酒品
品牌: 株式会社市野屋
鳳梨、柳橙與乳香氣息,甘酸礦韻鮮明,以黑部冰筍水釀造,芳醇果香與乳香氣息交織,入口甘味多汁,接續銳利酸度與礦物微苦,尾韻俐落。產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣人心地
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
此款酒的風味由吟釀香、米旨味與酸度逐步展開,重點在於入口至尾韻的銜接與平衡。釀造選用人心地,精米步合為未公開,透過生酒、氣泡酒/濁酒/發泡酒/其他結構補足原料個性與細緻層次。
酒體在果香、米旨味與酸度之間取得平衡,入口輪廓清楚,回溫後仍能保留品牌原有的乾淨感與餐搭彈性。飲用Tips
建議於5~1..
$1,680
品牌: 新道蒸溜所
日本威士忌的閃亮新星!豐盈的油脂與奶油質感包裹⾆尖,與優雅果韻完美融合,勾勒出圓潤且具深度的味覺輪廓。產品資訊
品牌:新道蒸溜所
產地:日本 福岡縣
酒款桶型:89%波本桶、6%Oloroso 雪莉桶、5%⽩蘭地桶
酒精濃度:48%
容量:700ml產品特色
Exp.02 作為 EXPERIMENTAL 藍圖系列的第⼆章,相較於 Exp.01 著重於新酒純粹魅⼒的直觀呈現,Exp.02 在更為多元的⽊桶中淬鍊出層次感,原酒經時光的洗禮下,熟成後的豐富輪廓,進化的軌跡愈發細膩,展現出酒體更為深邃且⽴體的⽣命⼒。酒⾊:⾦⿈琥珀⾊
⾹氣:初聞是明亮且優雅的花果⾹..
$3,580 $3,780
品牌: 酒田酒造
這款酒有著濃郁的芒果果香,口感柔和順滑,餘韻悠長,細膩多汁,風味層次豐富,令人回味無窮。產品資訊
品牌:酒田酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
日本酒度:-5
酸度:1.3
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
酒米採用兵庫縣產愛山,瀰漫著充滿清透感的甜潤香氣,入口後以李子般的果實風味為中心,周圍包覆著草莓般滋味,明亮的酸迅速擴散開來,有著畫龍點睛的效果,恰到好處地控制了整體平衡,絲滑口感加上迷人餘韻令人感到心曠神怡。酒造介紹
酒田酒造創立於1946年,位於山形縣的酒田市,於江戶時代是一個全日本知名出產米的地方。
..
$1,980 $2,300
品牌: Del Rio
柑橘及葡萄柚香氣,奶油及牛奶糖般圓潤,層次豐富。產品資訊
品牌:Del Rio
產地:墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula
使用原料:100% Espadin
製酒師:Rafael Mendez 和 Javier Nolasco
酒精濃度:48%
容量:750ml產品特色
Nuestra Soledad 以單一村莊的型態突顯瓦哈卡中央山谷裡六個村莊獨特的風土條件以及各自的傳統蒸餾法而誕生的。由 Cortes 家族逐一精選的六個酒莊,用 100% 的 Espadin 品種,以傳承數百年的古老文明 Zapotec 手法製作。Nuestra..
$1,950 $2,150
品牌: Hven 赫文酒廠
明顯的玉米香氣,並帶有細膩的薄荷清新及蜜糖香氣。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:穀物比例,88%玉米,5%小麥,3.5 %大麥,3.5%裸麥。
酒精濃度:45.6 %
容量:500ml產品特色
每批次使用14個橡木桶,與個別編號瓶身,手工封蠟
香味與口感
純飲
初次嗅聞是淡淡的蜜糖和新鮮蘋果與野莓的香氣。結合了香草和可可。玉米的香氣是顯而易見的,如果您閉上眼睛,您會感覺自己置身在裝有剛煮沸甜玉米的砂鍋前。薄荷醇的細膩芬芳帶來令人愉悅的新鮮感。
品飲的體驗獨特且令人驚喜,波光粼粼,清新而充滿活力,而後味道轉變為濃郁的酸甜派..
$1,590 $1,590
品牌: 大山甚七商店
融合了精釀可樂濃郁獨特的香氣與風味產品資訊
品牌:大山甚七商店
原料:伊良可樂、蕃薯、米麴
酒精濃度:45%
容量:300ml產品特色
大山甚七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。
受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。Ira Cola 的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。
它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味。將渾濁的酒液倒入杯..
$1,880 $2,080
品牌: 瀧自慢酒造
清新且具有清涼感的香氣。從清爽的風味逐漸過渡到豐滿的口感。從冷涼到常溫,可以享受到微小溫度變化帶來的味道差異。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:岩手縣龜之尾
日本酒度:+2
酸度:1.2
酵母:藏內酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
龜之尾作為許多酒米品種改良的老祖宗,瀧自慢特地選用南部杜氏最有名的藏人兼農家高橋亮介所栽培的龜之尾,在注入杯中的瞬間就可以開始感受到酒體從輕盈的酒質慢慢的變得飽滿豐盈,是一款僅依靠溫度變化就能夠嚐到多種面向的有趣純米大吟釀。甘甜的旨味帶有透明感不會過於沉重,現代風格的口感非常..
$2,300
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: 貓尾崎蒸溜所
重機迷收藏品!限量發售,貓尾崎 X 經典重機,每一瓶都是時間與經典的重現~產品資訊
品牌:貓尾崎蒸溜所
產地:台灣
容量:250ml * 4
內容:摩托重機版1~4號 各一瓶產品特色
ㄧ、貓尾崎-摩托重機版Ⅰ/TZR
酒廠名稱:Maoweiki,Taiwan
蒸餾年份:2023.01
裝瓶年份:2023.06
桶型桶號:Bourbon
酒精度:58.4%
裝瓶數:305二、貓尾崎-摩托重機版Ⅱ/NSR
酒廠名稱:Maoweiki,Taiwan
蒸餾年份:2022.09
裝瓶年份:2023.08
桶型桶號:American Rye Cask
..
$3,400 $3,600
品牌: 相原酒造
有著打敗十四代的實力!由最好喝的山田錦米釀製而成的優雅、低酒精度酒品。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:兵庫縣特A山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
全量使用兵庫縣特A山田錦,帶有淡淡的哈密瓜、棉花糖香氣。令人愉悅的果香柔軟蓬鬆。13%低酒精度、酸度與甜味比例適中,輕盈滑順。完美詮釋雨後之月的最大特徵:優雅、柔美、透明感!用餐的同時,身體感受上相對較無負擔。
十三夜寓意,比起十五夜的滿月之美,十三夜的接近滿月狀態,更令人神往著迷。獲獎紀錄
2022 IWC 金賞
2016 ANA ..
$1,580











