梅酒
品牌: 柴田酒造場
生酛純米酒造就醇美口感,年產200瓶限量發售。產品資訊
品牌:柴田酒造場產地:日本 愛知縣岡崎市酒精濃度:11%原料:清酒(熟成酒)、糖、紅梅(自家栽培)容量:720ml產品特色
用採自酒藏後面山上自家栽培的紅梅,
在三年熟成的生酛系純米原酒中經過二到三個月的浸漬與沉睡,
孕育出這一款梅氣十足的梅酒。
雖用口感較重的生酛系日本酒,但入口後卻表現出輕盈柔軟毫無負擔。
這款梅酒除了能擔任迎賓酒、餐前酒及甜點酒之外,
擔任佐餐酒、餐中酒也毫不遜色。
無論是盛夏還是寒冬,冰飲、熱飲都能應對自如。
年產約僅200瓶的產量實屬稀少。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 ..
$2,200
品牌: 美吉野釀造
使用酒造自釀清酒,再加入紀伊半島產的梅子和清的甜菜糖製成。雖然甜度被控制在最低限度,但仍能感受到梅酒的酸味,是一款百喝不厭的梅酒。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料:清酒、梅子、甜菜
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
使用紀伊半島的原料釀造的梅酒。低糖度、清淡、易飲、溫和的甜味,兼具日本清酒的複合酸度和梅子的酸度的優質梅酒。酒造所在的紀伊半島,屬於丘陵、山地地形,除了林業外,果樹也一直是農業的中心。其中,梅子自古就有栽培,可以說是重要的栽種果物之一。酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本..
$1,560 $1,680
品牌: 研釀株式會社
蜂蜜甘美加上檸檬清香,與氣泡水是生生世世好朋友。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、蜂蜜、檸檬果汁、梅酒
酒精度數:9%
容量:720ml產品特色
透著微微金黃色澤的酒液,來自九州福岡縣的「研釀檸檬梅酒」,帶著清新的檸檬香氣,因為蜂蜜的關係,口感更添了幾許甘甜滑順,而最後那梅子的微酸滋味及燒酎的香氣尾韻在入喉之後交疊著撞擊整個喉間,沒想到一口梅酒居然有這麼多種層次驚喜。
清爽甜香的檸檬梅酒,天氣熱加冰或是再加些蘇打水,大口喝下,清涼暢快。天冷時也能兌上一些熱水喝,會讓梅子酸香氣息更明顯,溫暖的酒汁喝下之後讓人覺得更加舒服~。得..
$990 $1,050
品牌: 吉久保酒造
獲得全國梅酒品評會最高榮譽金賞!產品資訊
品牌:吉久保酒造產地:日本 茨城縣
原料:清酒,李子,冰糖,山葵糖
酒精濃度:11%
容量:720ml / 1800ml產品特色
※ 香氣:糖漬紅櫻桃、瓜微熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。
※ 口感:酒體輕盈清澈,入口前段清淡的甜味及青梅酸,中段開始有類似柑橘的酸及花蜜甜味接著俐落的結束,尾韻有類似冰糖的回甘感覺,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。酒造介紹
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀..
$1,660~$3,300
品牌: 白玉釀造
燒酎三大夢幻逸品之一「魔王」同酒造手釀逸品梅酒產品資訊
品牌:白玉釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:燒酎、梅、糖、酸味劑、焦糖色
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
採用精心挑選的梅子,傳統手作釀造而出的梅酒。濃郁的梅香,清爽的口感,與酸度適中的口感,回韻清爽不甜膩,同時保有芋燒酎的獨特香氣。酒造介紹
創業於明治37年(西元1904年),位處鹿兒島南端‧大隅半島的人氣酒造。
代表作「魔王」芋燒酎的使用麴米比例較高,誕生出來的酒質相當順口,柔和的風味亦充分展現當地甘藷風味的逸品。..
