而出,入口後香氣逐漸蔓延開來,留下深深的回味,更是其他酒款所沒有的獨特滋味。 原料的特性和源自橡木桶的甜味完美搭配,創造出果香的味道,其醇厚是存放在橡木桶三年儲藏的..
$1,400 $1,500
Saketime香川第一!特有的醇厚濃鬱風味與高酸度之間的平衡,隨著陳年時間的推移,可能會變得更加有趣。產品資訊 品牌:有限会社丸尾本店 產地:日本 香川縣 原料米:宮城產 黑澤農法 龜之尾100% 日本酒度:+4 酸度:1.9 酵母:熊本九號 精米步合:50% 酒精濃度:16.5% 容量:720ml產品特色 酒米職人「黑澤重雄氏」所種植龜之尾超稀有酒米,幾十年來㇐直在宮城湧谷町從事無農藥有機栽培,開發「黑澤農法」耕作方法和除草機,採用獨特的耕作方法,因此有許多被稱為活化石的鱟蟲遊來游去。柔和順滑口感與豐富飽滿鮮味,和悅凱陣的酸度和諧㇐致,隨著陳年時間的推移..
$3,000
松井 水楢桶單一麥芽威士忌
-13 %
品牌: 松井酒造
帶有日本沉香、肉桂及水果酸味。產品資訊 品牌:松井酒造產地:日本容量:700ml酒精濃度:43%木桶:日本水楢木產品特色 葛飾北齋「富嶽三十六景之相州梅澤莊」令人印象深刻的富士山和丹頂鶴作品,非常適合日本橡木口味威士忌最初擁有的東方風味。 淺金色酒液。甘甜柔順,伴有日本沉香、肉桂和微酸味,豐富而獨特的東方風味在口中徘徊。獲獎紀錄 2019年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC) - 單一麥芽威士忌類別 - 雙金獎酒造介紹 松井酒造在日本已有超過百年歷史,,為日本世紀品牌,近年日本威士忌除『響』之外,松井酒造出品的倉吉威士忌,在香港及台灣已成炒賣品。 ..
$2,500 $2,880
品牌: 小林酒造
鳳凰美田極致之作!全球限定數量 1000 組。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:櫪木縣夢ささら 精米步合:25% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 日光水系滋潤了廣浩無際的田園,從日光山脈一路吹來的微風,搖曳著健康茁壯的水稻,接受大自然無比恩惠的這塊土地,堪稱是釀造日本酒最棒的環境。日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara),將酒米研磨至極限的25%精米步合,釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業,並以生酛方式進行釀造的高品質純米大吟釀酒,入口有如飲用純淨泉水般的細緻,絲絹般的柔滑口感..
$18,000
長期熟成 福福 大吟釀原酒 (限定)
-10 %
品牌: 田邊酒造
袋吊汲取的高雅酒香,低溫熟成讓原酒酒液美上加美。產品資訊 品牌:田邊酒造 產地:日本 福井縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4 酸度:1.5 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 『福福』顧名思義,是希望喝到的人在新的一年能有更多的好運降臨。 此產品使用了袋吊式的萃取方式,加上低溫熟成三年以上的原酒,為越前岬田邊酒造的頂級限定酒款。獲獎紀錄 ★ 2023 International WINE Challenge(IWC) 銅賞飲用Tips 冷飲。酒造介紹 田邊酒造所在位置是被人們稱為清流之町的福井縣..
$8,640 $9,600
【櫻尾單一麥芽威士忌】SAKURAO SINGLE MALT JAPANESE WHISKY
-6 %
櫻尾蒸餾所的第一瓶單一麥芽威士忌!層次深度豐富、柔美順口,日本的海濱風格!產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 廣島縣 酒精濃度:43% 容量:700ml產品特色 全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸溜所」在海風吹拂下進行熟成。帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣,口感有著香草甜味與煙燻氣息,尾韻帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業,發揚酒文化蕴育的内涵。 酒是水與大地結合的果實・發酵的自然作用..
