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清酒

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品牌: 薰長酒造
清爽的日本酒!可以經常飲用毫無負擔。產品資訊 品牌:薰長酒造 產地:日本 大分縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色 KUNCHO NEXT ItumO 的酒精含量比一般清酒還低,一般清酒的酒精度為15-17%,ItumO的酒精含量為13%。 這是一款可以輕鬆享用和飲用的日常清酒,其理念是豐富您的日常生活,從而可以順暢飲用。另外,由於特殊的製作方法,雖然酒精含量低,但味道卻很紮實!可以細細品嘗酒精度低卻又香氣四溢的吟釀香!酒造介紹 創立於西元1702年的「薰長酒造」,選擇建廠在有「九州小京都..
$1,500
稀有!用北阿爾卑斯山下深處湧出被稱為“冰筍水”的硬水製成。味道濃郁且礦物質豐富,每年全日本限量100瓶。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:+7 精米步合:59% 酒精濃度:17.6% 容量:720ml產品特色 問天系列,是位於長野縣大町仕的薄井商店 (代表銘柄:白馬錦) 的高階酒款,使用的是酒造方圓10公里內的農家,使用「深水栽培」技法所種植的美山錦與有女清水之稱的北阿爾卑斯清澈冷冽的居谷里濕原湧泉(雪水)所釀造,具有獨特的柔滑口感。重視風土的問天系列,每年僅釀製100瓶的高級酒款,而酒標上的年份則..
$34,500
品牌: 松岡釀造
微辛口,清爽吟釀香氣與鮮味達到平衡。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:玉苗 日本酒度:+4 酸度:1.7 酵母:9号酵母 精米步合:50% 酒精:18% 容量:720ml產品特色 這是一款香氣與旨味達到平衡的一款奢華的逸品,使用香氣適中的協會9號酵母,讓這款酒散發出爽快的吟釀香氣與旨味達到平衡。 雖然是款辛口酒,其味道卻相當濃郁。搭配上燒烤、鮪魚的中腹肉、炸物等油脂較多的食物相得益彰。飲用Tips 1. 冰飲~微溫飲。 2. 加冰塊或碳酸水 (1:1) 飲用。酒造介紹 出生於越..
$2,200
雪之茅舎 純米大吟釀(含盒)
-7 %
開瓶瞬間,清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放,香氣細緻且透明,帶有微微的米旨味作為底韻。產品資訊 品牌:齋彌酒造店 產地:日本 秋田縣 原料米:山田錦 日本酒度:+0.7 酸度:1.3 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」釀成,搭配齋彌酒造的自家酵母,呈現出柔和細緻的吟釀果香。經低溫長期熟成後裝瓶,造就酒體的純淨與層次感。開瓶瞬間,清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放,香氣細緻且透明,帶有微微的米旨味作為底韻。 入口圓潤飽滿,帶有微辛的張力與滑順的口感;尾韻乾淨俐落,留下細緻而持久的餘韻。 以「穩定的品..
$2,680 $2,880
花巴 水酛 純米 無濾過生原酒
-10 %
獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣,入口時呈現出果汁般的甘酸風味,帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産契約栽培 吟のさと 100% 日本酒度:-7 酸度:4 酵母:全藏酵母無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法,適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式,藉由附著在米粒上的天然乳酸菌,乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。 長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味,香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿,及類..
$1,683 $1,870
勝山 曉 遠心分離 純米大吟釀(含盒)
-10 %
品牌: 勝山酒造
使用遠心分離技術,用心採收最乾淨的頂級清酒!產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 原料:兵庫県特A山田錦 精米度:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「曉」系列經精心設計,所代表的是奢華的純米大吟釀酒;憑藉日本頂級離心分離提取技術,把完成度推至頂峰,除了濃郁的的果香,同時也兼具紮實的酒體。 「曉」是代表「拂曉」或「升起的太陽」,也意味著此酒為次世代的新型清酒。獲獎記錄2019 SAKE COMPETITION Super Premium 部門 銀賞 2019 & 2020 & 2021 全美日本酒..
