酒品

清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，具有礦物質的透明感喔！產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料米：百万石乃白 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 ★ 日本標誌性飲食雜誌 Dancyu 中記載石川縣吉田酒造店 (代表品牌手取川) 的新發表品牌吉田藏u 「百万石乃白」可以釀出特有的礦物感與透明感～ 清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合日式料理，也能與多種料理相匹配。飲用Tips 建議充分冷藏後享用。酒造介紹 有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水 日本北陸的石川縣古名為「加賀..

人氣粉紅酒！酸甜可口，低酒精度爽口易飲。產品資訊 品牌：米鶴酒造 產地：日本 石川縣 原料米：山形縣産米100％ 精米歩合：65% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：10％ 容量：720ml產品特色 使用赤色清酒酵母釀造，柔軟的甜味以及酒米的鮮味，酸爽平衡。酸酸甜甜極為清爽，酒精濃度10%，是難得一見能夠豪飲的日本酒。飲用Tips 冰飲酒造介紹 1704年創業於山形縣高畠町，至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心，栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上，讓許多人可以喝到道地的地酒。..

使用非常稀有的「江戶酵母」釀造的新型清酒。濃郁的乳酸香氣和甜味類似白酒，但餘韻卻有著日本清酒和梅酒的清爽口感。產品資訊 品牌：豐島屋本店 產地：日本 東京都 原料米：キヌヒカリ( 絹光 ) 日本酒度：-40 酸度：10.5 酵母：江戶酵母 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：750ml產品特色 使用東京都產米「絹光」及極稀少的「江戸酵母」釀造之新酒，是酸味與甜味配合度非常高的純米吟釀酒。入口後有果實的香甜，又有近似Riesling的酸爽。展現日本酒具國際感的潛能。酒體帶有檸檬、臍橙和柳橙的清爽柑橘香味，後味帶有一絲焦糖和地瓜的味道。 推薦給這些人！ ..

質地輕柔，東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒，很適合搭配鹽烤料理。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣產越淡麗100% 日本酒度：-3 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 適合搭配鹽烤料理 100%使用雪國妙高契作的越淡麗酒米釀製，並使用酒藏自生的藏付酵母，無濾過僅一次火入，盡可能呈現出甘甜與酸味的平衡，以及輕柔的入口質地，在市面上算較為稀有純米大吟釀。飲用Tips 冷飲、常溫皆宜。酒造介紹 在雪量超過10公尺的自然豐富妙高地區，君の井..

散發麝香葡萄、白桃般香氣，酸度清晰，帶有新鮮氣泡感，餘韻清爽苦酸，有葡萄柚的味道。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：富山縣產雄山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 朦朧的酒液中夾雜著些許薄醪，彷彿細雪飄落，香蕉、麝香葡萄、白桃般香氣沉穩蕩漾，柔順的口感中帶有新鮮氣泡感，替甘醇風味增添暢快，中尾段則有著葡萄柚般的清新酸香，一點和梨似的甜潤微微回甘後轉折些許果皮青澀苦味，反而不易覺得膩口，層次感豐富。飲用Tips 適飲溫度：5 °C～10 °C，跟生魚片或烤物都很搭！ ..

礦物經典香氣、哈密瓜氣息，可可香，茶韻苦感收尾。產品資訊 品牌：佐多宗二商店 產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋 (鹿兒島縣産 黄金千貫)・米麹 (國産米) 容量：720ml / 1.8L 酒精度數：25%產品特色 開始給人印象如南薩摩大地中打火石般的礦物特殊香氣，漸漸可聞到略帶青色哈密瓜吟釀香，尾韻如地瓜天婦羅香氣以及微微的香草與可可香，豐富的層次感，複雜中卻擁有良好的平衡。酒質乾淨俐落，可稱作是一款都會版薩摩芋燒酎。不論餐前餐後搭配各種料理都能帶來不同感受，建議搭配甜點或香草冰淇淋，體驗全新的芋燒酎新食感。酒造介紹 酒造創業於1908年，位於九..

