清酒
品牌: 宮坂酒造
低酒精度,輕柔口感,清酒初試者最愛!產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:長野縣產 美山錦、兵庫縣加東市山國地區產 山田錦
日本酒度:-4
酸度:1.4
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
YAWARAKA 是為了實現社長「釀造和葡萄酒一樣的12度的清酒」的願望而開發的新產品。
革命性的將酒精濃度降低到12度的同時,不失整體平衡。口感輕柔,淡淡果實清香,讓人一杯接一杯暢飲。非常適合作為午餐佐酒。飲用Tips
冷飲最佳,常溫及溫飲亦可。適合搭配蔬菜沙拉,海鮮或雞肉等清淡系料理。酒造介紹
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$1,430
品牌: 勝山酒造
清爽、中辛口,疫情期間直接下殺最大折扣 (再送原廠口罩乙個)。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
酒米:ササニシキ (SASANISHIKI)
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
勝山酒造Amabie「疫病退散」系列的第二作!
同樣為了祈禱全世界的疫情能夠趨緩,再接再勵推出了「純米大吟釀」的版本!
標籤上,跟第一彈的古典不同,採取的是戴著口罩的伊達武士、吉祥物 Amabie 可愛的卡通造型。此外每一瓶的「疫病退散 純米大吟釀」皆附上酒造精心準備的特製口罩一枚!好看、好喝(爽口俐落的中辛口)、又兼顧防疫,送給共同跟你我一起辛苦抗..
$1,480 $1,830
品牌: 藤本酒造
重現水酛釀造古法,甜而不膩,乳酸香氣。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本滋賀縣
原料米:滋賀縣產玉榮
酵母:酒造自家酵母
日本酒度:-30
酸度:3.3
精米步合:60%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
再現500年前利用天然乳酸菌發酵水的水酛釀造法與自家酵母的水酛貳號已經是這石硯系列的第三彈。
在酒母發酵初期就能感受到濃郁的香氣與酸味,讓人不禁想像最後會變成什麼樣有趣的酒。
這次的水酛貳號不只有乳酸感強烈的香氣,同時伴有葡萄的甜感與恰到好處的酸味,明明整體給人一種濃郁渾厚的印象卻有著透明感十足的滑順口感,是一款反差萌巨大的純米生原酒。..
$1,650
品牌: 萩野酒造
戴眼鏡的你一定要擁有!吟釀香甜、纖細酒質。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:未公開
日本酒度:1.2
酸度:2.0
精米度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
萩野酒造的第八代藏元佐藤曜平先生,有一天在釀酒時發現釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡,因此突發奇想,想製作出不同於以往的新酒,並將名稱取為「眼鏡專用酒」。
每年的10月1日是日本酒之日,也同時是眼鏡之日(1001就像是眼鏡的外型),所以也將發售日訂在10月1日。當然不只有戴眼鏡的人可以喝,歡迎戴隱形眼鏡、視力良好的你(妳)一起來品嚐這款有趣的日本酒。
此次特別將吟釀..
$1,900
品牌: 尾畑酒造
酒體厚實飽滿,濃郁甘口,具有適度的熟成感。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/10產品資訊
品牌:尾畑酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石、越熄吹
日本酒度:+0.5
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精度數:16.5%
容量:720ml產品特色
帶有香蕉、桃子般的香氣與甜味,略帶點酸度,酒體充滿飽和風味,清爽、香氣華麗兼具的酒款。
秋季限定清酒「月明かりの下で」以岩久的水稻梯田為背景,飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,酒標的月亮上會浮現兔子的身影!有趣又可愛,喝完酒記得把瓶身留下來找找月兔喔~酒造介紹..
$1,190 $1,850
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄風味!夏季喝剛剛好~微氣泡的碳酸感更添消暑口感。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
果香馥郁,微甘口,爽口有層次。仿若麝香葡萄葡萄的甘甜和酸味,擁有微氣泡的夏季限定酒。複雜的酸味表現、平衡的酒體,恰巧可以引出夏季食材的旨味。是一款帶走暑意的清爽作品。飲用Tips
1. 冰飲,建議以白酒杯飲用
2. 適合料理:刺身,蝦蟹,小炒,串燒,鍋物酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一..
$2,350 $2,650
品牌: 千代之園酒造
最超值的清酒禮盒!一次享受五款精選清酒,送禮超有面子。禮盒內容
產地:日本 熊本縣
容量:300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1
原料米:山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:15%
千代の園酒廠的代表作,口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips
溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈,請務必嚐試看看。獲獎紀錄
2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞
2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞
2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..
$1,680 $1,900
品牌: 東光酒造
口感柔順,優雅果香,適合冷飲到常溫不同溫層,搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊
品牌:東光酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
山形縣四家「百年酒造」合作推出,「山川光男」2022年秋季限定酒~
今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本,刻劃出每位釀酒師的夢想。
今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈,酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き 隣は何を 飲む人ぞ」,刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..
$1,680 $1,800
品牌: 水戶部酒造
與發酵食品極搭!白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產酒造好適米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
喝著美酒大啖美食,最近因為變胖而煩惱,意識到健康飲食重要性的光男,開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜,終於找到像是發酵食品,用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了!
這次的酒款採用白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味,正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒&餚饗宴,同時又可以維持健康的飲食生活吧!酒造介..
$1,480 $1,600
品牌: 藤本酒造
生原酒的濃郁香氣,搭配低酒精度的葡萄酸甜感,每年發佈2~3個版本,好喝到必須追號搜集!產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本滋賀縣
原料米:滋賀縣產玉榮
酵母:酒造自家酵母
日本酒度:-29
酸度:5.4
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
再現500年前利用天然乳酸菌發酵水的水酛釀造法與自家酵母的水酛已經是每年人氣的定番系列。
在酒母發酵初期就能感受到濃郁的香氣與酸味,讓人不禁想像最後會變成什麼樣有趣的酒。今年的水酛不只有乳酸感強烈的奶油蛋糕香氣,同時伴有葡萄的甜感與恰到好處的酸味,明明整體給人一種濃郁渾厚的印象卻有著透明感十足的滑順..
$1,700
品牌: 永山本家酒造
氣泡感強勁,花香及果感乳酸酸度隨之活躍,清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作,初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍,來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感,且降低了甜味感受。
喜愛它的餘韻表現,舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後,杯內氣泡慢慢消失,再次品飲,嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
永..
$1,800 $2,000
品牌: 川鶴酒造
生產過程耗時費工,是可以隨時飲用的清酒,小批量生產請把握!產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:オオセト
酵母:酵母無添加
精米步合:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
在清酒不斷進化的現今,川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」:Natural(自然),Original(原點),Refine(淬鍊),Aeonian(永續),取其四單詞的首文字組成。
以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。
NORA-K(麴)為水酛的製法之一,與生米版相異之處在於使用的麴種為白麴。
整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口明顯酸度及碳酸..
$2,770 $3,080