$3,080 $3,280
【北斗神拳系列】 拉歐.ラオウ 單桶威士忌
-0 %
品牌: Aultmore
經典漫畫裝瓶,收藏者這邊請~產品資訊 品牌:Aultmore 產地:蘇格蘭斯佩塞地區 蒸餾年份:2009.06.02 裝瓶年份:2021.06.05 酒 齡:12 桶型桶號:Hogshead#305141 酒 精 度:57.9% 裝 瓶 數:260北斗神拳系列簡介 199X,世界被核火焰吞沒,文明社會消失了,世界失去法治時代,由暴力統治。數年後,繼承了代代相傳的暗殺拳北斗神拳的拳四郎,與心愛的女人尤莉亞一起踏上了旅途。然而,他被愛著尤莉亞的南斗孤鷲拳的使用者 辛打敗了。不僅在胸前留下了七道傷疤,最心愛的女人 尤莉亞也被奪走。 拳四郎為了找回尤莉亞而在荒野中徘..
$5,500 $5,500
伯樂星 Kizashi 純米大吟釀(藝術家版)(含盒)
-0 %
品牌: 新澤釀造
與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶!極具收藏價值。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:蔵の華 日本酒度:+0 酸度:1.5 酵母:自社酵母 精米步合:7% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 經過350個小時不斷地精磨,達成神級7%超精米步合,口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍,但同樣是7%的精米,這是一件充滿科技感的成功作品。 糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間,如此精美的清酒,非常適宜作為餐中酒,亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船 201..
請洽詢
品牌: 三井之壽
感受清爽香氣、醇厚深度和酒體清晰銳利感,日本航空頭等客艙提供酒精飲品之一。產品資訊 品牌:三井之壽 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦 日本酒度:-2 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 全量使用福岡糸島山田錦,華麗水梨芳香搭配絲滑柔緻的細膩感,中段的鮮甜味恰如其分,搭配和食更能突顯食材的美味。獲獎紀錄 2015 IWC金賞、白金賞受賞 2017 福岡県最高評鑑知事賞 2108 福岡県金賞 2019 福岡県議長賞 2023 Sake Competition 金賞全國第3位 2024 Kura Mast..
$2,800
石鎚 純米大吟釀 石鎚正宗(含盒)
-10 %
品牌: 石鎚酒造
優雅香氣與濃烈口感融為一體!產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:兵庫縣產特上山田錦 100% 日本酒度:+5 酵母:自家栽培酵母KA-1 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 復刻創業時代的酒標。使用「兵庫縣產特上山田錦50%」,搭配熊本系自家培養酵母打造而成,具有溫和的米味及優雅的香氣,將優雅香氣與濃烈口感融為一體。山田錦的味道不僅冷飲時,熱飲時也能散發出濃郁的味道。飲用Tips 冰飲~溫飲。非常適合搭配生蠔、螃蟹、貝類等海鮮料理。酒造介紹 石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下,以「名水之町」..
$2,340 $2,600
品牌: 新里酒造
麥芽的濃郁風味與米飯細膩柔和的甜味相得益彰。產品資訊 品牌:新里酒造 產地:日本 沖繩縣 原料:麥芽、穀物 酒精:43% 容量:700ml產品特色 新里威士忌使用儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成,麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合,散發出醇厚的香氣。 新里酒造第七代目,首席調酒師「新里尚也」先生遵循並活用上百年傳承的社訓【和釀良酒】(以【和】的精神,釀造【良】心酒) 獨創性地調配了嚴格挑選的麥芽威士忌,小麥威士忌和米威士忌(琉球威士忌) 三款原酒,調和出香氣飽滿,口感圓潤的亞熱帶海島風格的調和威士忌。麥芽威士忌小麥威士忌皆為3年以上,米威士忌則是陳年8年以..
$1,200
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