燒酎

有深度、風味扎實飽滿、有如咖啡可可般香醇的麥燒酎，靜靜沈睡著只等待你的喚醒。產品資訊 品牌：黑木本店 產地：日本 宮崎縣 原料：大麥、麥麴 酒精濃度：28% 容量：720ml產品特色 採用嚴選大麥及手工製麴，陳年於特製陶甕裡的「中中」，經過兩年時間的淬鍊，蛻變為「陶眠中中」，展現成熟風貌。 和一般的麥燒酎相比，入口更是有如絲綢般細膩柔順，酒體結構紮實、口齒間滿溢濃烈麥香，風味甘醇而深遠，層次豐富，用舌尖輕輕帶過，則出現了一絲似可可、咖啡的韻味，令人讚嘆。飲用Tips 冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹 黑木本店..

過桶熟成創造出的獨特泥煤燒酎產品資訊 品牌：菱田蒸餾所 產地：日本 鹿兒島縣 原料：黃金千貫 酒精濃度：42% 容量：720ml產品特色 天星寶醇（TENSEI HOJUN）泥煤風格燒酎，選用新鮮的黃金千貫，經黑麴發酵，展現柔和的水果香氣，並以減壓蒸餾法提煉精華。隨後在艾雷島威士忌桶中熟成六個月，陳放兩年，融合泥煤、果乾和礦物質的獨特風味，保留其水果香氣，讓威士忌愛好者輕鬆享受過桶燒酎的風味。酒造介紹 菱田蒸餾所是天星酒造於2022年成立，位於鹿兒島縣大隅半島，專注於威士忌釀造。繼承了天星酒造超過120年的燒酎釀造傳統與技術，並以鹿兒島獨特的風土條..

小鹿燒酎中最知名的品項！產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：1800ml 酒精度數：25%產品特色 小鹿燒酎系列產品中最知名且受歡迎的品項。使用最高等級的新鮮薩摩芋「黃金千貫(コガネ センガン)」，典雅芬芳、洗鍊清甜，是晚餐後最好的享受。獲獎紀錄 「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會」優等賞酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，雨經過..

13品種甘藷混釀，複雜度高的燒酎風味，在難得取得的平衡裡感受華麗香氣。產品資訊 品牌：白石酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：33% 容量：500ml產品特色 地瓜色系分為「白」、「橙」、「紅」、「紫」共13品種，在蒸餾前製作酒醪的階段投料進行混釀，原酒版本複雜度高，卻能將各自的特色合而為一，顯露完美平衡感，華麗香氣撲鼻，經過時間變化呈現出風情萬種的各種樣貌，非常值得細細玩味。 ＊ 白：Joywhite、七福、黃金千貫 ＊ 紅：紅春香、紅masari、玉乙女 ＊ 紫：Purple Sweet Lord、綾紫 ＊ 橙：隼人芋、玉茜、J-Red..

香氣奔放的原酒版本！香氣放大，口感更圓潤，最特別的是推薦加進咖哩調味，會有意外的美味收穫～產品資訊 品牌：小玉釀造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：36% 容量：500ml產品特色 數量限定的原酒版本。原料使用宮崎縣產的紅芋「宮崎紅」，香氣奔放，甘甜溫潤的味道中能夠感受到原酒特有的強烈風味衝擊味蕾。飲用方式除了加冰塊、兌氣泡水之外，也十分推薦加進咖啡裡做調和，別有一番意想不到的滋味！飲用Tips 加冰塊、兌氣泡水之外，也十分推薦加進咖啡裡做調和。酒造介紹 風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段 現在的杜氏．金丸潤平..

獨創蒸餾法(常壓結合減壓)製成，無雜質酒體。產品資訊 品牌：柳田酒造原料：麥 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器，自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色，結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩方優點，打造出「赤鹿毛」。 採用九州產二条大麥，經由獨特蒸餾法完整保留原料特色，雖說是無濾過直接裝瓶，卻不帶一絲雜味，口感輕柔滑順，甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散，回韻無窮。 柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這款赤鹿毛之中可見一般。酒造介紹 柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市，這裡自古是薩摩藩的領地。 由於位於宮崎及鹿兒..

滿溢新鮮甘薯的香味，十足飽滿充融合於口腔。加入的黑麴具有強大而平衡的濃郁感。產品資訊 品牌：塩田酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」，和柔美的形象形成強烈對比，黑麴仕込能感受到溫柔的甜感，香氣濃郁、口感俐落，入喉後旨味回甘渲染了整個口腔，餘韻繚繞不絕，是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎，即使做勾兌仍保有獨特鮮明風格。飲用Tips 加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹 塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落，創業回溯到江戶時代天保年間(1830~184..

最吸引人的是，它的甜味和香氣類似於蜂蜜或紅茶。產品資訊 品牌：天星酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：道雫芋、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 Michishizuku(道雫)由於對基腐病抵抗力強的特性而受到關注，被視為繼黃金千貫後最具潛力的新品種。此試驗釀造酒版本使用黑麴，拉長二次仕込的發酵時間，無濾過帶點濁白的狀態時兌水直接裝瓶，意圖強調纖細香氣及甜感特色。散發蒸熟地瓜香氣外還帶有如蜂蜜與紅茶般的甜美氣息，展現層次豐富又圓潤的口感。飲用Tips 適合加冰塊、兌熱水。酒造介紹 1901年由初代創業者松永貞信..

限量版燒酎！保留了食材的鮮味，也增添了清涼、光澤的感覺。即使與蘇打水混合也能享用。產品資訊 品牌：渡邊酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：黄金千貫、米麴 酒精濃度：30% 容量：720ml產品特色 由渡邊兄弟聯手精心打造限定作品「Shochu Bros.」，著重於表現原料的飽滿風味，即使進行各種勾兌方式依然不減鮮明色彩。使用自社栽培黃金千貫，散發清涼感香氣，入口感受細緻，隨後甘甜焦香的風味逐漸擴散開來。飲用Tips 加冰塊喝、還是兌熱水喝都很美味，也適合兌氣泡水增加清爽易飲口感的同時亦展現香氣的複雜層次以及綿長餘韻。酒造介紹 唯一用風土條件來..

雪莉桶熟成的米燒酎，具有優雅的香氣和順滑的味道。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料：米、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪，在減壓下蒸餾，熟成五年後所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒，再放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎，帶有甘甜順滑的口感，在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的味道！飲用Tips 試飲溫度：10～20°C。推薦搭配串燒、燒烤、炸物或是油質豐富的料理。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的..

柔順溫潤的栗子香氣與口感，加水調飲超美味。產品資訊 品牌：無手無冠酒造 產地：日本 高知縣 原料：栗子 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡，是全高知縣最重要的栗子產地，「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產，上市迄今已超過30年。 使用 50% 的栗子，在低溫下緩慢蒸餾鎖住香氣。栗子淡淡的香氣和柔和的甜味在口中緩緩蔓延開來。飲用Tips 建議單飲或加入大冰塊飲用，或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。酒造介紹 「無手無冠」代表酒造不矯揉造作，..

濃郁的甜味，並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊 品牌：知覽釀造 產地：日本 鹿兒島 原料：鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴) 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製，誕生了一款極具特色的燒酎。 出自知覧釀造的高超技藝，巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時，會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄 2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips 飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等，皆能體驗到其豐潤的..