IWC 獲獎或推薦清酒
品牌: 勝山酒造
純米大吟釀獨有的豐富香氣和清澈透明感,搭配強烈風味,能更添各種料理的魅力。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:山田錦 (兵庫縣)
精米度:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
果實般香氣且口感鮮明的濃醇清酒。值得一提的是有別於添加釀造酒精的大吟釀,呈現了「純米系」獨有風格,擁有大吟釀豐富的香味,清澈的透明感再加上紮實的酒體,搭配鮪魚大腹、中腹、背部及刺身、鮭魚壽司或是味道濃醇的料理都可以襯托出料理本身的鮮美,是任何料理都適合的餐中酒。
「傳」是指以傳統的方式釀造的清酒。獲獎記錄2017 & 2018 SA..
$4,530 $5,030
品牌: 關谷釀造
甜味柔和、口感清爽、酸度平衡。兼具甜味與清爽,不過於甘口。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:麹米 / 酒造好適米(精米歩合50%),掛米 / 一般米(精米歩合50%)
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15度以上,16度未満
容量:720ml產品特色
建立起蓬萊泉基礎的一款純米吟釀酒。喝一口即可感受舒服甜味及 UMAMI 充滿口腔,但又不會過於甘口,俐落仍在。「和」擁有廣大粉絲,大多心醉於它恰到好處的平衡。可搭配各種飲用情境,也可推薦給所有人的萬能型酒款。建議可以近乎常溫的溫度享用,感受適切的 UMAMI。..
$1,800
品牌: 後藤酒造
水果香氣、剛剛好的酸度!雄壯酒體、甘醇喝不膩。產品資訊
品牌:後藤酒造
產地:日本 山形縣
使用米:備前雄町
精米歩合:48%
日本酒度:+1
酸度:1.6
酒精濃度:17.5%
容量:720ml產品特色
此款特選的「備前雄町」,具有枇杷與香蕉黃色果實般濃郁的香氣和自然酸味和鮮味,完美平衡的吟釀清酒讓人喝不膩也適合任何菜餚。
耐喝的特性隨著開瓶後時間的變化層次更為豐富。獲獎紀錄
2020.10 全米日本酒鑑評会 金賞
2019.06 全米日本酒鑑評会 金賞
2018.07 雄町サミット 4年連續優等賞
2017.07 雄町サミット 3年連續優..
$1,785
品牌: 來福酒造
平衡感極佳!以稀有酒米山田穗釀造。產品資訊
品牌:來福酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:山田穗
精米步合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.5
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用稀少酒米「山田穗」(山田錦之母)釀造,具有豐富果香,銳利輕快的前味,同時越喝旨味越顯豐富。飲用Tips
冰飲酒造介紹
來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,源自於日本俳句中的一節,同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..
$1,540
品牌: 鍋店株式會社
高性價比的新標準產品!濃郁與柔和的口感完美平衡。產品資訊
品牌:鍋店株式會社
產地:日本 千葉縣
原料米:國產米
日本酒度:0
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
★ 2023 IWC 純米酒部門 金賞
橫掃日本國內與海外,榮獲「2018年日本全國熱酒大賽金賞」與「2018年Kura Master白金賞」的實力派純米酒。因其具有的酸味使這款酒品嚐起來有略偏辛口的特徵。酒質柔順相當好入喉。獲獎紀錄
≪2022 IWC 純米酒部門 金賞、最優秀賞、最高性價比賞≫
≪2018 日本全國熱酒大賽 金賞≫
≪2018 ..
$1,000 $1,000
品牌: 富士高砂酒造
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:300ml產品特色
兵庫特A播州山田錦,穩重的果實香氣,滑順口感和切口乾淨、微辛口尾韻。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相傳的能登杜氏派別所釀..
$850 $850
品牌: 龍神酒造
怡人白桃香氣,日本特別(隱藏版)通路才買得到!產品資訊
品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣
原料米:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
容量:720 毫升
酒精度數:17%產品特色
有著如白桃般柔和香甜的香氣,甜美、多汁、略帶果酸的口感,沉穩的酒體,悠長的餘韻,十分容易品飲,是瓶優秀的酒款。酒造介紹
創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,
強調手工鍛造的質感與出色的風味,
以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,
吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,780
品牌: 關谷釀造
得獎米夢山水釀製,清爽、香氣飽滿,女性大愛。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
日本酒度:+2
酸度:1.4
精米度:45%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用「日本棚田百選之一」奧三河地區栽培的高品質酒米「夢山水」,熟成一年以上,入口輕柔並帶有清爽感,尾韻爽快俐落。
推薦像葡萄酒一樣與義大利料理和西洋料理搭配。屬於果香感飽滿的純米大吟釀,更推薦給女性。獲獎紀錄
「日本棚田百選之一」奧三河地區栽培的高品質酒米「夢山水」飲用Tips
◎ 冷飲
◎ 常溫
◎ 加冰塊酒造介紹
「以和..
$2,350
品牌: 新澤釀造
一年一產,宮城縣最強季節品!松木及白桃香氣,清新感、細膩的銳角,終極佐餐酒。◆ 預計2026年新貨到產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:雄町
日本酒度:+4
酸度:1.4
氨基酸:1.0
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鳳梨的新鮮味道在口腔中蔓延,美妙的酸度營造出令人愉悅的餘韻,帶有伯樂星典型的銳利感,口感柔和醇厚,是食客酒友追求的終極佐餐酒。
雖然是伯樂星系列中唯一一款未經加工的原酒,但卻是清雅的佐餐清酒,一點也不覺得厚重。獲獎紀錄
・MILANO SAKE CHALLENGE 2023 ..
$1,980










