琴酒
品牌: 南施蒂利亞釀酒廠
飽滿的薑汁香氣,加上檸檬汁的清香,辛辣感與香氣非常平衡,加上氣泡水或其他烈酒,簡單調飲層次浮現。產品資訊
品牌:南施蒂利亞釀酒廠
產地:奧地利
原料:蘋果,接骨木花,檸檬,柳橙,迷迭香,杜松子,孜然,芫荽籽,葛縷籽等共 28 種原料
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
感受:濃接骨木花香,新鮮蘋果,辛香料
透過相當緩慢的蒸餾方式萃取最飽滿香氣。再使用施蒂里亞泉水將酒精濃度將至 47%,過濾與混合的過程中,使香味更明顯獨特且口感依然濃郁香醇。Stin Gin 不只是 Gin,更是一種風味享受。Classic Proof 在 2019 年 Tokyo Whis..
$1,880
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
馥郁花香,宜人平衡,以恰好的氛圍包覆口腔。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本 廣島縣
原料:廣島檸檬、臍橙、蜜柑、柚子、酸橙、檜木、綠茶、赤紫蘇、生薑、杜松子、芫荽子、白玫瑰、檸檬草、香草、薰衣草、丁香、接骨木花、馬鬱蘭
酒精濃度:47%
容量:700ml產品特色
嚴選7種日本植物與傳統琴酒工藝完美融合,並透過經年累月的栽植技術,使得花香散發到極致,如同身處花叢感受百花的華麗與甜美,原創琴酒帶有的柑橘系香氣與細緻的花香完美融合,既馥郁又優雅。/七種白色花朵襯托純潔的感謝/
在日本文化中,表達最高敬意的感謝時,會使用純淨的白色,雖然廣島以柑橘類水果著名..
$1,630 $1,630
品牌: 大山甚七商店
日本工藝琴酒!使用超稀有藥草芳樟,以及木頭柚子,創造出帶有森林感的琴酒風味。產品資訊
品牌:大山甚七商店
產地:日本 鹿兒島
酒精濃度:47%
容量: 700ml產品特色
使用日本歷史最悠久的藥草農園「開聞山麓香料園」的新鮮有機藥草中,在日本國內僅有香料園在進行栽培的稀有藥草「芳樟」。柑橘系藥材則大量使用鹿兒島縣指宿產「木頭柚子」。
基酒使用明治 8 年創業大山甚七商店講究的甘藷燒酎(白麴發酵)。特色為極具特色的草本風味、清新的柑橘香,以及最後可隱約感受到的甘藷尾韻。酒造介紹
從「吳服店」到「芋燒酎藏元」
「大山甚七商店」正式以「芋燒酎藏元」創業..
$2,500 $2,500
品牌: 尾鈴山蒸餾所
柑橘調香氣,尾韻帶有芋燒酎甘甜。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所
產地:日本 宮崎縣
容量:200ml / 700ml
酒精濃度:45%產品特色
以「山貓 芋燒酎」作為基底,傳統的蒸餾技法結合宮崎縣當地特產的日向夏、金柑、柚子等柑橘類,且特別使用日本的神聖之樹「榊(紅淡比)」、生薑、菇類、山椒、杜松子等素材浸漬後蒸餾。
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。飲用Tips
推薦加入氣泡水、通寧水等飲用。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,..
$1,200~$2,400 $1,300~$2,500
品牌: 熱海蒸餾所
酒廠首款季節限定版!發散現刨青柑橘果皮的清新香氣,可感受柑橘微苦與草本清涼交織,尾韻則帶有柔和花香。產品資訊
品牌:熱海蒸餾所
產地:日本 靜岡縣
原料:青橙、杜松子、檸檬草...等(共6個品種)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
釀酒師釜谷(Kamatani)表示:「我將青橙的青澀香氣和果皮的微苦與青橙的清新和稚嫩融合在一起。」這款琴酒展現了充滿希望的明亮色澤和縈繞不散的藍色——一種略帶懷舊的景象。
這款酒採用的植物原料是熱海地區契作的未成熟橙子,這些橙子不使用農藥或化肥。為了凸顯橙柔和的苦澀和清澈的青草香氣,酒液經過緩慢而細緻的蒸餾。
酒體以國產米..
$2,050 $2,300
品牌: 謝林漢姆酒廠
扁平瓶身獨特!結合海味、花香與清新柑橘,直接純飲也不覺刺激的超順口琴酒。產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:
Sheringham Seaside Gin 的 9 種配方:
.Juniper 杜松子
.Coriander Seed 芫荽籽
.Angelica Root 歐白芷根
.Cardamom 荳蔻
.Winged Kelp 翅海帶
.Rose 玫瑰
.Lavender 薰衣草
.Lemon Peel 檸檬皮
.Orange Peel 橙皮
酒精濃度:43%
容量:750ml產品特色
香氣:鮮明輕快的柑橘香氣,一點香菜、海味及花..
