梅酒
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
威士忌桶陳6年,梅香極為濃郁深沈,每一口每一個細胞都為之驚艷。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本
酒精度數:20%
容量:600ml產品特色
限定品!使用櫻尾首批威士忌酒桶過桶的陳釀6年熟成梅酒。
擁有來自威士忌酒桶的新鮮香氣以及極為豐富的味道,可以品嚐到一層層往上疊加的梅香,餘韻繚繞。
櫻尾釀造蒸餾在發行首批單一麥芽日本威士忌後,便將陳年的梅酒放到這些威士忌桶中過桶,因此口齒間更帶有新嫩綠葉、杏子和果醬的豐沛香氣。
桶陳6年不加一滴水釋出,風味清晰綿長,複雜醇厚,酸度明顯、甜度適中,每一瓶都是珍貴無比的有限品。酒造介紹
創造者的感性加技..
$2,500 $2,700
品牌: 山本本家
清爽口感,濃郁梅香,酸度明顯,百喝不厭,15%酒精濃度有感微醺。產品資訊
品牌:山本本家
產地:日本 京都
原料:梅(國産)、清酒、糖類、醸造アルコールㄒ
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
青谷梅位於京都府南部的青谷梅林, 是日本上品的梅子出產地。使用100%京都青谷產梅子,引以為傲的清酒則使用伏見名水「白菊水」釀造,此商品是以清酒為基料釀製而成的醇厚梅酒。飲用Tips
加冰塊、蘇打水酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
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$1,250
品牌: 新澤釀造
喝起來清爽,卻有濃郁的梅香。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料:清酒、青梅、冰砂糖
容量:720ml
酒精濃度:12%產品特色
種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。
酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips
1. 適合加冰塊直接飲用,或搭配氣泡水。
2. 適合作為餐前、餐中酒,或搭配甜點飲用。..
$1,430
品牌: 上閉伊酒造株式会社
帶有優酪乳乳酸感的梅酒!酸度較高,風味獨樹一格。產品資訊
品牌:上閉伊酒造株式会社
產地:日本 岩手縣
原料:日本酒、梅子、醣類
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
使用岩手縣「及川農園」的南高梅及酒造引以為傲的清酒濁酒「万山」混合成較少見的梅濁酒。梅子的酸味與濁酒帶有的細緻甜味,受到女性顧客的好評,非常推薦您直接飲用。為不使用防腐劑、色素的正宗梅酒。飲用Tips
推薦冰飲或加冰塊飲用。喜歡更酸的口感可以加熱飲用喔!酒造介紹
前身是一家創建於1789年的啤酒廠。由於戰時管制,上閉伊縣(遠野、釜石、大槌)的七家酒廠合併為公司,成為上..
$1,500 $1,500
品牌: 小林酒造
以自家吟釀為基酒,口感沈穩高雅。產品資訊
品牌:小林酒造容量:1.8L酒精濃度:17%成分:梅、日本酒、釀造酒精、糖類產品特色
選用酒造所在地栃木縣的高級品種梅子,加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒。風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜歡成熟風韻的品飲行家。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇的旨味為主要的特徵,內外兼美的形象深植酒客們的心中。鳳凰美田的酒款中,藉由經驗豐富的杜氏使用不同技法去釀造,無論是槽搾取或手工袋吊(雫),一步步地精心萃取出高品質的酒。
除此之外,小林酒造使用恆溫的「五..
$2,350
品牌: 日新酒類株式会社
有深度的酸與香,使用儲藏三年以上的古酒釀製,風味具有時間厚度,加顆冰塊跟著品味分秒慢慢稀釋酒液,著實是種享受。產品資訊
品牌:日新酒類株式会社
產地:日本 徳島縣
原料:梅(徳島県神山町産)、糖類、醸造アルコール(国内製造)
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
使用德島縣神山町產的精選「鶯宿梅」100%製作而成,在釀酒廠中經過3年以上的熟成,僅用梅子、基底酒和糖類精心釀造,不添加任何添加劑,保留了清爽的酸味,充分展現了梅子的原味和香氣,味道濃郁且有深度,這是原酒特有的濃醇風味。
剛收穫的新鮮鶯宿梅被輕柔洗淨,精心篩選。梅子大約浸泡一年,然後取出梅子進行貯藏..
$1,280 $1,280
品牌: 紀州鶯屋
極少數的辛口梅酒。以清酒釀造,單純感受清酒原始清香及梅子結合的清脆感,好適合搭餐。產品資訊
品牌:紀州鶯屋
產地:和歌山 酒のかまくら
原料:清酒、梅酒、糖類
酒精:13%
容量:720ml產品特色
堅持釀造出米的香甜,以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」,與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成,再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。
這款辛口(不甜)口感的酩品,醞釀了三個紀州人的意念。另外,這款梅酒是較罕見的辛口梅酒,不僅適合當作佐餐酒,更推薦冰鎮飲用。飲用Tips
冷酒 5-15°C,東西方料理、甜點皆宜。酒..
$1,680 $1,880
品牌: 樽坊
數量限定首發!啤酒梅酒搭配木盒提燈精緻包裝,喝了收了眉開眼笑!產品資訊
品牌:樽坊
梅酒產地:岡山縣
梅酒原料:岡山產古城梅、啤酒蒸餾原液、吟釀酒、冰糖
酒精濃度:10%
容量:720ml
包裝:含簍空梅花跳兔面板木盒,並搭配可拆式 LED 燈 * 2。(後續可自行加購 LED 燈更換)產品特色
【樽坊 × 三木匣製做所】數量限定,首發限定200瓶。
「梅見笑梅酒」台灣限定款,來自日本岡山縣的岡山蒸餾所。有別於一般市面上常見的日本酒、燒酎基底梅酒,梅見笑梅酒使用岡山蒸餾所自家釀造、蒸餾的啤酒蒸餾原液,浸漬產量稀少且有著「青色鑽石」美譽的大粒古城梅熟成一年而成..
$2,680 $2,680
品牌: 山口酒造
2011日本梅酒大賞第一位的殊榮。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料:梅子、粕取燒酎、砂糖
酒精濃度:12%
容量:1.8L
產品特色
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成,此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮,天然滑順的口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。
建議加上冰塊後享用。酒造介紹
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。..
$4,600
品牌: 金升酒造
梅酒以燒酎為基礎,味道清爽,不喜歡太甜的人推薦這個餘韻。產品資訊
品牌:金升酒造
產地:日本 新潟縣
原料:燒酎、青梅
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
新潟產的梅與自家製米燒酎一同在橡木桶中陳釀,清爽的口感,感受來自梅的酸甜與橡木桶的香氣,不喜歡甜味也能輕鬆飲用。酒造介紹
金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造,以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金升酒造是日本最早開始釀造四季清酒的酒造之一,近年來也積極與甜點合作。
公司名稱來自創業時使用的公司名稱“Kanemasu”。“長さ..
$700 $800











