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清酒

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仙禽 x United Arrows 鍬形蟲 聯名限定 濁酒
-13 % 缺貨中
品牌: 仙禽酒造
最新限定!日本限購,敬請把握極限定數量。進化版的夏日經典!保留傳統夏酒的清爽感,由天然瓶內二次發酵帶來細緻的氣泡,更清爽的蘋果酸。產品資訊 品牌:仙禽酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:山田錦(栃木縣), 龜之尾 (栃木縣有機農業) 酒精:14% 容量:720ml產品特色 與栃木縣佐倉市的釀酒廠仙禽共同開發的仙禽 x UNITED ARROWS系列的「UA鍬形蟲」今年於7月5日(週六)發售。 「UA鍬形蟲濁酒」是透過瓶內二次發酵含有碳酸氣體,具有微發泡感的微濁日本酒。在裝瓶工序中將活酵母一起封入,在瓶內進行緩慢的再發酵,實現了清爽的口感。鮮明的清爽酸味是其特徵,完成..
$2,780 $3,200
醉仙 大吟釀(含盒)
-15 % 缺貨中
品牌: 醉仙酒造
清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟ぎんが/結の香 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:ジョバンニの調べ/協会1801号 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 從白米的精選開始,經過繁複的製麴、發酵與壓榨,每一道工序皆傾注時間與心力精心釀製而成。這款大吟釀擁有清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。獲獎紀錄 2023/2024年 IWC 清酒競賽 金賞飲用Tips 冰飲。 ..
$2,350 $2,760
醉仙 吟釀
-12 % 缺貨中
品牌: 醉仙酒造
輕快風味的吟釀酒,使用產生華麗吟釀香氣的酵母,以及去除所有不必要成分因此帶來的清淡口感。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟ぎんが/結の香 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:ジョバンニの調べ 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這款清新輕盈的吟釀酒,展現出熟成深邃的風味,並將華麗的吟釀香氣保持在適度的輕柔程度,是搭配各種料理的理想選擇。飲用Tips冰鎮或室溫、冰飲用更能提升吟釀的風味。 搭配料理:這款清酒充分展現了米的美妙。搭配時令食材,享受清爽的口感與香氣。酒造介紹 "..
$1,500 $1,700
花之香酒造 櫻花 純米大吟釀
-20 % 缺貨中
馥郁的水果香氣、果味飽滿。入口品味感受清新爽口的風味,細膩的微氣泡帶來輕快活潑的口感。產品資訊 品牌:花の香酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:山田錦 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 花之香酒造每年春季限定釋出的季節酒款,旨在呼應櫻花綻放之美,展現日本春日的細膩風情。選用熊本縣和水町出產的山田錦,搭配熊本9號酵母與1801酵母雙酵母,經由傳統生酛工藝,展現花之香對高品質酒米與釀造技術的堅持。這款酒反映了花之香酒造「與自然共生、以風土為本」的釀酒哲學。 香氣優雅淡雅,如櫻花與梨花般芬芳,入口後清新細膩,帶些許米甜與礦物感。作為季節限定酒..
$4,180 $5,200
台雲酒造 台中六十五 再釀 2024
-20 % 缺貨中
品牌: 台雲酒造
甘口濃郁的口感風格,每年僅釀200多瓶。產品資訊 品牌:台雲酒造 產地:日本 島根縣 原料米:台中六十五號 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 酒款採用「貴釀酒」的釀造手法,以前一年釀成的酒替代部分仕込み水,再釀一回。每年只釀約400瓶,其中一半將保留為下一年份的釀造原料,如此一代傳一代,讓這瓶酒成為時間的延續、文化的見證。 使用今年的島根仁多米產地「台中六十五號」及「前一年完成的台中六十五」再釀為部分原料釀造而成,屬於甘口風味濃郁的酒款,每年產量只有200瓶。獲獎紀錄2025 IWC 純米吟釀部門 銀賞 20..
$3,640 $4,560
19 Le Chat Botte 長靴貓
缺貨中
品牌: 尾澤酒造
長野縣美山錦酒米精心打造,香氣華麗,米旨味優雅,收結輕盈帶微果酸,口感清爽。產品資訊 品牌:尾澤酒造 產地:日本 山形縣 原料米:美山錦 日本酒度:3.22 酸度:1.98 精米步合:50% 酒精:16% 容量:720ml產品特色 由尾澤酒造打造、最受歡迎的十九長靴貓系列,超可愛的造型、貓派必收! Le chat botte 法語是貓穿靴子的意思。它是根據 6 月=雨季=雨靴的靈感命名的。使用長野縣產的美山錦酒米,具有柔和的味道和酸味的完美平衡。酒造介紹 尾澤酒造場位於長野縣的一個小鎮,創立於1820年,已經有超過200年的歷史,但在199..
