酒品

長達一年的製程，揚名國際的驕傲！本款「紅高粱梅酒」，於 2015 年在比利時布魯塞爾舉辦的 iTQi 國際食品與飲品評鑑中，榮獲美味二星大賞，以及 2017 年舊金山世界烈酒大賽銀牌獎，值得用心品嚐！產品資訊 品牌：裕豐釀業容量：500ml酒精含量：18%產地：台灣產品特色： ► 特別選用與南投縣信義鄉農場契作、品質最佳的大果粒青梅製作，先以小蘇打清洗、人工去蒂、沸水殺青、風乾處理後，再進行釀酒程序。 ► 以裕豐釀業的優質紅高粱酒為基底，加入青梅進行浸泡，還需與青梅自然發酵的梅酒混釀，全部釀製過程長達一年以上！ 結合了紅高粱酒浸泡、與水果酵母自然發酵兩種製酒工藝..

炎炎夏日，冰鎮暢飲，清涼解暑，是消暑解渴的完美選擇！在星空下，冰鎮暢飲，更愜意無比！產品資訊 品牌：曙酒造合資會社 產地：日本 福島縣 原料米：國產米 精米步合：65% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 香氣表現：青瓜、蘋果、米糕、熟米飯、棉花糖、水飴、小白花。 採用四種不同的酵母和兩種清酒發酵劑（快速發酵和生酛發酵），並添加更多白麴，經過四道工序精心釀造而成。 口感表現：整體來說是一支水潤輕盈的清酒，剛入口清甜風味出現後，兩頰緩緩浮現出的酸度讓整體呈現輕盈的感覺，尾韻含香有淡淡小白花，如同置身在高山上清涼消暑 (腦中莫名浮現出電影真善美的插曲「小白..

喝得到長時間陳釀的細緻與深度，風味濃郁不甜膩，擁有豐富多酚的台灣品種花螺李子的清香酸感。產品資訊 品牌：町田酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：台灣品種花螺李、砂糖、本格黑糖燒酎 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 採用南部奄美島擁有豐富大自然恩惠的李子，將黑糖燒酒的清爽與李子的酸味結合，融合出香氣及口感匹配的華麗滋味。飲用Tips 加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹 奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠久歷史進入了一個新紀元，並已成為深受女性歡迎的酒類商品。濃郁的香氣、醇厚的口感、清爽的陶醉感令飲酒者著迷，產品自上市以來受到好評。 ..

醸し人九平次最具代表性酒品！產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：兵庫縣產山田錦 精米度：35% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：16%產品特色 採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成，是釀人九平次旗下最具代表性的產品。 倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳，入口則化開山田錦獨特香甜，與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞，不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色，曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。..

透過適度萃取果皮中的成分，核果和日本柑橘的香氣與淡淡的煙燻味和蜂蜜味交織在一起。這是一款晚熟葡萄酒，隨著陳釀逐漸呈現橙色。◆ 預計到貨日期請洽客服。產品資訊 品牌：伍迪農場 產地：日本 山形縣 原料：葡萄、抗氧化劑（亞硝酸鹽） 酒精濃度：12.5％ 容量：750ml產品特色 Petit Manseng 令人難忘的首發酒是橙酒。 上市後短暫獲得飲用機會，並被陳釀後令人驚喜的風味變化所吸引。通過釀酒來整理優缺點，雖然高成熟度是必要的，但我們特別注重酸度和pH值，並有意識地淡化橙酒中常見的藥味、煙燻味和苦味，顏色是深金色而非橙色，枇杷、桃子、蘋果和糖煮鳳梨，融合..

馥郁花香，宜人平衡，以恰好的氛圍包覆口腔。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 原料：廣島檸檬、臍橙、蜜柑、柚子、酸橙、檜木、綠茶、赤紫蘇、生薑、杜松子、芫荽子、白玫瑰、檸檬草、香草、薰衣草、丁香、接骨木花、馬鬱蘭 酒精濃度：47% 容量：700ml產品特色 嚴選7種日本植物與傳統琴酒工藝完美融合，並透過經年累月的栽植技術，使得花香散發到極致，如同身處花叢感受百花的華麗與甜美，原創琴酒帶有的柑橘系香氣與細緻的花香完美融合，既馥郁又優雅。/七種白色花朵襯托純潔的感謝/ 在日本文化中，表達最高敬意的感謝時，會使用純淨的白色，雖然廣島以柑橘類水果著名..

