清酒

這款清酒品嚐後，濃郁的酒味充滿口腔，帶來難以形容的感覺。與「輕爽易飲」恰恰相反，這款酒更加「強勁」。與其他勝山不同，它有著獨特的風格。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：兵庫県特A山田錦 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用兵庫縣特A地區的山田錦並秉持著最傳統的製法，同時把特A山田錦削到只剩35%的低精米所製成得雫酒。 擁有大吟釀豐富的香味，清澈的透明感再加上紮實的酒體，越喝留在舌尖的香氣與餘韻會越來越濃厚。此款是勝山酒造的限定商品，尤其適合搭配日本料理以及中菜。飲用Tips 由於酒的濃厚度較高，可以加入冰塊..

可貴的華麗香氣和果香，香氣、味道和酸度達到完美平衡。味道有點濃烈，略帶dry感，推薦冰飲。產品資訊 品牌：無手無冠酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+3 精米步合：55% 酒精濃度：16.5% 容量：300ml產品特色 採用吟之夢釀造，吟釀香氣華美優雅，入口滑順且能感受到豐沛的米旨風味，香氣、旨味、酸味三者平衡感兼具，尾韻展現微辛口調性，口感輕快，適合以冰溫狀態飲用。獲獎紀錄 2023 全美日本酒歡評會 「吟釀部門」金賞飲用Tips 建議冰飲，搭配料理：炒魚、爐端燒（香魚和石斑魚）、天婦羅、炸豆腐。酒造介紹 ..

沉穩的香氣和圓滑的口感，對大自然恩惠表達感謝的作品。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米步合：不公開 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 「觀音下」位於石川縣小松市，被原始美麗的田野風光所環繞，酒造表示，這塊土地就像是被菩薩保佑著，是慈悲的象徵和水的化身，為表達土地的美麗和大地的恩賜，以酒蔵所在地「觀音下」來命名這支新推出的清酒。 本款觀音下是從大自然的祝福中誕生的清酒，味道自然、不浮華，自然表現出米飯鮮酸的原汁原味，香氣淡麗甘甜，口感柔滑，餘韻悠長，從冷酒到熱燗，都可以感受到每個溫度所表現出的魅力。 開瓶後散發出..

輕盈、清雅、香氣宜人，米香蔓延，不厚重，沒有酒精辛辣感，CP值超高的每日晚酌酒。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 日本餐飲通路一致好評愛用的一款特別純米酒！ 俐落的酸度，柔順的口感，綿長的旨味，回韻帶有清新的果香，開瓶後有一定程度的耐久度。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2018、2019銀賞、2024金賞飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出..

平衡感極佳！以稀有酒米山田穗釀造。產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：山田穗 精米步合：50％ 日本酒度：+2 酸度：1.5 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用稀少酒米「山田穗」（山田錦之母）釀造，具有豐富果香，銳利輕快的前味，同時越喝旨味越顯豐富。飲用Tips 冰飲酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，源自於日本俳句中的一節，同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..

米甜與微酸口感，搭配鮮美雞肉更引出風味的深度與層次。產品資訊 品牌：中島釀造 產地：日本 岐阜縣 原料米：美山錦 精米步合：55% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 特地為搭配雞肉串燒料理所量身打造的純米吟釀，乾淨的口感與細膩的酸度構成絕妙平衡，適度引導出雞肉的甘甜。 濃醇酒質和豐富油脂完美交融，更增添料理層次。酒標上的12支串燒是由數家與酒造關係良好的東京燒鳥店老闆所繪畫。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 酒造創業於元祿15年(1702)，擁有超過300年歷史。對於日本酒釀造，藏元抱持著「食有五味、酒亦如是」的觀念，致力於釀造..

