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新派清酒/氣泡清酒

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一刻 氣泡酒禮盒
-11 %
日本酒中的香檳!酸酸甜甜並帶有細緻氣泡,舒適米香延展新派清酒姿態,超有質感的禮盒包裝是送給密友、戰友最佳選擇。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 酒精度數:7% - 8% 容量:200ml *2(兩款口味各一)產品特色 ★ 禮盒內容:一刻 薔薇氣泡酒 200ml + 一刻 氣泡酒 200ml 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在..
$850 $950
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀 原料:人心地、朝日の夢 釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度:-20 酸度:1.6 精米度:55% 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銅賞 ★ 2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 ★ 2022 International ..
$2,220
一刻 氣泡酒 200ml
-6 %
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 酸度:8 精米步合:未公開 容量:200ml 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下..
$330 $350
細膩的氣泡喚醒味蕾,感受青梨優雅爽朗的香氣,微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊 品牌:haccoba Craft Sake Brewery 產地:日本 福島縣 原料:越光米、唐花草 精米步合:90% 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色 「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。 這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合,得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來,並同時使用了黃麴與白麴並搭..
$1,780
品牌: 白糸酒造
瓶內二次發酵的技術賦予綿密細緻的氣泡感。這款「6513」是以糸島純淨空氣的舒適感為形象而釀造的,將人與自然與未來連結起來的禮物。產品資訊 品牌:白糸酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:糸島產山田錦 精米步合:65% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 Sparkling限定版,瓶內二次發酵賦予了綿密細緻的氣泡感,為炎熱天氣捎來一抹沁涼氣息,自然溫潤的米旨風味中帶上些微辛口收斂感,暢快的表現適合充分冰鎮後飲用。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山..
$2,500
WAKAZE SummerFall 原味 24入/箱
-2 %
品牌: WAKAZE
在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用,「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念!享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊 品牌:WAKAZE 產地:日本 京都 原料:國產米、米麴、碳酸 精米步合:78% 酒精濃度:11% 容量:250ml * 24產品特色 融合傳統與創新的氣泡清酒,採用白麴及葡萄酒酵母,呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味,融合暢快氣泡感賦予活力,概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用,罐裝設計方便攜帶,不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用,十分受到年輕世代的喜愛。 250毫升罐裝的更容易少量飲用,並能保持碳酸的新鮮度。廚..
$5,880 $6,000
品牌: 平六酒造
使用白麴,口感清爽,帶來迷人的酸味和淡淡的甜味。產品資訊 品牌:平六酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產) 精米步合:麴米50%、掛米80% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 類酸櫻桃和李子的香氣,具有輕盈酸性調性,其入口微帶些許碳酸感受,低溫發酵過程將白麴發酵優點表現的很好。甜酸口感和諧,尾韻保留了些許苦感,卻又在剎那間苦酸味完全消失~ 剎那,或許是在追求香氣及風味層次上剎那間的變化。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 平六釀造由平井家族第十六代傳人平井佑樹先生復興,坐落於岩手縣紫波町的日詰..
$1,780
平六 Re:vive 空我
熱門
品牌: 平六酒造
突破食用米被認為不適合釀酒的框架,以嚴謹的發酵管理和獨特的酵母釀造工藝,賦予了酒體清澈的甜味和酸味。產品資訊 品牌:平六酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產) 精米步合:麴米50%、掛米90% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 具有碳酸感與俐落的口感,十分易飲! 透過嚴密的發酵管理與獨特技法,最終呈現出澄澈的甘味與酸度,俐落收尾。「空我(くうが)」源自佛教用語「我空(がくう)」,意旨「人的身心使由因緣和合暫時生成,並無一個永恆不變的我存在其中」,所謂「空」,亦可理解為「無」。飲用Tips 起司、肉類料理,..
$1,580
喜久水 氣泡酒 AWAWA 300ml
-8 %
儘管酒精度較低,但口感濃郁且帶有水果般的甜味,恰到好處的酸度令人愛不釋口。產品資訊 品牌:喜久水酒造 產地:日本 長野縣 原料米:高嶺錦 精米步合:60% 酒精濃度:5% 容量:300ml產品特色 採用喜久水在長野縣與花了10年才復育成功的契作栽培「高嶺錦」酒米釀造的氣泡清酒,低酒精濃度卻能保有酒米本身的米旨味與水果香氣,整體偏甜口但在後段帶有些許酸味讓收口感變得清爽。獲獎紀錄 ・International Wine Challange 2023 銅賞 ・Fine Sake Award 2020, 2024 金賞飲用Tips 由於含有碳酸氣泡..
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使用大量成熟酸甜的頂級甘王草莓,配上甘菊的柔和香氣,加上櫻花葉的點綴,餘韻宛如櫻花麻糬!產品資訊 品牌:LIBROM craft sake brewery 產地:日本 福岡縣 原料:米(福岡縣產)、米麴、草莓、洋甘菊、櫻花葉 精米步合:92% 酒精濃度:7% 容量:500ml產品特色 營造春意盎然的氛圍,使用完熟、酸甜度適中的福岡產甘王草莓,搭配洋甘菊的溫柔氣息,再增添一抹櫻花葉香氣作為點綴,宛如品嘗一口櫻餅,柔美甜香隨之綻放,甜潤滋味融合了草莓的新鮮酸度形成平衡,米旨的醇厚與櫻葉的清新相互輝映,溫柔地烘托出悠長的甜美餘韻。飲用Tips 冰飲、加冰塊或直..
$2,350
品牌: 赤武酒造
岩手縣排名第一清酒銘柄「赤武」!酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶,經瓶內二次發酵,香氣清新,口感濃郁,呈現非凡品質與極致口感。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:結之香 精米步合:40% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 負五度環境中,冰温熟成 1000 天! 奢華氣泡清酒以岩手縣產高級酒米「結之香」精米至40%,並使用岩手酵母釀造而成。酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶,經瓶內二次發酵,呈現非凡品質與極致口感。 展現 AKABU 卓越釀造技術的精品,繊細而富有層次的氣泡結合華麗的風味,堪稱絕品。建議冰涼後倒入細長型酒杯中品飲,盡情感受其獨特..
$3,960
真澄 氣泡酒
-8 %
品牌: 宮坂酒造
香檳方式釀造,瓶內二次發酵,限量逸品。產品資訊 品牌:宮坂酒造 產地:日本 長野縣 原料米:金紋錦 精米度:68% 容量:750 毫升 酒精度數:12%產品特色 完全採用香檳方式釀造,經兩年時光瓶內二次發酵。有細膩而綿長的氣泡, 加上清新的米香。用於宴會或慶事的祝酒。此商品為限量生產。得獎紀錄 ★ 2018 SAKE selection 白金獎酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生..
$3,300 $3,590
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