重現記憶中焦糖牛奶糖的味道～焦糖加上海鹽，甘美卻不膩口，層次分明越喝越停不了口。產品資訊 品牌：北岡本店 產地：日本 奈良縣 酒精濃度：5% 容量：720ml產品特色 完美融合香氣四溢的焦糖香氣並鹽獨特點綴日本產的海鹽，每一口都帶來濃郁而柔滑的口感！隨之而來的是焦糖的甜美，猶如童年回憶中的經典焦糖X永牛奶糖般滋味般令人會心一笑的愉悅。 海鹽的加入，巧妙地平衡了焦糖本身的甜度，為這款酒增添一抹淡淡的鹹味，使其不過於甜膩，展現出層次分明的風味魅力。飲用Tips 冰飲。建議加氣泡水、冰塊或淋在冰淇淋上享用酒造介紹 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立..

小鹿燒酎中最知名的品項！產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：1800ml 酒精度數：25%產品特色 小鹿燒酎系列產品中最知名且受歡迎的品項。使用最高等級的新鮮薩摩芋「黃金千貫(コガネ センガン)」，典雅芬芳、洗鍊清甜，是晚餐後最好的享受。獲獎紀錄 「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會」優等賞酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，雨經過..

梅子的清香和酸味與清酒的鮮味相得益彰，成就了一款富含梅子果肉的甜美梅酒。產品資訊 品牌：谷內屋酒造 產地：日本 石川縣 原料：清酒、梅果肉、冰糖 酒精濃度：9.5% 容量：720ml產品特色 以五百萬石釀造的日本酒做基酒，搭配石川縣產新鮮梅肉釀造而成，淡雅的甘酸味呈現在酒液中，是十分新鮮順口的梅酒。飲用Tips 純飲或加冰塊飲用，也可以加啤酒作為「梅啤」！建議搭配泰式料理、炸天婦羅、醬烤串燒等料理。酒造介紹 谷內屋為石川縣知名酒造，除了歷史悠久享有盛名，製酒技術純熟高明之程度，也讓谷內屋知名度大增。釀酒原料以當地產高級酒造好適米「五百萬石..

用從玫瑰中分離出的酵母釀造而成，成品酒的香氣更加馥郁，與向井酒造以往的風格有所不同。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：山田錦 日本酒度：+3 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「美智子公主」是英國皇太子妃時贈送給上皇太子美智子的一種玫瑰品種的名字。這款清酒採用東京農業大學分離的美智子公主花酵母釀造，而這款酒擁有向井酒造罕見的濃郁香氣。酒造介紹 位於京都府北側，優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。 在多年的努力下，復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒，並以伊根為名做為當地..

使用北海道蘭越町有機栽培的「ななつぼし」作為原料。從原料選擇、釀造設計到熟成與表現方式，皆不以量產為前提，將每一瓶酒視為一件作品，追求細緻氣泡、透明感以及與料理相互呼應的酒質。產品資訊 品牌：森之釀造所 產地：日本 北海道 原料米：北海道蘭越町產七星米 精米步合：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 酒造唯一推出的Still Sake(無氣泡清酒)，以酸基醴酛釀造，展現層次鮮明的旨味與柑橘系酸度。入口清新透明，伴隨如柑橘果皮般的微苦與酸感，尾韻則浮現木桶釀造特有的木質調性與細緻苦韻，使整體風味更加俐落收斂。13%的低酒精設定讓整體輕盈易飲，木質香氣宛..

具有清新優雅的香味，帶有甜美的糖漿香氣。放入口中，多汁柔嫩的口感便蔓延開來，俐落感結尾。產品資訊 品牌：龜齡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：國產米 日本酒度：-6 酸度：3.2 酵母：自家培養 精米步合：79% （麴部合：89%） 酒精濃度：17% 容量：1800ml產品特色香氣：完熟蜜瓜、蜜蘋果、香吉士、芭樂心、米糕、糯米丸子、蜂蜜、青草、辛香料 口感：剛入口濃郁甘甜及酸的風味強烈，酒體隨舌面滑動，酒體逐漸降低，酒精感卻緩慢上昇，到尾段明顯酒精感做結尾，乾淨俐落不拖延。口感濃郁，鮮味十足，甜度適中，酸度均衡。是一支搭餐或是乾杯都適宜的酒款..