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純米吟釀

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残草蓬莱 純米吟釀 蘋果 槽場直詰 生原酒
-15 % 已售罄
如同果香濃郁、多汁的蘋果酒,具有令人喜愛的蘋果輕酸口感。請嘗試令人上癮的甜味和酸味的平衡。產品資訊 品牌:大矢孝酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:徳島縣産山田錦100% 日本酒度:-10 酸度:3.8 酵母:協會七號 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「おりんごください」是日本酒的名字,不是蘋果利口酒。完整呈現蘋果的香甜多汁及酸甜感,就像用蘋果製成的蘋果酒一樣,因此以蘋果酒的形象命名。 採用大量生成蘋果酸的酵母自然發酵,甜味及酸味令人上癮,不僅適合清酒愛好者,也適合葡萄酒、蘋果酒愛好者,連不常喝酒的新手都會愛上。飲用T..
$1,625 $1,910
御前酒 純米吟釀 如意山(含盒)
缺貨中
香氣美麗而優雅,入口能真正感受到米飯的味道。產品資訊 品牌:御前酒酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:雄町(岡山県産) 日本酒度:+3 酸度:1.6 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以雄町米為基礎,展現了其獨特的豐潤美味。它散發著優雅清淡的瓜果香氣,並帶有稍熟的香蕉甜味。入口後,你能夠充分感受到雄町米的香氣,同時伴隨著溫和的辛口和輕柔的酸感。這種口感的平衡使得這款清酒更加豐富且令人愉悅。 酒名稱源自昭和初期詩人與謝野晶子在釀酒廠住宿期間欣賞山景時所寫的一首詩:「清晨,如意山下的客房,深山樹木綠波蕩漾重疊。」飲用Tips ..
$1,600
興譲 つや姫 純米吟釀
-15 % 已售罄
具有體積感的清爽口感!白桃、荔枝、橘子等華麗水果的香氣與牛奶糖、堅果的香氣互相協調,營造出飽滿華麗的印象。產品資訊 品牌:浜田株式会社 Faucon 產地:日本 山形縣 原料米:艶姫 (つや姫) 日本酒度:-2 酸度:1.1 精米步合:58% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 華麗的荔枝、橙子等水果的香味,與牛奶凍、堅果的香味相得益彰。 豐滿華麗的印象脫穎而出,溫和的酸度給人一種清爽的感覺,乾爽的餘味深長。獲獎紀錄2021 白酒杯日本酒大賞ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門 2021 全国燗酒コンテスト202..
$1,220 $1,440
興譲 出羽の里 純米吟釀
-15 % 已售罄
白桃、香蕉等果香與蠟梅、苦杏仁香完美融合在一起。口感醇厚、柔和,酸度柔和、餘韻悠長。產品資訊 品牌:浜田株式会社 Faucon 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 日本酒度:-4 酸度:1.4 精米步合:57% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 白桃、黃桃、香蕉等水果的香氣與日本五香粉和苦杏仁的香氣完美融合。 充滿圓潤柔軟的甜味和豐滿的印象,給人溫柔清新之感的酸味隨之而來的蔓。獲獎紀錄 全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞飲用Tips 冰飲~溫飲。適合搭配:肉類、馬鈴薯、牛肉。酒造介紹 長年培..
$1,220 $1,440
東洋美人 醇道一途 純米吟釀 愛山
-15 % 缺貨中
酒體表現溫潤帶出些梨與香瓜氣味,適合與各式海鮮料理搭配!產品資訊 品牌:澄川酒造場 產地:日本 山口縣 原料米:愛山 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 華麗果香調性,以些哈密瓜香氣作為基底,混雜些白桃、富士蘋果香氣,調性表現細緻,酒體飽滿而與香氣相襯,在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間,是款動人佳釀。飲用Tips 適飲溫度:5~15 °C。純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:..
$1,870 $2,200
赤武 AKABU 琥珀 秋季限定 純米吟釀 720ml
-8 % 缺貨中
品牌: 赤武酒造
彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣,開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟銀河(吟ぎんが) 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 琥珀是赤武酒造超限定秋季商品,帶有彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣,開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚,美妙的酸度、恰到好處的酒精感緊接著帶出多汁鳳梨、濃郁的水果香氣、蒸米飯的旨味充滿口腔,尾韻像是桃子與鳳梨片香氣,整體質地柔軟、甜味柔和醇厚,尾韻順滑清新。飲用Tips 冷飲、常溫或是溫熱飲用都可以,感受到不同層次的口感變化也是品飲饗宴! 建議搭配生魚片、握壽司、炸..
$2,580 $2,800
山形正宗 稻造 聖誕版
缺貨中
濃郁口感中點綴輕微氣泡感,酒瓶裝飾超可愛!聖誕節氛圍一下拉滿~產品資訊 品牌:水戶部酒造 產地:日本 山形縣 原料米:水戶部稻造產栽培米 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 展現原始質樸的米旨醇香,濃郁口感中點綴輕微氣泡感,在舌尖上跳動著彷彿期待聖誕節來臨般的雀躍心情,暢快地入喉表現也十分平易近人,和聖誕節必備的肉類料理搭配無比契合!飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、串燒等料理。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八..
$1,870
御前酒 1859 菩提酛 純米無濾過生原酒
缺貨中
味道適中,柔滑且柔順,餘韻還有類似檸檬的柑橘香味,是一款美妙的新清酒。產品資訊 品牌:御前酒酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:雄町(岡山県産) 日本酒度:+2 酸度:1.7 精米步合:65% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 散發淡淡甜香,伴隨著菩提酛獨特的乳酸氛圍,宛如優格。入口帶著麝香葡萄的香氣,舌上微氣泡的刺激感。甜味和雄町米獨特的濃鬱旨味快速展開,口中爆發著輕盈的氣泡。層次豐富的口感和清爽的酸味完美融合,讓您盡情品味。儘管酒度為 +2 卻不辛口,仍能輕鬆享受豐富的味道,毫不沉重。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 ..
$1,600
御前酒×BEAMS JAPAN×男はつらいよも
缺貨中
限定品。渾厚的米旨香氣,口感卻是輕盈的,還帶有些許的乳酸的甜,並非像日本酒度+7般那樣辛口。產品資訊 品牌:御前酒酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:岡山県倉敷産雄町米100% 日本酒度:+7 酸度:1.2 精米步合:65% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 【ながれぐ 完全発酵 菩提もと純米酒火入れ】限定品。 御前酒採用極少使用殺蟲劑和化學肥料的耐寒雄町米,並結合其獨特的菩提酛和「完全發酵」方法,即酵母消耗掉所有的糖分。 此款酒展現出濃厚的米香,口感卻輕盈柔滑,並帶有乳酸的甜味,完全沒有辛辣感。它非常適合冷或熱飲用,讓您在品嚐的過程中能夠感受到風..
$1,500
神渡 MIWATARI CONNECTION 純米吟釀 白
缺貨中
結合日本酒與葡萄酒,在傳統與創新兼達到平衡與開創新意,請用葡萄酒杯享用感受兩者結合的美味。產品資訊 品牌:株式会社豊島屋 產地:日本 長野縣 原料米:ひとごこち 人心地(長野縣產酒造好適米) 酸度:3.0 精米步合:59% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 對於不同領域的尊敬與興趣,透過交流技術和知識,希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。 使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶,是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。 散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣,酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感,酸度中帶著些微油脂感的尾韻..
$3,600
山川光男 春 2025 十週年 EP1.山形正宗
-5 % 缺貨中
清新的麝香味和淡淡清爽的酸感,口感純淨,餘韻清脆清新。產品資訊 品牌:水戶部酒造 產地:日本 山形縣 原料米:國產米 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 代替蛋糕的酒樽上擺著蠟燭,究竟在慶祝什麼呢?原來是山川光男誕生已經10週年啦! 作為迎接十週年的第一彈,為週年慶典拉開序幕。2025的主題是「祝!十週年」,捎來春意氣息,交織麝香葡萄、香蕉、洋梨般的香氣,清爽滑順的口感中點綴一絲酸味,與整體甜感達到平衡,尾韻俐落乾淨,無論單飲或搭餐都能展現美妙滋味!飲用Tips 常溫 / 冰飲。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使..
$1,425 $1,500
孝之司 純米吟釀 春景色
缺貨中
春季限定酒。香氣優雅,口感清新,淡淡的春意掠過口中,有著怡人甜度及清爽口感。產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:愛知夢山水 日本酒度:-1 酸度:1.8 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 如同白桃一般的清新香氣,還帶有草莓糖的風味,薄薄的酒粕使得酒體口感有如絲綢般滑順。飲用Tips 冰飲,加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽..
$1,800
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