紅區
品牌: 藤岡酒造
柔和的口感脫穎而出,讓人聯想到藍天的清新柔和的味道。產品資訊
品牌:藤岡酒造
產地:日本 京都市
原料米:愛山
日本酒度:±0
酵母:宮城A酵母
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
用夢幻酒米愛山釀造的純米大吟釀清酒。具有蒼空特有的柔軟口感,帶有一絲米鮮味的美妙味道。
「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹
藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅450石,由藤岡栄太郎創業於明治35年(1902年),最盛期..
$4,280 $4,760
品牌: 山口酒造
極具衝擊力的清酒風味!舒適宜人的酸度與果香,流連於酒體喝不膩。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:石川縣產春陽
日本酒度:±0
酸度:2.0
使用酵母:自社培養
精米度:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用「春陽」並專注於超越清酒和葡萄酒之間障礙的香味成分「4mmp」的清酒。它的特點是減少了不討喜風味來源的氨基酸的量,讓人聯想到麝香葡萄的清爽香氣,特有的白花香氣濃郁,容易被誤認為是白葡萄酒,草本香氣瀰漫開來。
這是一種帶有平靜甜味的清酒,餘味中散發出的酸味就像甲州白葡萄酒一樣,口感清爽,推薦搭配口味清淡的菜餚或口味偏酸..
$4,000
品牌: 清水清三郎商店
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。
柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 基山商店
清爽果香、絲滑口感、清爽餘味!並非想像中或印象中的山田錦,非常值得一試!產品資訊
品牌:基山商店
產地:日本 佐賀縣
原料米:山田錦
日本酒度:+2
酸度:1.2
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
清新且帶有果香的口感,絲滑酒體包覆舌頭,餘味帶出清爽的旨味。山田錦特有的甜味和適當酸味兩者平衡的非常好。獲獎紀錄
★ 2020 Kura Master 山田錦組白金獎 第二名
★ 2021 Kura Master 純米大吟釀清酒組 金獎
★ 2022 國際葡萄酒挑戰賽 銀牌得主
★ 2022 摩納哥獎 特別獎得主飲..
$2,080
品牌: 三井之壽
俐落爽口的大辛口酒感,在不失怡人香氣中找到簡單爽快的韻味。產品資訊
品牌:三井之壽
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
精米度:60%
日本酒度:+14
酸度:1.8
酵母:9號
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
灌籃高手作者井上雄彥自述:三井壽的角色設定就是來自於這款酒!
日本酒度與酒精濃度都是14度,大辛口的酒體給您俐落清爽的口感,在9號酵母的催化下仍保有適當香氣,中後段有著收尾乾淨的扎實旨味,無疑就像三井壽的三分球般簡潔有力!飲用Tips
建議冰飲。酒造介紹
創立於大正11年,位於福岡縣最大平原筑後平野。九州第㇐..
$1,580
品牌: 福祿壽酒造
魅惑的新鮮芒果香氣,優雅且整體感均衡。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:吟の精
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火..
$3,200
品牌: 今西酒造
高木酒造授權使用與知名銘柄十四代相同酒米「酒未來」!體驗豐潤水感及優雅果香的結合。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:酒未來
精米度:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
為了更加精進日本酒的釀造技術,亦是對自我的期許與挑戰,三諸杉每年都會挑選一個新款酒米來進行釀造。
本年度今西酒造使用自1660年創業以來,從未接觸過的夢幻酒米「酒未來」。眾所皆知,「酒未來」乃是釀造銘柄【十四代】的高木酒造經過漫長的歲月所育種成功的珍貴酒米,目前全日本有經過高木酒造授權可以使用酒未來酒米進行釀造的酒造僅僅不到20間*(2022年為止全日本約有17..
$2,780 $2,900
品牌: 梅錦山川酒造
星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。產品資訊
品牌:梅錦山川酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產白鶴錦100%
酵母:不公開
酸度:1.3
日本酒度:-0.2
精米度: 50%
酒精度:15.8%
容量:720ml產品特色
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。獲獎紀錄
榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2020 年 Fine Sake Award 金賞。
2019 年 日本燗酒大賽 最高金..
$2,800
品牌: 宗政酒造
梅酒界的 Egon Müller!使用釀造香檳的葡萄酒桶陳釀,風味絕無僅有。
預計2026年5月底~6月初到貨。
產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料: 梅、日本酒、本格焼酎、糖類、酸味料
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酒造與法國香檳區當地的釀酒廠合作,使用法國的酒樽裝備:釀造香檳用的葡萄酒桶陳釀,所以散發香檳的獨特香氣。
口感中具有澎湃的果味及甘甜酸味,豐富濃厚的梅香與、蜜甜與些微的杏仁果香、玫瑰花果香。
加入氣泡水調和後會如香檳般清爽可口,是一款讓人喝了會念念不忘的優雅梅酒。獲獎紀錄
2020年梅酒全国制覇酒大会の第一位
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$3,000 $3,200
品牌: 龍神酒造
富含大量多酚,岩手野生葡萄釀製。產品資訊
品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣
原料:山葡萄、黑醋栗、燒酎
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
使用岩手縣產的高品質葡萄,含有大量多酚的日式利口酒。山葡萄特有的酸味與甜味完美的相互調和。
喜歡品嚐獨特風味的朋友可以冷藏後直飲用或是加冰塊飲用。喜歡品嚐清爽口感的朋友可以加入黑醋栗飲用。酒造介紹
創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味,
以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,280 $1,490
品牌: 清水清三郎商店
限量酒款,微氣泡享受,與起司蛋糕超搭。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。飲用Tips
此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。
奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,
特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾..
$2,200