雖然是無濾過的酒體，但有出乎意料的輕柔順口，有著令人感到神奇的甘甜之美。產品資訊 品牌：西條鶴醸造 產地：日本 廣島縣 原料米：中生新千本 日本酒度：-4 酸度：2.0 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 此款酒散發著蘋果和哈密瓜的香氣，帶來夢幻般的酸甜可口感。酒體的平衡感恰到好處，充分展現出酒米的旨味，是一款甘口的美酒，讓回味無窮。飲用Tips 可以在各種溫度下享用它，包括冷藏、室溫、微溫和熱。香氣柔和，味道濃郁，口感清爽。酒造介紹 西條鶴釀造株式會社創立於1904年(明治37年)，酒造名稱是使用地名..

愛媛縣第一的金賞酒造。採用純手工小批量釀造的傑作，口感清爽，散發著令人愉悅的蘋果香氣，酸度平衡有力！產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：麴米：山田錦 / 掛米：松山三井 日本酒度：+3 酸度：1.8 酵母：藏內自家培養酵母 精米步合：麹50％、掛60％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 愛媛金賞酒造用當地的「松山三井」酒米打造，有著新鮮爽脆的蘋果香氣與清新白花香，是超熱門的夏季酒款！飲用Tips 此款清酒餘韻乾淨，非常適合佐餐，跟各式海鮮都非常搭配，或是酥脆的炸物料理。酒造介紹 石鎚酒造位於西日本最高峰..

味道酸甜，源自白麴的檸檬酸賦予清爽的口感，微黃色澤及果皮微苦的特色，很類似白葡萄酒的體驗。產品資訊 品牌：金虎酒造 產地：日本 名古屋 原料米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 非常突出的柑橘風味，適合搭配西餐的全新日本清酒體驗，採用白麴釀造的低酒精度純米酒，酒精度只有13度。口感帶有特別的酸甜味，由於白麴會有檸檬酸味道，口感清爽宜人。為消除炎夏之季的疲勞而設。飲用Tips 適合搭配西餐、生菜沙拉、甜點。酒造介紹 1845年，第一代大阪屋善兵衛在善光寺街道的入口山田..

華麗香氣且濃郁風味，帶有雄町米獨特的香氣。產品資訊 品牌：清水清三郎商店 產地：日本 三重縣 原料米：岡山縣産雄町 精米步合：55% 酒精：15% 容量：750ml產品特色 使用夢幻酒米「雄町」所釀造的純米吟釀。 雄町米特點是釀造出醇厚順滑的酒體和濃郁的味道，配合【作 Zaku】的一貫的華麗香氣風格，製作出一瓶甘辛平衡，果味與旨味並存的作品。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造，全系列作品中「作」之名取自於「未..

帶有大門標誌性山泉水的清甜，擁有柔和的香氣與清爽的收尾。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：100%兵庫縣山田锦 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 由於精米步合較高，這款清酒比同系列其他酒款更為濃郁、大膽。縱然入口風味強烈，卻憑藉溫和花香與清爽餘韻，保持了此系列的該有的優秀品質。 帶淡淡香辛味，以及甜甜的草本植物氣息。優質山泉水遺下的天然礦物質，使此酒口感特別順滑。餘韻短暫，卻帶有微妙甜香。帶有淡雅的旨味。飲用Tips 13-20°C。是款非常適合搭餐的清酒。酒造介紹 大門酒造成立於9年(文..

來自陳年清酒的柔和風味，高品質煙燻感，複雜且完美的平衡。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：國產米 精米步合：70% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 調製 Highball 專用的日本酒。調和了20年熟成酒、樽熟成酒等，香氣似蘋果蜜甜香四溢，並點綴些許木桶的辛香料氣息，帶來飛濺水花般的清涼感，酸甜平衡，尾韻流露一抹苦韻顯現複雜層次感。飲用Tips 建議 1：1 兌氣泡水，適合搭配餃子、燒肉、串炸、炸物、韓式煎餅、麻婆豆腐、番茄燉煮漢堡排等口味較重的料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍..