IWC 獲獎或推薦清酒

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品牌: 金紋秋田酒造

熟成古酒山吹 GOLD

難得珍品！清爽口感，IWC 連續6年獲獎。產品資訊品牌：金紋秋田酒造產地：日本秋田縣保存方式：常温（不可直射日光）飲用温度：5-40度飲用方式：冷藏、加冰塊、溫燗開瓶後：瓶蓋蓋緊冷藏可保存1年酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 ◆ 強調日本酒獨特的「旨味《鮮味》」搭配秋田獨特的氣候與專業孕育而生的熟成古酒。 ◆ 由熟悉每年熟成古酒不同的特性的杜氏勾兌出絶妙比例的熟成古酒。 ◆ 10年~20年熟成酒勾兌。經老化拋光的琥珀色散發著美麗的光彩，並具有桶裝陳年的香氣和甜味。「使用最短10年以上的熟成古酒」 → 熟成古酒山吹 G..

$1,900 $2,100

品牌: 平孝酒造

適合與壽司搭配的酒品。產品資訊品牌：平孝酒造產地：日本宮城縣原料：宮城県産蔵の華日本酒度：+4 酸度：1.5 精米度：50% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色酒標旁的小印「彌助」是因為古代花街將壽司稱作彌助，就如同其名，彌助是為了適合與壽司相配而製成的一款酒。酒造介紹宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市，銘柄「日高見」以「..

$2,100

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品牌: 富士高砂酒造

高砂山廢純米辛口 1.8L

傳統技法製成！產品資訊品牌：富士高砂酒造容量：1.8L產品特色 BY15全国新酒鑑評会で受賞。BY24年名古屋国税局酒類鑑評会純米酒部優等賞受賞。傳統技法山廢釀製而成，乾爽的酒。活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，餘韻安定輕快口感。酒造介紹《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、..

$2,720 $2,720

品牌: 清水清三郎商店

帶有蘋果與柑橘的清爽香氣，是瓶微酸辛口的清酒喔！產品資訊品牌：清水清三郎商店產地：日本三重縣原料：國產米精米度：60% 日本酒度：未公開酸度：未公開容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微微的辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10°C(花冷え)、或是45°C(上燗)。香蕉、蘋果、優格等柔和的香味。尾韻帶有檸檬皮一樣的苦味和辛味，因此從蔬菜到魚介類、肉類等都是適合搭配的。特別適合炭火烤料理，除了烤雞肉串外其他的烤串也相當適合。酒造介紹大黒..

$1,960

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品牌: 富美菊酒造

羽根屋純米吟釀煌火

羽根屋招牌商品，微辛薰酒，米其林侍酒師強力推薦。產品資訊品牌：富美菊酒造產地：日本富山縣原料：五百万石日本酒度：未公開酸度：未公開精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色新杜氏經典作品。哈密瓜香且略帶乳酸感，中後段帶些蘋果氣味。入口酒體表現柔順，在口中簡單帶出些瓜果類氣味，尾韻米甜和微干，帶出酒體爽口華麗調性。酒造介紹位於富山市吳羽山脈的中央之「富美菊」酒造，受到常願寺水系的恩惠，特別受到大東京區的消費者喜愛；自從登上了著名的男性雜誌後，更加意氣風發成為難以入手的逸品。創業於大正五年（西元一九一六年）的..

$1,560 $1,650

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品牌: 阿櫻酒造

阿櫻純米吟釀無濾過生原酒美鄉錦

稀有米「美鄉錦」，生詰酒。產品資訊品牌：阿櫻酒造酒米：美鄉錦精米度：50% 酒精濃度：16% 日本酒度：+4 酸度：1.8 酵母：秋田酵母 No15 辛甘：淡麗辛口類型：薰酒容量：720ml產品特色 2020限量36瓶！稀少米「美郷錦」50%精米度，生詰酒。香氣：類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips 全和食，淡味中華料理酒造介紹座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製..

$2,130 $2,130

缺貨中

品牌: 笹一酒造

旦愛山純米吟釀

最新 IWC 獲獎酒品！敬請品嚐具有層次的溫和愛山米。產品資訊品牌：笹一酒造產地：日本佐賀縣原料米：愛山精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色吟釀香和山廢的香味非常溫和，在淡甜味之後，是山廢獨有的酸度。傳統山廢釀造法加上兵庫縣產愛山精釀而成。帶有實而不華的蜜瓜香，入口順滑帶甜，酒體濃醇有力度。鮮味細膩而且帶有獨特酸度，平衡性十分好。獲獎紀錄 2018 IWC 純米吟醸部門金賞 2018 Platinum Award by Sake Selection 2022 IWC 純米吟醸部門銅賞飲用Tips ..

$2,150

缺貨中

品牌: 龍神酒造

龍神吟釀生詰原酒隱藏酒

怡人白桃香氣，日本特別（隱藏版）通路才買得到！產品資訊品牌：龍神酒造產地：日本群馬縣原料米：未公開日本酒度：未公開酸度：未公開精米度：55% 容量：720 毫升酒精度數：17%產品特色有著如白桃般柔和香甜的香氣，甜美、多汁、略帶果酸的口感，沉穩的酒體，悠長的餘韻，十分容易品飲，是瓶優秀的酒款。酒造介紹創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味，以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..

$1,780

缺貨中

品牌: 西酒造

天賦純米吟釀

SAKETIME 鹿兒島第一名！十四代監製。燒酎界的第一把交椅交出亮麗清酒成績單。產品資訊品牌：西酒造產地：日本鹿兒島縣原料米：國產米日本酒度：未公開酸度：未公開精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色天賦是在 1845 年創業的燒酒藏「西酒造」的第八代當家-西陽一郎的帶領下，於 2000 年重新生產的清酒，西陽一郎與十四代高木杜氏是東京農業大學的同學，十四代是西陽一郎的前輩，天賦的清酒廠就是由十四代規劃，打造出酒質不輸十四代！入口微甘，帶蜜桃，鳳梨、縷縷絲微花香，酸度圓滑清爽，「以清酒為食」充分發揮米飯的鮮味，將「甘、..

$1,550