藤平酒造主力銘柄「福祝」古酒為基底，帶有成人口感的時光精華的酒！產品資訊 品牌：藤平酒造 產地：日本千葉縣 原料：白加賀梅、福祝純米古酒 酒精濃度：9% 容量：720ml產品特色 採用最高等級梅酒用梅『上州白加賀梅』。以福祝獨門三年純米古酒釀製。含在嘴裡能感受到酸味及甜味，苦味慢慢浮現。飲用Tips ※ 適飲溫度：可加冰塊、蘇打水、熱水飲用飲用Tips 水，是日本酒的生命，福祝釀造時所使用的是日本百大名水之一的「久留里名水」，一貫地手工釀造。盡量不使用機器、而是用更多的熱情釀造每一瓶「有趣的」《福祝》，如此堅持的福祝創業已超過三百年。..

建議加滿冰塊後以 1：4 兌氣泡水，活用雄町米充滿豐盈果香的特性。產品資訊 品牌：宗政酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：檸檬汁、葡萄柚汁、釀造用酒精、清酒、糖類、酸味料、香料 酒精濃度：22% 容量：720ml / 1800ml產品特色 使用指定農園的國產檸檬，基底添加清酒活用雄町米充滿豐盈果香的特性，餘韻悠長。建議加滿冰塊後以1：4兌氣泡水，享受十足清爽風味。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣，宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「宗政」在1990年登場。 對食品安全的呼籲下，作品均使用100%佐賀產原材料，被當地政府..

「おりがらみ」的 細緻酒粕讓酒體保有華麗香氣，並與山田錦米旨風味共同綻放。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：山田錦 日本酒度：-6 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 《電照菊 おりがらみ 2025》是寒菊銘釀最具代表性的年度限定作品之一，也是許多酒迷認識寒菊的起點。本款為帶有細緻酒粕的「おりがらみ」版本，在保有華麗香氣的同時，進一步放大山田錦的旨味厚度與口中存在感。 今年版本因酵母活性較高，瓶中含有較明顯的天然氣泡感。建議充分冷藏並靜置後再開瓶，細細感受那份由發酵帶來的鮮活能量。 山田錦 50%..

像香檳般的日本酒！驚艷世界、征服法國，台灣初上市，米其林星級廚師高度評價。產品資訊 品牌：Shirokimono 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用白麴和新潟在地優質米精心研製釀造的《IWAU 2023》顛覆傳統，其香檳般的質地風味與日本料理和 法國美食相得益彰，受到世界各地米其林星級廚師高度評價。2023年全球限量發售 7,000瓶。 使用白麴釀造出一般清酒無法表現的複雜層次；輕盈、充滿質地的酸味，酒味綿甘，豐富爽口的柑橘果香環繞，細膩的氣泡溫柔包覆來自白米的 鮮甜醇美。 白井良與首席釀酒師George在釀酒..

這款酒有著清爽的蘋果風味，以及乳酸菌飲料般濃郁醇厚的口感。冷藏後和加熱後都美味可口，因此您可以在各種溫度下享用。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-28 酸度：3.5 精米步合：65% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 「nisaki」是借助乳酸菌的力量製作出含有大量乳酸的酒。 為了最大限度地提高乳酸含量，酒體由乳酸菌製成，並在第四階段添加乳酸菌發酵的甘酒，目標是做出像蘋果一樣清爽香甜，又有乳酸菌飲料那樣深厚風味的甘酒。溫熱後乳酸的溫和酸味會更加濃郁，非常適合。冷飲口感好喝，溫飲也能感受到不同的魅力，請務..

高人氣！產品資訊 品牌：正春酒造容量：1.8L酒精含量：8%產品特色 明治時代創業的正春酒造絕無妥協的呈獻，100%感受柚子果實風味的經典酒款! 宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地，正春酒造毫不吝惜使用大量當地新鮮柚子果汁，以本格芋燒酎為基底，沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體，呈獻出柚子酒經典風格。飲用Tips 建議可加入冰塊或蘇打水或水果冰砂，亦可依個人喜好加入溫熱水飲用。酒造介紹 正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立，酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。當地以清甜的地下水聞名，經過古老沈積岩的..