琴酒
渾身香港魂的絕品琴酒產品資訊
品牌:PERFUME TREES 白蘭樹下容量:500 ml酒精濃度:45%產品特色
► 白蘭樹下是第一支由土生土長香港人所製作的琴酒,以多種代表香港文化傳統的植物作源頭,精心調配出充滿香港氣息的琴酒風味。
► 「白蘭花」,散發清新優雅的淡淡芳香。
► 「檀香」,香港之名源起,這向這座城市的悠久歷史致敬,更於香港百年老店「永利壇香莊」尋得印度檀香,為琴酒添加濃郁香氣。
► 「15 年陳皮」,從東部陳年的橘皮中選擇了具有代表性的柑橘成分,經過長年累月的陳年過程,果皮原有的苦澀會變得柔和,留下細膩的橘橙甜香。
► 「龍井茶」,取自香港擁有超..
$2,600 $2,700
品牌: 深川蒸餾所
深川蒸餾所第一款作品,聞香是生薑的辛香和柑橘的甜氣並存,入口帶香橙甜,柏木幽香和紫蘇及檸檬味。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、柑橘類水果(國產)、青紫蘇(長野縣產)、生薑(高知縣產)、日本扁柏(青森縣產)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
FUEKI 命名為「不易」之意,來自松尾芭蕉「不易流行」的概念。酒標設計靈感取自深川潑水祭中飛濺四溢的水花,使用檸檬皮、生薑、青紫蘇、青森檜木等材料,清新香氣中帶有一絲濕潤土壤氣息,令人聯想到雨後森林芳香,入口後有著清甜果感,隨後木質幽香緩緩填滿口腔,口感濃郁複雜。飲..
$2,300 $2,580
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
層次豐富,令你驚艷的琴酒風味。
產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:700ml
酒精濃度:47%產品特色
以櫻尾 Original Gin 為基礎製作的限定版琴酒,另外加入廣島當地素材,包括:櫻花、廣島產杜松子、廣島產杜松葉、廣島牡蠣所製作的工藝琴酒。
檸檬柑橘系香氣主調,中段冒出海洋的風味;口感清爽,些微的木質調性,末段帶有花椒的暗湧。獲獎紀錄
2018年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 傑出金牌獎 (Gold Outstanding)飲用Tips
調製 Gin Tonic 更能拉出牡蠣所賦予的海洋風味。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和..
$2,580 $3,600
品牌: 南施蒂利亞釀酒廠
飽滿的薑汁香氣,加上檸檬汁的清香,辛辣感與香氣非常平衡,加上氣泡水或其他烈酒,簡單調飲層次浮現。產品資訊
品牌:南施蒂利亞釀酒廠
產地:奧地利
原料:蘋果,接骨木花,檸檬,柳橙,迷迭香,杜松子,孜然,芫荽籽,葛縷籽等共 28 種原料
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
感受:濃接骨木花香,新鮮蘋果,辛香料
透過相當緩慢的蒸餾方式萃取最飽滿香氣。再使用施蒂里亞泉水將酒精濃度將至 47%,過濾與混合的過程中,使香味更明顯獨特且口感依然濃郁香醇。Stin Gin 不只是 Gin,更是一種風味享受。Classic Proof 在 2019 年 Tokyo Whis..
$1,880
品牌: 新澤釀造
極為舒服的柚香,加氣泡水或通寧水有讓人意外的暢飲條件。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
容量:700ml
酒精濃度:42%
原料:Juniper 杜松子
Coriander Seed 芫荽籽
Yuzu Peel - Miyagi, Japan 柚子皮 - 日本宮城 (大河原町、柴田町、大島)
Water Fennel - Miyagi, Japan 水芹 - 日本宮城 (名取市,完全以有機農法栽種)
Tea - Miyagi, Japan 茶 - 日本宮城 (石卷市桃生..
$1,950 $2,100
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
新綠季節感,舒服的李子、檸檬清爽風味,輔以代表生命力的櫻花葉春意,溫暖療癒煩躁的心。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、梅爾檸檬(マイヤーレモン)、李子、櫻花葉
酒精濃度:42%
容量:500ml產品特色野澤溫泉森之春工藝琴酒(IWAI GIN)
春天迎接新綠的季節,能感受到水果收穫、植物新生的新鮮活力,所以這款琴酒以「祝い」命名,一同慶祝春日降臨。森之春工藝琴酒以清爽的綠色作為春天季節的意象,可以品味到潛藏其中的李子和蘋果樹的果香和花香融合而成的愉悅口感。
梅爾檸檬(マイヤーレモン)
熊本產的梅爾檸檬為森之春工藝琴酒帶..
