酒品
品牌: 今西酒造
旨味扎實的辛口爽酒。產品資訊
品牌:今西酒造產地:日本 奈良縣
原料:山田錦
日本酒度:+6
酸度:1.9
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
這款作品豐富平衡的滋味與從頭到尾的口味變化,而非一味追求辛口度而欠缺其他特徵的凡庸之作。
香氣沉穩,剛入口時爽利有收斂感,屬於旨味頗為紮實的辛口酒類型。收尾簡潔明快,作為佐餐酒十分稱職。酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。
今西酒造..
$1,500~$1,590 $1,720~$1,810
品牌: 松本酒造
酒造一年熟成,柔和順口的口感盡嚐高雅風情。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 古家山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
古家 (Furuke) 位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感,溫和的酸度,隨著時間味道變得柔和順口。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這..
$4,180
品牌: MASAHIRO 昌廣酒造
雪莉+波本桶過桶!保留8年以上
產品資訊
品牌:MASAHIRO 昌廣酒造產地:日本容量:500ml酒精濃度:43%產品特色
將釀酒廠特選的大米糖化、發酵和蒸餾,製成的最優質的秈米和獨特的琉球黑麴,在西班牙雪利酒桶和精選的美國肯塔基波旁酒桶中保留8年以上。
► 香氣:橡木桶、香草、梅子的甜香
► 口感:波本威士忌和雪莉橡木桶的甜味、乾果、舒適的辛辣味
► 餘韻:甘草、香草、香料香氣酒造介紹
(真南風)まはえ讓人感受到沖繩的四季變換,也意味著風帶來的幸福,期望能為飲用者帶來微笑。昌廣酒造(まさひろ酒造)擁有超過130年的製作傳統蒸餾酒泡盛的工藝及經驗,是一間泡盛蒸餾..
$2,800
品牌: 大嶺酒造
極簡白色瓶身,強勢聯名款值得珍藏。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
酒米:山田錦
精米度:38%
容量:720ml
酒精濃度:14.5%產品特色
最潮 NIGO x Pharrell Williams【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒!
瓶身上有顯眼的『HUMAN MADE Logo』搭配極簡白色瓶身為酒瓶設計!
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,口感帶有白桃芳醇香氣與米香氣甜!
深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛。現今已在世界各國推廣,也在2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯..
$5,400
品牌: 台酒/台酒生技
高紀念價值!總統紀念酒少量釋出。產品資訊
品牌:台酒產地:台灣容量:700ml酒精濃度:46%產品特色
OMAR單一麥芽威士忌特別版
南投酒廠結合台灣風土在地釀造的麥芽威士忌波本桶原酒為基底,再以泥煤麥芽威士忌與過水果酒桶威士忌原酒精心勾兌調配,襯出層次豐富而飽滿的香氣與口味。
香氣以優雅怡人的茶梅、花香融和著東方美人茶香為主,襯托著圓潤甘甜的柔順口感,充滿梅子果乾的甜香恣意迴盪在口舌間,酒體結構厚實且帶著層次變化,喉問尾韻透露著些許柳丁香氣點綴其間,令人回味無窮。
在台灣,我們做好準備,在自己的工作崗位善盡職責,用專業與堅持,取下一場場深耕的勝利。「OMAR單一麥芽..
$3,600 $3,880
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米步合:58%
酒精:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,造就其濃厚的口感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地農家契作最高等級酒..
$2,300
品牌: 大嶺酒造
散發哈密瓜的甜潤水感。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米度:48%
容量:720 毫升
酒精度數:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,在口中稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地..
$3,050 $3,370
品牌: 裕豐釀業
濃郁百香果風味,與紅高粱的結合堪稱絕品!產品資訊
品牌:裕豐釀業
原料:紅高梁酒、百香果、糖
酒精濃度:16%
容量:500ml
產地:台灣產品特色:
百香果有果汁之王稱呼,因富含多種水果香氣而得名,其特性為遇低溫及果肉分離後便開始釋放果酸,味道轉為酸甜。
幻百香果酒由裕豐釀業國寶級釀酒師選用台灣南投埔里大坪頂吊網栽種新鮮百香果,以純手工每四斤百香果實挖取一斤果肉,摻入獨特天然水果酵母,低溫發酵釀製而成,絕無任何人工添加,並佐以紅高粱烈酒增添風味,喝起來酸甜可口,香氣清新迷人,齒頰留香,是您不可錯過的熱情珍釀,不論純飲或加冰塊都非常爽口,並可搭配其他水果酒調和飲用..
$940
品牌: 相原酒造
甘、酸、甜味合一,含有果肉的梅酒!產品資訊
品牌:相原酒造原材料:純米酒、南高梅、果糖、梅醬
酒精度數:8~9%
容量:720ml產品特色
以純米酒釀造,加上梅的果肉,成為了甘味和酸味宜人的美味梅酒
創業自1875年,貫徹「品質第一」的「雨後之月」。品牌取名自日本小說家德富蘆花發表的一篇隨筆「自然與人生」。描寫「雨後的澄空,呈現光輝晈潔的明月,映照四周」酒莊以此作座右銘,以釀造優質清澈的日本清酒為目標飲用Tips
冷飲、加冰酒造介紹
雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他!
水質會影響釀造出來的作品表現,硬水相對而..
$1,580
品牌: 八戶酒類株式會社
冰飲香氣迷人、口感甜蜜的蜂蜜梅酒!產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
酒精度數:10%
容量:720ml + 300ml產品特色
清酒基底可溫熱飲用,芳香酸甜令人放鬆。加入汽泡水挑逗味蕾,香檳感十足。飲用Tips
冷飲、加冰酒造介紹
八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。現在,第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹澤地區的優質水源,釀造青森縣的地酒。立志於挑戰釀造綠色健康的符合時代需求的美酒。註:近江國,現日本關西地區滋..
$1,630 $1,700
品牌: 山梨銘釀
深受山梨當地人長年喜愛的地酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣
酒米:ひとごごち あさひの夢
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造,深受山梨當地人長年的喜愛,製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感,不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。飲用Tips
冷飲、常溫或是溫飲。獲獎紀錄
★ 2019 International WINE Challenge(IWC) 最高金賞
★ 2020 KURA MASTER 白金獎..
$1,020