$1,400
品牌: 山縣本店
大量的梅子肉及高雅的桃子香氣,低酒精濃度,無壓享受微醺時光。產品資訊
品牌:山縣本店
產地:日本 山口縣
原料:米燒酎、梅子、果糖、梅子果泥
酒精濃度:5%
容量:720ml產品特色
此款梅酒的製作概念是「輕盈梅酒」,具有像日本柑橘一樣的清爽香味。因為果泥的存在,讓酒體的豐富度和酸度都昇華,儘管酒精只有5%,卻不會感覺到酒體稀薄,是一款可以一直續杯享受的梅酒。飲用Tips
冰飲或是加冰塊、加碳酸水,都很清爽可口。酒造介紹
山縣本店成立於明治8年(1875年),是一家面向瀨戶內海的小型酒藏。杜氏的堅持是“製造出美麗的清酒”。
他們深信「當..
$950 $990
品牌: 平和酒造
感受濃郁水蜜桃香氣,品嚐梅果肉及蜜桃果肉的交織甜美。產品資訊
品牌:平和酒造
產地:日本 和歌山縣
原料:紀州南高梅、梅果肉、桃果肉、釀造酒精、果糖漿
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
平和酒造的梅酒系列是為鶴梅,自14年開始紀土這個銘柄便席捲了亞洲的清酒市場,而鶴梅的誕生讓不慣飲酒的人輕鬆的用甜美一窺和歌山的富饒與多元,本作選用縣內產的最高等級完熟梅釀造與果肉添加及縣內產的桃子果肉使用,香氣迷人、口感濃郁溫潤,飽滿卻不膩口的甜度與梅子微酸,就算平常不喜歡喝酒的人,都能夠一杯接著一杯自在享用。開瓶便可感受到濃厚的桃子香氣,入口可以明顯感受到果肉的交織與清爽..
$1,040
品牌: 池田町葡萄・葡萄酒研究所
經過桶陳的白蘭地梅酒,漂亮酸度,少量供應。產品資訊
品牌:池田町葡萄・葡萄酒研究所
產地:日本 北海道
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
此酒款為「池田町葡萄・葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。青梅中的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇搭配出精緻的完美旋律,將東西方造酒文化做出跨界整合的最佳典範。此款梅酒因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。【酒造介紹】
與法國布根地(Bourgogne)同緯度的北海道,具有生產優質葡萄酒的潛力。不同於布..
$1,000
品牌: 松井酒造
得獎佳品,味醇韻悠長。產品資訊
品牌:松井酒造容量:700ml酒精濃度:14%原料:梅酒、威士忌產品特色
使用大山山脈天然水釀製而成味道醇厚的松井威士忌,並添加日本頂級國產梅釀製而成,可以讓您享受到這款佳品甜美華麗的香氣和深遠的滋潤甜味。
松井威士忌梅酒在業界其中一個享負盛名的一年一度盛事 ISC(國際烈酒挑戰賽)中,贏得最高榮譽雙金獎 (Gold Trophy)!
此酒無論專業人士及愛酒之人,都一致推崇。【獲獎紀錄】
2019年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC) - 銀牌【酒造介紹】
松井酒造在日本已有超過百年歷史,,為日本世紀品牌,近年日本..
$850 $1,180
品牌: 中野酒造
超高人氣茶香梅酒,可加牛奶調酒飲用。產品資訊
酒造:中野酒造產地:大分縣杵築市成份:紅茶(大分杵築産 紅富貴)、梅酒(大分杵築産 南高梅)、白蘭地、糖類酒精度:7%容量:720ml / 1.8L產品特色
酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。
瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。
只有淺淺的7%酒精濃度,喝來毫無酒感。飲用Tips
1. 添加少許鮮奶,立即轉變為奶茶的濃郁口感,建議鮮奶不要超過紅茶梅酒的十分之一。
2. 加冰塊飲用。
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$920~$2,200 $1,200~$2,480
品牌: 本坊酒造
產品資訊
品牌:本坊酒造容量:720ml產品特色
全国梅酒品評会 2016 混合梅酒部門 銅賞
完全無添加香料、著色劑及酸味料,並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。飲用Tips
請存放於陰涼處,冰飲風味最佳,開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢。酒造介紹
本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振興地方產業、服務社會」精神,於日本年號變更為明治的混亂初期,著手以薩摩地區代表的特產--甘薯製造燒酎。本社設於九州..
$980