燒酎
品牌: 渡邊酒造
限量版燒酎!保留了大麥巧克力的芳香,並經過過濾去除了多餘的油,增添了清爽的口感,也可以與蘇打水混合享用。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:万年星、大麥麴
酒精濃度:30%
容量:720ml產品特色
由渡邊兄弟聯手精心打造限定作品「Shochu Bros.」,著重於表現原料的飽滿風味,即使進行各種勾兌方式依然不減鮮明色彩。使用契約栽培的愛媛縣產萬年星大麥,瀰漫著巧克力般的香醇氣息,經過過濾去除多餘油脂增添清爽度,更適合搭配氣泡水飲用,享受暢快俐落口感。飲用Tips
加冰塊喝、還是兌熱水喝都很美味,也適合兌氣泡水增加清爽易飲口感的同時亦展現香..
$1,750
品牌: 塩田酒造
滿溢新鮮甘薯的香味,十足飽滿充融合於口腔。加入的黑麴具有強大而平衡的濃郁感。產品資訊
品牌:塩田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」,和柔美的形象形成強烈對比,黑麴仕込能感受到溫柔的甜感,香氣濃郁、口感俐落,入喉後旨味回甘渲染了整個口腔,餘韻繚繞不絕,是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎,即使做勾兌仍保有獨特鮮明風格。飲用Tips
加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹
塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落,創業回溯到江戶時代天保年間(1830~184..
$1,410
品牌: 水口酒造
奢華使用大吟釀酒粕釀造,選用燈光照射後,會閃耀鮮豔翠綠的特別酒瓶。產品資訊
品牌:水口酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:大吟釀酒粕
酒精濃度:34%
容量:720ml產品特色
這是一款奢華使用大吟釀酒粕,酒精度數高達34%,展現和風精神的純正燒酒。名稱的「萬翠」取自舊松山藩主、第十五代當主久松定謨的別邸「萬翠莊」。以點燈後的萬翠莊為商品概念,選用燈光照射後,會閃耀鮮豔翠綠的特別酒瓶。敬請享受這華麗香氣與芳醇細緻的口感。建議搭配旨味豐富的日式料理。獲獎紀錄
2009年/松山品牌新製品競賽「NEXT ONE」【加工食品部門】『松山市長獎』酒造介紹..
$2,680 $2,980
品牌: 清里燒酎釀造所
享受馬鈴薯燒酎的原始風味,醇香如威士忌般。產品資訊
品牌:清里燒酎釀造所
產地:日本 北海道
原料:馬鈴薯(清里町産)、麥麹
酒精濃度:44%
容量:700ml產品特色
在雜味最少的步驟停止蒸餾,蒸餾出燒酎的極限酒精含量44%。只有純威士忌才能品嚐到的濃郁的風味、甜味和醇厚的香氣,很有吸引力。飲用Tips
燒酎的魅力之一在於其飲用方式的多樣性。
1. 加冰塊或水,混合至自己喜歡的濃度
2. 加熱水混合,或直接隔水加熱,將散發出獨特的香氣。
3. 在冰箱中冷藏以創造更濃的味道。
燒酎的樂趣之一就是通過多種方式享受自己的風格。酒造介紹
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$1,750 $1,880
品牌: 八丈島酒造
地瓜與麥的雙重享受!地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,多了點層次與口感舞動。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:八丈島產地瓜(60%)/ 麥(40%)
酒精濃度:35%
容量:700ml產品特色
這款燒酎,其地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,更添醇厚的口感。
35度的島流充滿個性,注意不要喝太多:)
在江戶時代,許多政治犯被掃除到八丈島。他們過著滋養,被島上人民所愛和珍惜的生活,他們的心隨著時間慢慢地靜下來。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自1915年(大正4年)創業..
$1,800
品牌: 西酒造
雪莉酒樽中儲藏十年的芋燒酎,甘藷香氣明顯、有深度,非常耐喝。產品資訊
品牌:西酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黃金千貫、米麴、米
容量:720ml
酒精度數:40%產品特色
將甘薯的可能性,熟成至最大極限。淡雅的琥珀色,正是將最高品質的原酒,於雪莉酒樽中儲藏十年、長期熟成後,風味及歲月交纖出濃厚芳醇滋味的最佳証明。盒上標示的法語「Eau de Vie」意為「生命之水」,為白蘭地原酒(蒸餾酒原酒)的總稱。經長期儲藏,甘薯的香氣更鮮明、富有深度,隱約的甘甜及餘韻殘留的高雅滋味,有如受天使誘惑、身楚夢境般的極緻幸福滋味。酒造介紹
西酒造製作的燒酎,最大目..
