清酒

低酒精濃度，熱帶水果酸甜系討喜風味！濃郁的酸甜與清爽感受交織，土田的獨特與鬼才，喝過才明暸！產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣縣 原料米：朝日之夢 日本酒度：-29.5 酸度：3.6 酵母：K901 種麴：燒酎用黃麴 精米步合：70% 酒精濃度：13.4%（原酒） 容量：720ml產品特色 繼濃郁飽滿的麴99、酸度高的新政麴99後，再推出集大成的綠標麴99。最大限度保留胺基酸的旨味與酸度，13%低酒精度的設計平衡了厚實的口感。（一般米麴在20%左右，這瓶米麴步合99%） 日本酒度-29.5與酸度3.6的融合讓中後段輕快酸甜並帶出熱帶水果香氣，非..

季節限定！口感甜度適中，鮮味濃郁，回味乾爽。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：日立錦 日本酒度：0 酸度：1.9 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是茨城縣首款釀酒適米・ひたち錦，經過高達50%的精米，並使用本釀造廠發源的10號酵母釀造的全茨城純米吟釀酒。經過一段時間的貯藏，硬質米ひたち錦特有的輕快美味顯現，與微妙的甜味相結合，形成極為美味的多汁口感。展現了菊池杜氏擅長的釀法，釀造出堅實的美味和適中的酸味，並使餘韻清爽乾爽。飲用Tips 這款酒香氣溫和，10號酵母帶來的果香帶來清爽的口感，無論是使用時令食材..

獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣，入口時呈現出果汁般的甘酸風味，帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産契約栽培 吟のさと 100% 日本酒度：-7 酸度：4 酵母：全藏酵母無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法，適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式，藉由附著在米粒上的天然乳酸菌，乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。 長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味，香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿，及類..

酒標不像日本清酒的獨特清酒！酒體爽俐，果香濃郁。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき(HAENUKI) 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：山形酵母 精米步合： 70% 酒精濃度：16.9% 容量：720ml產品特色 米香濃郁，酸度與爽快感完美平衡，些微的清新碳酸口感躍然舌尖——這是一款清爽適合微醺的無濾過原酒。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社！ 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款！創業人加藤家族繼承人至今是第13代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物，在造酒方面，也仍保留傳統釀酒..

諾貝爾晚會用酒產品資訊 品牌：加越酒造容量：300ml / 720ml產品特色 BY25全國新酒鑑評會入賞，輕柔脆桃或哈密瓜、堅果為香氣，滑潤順口，酒體強壯。具有深度辛口口感。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊，以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所，採用鄰近白山的雪融地下水，水質偏軟。釀製出來的酒質清麗，餘韻風味佳。流出著名的白山水，自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上，「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣，更被獲選為當晚的代表酒。..

居酒屋必點款！賀茂鶴杜氏專心致志之作。產品資訊 品牌：賀茂鶴酒造產區：廣島縣 酒米：八反錦1號 精米度：60% 日本酒度：+3 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開，稍具分量感在酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。酒造介紹 金獎得獎數目在日本屬第一 「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長 創業於1623年，曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 入口溫和的甜味及酸度恰到好處，巧妙平衡鮮味，尾韻稍帶乾淨的收斂感。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑46」是酒造最早的自家有機試驗田，表土非常細軟。 自1986年開始不使用農薬及化學肥料，2007年通過有機 JAS認證，顆粒大、稍硬，風味濃郁的五百萬石。 混合日本梨及哈密瓜香氣，入口溫和的甜味及酸度恰到好處，巧妙平衡鮮味，尾韻稍帶乾淨的收斂感，清爽而高雅令人陶醉。請盡情享..

稀有雪女神米，精品中的精品。花香柔和、甘美清甜。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 使用米：雪女神 精米歩合：35％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：14％ 容量：720ml產品特色 新藤酒造（銘柄：雅山流）旗下的頂級銘柄「九郎左衛門 」。採用山形縣產酒米「雪女神」及清洌的伏流水釀製，以「女神之吻」命名，充分配合這款純米大吟釀的和煦氣息。貫徹酒造的柔和風格，結合百花香、鳳梨香、哈蜜瓜、吟釀香，入口清麗雅緻，猶如輕吻讓人如沐春風，冷飲淺酌下能體會到吟釀的甘美滋味和雪女神的米旨香。 雪女神每年產量極少，只分配給30間山形縣酒廠，平均每間酒廠..

非常優雅的清甜，溫和清爽的風味經過稍微陳釀，口感醇厚適切，柔美的像大自然花蜜。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：山田錦、五百萬石 日本酒度：+3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 河武釀造在日本全國廣受歡迎的清酒款，這款純米吟釀是由山田錦和五百萬石精研50%製成的純米吟釀，味道溫和清爽，口感平穩醇厚。敬請享受使用自家開發的酵母釀造的清酒，口感柔軟、光滑，在室溫下陳釀剛剛好的濃郁。獲獎紀錄 ★ 2018 Sake Selection 純米吟釀 金獎 ★ IWC 2019 銅獎 ★ IWC..

風味濃郁，新鮮感强烈。清爽的自然輕碳酸，適度的甜味，口感滑順。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：朝日之夢（あさひの夢） 日本酒度：-36.6 酸度：3.4 酵母：無添加 精米步合：90% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 土田酒造唯㇐㇐款生酒，維持完全無添加生酛釀造手法，採瓶內二次發酵，保留碳酸口感的薄濁酒。酸甜平衡，酒體飽滿多層次。飲用Tips 1. 建議冷藏或溫酒 (50度C左右) 飲用，充分感受不㇐樣的生原酒。 2. 非常適合烤肉和燒烤，與熱呼呼的餃子也很相配。注意事項 請直立並冷藏存放。..

榮光富士最高規格作品，精米步合24%的超限定稀有款式。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：24% 酒精濃度：16.8% 容量：720ml產品特色 『GMF』為榮光富士英文名稱Glorious Mt.Fuji的縮寫，『24』是精米步合度。以往此作品的精米步合為26%，而前年適逢是富士酒造的創業240周年，因此酒造便將精米步合提升為更出色的24%。 十分奔放的洋梨及蜜蘋果的芬芳，中段帶有百合花的香氣。非常細緻流暢的酒體，轉瞬之間早已沁人心脾，多汁的新鮮感同時、飽滿的米旨味竟油然而生，達到唇齒留香..

豐富鮮味、口感濃郁，舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：米、米麴 (京都產 祝米100%使用) 氨基酸：1.7 日本酒度：+7 酸度：1.5 酵母：6号酵母 精米步合：65% 酒精：17% 容量：720ml產品特色 獨有的風味，支配著這款荒義猛男。 入口後首先會受到來自酒精的刺激感，在酸甜與旨味的完美協調下，營造出濃郁而複雜的口感，尾韻略為辛辣苦澀。飲用Tips 冰飲～溫飲皆適宜。 溫飲（45度C）酸度崩解，留下米旨甜味及淳厚鮮美。酒造介紹 位於京都府北側，優雅恬靜..