$1,450 $1,450
品牌: KAKUZO
將日本的原料、風味和豐富的文化融入其中,享受我們原創的茶混合物和薩摩柑橘的花香。產品資訊
品牌:KAKUZO
產地:德國
原料:伯爵茶,柑橘,柚子,杜松,檸檬草
酒精濃度:44%
容量:700ml產品特色
感受:伯爵茶和日本蜜柑,花果香,草本
嘗起來就像在鯉魚池裡冥想。靈感來自德國和日本文化,傳統方式精餾,伯爵茶中有日本蜜柑和美妙的花香。主以多汁酸柚子和葡萄柚,輔以草本和辛辣的杜松,芫荽和檸檬草,擁有另人愉悅的溫暖苦韻。它帶給你的微笑,勝過千言萬語。Kakuzo 酒廠位於柏林,創辦人 Paul 和 Marc,在亞洲各地旅行,尋找精選成分,調製成擁有亞洲風情的烈酒。..
$1,530
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
豐潤飽滿的香氣,口感卻意外柔和,雖然酒精度較高,但絲毫不減想要一直喝它的慾望。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、山椒、黃檸檬、鳶尾草根
酒精濃度:48%
容量:700ml產品特色野澤溫泉經典工藝琴酒(CLASSIC DRY GIN)
野澤溫泉經典工藝在琴酒蒸餾過程中,想嘗試了融合傳統與創新的大膽風格,加入山椒以提升柑橘的香氣,也增添了一絲日本優雅傳統風味。琴酒保留較高的酒精度數,呈現出濃烈而豐富的口感,將其製作成馬丁尼,恰好搭配野澤溫泉村陰翳浪漫的夜晚。
山椒
山椒的辛辣風味與檸檬香氣形成絕佳的搭配,每顆山椒都經過純手..
$1,600 $1,600
品牌: 新蒸餾研究所
此款琴酒力求以盡可能少的植物原料捕捉金酒的核心香氣。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色由製藥公司-前田藥品工業所推出「新蒸餾研究所」,其誕生源自一個核心問題的探索:「什麼樣的香氣,造就了琴酒?」透過氣相層析法的香氣分析,鎖定許多琴酒的共同成分,並致力於以最精簡的植物性原料,來表現核心香氣(如α-蒎烯、芳樟醇、d-檸檬烯等),讓品飲者純粹地享受到琴酒最本質的香氣。
杜松子清爽香氣率先綻放,緊接著源自其他植物性原料所帶來的複雜風味,餘韻悠長。根據研究所的感官評估,加入..
$1,150 $1,250
品牌: 深川蒸餾所
金木犀(桂花)含有放鬆成分芳樟醇,據說具有鎮靜作用,桂花的香氣,輕輕地流淌到記憶深處,甜美香氣徜洋於口中。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、金木犀
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
使用剛盛開即採摘的新鮮花朵進行蒸餾,將轉瞬即逝的花香完整封存,桂花香氣彷彿一陣溫暖微風,瀰漫著甜美又略帶哀愁的氣息,除了濃郁迷人的花香之外,也能感受到甜美香根草和杜松子的沉穩餘韻。建議加冰塊細細品味香氣層次變化,兌氣泡水則花香更加華麗奔放。飲用Tips
與蘇打水或通寧水混合後會散發出更華麗的香氣。當傾斜酒杯時,淡淡的香氣會讓..
$2,400 $2,770
品牌: 新澤釀造
極為舒服的柚香,加氣泡水或通寧水有讓人意外的暢飲條件。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
容量:700ml
酒精濃度:42%
原料:Juniper 杜松子
Coriander Seed 芫荽籽
Yuzu Peel - Miyagi, Japan 柚子皮 - 日本宮城 (大河原町、柴田町、大島)
Water Fennel - Miyagi, Japan 水芹 - 日本宮城 (名取市,完全以有機農法栽種)
Tea - Miyagi, Japan 茶 - 日本宮城 (石卷市桃生..
$1,950 $2,100
品牌: 小正釀造
女生很可以的烈酒!洋溢著柑橘清爽香氣的全新手造琴酒。產品資訊
品牌:小正釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:本格燒酎、櫻島小柑橘、杜松子、其他
酒精濃度:45%
容量: 500ml產品特色
以小正琴酒蒸餾所的所在地鹿兒島縣,其冬季的風物詩(象徵性作物)「櫻島小柑橘」為主要植物性藥材的琴酒。櫻島小柑橘正如其名,是在與鹿兒島縣民生活息息相關的活火山「櫻島」所栽種的小型柑橘。
果實直徑僅約4公分,卻飽含著濃郁芳香與濃厚的甜味。「小正琴酒 櫻島小柑橘」正是大量使用香氣濃郁的櫻島小柑橘所製造而成的琴酒。
一入口便撲面而來的溫和香氣,非常順口,絕對會顛覆您的想像!飲用T..
$1,400 $1,400