$8,640 $9,600
結合了甜味、鹹味和柑橘氣息,酒液略顯濃稠,類似於罐裝桃子糖漿。西式木桶的香氣增添了層次與風味。產品資訊 品牌:光榮菊酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:国産米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 光榮菊一直在作混合酒類,試圖創造出單一酒類無法表達的新口味。為了展現多樣豐富的風味,持續嘗試各種調和的可能性。若草 Rendezvous 令人感受到春日的清新氣息。開瓶即瀰漫水蜜桃糖蜜般的甘酸香氣,入口時能品嘗到如蘋果蜜般的溫潤甘甜,一抹樽桶由來的淡雅清香輕輕包覆住細緻綿密的旨味。冰溫狀態下表現清新水潤的酒質,接..
$2,050
品牌: 花泉酒造
香氣迷人,甘美滋味,餘韻綿延繚繞。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米度:50% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造,散發如哈密瓜般的迷人芳香,在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味,四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感,逐漸渲染整個口腔,馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降下2公尺左右的大雪,是日..
$1,650
赤武 海龍神水 冰溫熟成 純米大吟釀 (含盒,一年僅到貨一次)
-26 %
品牌: 赤武酒造
赤武酒造最高級別的純米大吟釀在冰溫下儲存的唯一酒款,透明感和濃郁醇厚並存。一年一會。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:結の香 日本酒度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 Saketime 岩手縣榜單上第一!本款是赤武酒造的巔峰之作,在零下五度陳釀了 1000 天後才上市,是款極品日本清酒,採用岩手縣特產酒米「結の香」,精米步合設定 35% 釀造而成! 低調漆黑的外盒包裝,印有手持寶劍的武士,武士身影閃耀著紅色,酒標描繪了像是大海化身的強大青龍,與其他赤武酒造的酒標有截然的不同的區別。 受益於冰凍溫度的陳..
$9,800 $13,300
品牌: 龜泉酒造
華麗的吟釀香氣在舌尖綻放,緊接而來的是飽滿明快的酸度,層層堆疊出豐富且優雅的風味表現。產品資訊 品牌:龜泉酒造 產地:日本 高知縣 原料米:龜之尾 日本酒度:+3 精米步合:50% 酒精:16.5% 容量:720ml產品特色 酒米龜之尾是很多食用米及酒米的祖先品種,早期有一段時間因化學肥料的引進,導致這個優良品種差點滅絕,經過專家們的努力才得以復育成功!龜之尾作品酸度充足,高精白的處理使酒體柔和細緻,配合高知酵母CEL 19與A14雙酵母的釀製,入口即散發鮮甜果香與蕉香!酒造介紹 龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1897 年成立,當時以..
$2,100
品牌: 白藤酒造
純米酒風味鮮美又清爽,能與食物料理完美搭配!產品資訊 品牌:白藤酒造 產地:日本 石川縣 原料米:五百万石(73%)、山田錦(27%) 日本酒度:+0 酸度:非公開 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 優雅清爽的香蕉香氣,柔軟滑順的口感,美妙的風味與酸味擴散開來,是款想令人無限暢飲的酒。 2017年曾被全日空選為國際線頭等艙與商務艙之用酒。飲用Tips 冷飲~熱飲。酒造介紹 白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。 能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自..
$1,500
品牌: 花泉酒造
華麗花香,質地乾淨透明,甜味微妙,米香圓潤,餘韻優美,帶給人一種高品質的感覺。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:五百萬石、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 回到口万系列最初的起點,「一口万」堪稱此系列中的高峰,使用會津產的新米釀造,啜飲一口,濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來,帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度,口感表現卻十足濃醇飽滿,留下綿延不絕的回甘滋味,層次感鮮明。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降..
$2,200
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