$1,500 $1,500
採用亞洲風味配料並含秘密配方!無與倫比的包裝及熱帶杜松子酒體驗。產品資訊
品牌:Iron Balls Distillery
產地:泰國 曼谷
酒精濃度:40%
容量:700ml
原料:
.Juniper - Italy, Germany 杜松子 - 義大利、德國
.Coriander Seed - Thailand 芫荽籽 - 泰國
.Cinnamon - India 肉桂 - 印度
.Ginger - Chiang Mai(Thailand )薑 - 清邁(泰國)
.Ginseng 人參
.Fresh Lemongrass 檸檬香茅
.Kaffir Lime ..
$1,800 $2,100
草本控必收!總共18種不同的植物成分融入霧面黑色陶瓶中。酒體採用傳統的銅製蒸餾器,採用小批量蒸餾法。蒸餾完成後,將琴酒置於陶桶中靜置,使其風味得以全面發展。產品資訊
品牌:Heimat Distillers
產地:德國
原料:草地鼠尾草,百里香,長葉車前,杜松子,歐白芷籽,薑根,植物球莖,大蕉,粉紅胡椒,蘋果,梨子等
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
感受:草本植物香氣,水果香
德語中的 Heimat 譯為家鄉,是這手工琴酒的靈感來源。 由三位知己共同釀製,他們將對家鄉和對琴酒的熱愛相結合,創造出一款可以傳達家鄉感覺的酒 。對這三位好友來說,家意味著,越..
$1,760
榛果與杜松子的美麗邂逅。清新香氣結合榛果甜美,難得品味到的有趣風味組合,非常迷人順口。產品資訊
品牌:Freimeisterkollektiv
產地:德國
原料:皮埃蒙特榛果,可可,香草,新鮮托斯卡納杜松子,小麥,水。
酒精濃度:41.5%
容量:500ml產品特色
榛果受到德國烈酒的歡迎,味道會讓人聯想到牛扎糖,這瓶味道豐富,更重要的是,融入大自然,大自然的替代品。051 由 Gerhard Liebl 德國最優秀的釀酒師之一,在巴伐利亞森林進行蒸餾。除了榛果外,還使用新鮮杜松子來調製,不僅完美的結合兩種香氣,還明顯帶出各種成分的味道。
可以自豪的說,整體大於部..
$1,520
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
限量!大幅提高植物素材的使用量,酒體展現出更深層的結構與厚度。產品資訊品牌:野澤溫泉蒸餾所原料:杜松子、山椒、黃檸檬、鳶尾草根酒精濃度:52%容量:700ml產品特色Distiller’s Cut 是野澤溫泉蒸餾所的旗艦酒款,凝聚了蒸餾團隊 三年來不斷探索、精進與投入的成果,最終濃縮成一款毫不妥協的琴酒之作。本酒款以最受歡迎的 Classic Dry Gin 為基礎,透過突破既有框架、將其潛力推向極限而誕生。Distiller’s Cut 代表了 技術、直覺與經驗完美交會的臨界點。藉由大幅提高植物素材的使用量,酒體展現出更深層的結構與厚度。明亮的柑橘香氣作為風味核心,隨後綻放出多層次的草本與辛..
$2,380 $2,580
品牌: 東京河畔蒸餾所
將清酒酒粕燒酎的花香無縫地融入杜松子酒中。 LAST ELYSIUM 以琴酒特有的杜松子香味為中心,由 15 種植物成分創造出清淡清爽的風味。產品資訊
品牌:東京河畔蒸餾所
產地:日本 東京
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、迷迭香、天堂谷、檸檬皮、橙皮、shiikuwasha、洋甘菊、薑葉、檸檬葉、啤酒花、薺菜椒、山椒
酒精濃度:42%
容量:700ml產品特色
「LAST」蘊含「最後」與「延續」兩層意涵,從清酒壓榨後的「最後」酒粕中,孕育出「延續」的新生命。這款以酒粕蒸餾而成的Ethical Gin,將原本被丟棄的副產物轉化為全新價值,實現循環與再生的理念。..
$1,650