$2,300
川澤酒造 山に雲が ザアグザアグ 踏雪回聲 特別純米酒
缺貨中
品牌: 川澤酒造
葡萄酒般的日本酒!顛覆了人們對清酒的傳統印象,擁有麝香葡萄的香氣,以及一絲清爽的口感,與白葡萄酒如出一轍。產品資訊 品牌:川澤酒造 產地:日本 高知縣 原料米:五百萬石 日本酒度:-5 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 這款獨特的純米酒超越了清酒的界限,充滿了果香。它帶有麝香葡萄的香氣和類似特拉華州的風味,幾乎就像一款白葡萄酒。採用 AC95-80 酵母釀造,並大量使用五百萬石米,這款酒出奇地易飲,推薦給清酒初學者。 ◆ 使用酵母:高知酵母 AC95-80 高知縣研發的 AC95-80 酵母以其濃郁的松樹和甜瓜果香而聞..
$1,950
二兔 純米大吟釀 雄町 四十八 生「異」
-17 % 已售罄
品牌: 丸石釀造
米旨果香兼具,新鮮濃郁米旨味頂級生原酒。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:岡山縣備前產雄町 日本酒度:-2 酸度:1.8 精米度:48% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 二兔 10 週年「異」純米大吟釀 生原酒 這款酒是為慶祝二兔品牌誕生 10 週年所推出的限定特別版,以岡山縣備前產雄町米為原料,精米步合 48%,酒精濃度 16%。 採用生原酒型態,未經加熱殺菌與加水稀釋,完整保留新鮮濃郁的米旨味與層次。酒體展現華麗奔放的果香與米甜,融合醇厚旨味與細膩酸度,入口飽滿,餘韻悠長。 這款「異」版本在傳統旗艦基礎上進化,強調多面..
$1,750 $2,100
Ohmine Cup 三粒米 花火 原酒杯酒(1入,隨機出貨)
-18 % 已售罄
品牌: 大嶺酒造
超熱賣,必收藏!帶有麝香葡萄、荔枝等熱帶水果香氣,活潑的酸度和礦物質感帶來清新的餘韻。產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:50% 酒精度數:14.5% 容量:100ml產品特色 三粒米「Ohmine cup」夏季限定花火版本! 大嶺三粒米杯裝清酒「Ohmine Hanabi cup」是系列繼「Sakura Cup」之後的杯裝新作,以代表夏季的煙花為酒標設計,有別於櫻花的版本,此款酒的酒標有不止一個款式設計,大大增加了收藏的樂趣,加上袖珍的100ml容量,不單方便攜帶,獨立杯裝在飲用完畢後更可充當酒杯用途,用來品嚐其他飲料,絕對是..
$330 $400
南部美人 吟釀生儲藏
-8 % 缺貨中
豐富的吟釀香氣,入喉時感到爽快俐落,其後轉化成為溫柔的綿密口感,搭配具有油脂的料理絕佳。產品資訊 品牌:南部美人酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:美山錦 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母 : M310 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 開瓶瞬間,傳來撲鼻的吟釀香氣,入喉時感到爽快俐落,其後轉化成為溫柔的綿密口感。 以生儲藏的方式釀造,將槽榨後的生酒直接裝瓶儲藏,鎖住其清新爽快的香氣,並在出貨前才進行一次火入,保留了生酒年輕奔放的氣質,並隨著溫度變化可以感受到屬於火入帶來的內斂、綿密口感。獲獎紀錄Intern..
$930 $1,010
笑四季 純米大吟釀 620 INTENSE
缺貨中
620酵母是從6號酵母菌分離出來的突變菌株,不僅以產生蘋果酸為特色,還有濃郁的吟釀香氣、多汁的甜味和酸度,令人聯想到咬一口葡萄。產品資訊 品牌:笑四季酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:渡船2號 酵母:620酵母 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這款 620 號酵母由笑四季酒造從 6 號酵母中獨家萃取而成,前段的青蘋果香氣轉至後段的巨峰葡萄香氣,口感甜潤滑順、酸度宜人,展現出華麗而奢華的質感,令人一試傾心,愛不釋手。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。酒藏本身位..
$1,780
WAKAZE SummerFall 柚子 24入/箱
-8 % 缺貨中
品牌: WAKAZE
箱購才夠香!用柚香歡度中秋!以日本柚子汁釀造的氣泡清酒,清爽的果香為特色。採用葡萄酒酵母和白麴醪釀造,不添加乳酸,擁有自然清爽的酸度和口感。產品資訊 品牌:WAKAZE 產地:日本 京都 原料:國產米、米麴、柚子果汁、碳酸 精米步合:78% 酒精濃度:11% 容量:250ml * 24產品特色 以SummerFall原味的日本酒為基底,搭配國產天然柚子果汁,無添加任何人工香料,在潤澤的米旨甜味中點綴著濃郁柚子果香,酸爽滋味融合暢快氣泡感增添活力,展現活潑明快的口感表現。飲用Tips 適合搭配炸雞、BBQ烤肉等料理。酒造介紹 WAKAZE..
$6,300 $6,840
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