清酒

果香般甘美的華麗優雅口感，香氣馥郁芬芳，口感柔和，酒體飽滿醇厚，果香濃郁。產品資訊 品牌：龜之井酒造 產地：日本 山形縣 原料：雪女神 精米度：29% 日本酒度：-5 酸度：1.3 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 母系為山形縣產的出羽之里，父系為宮城縣產的藏之華，分別為東北地區不同縣的代表酒米，交織而成的後代雪女神。不過於華麗的透明感與優雅的吟釀香在口中擴散，散發出果香般的甘美。是款限制只用在大吟釀的頂級酒米，奢侈得磨至29%，完美傳遞出米本身的鮮甜味。飲用Tips 適飲溫度：25～50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。 ..

釀造後再進行熟成達8個月，增添些許熟成感，令酒體更圓潤！產品資訊 品牌：尾澤酒造 產地：日本 山形縣 原料米：長野縣產出羽燦燦 酵母：新政6號酵母 精米步合：35% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 味道：帶來蜜瓜與麝香葡萄般的華麗果香，入口繽紛果漾，中段以清晰的酸度平衡甜感並增添層次，尾韻有如冰涼的海風般清爽暢快。 長野縣的「十九」以生活中各種有趣的動植物作為題材，這款「Nanuq」在北極的因紐特族（前稱愛斯基摩人）中意指「白熊」。當地流傳著白熊曾為人類的傳說，因此白熊不只是動物，更是備受尊崇的特別存在。這款清酒的酒標以冰藍作為主調，象徵此酒雖然熟成了..

以日本酒製法為基礎，加入啤酒釀造中不可或缺的啤酒花（Hops），在醪中共同發酵。酒體具備日本酒的骨幹，同時散發柑橘類的清香與果實般的清新感。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-13 酸度：3.1 精米步合：70% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 新潟最新酒藏 LAGOON BREWERY 推出創新酒款「翔空 HOP SAKE ほっぺ」 位於新潟市北區福島潟的新潟縣最新酒藏「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」首次嘗試將啤酒花作為副原料，推出了創新型酒款。田神的使者狐狸..

初次挑戰 × 純米仕込み × 甜美果香的新境界。產量稀少，這瓶《kiki》貴釀酒可能會是味覺探索旅程中的驚喜之選。產品資訊 品牌：原酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟県産米 日本酒度：-14 酸度：1.97 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 來自新潟的老牌酒造「越の誉」，首度挑戰特殊釀造法「貴釀酒」，並以自家人氣生酒「90PINK」為仕込み之一，打造出這款充滿實驗精神的創新之作——kiki。 入口散發如哈密瓜般的果香與濃郁甜味，搭配淡淡酸感，猶如清酒版的高級甜白酒，適合想嘗試非典型清酒的你！ ● 採用新潟縣產米釀製，採用90..

經過一絲不苟的袋取過程，酒體純淨中交織出多彩華麗及風雅質感。這款清酒酒體飽滿清澈，香氣醇厚馥鬱，與米香完美平衡。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：兵庫県特A山田錦 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「簾」是將勝山的傳統及信譽延續傳承至未來的清酒，使用最高等級兵庫縣特A產區山田錦酒米，再把精心釀造的酒醪裝袋吊掛，靜待其一滴滴地累積的製程耗費功夫及時間，一路保持其透明度，並在純淨中交織出多彩華麗及風雅質感，蘊含入喉即化的後勁且香氣四溢的美酒。獲獎記錄2016 & 2017 SAKE COMPETI..

使用遠心分離技術，用心採收最乾淨的頂級清酒！產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：兵庫県特A山田錦 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「曉」系列經精心設計，所代表的是奢華的純米大吟釀酒；憑藉日本頂級離心分離提取技術，把完成度推至頂峰，除了濃郁的的果香，同時也兼具紮實的酒體。 「曉」是代表「拂曉」或「升起的太陽」，也意味著此酒為次世代的新型清酒。獲獎記錄2019 SAKE COMPETITION Super Premium 部門 銀賞 2019 & 2020 & 2021 全美日本酒..

