酒品
品牌: 八海釀造
與親友舉杯專屬!專為搭配冬季菜餚設計的酒款。產品資訊
品牌:八海釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
精米步合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.5
酒精度數:15.5%
容量:720ml產品特色
風格上可以感受到溫和的吟釀香氣、柔和口味及酸度。同時有著新鮮又高雅的酒質。是一款在任何溫度範圍都可以享用的餐中酒,適合與重要的人在居家或外出餐會上共享。酒造介紹
創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味的越光米聞名之區域,同時也是日本數一數二的高降雪量地區。是故,釀酒可使用當地超軟伏流水,造就出酒質溫和、順暢不膩的口感!
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$1,350 $1,380
品牌: 尾畑酒造
酒體厚實飽滿,濃郁甘口,具有適度的熟成感。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/10產品資訊
品牌:尾畑酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石、越熄吹
日本酒度:+0.5
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精度數:16.5%
容量:720ml產品特色
帶有香蕉、桃子般的香氣與甜味,略帶點酸度,酒體充滿飽和風味,清爽、香氣華麗兼具的酒款。
秋季限定清酒「月明かりの下で」以岩久的水稻梯田為背景,飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,酒標的月亮上會浮現兔子的身影!有趣又可愛,喝完酒記得把瓶身留下來找找月兔喔~酒造介紹..
$1,190 $1,850
品牌: 尾畑酒造
口感平衡,甜度與潤度並存,飽和感夠。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/11產品資訊
品牌:尾畑酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石、越熄吹
日本酒度:+1 ~ +3
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精度數:16.5%
容量:720ml產品特色
帶有桃李般的香氣與甜味,酒體飽和又清爽。酒標是新潟縣佐渡島內的小倉里山部落風景,在冬天佈滿雪景的美麗樣貌。
冬季限定清酒「雪空のむこう」飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,拿到黑暗處看看,會發現酒標上浮現圖案,是代表冬天的雪人和雪印圖喔!飲用Tips
1. 冰飲~常溫
2. ..
$1,190 $1,850
品牌: 永山本家酒造
乳酸與柑橘風味交織,新鮮感十足。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦100%
精米度:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
年末年初交替之際,新的釀造年度剛剛釀好、尚留存著微碳酸的酒直接裝瓶。乾淨口感,輕微米香,擴張力高並伴隨著適當酸度表現。後段帶有creamy感,很適合搭餐。充分地保留了鮮榨酒新鮮的香氣、清爽微帶乳酸的口感,十分美味。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,..
$1,600
品牌: 吉田酒造
風味濃郁卻又細膩優雅,令人一嚐難忘的酸甜滋味!產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料 / 酒精度數:
➤ 柚子酒:粕取燒酎、柚子果汁、糖類 / 8%
➤ 梅子酒:粕取燒酎、紅映梅、糖類 / 12%
容量:500ml * 2買就送購物袋,顏色隨機組合內容
【月柚K. 粕取燒酎柚子酒】* 1
月柚K.將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後,混和月山RISOPPA/粕取燒酎所製成的柚子酒。柚子的清爽口味滿點之餘,濃密如葡萄柚般的風味中,還帶有溫和的酸甜,低酒精感的口味,很適合不常喝酒的族群。【月柚K. 粕取燒酎梅子酒】* 1
使用島根培育的..
$2,050 $2,110
品牌: 龍神酒造
春季限定「花見酒」,帶有春天香氣與酸甜感的粉紅濁酒。春季活動限定!
買乙瓶「尾瀨雪融 粉紅濁酒」即贈乙瓶「八咫烏 櫻花酒」
送完為止喔!產品資訊
品牌:龍神酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:非公開
日本酒度:-33
酸度:3.3
精米度:50%
酒精度數:10%
容量:720ml產品特色
春季限定發售的「花見酒」,觀賞盛放櫻花時飲用。
酒精濃度非常低,而且味道甜美醇厚,容易入口。由於釀製時使用了粉紅酵母,讓醪變成了粉紅色的發泡性濁酒,酒的甜味與酸味有絕妙的平衡,作為餐前酒,配搭起司十分完美。
「尾瀨雪融」在平成18及19酒造年度,連續兩..
$2,250
品牌: 水戶部酒造
風味濃郁卻又細膩優雅,令人一嚐難忘的酸甜滋味!產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
山形縣四大酒造聯名打造!!
2022 超限定春天版本
「寂靜之中 滲透酒藏的是酵母的聲響」
2022年,對於俳句興趣盎然的山川光男,在寂靜的冬夜中,唯一能聽見的聲響就是酵母發酵的聲音。被酵母菌強韌的生命力深深感動的山川光男,對此致上敬意的初期俳句作品。
「閑かさや 岩にしみ入る 蝉の声」
日本俳句大師松尾芭蕉所著之奧之細道就吟詠了「寂靜山林中,蟬鳴也浸滲岩石裡」的名句來讚揚位於山形縣的山..
$1,650
品牌: 阿櫻酒造
阿櫻照井俊男代表作!18瓶超限量,錯過不再有。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料:秋田酒小町
日本酒度:-5
酸度:1.4
酵母:1801
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
照井杜氏代表作品,數量限定18瓶。
華麗果香味、舒服的入口感,略感厚重酒體,餘韻不負擔且乾淨透明感,甘口收尾。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感..
$4,720
品牌: 楯野川酒造
充沛果物香氣,點綴少許酸度,值得一品的今年第二彈山川光男。產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
使用米:山形縣産美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
呈現亮麗之果物香氣,以高接梨那般香氣為基準。酒體與那香氣相襯而帶些微微酸度,讓其整體調性表現顯得頗為亮麗。
「山川光男」來自於日本東北地區山形縣內四家人氣酒造的聯名品牌,以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」中,各取一個字來作為代表與命名。
今年夏季作品由「楯の川酒造」負責,酒標設計將山川爺爺賦予小精靈的意象,..
$1,980 $2,280
品牌: あさ開株式会社
華麗香氣、俐落結尾。搭配生魚片將有1+1大於2的加分驚喜。產品資訊
品牌:あさ開株式会社
產地:日本 岩手縣
使用米:米(國産)、米麹(國産米)、醸造酒精
精米歩合:35%
日本酒度:+3.5
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
令和二年東北清酒鑑評会吟醸酒部門 優等賞受賞酒大吟醸。東北評鑑會為仙台國稅局每年評鑑的賽事,あさ開今年獲得第30次優等賞,出品酒華麗的香氣及辛口感的大吟釀。
釀酒師說:「你可以過著沒有清酒的生活。因為它是一件不必要的、不緊迫的事情,然而,它是豐富生活的「幸福之液」具有意義。我認同「真正美味的清酒,與人和睦相處,並且連接人們,創..
$1,580
品牌: 日の丸醸造
最愛甘酒與優格的結合!乳香、甘美讓你一次嗑一瓶。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
酒精濃度:9%
容量:300ml產品特色
使用栗駒高原鮮乳低溫處理後,再以溫泉地熱發酵,保留最多乳香。搭配日之丸釀造人氣甘酒,呈現圓潤香醇,酸甜美味之優格酒。集結秋田地區的各式美味,一口讓你直接回日本!
/必喝理由/
1.優格為低溫熟成,地熱發酵,牛乳的香氣自然保存無添加化學香料
2.甘酒為清酒的一種,是營養價值最高的清酒,日本習俗會讓生產完的孕婦喝甘酒,達到快速補充營養的效果
飲用:前段牛乳香氣明顯,中段為細緻的天然甜味,尾韻稍微帶點甘酒的苦,讓甜味更添層次,常溫..
$590 $590











