梅酒
品牌: 神戶蒸餾所
濃郁的梅香與適度甜感,較高的酒精濃度讓梅酒更有份量,適合加冰塊或氣泡水飲用。產品資訊
品牌:神戶蒸餾所
產地:日本 兵庫縣
原料:梅酒(國產)、琴酒(國產)、糖漿、檸檬酸
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
使用多種植物成分的琴酒和紀州南高梅的梅酒混合而成,彰顯其個性。
這款琴酒也使用了梅子和山椒等日本特有的植物成分,可以享受到梅酒的濃郁香氣與酸味相結合的清爽口感。飲用Tips
加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹
神戶蒸餾所是一間位於日本神戶市北區的精品蒸餾廠。建立於2022年,建立初期已在神戶市打響名堂。目前酒廠擁有兩個大型蒸餾器,..
$1,080 $1,100
品牌: 紀州鶯屋
極少數的辛口梅酒。以清酒釀造,單純感受清酒原始清香及梅子結合的清脆感,好適合搭餐。產品資訊
品牌:紀州鶯屋
產地:和歌山 酒のかまくら
原料:清酒、梅酒、糖類
酒精:13%
容量:720ml產品特色
堅持釀造出米的香甜,以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」,與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成,再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。
這款辛口(不甜)口感的酩品,醞釀了三個紀州人的意念。另外,這款梅酒是較罕見的辛口梅酒,不僅適合當作佐餐酒,更推薦冰鎮飲用。飲用Tips
冷酒 5-15°C,東西方料理、甜點皆宜。酒..
$1,680 $1,880
品牌: 明利酒造
大阪天満宮梅酒大会優勝。產品資訊
品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣
原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。
容量:720ml
酒精度數:14%產品特色
以日本國產白加賀青梅製作,加入蜂蜜及白蘭地,使百年梅酒有著令人難以忘懷的香甜、同時又能達到酸甜適中。經過長期熟成,散發醇厚迷人的風味。酒造介紹
前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。
專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」,為日本發酵協會所認定的10號酵母,在日本各地被廣泛的使用。故明利酒造的技術..
$1,380 $1,680
品牌: 協和酒造
首席女性釀酒師絕佳作品!有深度的梅香,少有的美味。產品資訊
品牌:協和酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:愛媛縣產七折小梅、糖、清酒
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用愛媛縣砥部町特產,因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實,逐一清洗過後,釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。飲用Tips
適合享受純飲,或搭配白肉魚料理。【酒造介紹】
協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒,於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。創業時廠名為「三谷酒造店」,其後改稱「釀造元三谷酒店..
$1,280
品牌: 株式会社シーウィングス
使用國產頂級梅品種「紀州南高梅」釀製的奢華梅酒,濃郁果香,再以日本水楢桶熟成,風味獨特。
產品資訊
品牌:株式会社シーウィングス
產地:日本 京都
原料:威士忌(國產)、砂糖、梅子(和歌山縣產南高梅)、蒸餾酒
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款名為「KAICHI UMESHU」的威士忌梅酒,以擁有濃郁果香的紀州南高梅為基底,融合由「海知」威士忌調製而成的酒體。整體口感溫潤柔和,入口後旨味迅速展開,餘韻悠長,層次豐富。
特別的是,它還使用了日本特有的「ミズナラ」(水楢)橡木桶熟成,增添獨特木質香氣。建議可依個人口味,選擇加冰或蘇打水稀釋飲用。..
$1,850 $2,000
品牌: 研釀株式會社
酸酸甜甜的梅酒滋味,多了乳酸飲料的,風味完全不同!帶有些微天然的杏仁香氣,很適合加氣泡水冰飲。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、梅子果汁、乳酸菌飲料
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
以自家製的傳統燒酎為基底,融合了濃郁的梅酒和清新的純白乳酸飲料所組造出的搭餐酒。
乳酸菌的細膩甘酸和令人舒心的梅酒香氣結合,帶來一種新奇卻又似曾相似的味道。讓人在仰望星空時不禁沈浸在美好的回憶中。飲用Tips
在冬天,推薦邊賞夜空邊享用熱燒酎或將其加熱飲用,以感受溫暖又包容的風味;到了夏天,則可透過加冰塊或加入入蘇打水等方式,享受清爽..
$1,080 $1,300
品牌: 信州銘釀
十分清爽、甜度低。品嚐的是青梅酸度與古酒帶有的獨有風味。產品資訊
品牌:信州銘釀
產地:日本 長野縣
原料:清酒(信州銘釀 明峰 喜久盛原酒)、野縣產白加賀梅、葡萄糖、蜂蜜
容量:720ml
酒精濃度:14%產品特色
輕盈的辛口清酒作為基酒,口感優雅、爽口。使用精心挑選的白加賀梅,酸度明顯,喝不膩。
另外,所使用的糖是「葡萄糖」,因此不會干擾酒體口感的清淡度,不那麼甜膩,清爽易飲。飲用Tips
冰飲或加氣泡水勾兌。和田峠週邊地區曾經是中山道的一個困難點,被認為是日本黑灰的主要產地之一。大約80萬至140萬年前,這個山脈系統經歷了多次噴發,..
$920
品牌: 天吹酒造
選用河津農園的高級完熟梅,使用高級大吟釀浸泡,利用低溫萃取技術,保留最優雅的口感和梅香。產品資訊
品牌:天吹酒造
容量:500ml
酒精濃度:12%
產地:日本 佐賀縣
原料:清酒、本格燒酎、梅子、桃子、葡萄、梅花、月桃葉、玄米、抹茶、生姜產品特色
龍年最好獻禮!數量限定。
選用大山町河津農園高級完熟梅,還使用了岡山縣的麝香葡萄、白桃、梅花和抹茶等植物原料釀造而成。
利用低溫萃取技術,以高級大吟釀浸泡保留最優美的口感和梅香,大吟釀的香氣融入了梅子的酸甜,整體味道既有深度又不失清新。獲獎紀錄
榮獲 2018 年日本全國制覇梅酒 第一名飲用Tips..
$5,200 $5,880