醇厚細膩的甜味與清爽的酸度相得益彰，達到和諧的平衡。口感輕盈，卻飽含米香，帶您進入「彩來」清酒的全新世界。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「初風(風初め)」象徵「新篇章的開始」，承載著酒造對彩來系列的新決心。此款銘柄使用全新酵母、低溫釀造管理，香氣更加豐富立體，散發蘋果與鳳梨般的清爽果香。入口時香氣、甘味與酸味三者和諧交融，鮮明酸度將高雅甘味帶出層次感，尾韻清透優雅、整體平衡且清爽，展現出彩來的新風貌。 這款「初風」正是彩來進化的新起點，無論冷飲或常溫皆適合，為秋日聚會或..

散發麝香、青蘋果和甜瓜的迷人香氣。它融合了雄町米特有的濃郁風味和鮮甜口感，以及生酛帶來的清爽酸度。口感適中緊實，餘韻悠長。產品資訊 品牌：株式会社市野屋 產地：日本 長野縣 原料米：雄町（岡山縣産） 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用來自北阿爾卑斯山脈的天然水源－上白澤泉水，酒體散發著濃鬱的麝香、青蘋果和甜瓜香氣。 口感醇厚飽滿，甘酸平衡，這是雄町米獨有的特色，並且費工耗時的生酛製法使酵母更增添清爽酸度，酒體口感適中，餘韻悠長。酒造介紹 明治時代創業，酒造位於北阿爾卑斯山腳下，使用在當地被稱為“女清水”，海拔10..

榮獲金獎的最強10號酵母。帶有輕柔氣泡感和微甜淡雅的酸度，香氣融合白葡萄、百香果與杏仁，口感清新平衡。產品資訊 品牌：富美菊酒造 產地：日本 富山縣 原料：雄町 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 羽根屋的Moonlight Beauty 月光美人，靈感來自曇花的夜間綻放，呈現出濃郁且短暫的香氣與美麗的風味。 這款酒使用了近年來杜氏喜愛的雄町米，以及全新10號酵母（小川酵母），創造出全新的羽根屋風格。它的香氣融合白葡萄、百香果及杏仁的風味，口感清新且平衡，尾段則帶來輕柔氣泡感與微甜的酸度。 自2023年推出後，每次推出都很快售罄，並在2..

冬季限定。入口是清爽軟綿的酸，整體均衡而優雅。產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 「来福」取自俳句「福や来む 笑い上戸の 門の松」，祈願每位喝了来福的客人都能招來源源不絕的福氣，開懷的笑。 使用少見的康乃馨酵母釀造。溫和輕柔的吟釀香，入口是清爽軟綿的酸，整體均衡而優雅。飲用Tips 適合冷飲配搭串燒、炸物、海鮮、壽司、或刺身等一同享用。酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同..

致力於釀造能夠陪伴您生命中每一個珍貴時刻的清酒。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 原料米：飛驒山田錦 酵母：協會7號酵母 酸度：2.0 日本酒度：-5 精米度： 50％ 酒精度：16% 容量：720ml產品特色 初綠 今年最後一款限量酒，採用當地產的飛驒山田錦米和7號酵母釀造而成。 入口柔和，展現出初見酒莊特有的細膩口感，隨後是米香，略帶酸度，口感飽滿甘甜，餘味悠長，令人回味無窮。 這款大吟釀突破了人們對大吟釀的固有印象，既保留了其濃鬱的果香，又展現出大吟釀應有的細膩質感。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀..

口感清爽易飲，帶有淡淡的果香。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 原料米：飛驒山田錦 酵母：Ka8酵母 酸度：1.7 日本酒度：-5 精米度： 50％ 酒精度：16% 容量：720ml產品特色 該系列產品三年前推出，採用飛驒當地種植的山田錦米，今年的產品是與協會合作開發的Ka8酵母共同釀造的 (Ka8酵母是以「協會7號酵母」為親代菌株培育而成)。 其特色是具有己酸乙酯所帶來的華麗香氣。不僅擁有迷人的果香,還能品味到米飯原始的「旨味(鮮甜)」，入喉後乾淨俐落的餘韻其香氣與柔和的甜味完美融合，口感順滑流暢，餘韻清爽乾淨。 這款未經過濾和巴氏殺菌的清酒口感輕盈，卻有著鮮..