$2,350
品牌: 小玉釀造
華麗果香,極為珍貴!透過僅收集一次生產量的 1% 製成,最適合與珍視的人分享飲用。產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:44%
容量:300ml產品特色
擷取最一開始蒸餾時流下的精華部分,僅佔一次生產量中的1%,極其珍貴。飄散鳳梨、哈密瓜般的華麗香氣,也有一絲黑糖蜜似的甜香,入口強力衝擊味覺感官,層次豐富。除了一般的勾兌方式之外也推薦凍飲,或是淋一些在冰淇淋上一起品嘗。飲用Tips
除了一般的勾兌方式之外也推薦凍飲,或是淋一些在冰淇淋上一起品嘗。酒造介紹
風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段
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$2,120
品牌: 神酒造
甘藷香氣與麥香結合的燒酎原酒!風味濃郁且極為順口,在甕壺中經長時間緩慢熟成。產品資訊
品牌:神酒造
產地:日本 鹿兒島縣
使用原料:米 / 米麴 / 麥麴 / 水
酒精濃度:38%
容量:720ml產品特色
懷抱著對甘藷感恩的心情、以嚴選甘藷為原料所製造出來的原酒燒酎「芋神」。將甘藷的香氣無限度地發揮出來、其中包覆著有如花香一般的香甜是其最大特徵。使用剛釀造出來的原酒、在「龜甕壺」中 緩慢熟成後不經稀釋即裝瓶,於是能充分地品嚐到原酒的酒香。飲用Tips
冰飲、溫飲、加氣泡水、加茶酒造介紹
位於日本九州、鹿兒島出水市,於1872年開始燒酎的..
$1,380 $1,500
品牌: 鹿兒島朝日酒造
水割飲用更顯黑糖香氣,輕柔的口感及風韻。產品資訊
品牌:鹿兒島 朝日酒造原料:沖繩與奄美大島產黑糖
米麴:白麴
酒精濃度:25%產品特色
『黑糖燒酎』是僅在鹿兒島縣的奄美群島上才被許可製造的本格燒酎!
原料採用優質黑糖與白麴,經過長期低溫發酵,塑造出清爽柔和的風味。
開瓶散發沉穩香氣,入口時觸感雖輕柔卻充滿張力,黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔,優雅地消逝在喉間。飲用Tips
推薦兌溫水飲用,黑糖香氣越發顯著。適合搭配調味濃厚的料理,更加襯托出美味。酒造介紹
自1830年成立(Tenpo 1)以來,朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原..
$1,200 $1,280
品牌: 鹿兒島朝日酒造
口感柔和,酒體醇厚飽滿,它以黑糖燒酎特有的甜味和鮮味為特色。產品資訊
品牌:鹿兒島 朝日酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:沖繩與奄美大島產黑糖
米麴:白麴
酒精濃度:30%
容量:720ml / 1800ml產品特色
瀰漫著溫和澄淨的黑糖甜香,口感柔軟,入口後甘甜滋味充滿了整個口腔。飲用Tips
加冰塊、兌水等冰鎮飲用的話整體俐落感較為突出,兌熱水則帶出甜味,旨味也較明顯,作為搭餐酒可和各式料理搭配。酒造介紹
自1830年成立(Tenpo 1)以來,朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原汁原味的清酒釀造,並得到包括飲酒者在內的許多..
$1,100~$2,200
品牌: 山梨銘釀
使用山梨縣白州威士忌桶釀造,與全球知名的廚藝大師Alain Ducasse攜手合作聯名的新產品!產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料:清酒酒粕
酒精濃度:37%
容量:720ml產品特色
與全球知名的廚藝大師 Alain Ducasse 攜手合作聯名的新產品,追求自然調和釀造。將 「永續精神 本格燒酎」傳達給全世界!
新鮮榨的酒粕經過減壓蒸餾誕生出「酒粕燒酎」,使用了山梨縣白州威士忌桶釀造,帶著有如吟釀柔順的香氣,酒粕的瓜果香氣與米的甘甜湧出,華麗細緻的果香。飲用Tips
加冰塊、加氣泡水、做成雞尾酒等等。酒造介紹
七賢創..
$2,970 $3,300
品牌: 柳田酒造
獨創蒸餾法(常壓結合減壓)製成,無雜質酒體。產品資訊
品牌:柳田酒造原料:麥
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩方優點,打造出「赤鹿毛」。
採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。
柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這款赤鹿毛之中可見一般。酒造介紹
柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。
由於位於宮崎及鹿兒..
$1,100 $1,280