酒品
品牌: 藤本酒造
酒上槽後立刻裝瓶,100%新鮮爽口之口感。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產日本晴
日本酒度:+3
酸度:1.9
酵母:IY-3
精米度:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
畑田計劃第四彈「凜然」採用全新酵母:秋田今野IY-3系列作,主打親民路線,走出與神開代表的77號酵母不同的路。
這款「凜然」在上槽後立刻裝瓶,因此得以保持新鮮爽口的狀態,有著純米酒特有的旨味,整體給人輕快又自由奔放的印象,經過火入後更能維持清爽迷人的口感。酒造介紹藤本酒造座落於以甲賀忍者村為世人所熟知的甲賀市。明和三年..
$1,650
品牌: 八戶酒類株式會社
以「漁夫的配酒菜」為概念釀製出來的一支清酒。回味清爽,爽口,非常適合搭配魷魚,鯖魚等口味較重的海鮮。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+5
酸度:2.1
精米步合:60%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
由夏轉秋之際在青森縣八戶港可看到一排捕銀烏賊的漁火,與港口成一海平線的畫面極美,酒造便以此概念發想設計酒標,並為專門搭配銀烏賊料理而釀造出此酒。圓滑柔順的甘甜與層次分明,酒體平衡尾韻甘甜,搭配烏賊或章魚料理口感的鮮甜黏滑堪稱絕配。飲用Tips
冷酒 5-15°C。適合單飲或是搭配些使用香辛料調味的..
$1,490
品牌: 北岡本店
日式風情的焙茶香氣,加上梅酒酸甜滋味,下午茶放鬆時刻最適合來一杯!產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
此款焙茶梅酒是一款結合傳統與創新的酒品。其尾韻獨特的濃濃日式風味令人一試難忘。
採用經過精心烘焙的茶葉,開瓶及焙茶香氣撲鼻。當茶香與微酸的梅子完美融合,散發出層次豐富的風味,酸甜之間恰到好處,讓每一口都充滿驚喜。
尾韻帶有細膩的茶多酚與淡雅的酒精感,既有茶飲的熟悉感,又不失酒品的迷人魅力。焙茶梅酒酒感平衡適中,適合想要放鬆心情、細品慢飲的朋友們。無論是獨酌還是搭配餐點,都是一款絕妙的酒款。飲用Tips
..
$950
品牌: 三和酒造
使用產自靜岡市清水區的南高梅,並奢華地使用了臥龍梅純米吟釀作為基酒,使其口感優雅,香氣清美,口感微甘。◆ 預計2025年11月中到貨。產品資訊
品牌:三和酒造
產地:日本 靜岡縣
原料:清酒(静岡縣製造)・南高梅・糖類・碳酸
酒精濃度:6%
容量:180ml產品特色
位於靜岡縣擁有三百多年歷史的三和酒造釀造此款結合傳統與創新的臥龍梅 微氣泡梅酒。
微氣泡口感加上酸甜平衡,恰到好處的美味令人精艷的組合,清爽優雅,易於飲用,是一款讓人欲罷不能,一喝就愛上的梅酒。推薦給喜歡暢快氣泡又不喜歡太甜梅酒的朋友。酒造介紹
位於靜岡縣,擁有330年以上歷..
$299 $350
品牌: 六歌仙酒造
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產米
日本酒度:-55
酸度:8
精米步合:未公開
容量:720 毫升
酒精度數:7% - 8%產品特色
堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地..
$1,270 $1,400
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: あくがれ蒸餾所
獻給熱愛大海的你!果香濃郁,口感柔和,輕易地徜徉在酒海裡。產品資訊
品牌:あくがれ蒸餾所
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、麥麴、米、栗、黍、大豆
蒸餾法:單式蒸餾燒酎
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
口感清爽不辣口,帶有小麥、栗子、米香和清甜果香。是一款即使沒喝過燒酎的人也可以輕鬆飲用的清爽口感酒品。
酒標以酒造附近海岸繁殖的綠蠵龜為靈感,設計了象徵幸福與繁榮的海龜造型酒瓶。獲獎紀錄
2018 2019 Monde Selection 金賞飲用Tips
加冰塊或兌水享用,感受藍色酒瓶的清涼,令人聯想到宮崎的天空和大海。..
$1,300 $1,500
品牌: 石鎚酒造
純米吟釀等級的酒粕製成,是濃縮稻米和清酒風味的酒粕燒酎。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:石鎚純米吟釀酒粕
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
原料使用石鎚清酒釀造過程中,產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。飲用Tips
加水、加冰塊或純飲,建議搭配酥脆的天婦羅料理。酒造介紹
石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下,以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。使用石鎚山系清冽的伏流超軟水,做為釀造用水的迷你四人家族酒造。
創業..
$1,220 $1,220
品牌: ANTELOPE
使用甜味高,沒有生澀味的紅蘿蔔釀製,外皮毫不浪費烘烤過再加入,完全不敢吃紅蘿蔔的人也可以喜歡上它。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(緬甸)、高知縣紅蘿蔔、小茴香
酒精濃度:8%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
高知縣「キセツノオヤサイ葉屋」的胡蘿蔔甜味達到高峰,並散發出濃郁的..
$1,410
品牌: 富士酒造
慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
日本酒度:-10
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度: 15.8%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出!採用高級夢幻酒米「愛山」。
榮光富士對於釀造工藝極為講究,追求口感的平衡和豐富,非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品,也是少數經過一次火入的生詰酒!
撲鼻而來的華麗的果香,尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..
$2,800~$5,600
品牌: 宮坂酒造
微碳酸、無氧氣、自然壓力,高品質無過濾生原酒!產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:美山錦、兵庫山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
突釃(TSUKIKOSHI)是指將套有過濾棉布的金屬網插入清酒發酵液中,靠酒液的自然壓力滲透分離的技術。真正實現了在無氧無外力狀態下的酒液分離。使用突釃法所得的清酒的量只是正常機器壓榨的3%,可謂精華中的精華。
突釃的名稱來自於江戶時代的酒造教本『童蒙酒造記』,書中有『突釃と は笊籬にて醅を釃事也』的記載,所以突釃的字面意思可以解釋為用笊籬突入到酒醅裡面過..
$2,830
品牌: 富士酒造
藏出數量限定酒。帶優雅的吟釀香,口感清爽,帶水果味道,是甘酸平衡的作品,適合配襯壽司刺身。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦、美山錦
日本酒度:-8
酸度:1.8
精米步合: 50%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
威吹是榮光富士每年限定出品的酒款。
菫露威吹來自於微風吹拂的形象。搾出來的這批酒就像盛開的深紫色紫羅蘭(日文:「菫」)花瓣上灑落的「露」珠般,儘管味道非常之纖細,品飲的同時卻能感受到「威」風凜凜的一陣風吹拂而來,讓人感覺非常清爽的味道。「1年只發售一次的限定酒!」開瓶如梨子般的果實吟釀香飄飄而出,輕盈的口..
$1,980











