純米吟釀

結合日本酒與葡萄酒，在傳統與創新兼達到平衡與開創新意，請用葡萄酒杯享用感受兩者結合的美味。產品資訊 品牌：株式会社豊島屋 產地：日本 長野縣 原料米：ひとごこち 人心地（長野縣產酒造好適米） 酸度：3.0 精米步合：59% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 對於不同領域的尊敬與興趣，透過交流技術和知識，希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。 使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶，是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。 散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣，酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感，酸度中帶著些微油脂感的尾韻..

清新的麝香味和淡淡清爽的酸感，口感純淨，餘韻清脆清新。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 代替蛋糕的酒樽上擺著蠟燭，究竟在慶祝什麼呢？原來是山川光男誕生已經10週年啦！ 作為迎接十週年的第一彈，為週年慶典拉開序幕。2025的主題是「祝！十週年」，捎來春意氣息，交織麝香葡萄、香蕉、洋梨般的香氣，清爽滑順的口感中點綴一絲酸味，與整體甜感達到平衡，尾韻俐落乾淨，無論單飲或搭餐都能展現美妙滋味！飲用Tips 常溫 / 冰飲。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使..

春季限定酒。香氣優雅，口感清新，淡淡的春意掠過口中，有著怡人甜度及清爽口感。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：愛知夢山水 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 如同白桃一般的清新香氣，還帶有草莓糖的風味，薄薄的酒粕使得酒體口感有如絲綢般滑順。飲用Tips 冰飲，加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽..

柴田社長說，他喜歡平凡的風景，並對探索清酒釀造世界的無限渴望。這瓶雖是新酒，但清澈度和順滑度令人讚嘆不已。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：愛知夢山水 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 冬天新釀出的酒款，有著輕鬆易飲的清爽吟釀香，讓人聯想到白桃的甜味，以及淡淡的麝香味和青蘋果的味道，明顯清爽氣泡的口感及令人愉悅甜味。實在讓人無法自拔。飲用Tips 冰飲，加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初..

與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同，請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味，協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 酵母：7號酵母 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 風之森657，相信老粉一定不陌生！這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作，融合超硬水、秋津穗、7號酵母，交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味，酒體立體俐落，堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年，其產量更占風之森總量30%，熱度可見一斑。 今年，風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT！由油長酒造團隊..

日高見薄濁生酒的獨特魅力，非常適合搭配各式海產，以柔和的口感、漂亮美麗的透明感餘韻為名。產品資訊 品牌：平孝酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 (兵庫縣產) 日本酒度：+2 酸度：1.7 精米度：50% 酒精濃度：16～17% 容量：720ml產品特色 日高見的冬季限定品「純米吟釀 薄濁生酒」是一款令人難以抗拒的美酒。它採用兵庫縣產的上等山田錦，精米到50%，使用宮城酵母精心釀造，以薄濁生酒規格推出。酒瓶上以冬季水族館為主題的美麗插圖，不僅吸引眼球，也營造出一種冬日的歡欣氛圍。 打開酒栓，帶來了一股清新的氛圍，伴隨著溫和的甜香。入口品味，會感受到口感的..

香氣清新，富有柑橘香氣、充滿清涼感，甜度適中。產品資訊 品牌：森酒造場 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 飛鸞的作品風格偏向酸度溫和、米香細膩和帶有礦物口感，其優雅脫俗的清酒風格令酒造於國際比賽上榮獲不少獎項。 「神樂」以酸度表現為主體，香氣似柳橙，含香帶葡萄柚般酸度和討喜的果系甜感，簡單而清爽，酒體中等偏輕而尾韻輕巧。適合搭配海鮮料理、生蠔和刺身。飲用Tips 適飲溫度：10～25°C。建議搭配搭配海鮮料理、生蠔和生魚片。酒造介紹 飛鸞來自「森酒造場」，創立於 1895 年..

醇厚細膩的甜味與清爽的酸度相得益彰，達到和諧的平衡。口感輕盈，卻飽含米香，帶您進入「彩來」清酒的全新世界。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「初風(風初め)」象徵「新篇章的開始」，承載著酒造對彩來系列的新決心。此款銘柄使用全新酵母、低溫釀造管理，香氣更加豐富立體，散發蘋果與鳳梨般的清爽果香。入口時香氣、甘味與酸味三者和諧交融，鮮明酸度將高雅甘味帶出層次感，尾韻清透優雅、整體平衡且清爽，展現出彩來的新風貌。 這款「初風」正是彩來進化的新起點，無論冷飲或常溫皆適合，為秋日聚會或..

榮獲金獎的最強10號酵母。帶有輕柔氣泡感和微甜淡雅的酸度，香氣融合白葡萄、百香果與杏仁，口感清新平衡。產品資訊 品牌：富美菊酒造 產地：日本 富山縣 原料：雄町 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 羽根屋的Moonlight Beauty 月光美人，靈感來自曇花的夜間綻放，呈現出濃郁且短暫的香氣與美麗的風味。 這款酒使用了近年來杜氏喜愛的雄町米，以及全新10號酵母（小川酵母），創造出全新的羽根屋風格。它的香氣融合白葡萄、百香果及杏仁的風味，口感清新且平衡，尾段則帶來輕柔氣泡感與微甜的酸度。 自2023年推出後，每次推出都很快售罄，並在2..

冬季限定。入口是清爽軟綿的酸，整體均衡而優雅。產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 「来福」取自俳句「福や来む 笑い上戸の 門の松」，祈願每位喝了来福的客人都能招來源源不絕的福氣，開懷的笑。 使用少見的康乃馨酵母釀造。溫和輕柔的吟釀香，入口是清爽軟綿的酸，整體均衡而優雅。飲用Tips 適合冷飲配搭串燒、炸物、海鮮、壽司、或刺身等一同享用。酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同..

AURORA 象徵著新的開始或黎明。它散發著清新的青蘋果香氣。口感均衡，結構紮實卻不油膩。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦、千本錦 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 日本酒近年吹起一股「輕盈系」風潮，廣島知名銘酒「雨後之月」釀造廠相原酒造，順勢推出全新世代品牌「UGO」，跳脫傳統印象，用更自由、更貼近日常的感性詮釋吟釀美學。 「UGO AURORA 極光」全量採用真吟扁平精米技術，選用千本錦與山田錦兩款酒造好適米，並將酒精度控制在14%，進一步提升酒質的純淨感與細緻度。香氣上帶有明亮的麝香葡萄氣息，入口柔和..