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純米酒/特別純米

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品牌: 黑龍酒造
溫燗釋放米旨甘甜,四季皆宜,居酒屋熱銷,料理百搭首選!產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:福井縣產五百万⽯ 精米步合:65% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 黑龍酒造 九頭龍 燗酒,是黑龍酒造旗下專為溫熱飲(燗酒)設計的經典之作。 嚴選福井縣產優質酒米,以傳統手工釀造工藝,展現出醇厚米旨與細膩層次。「九頭龍」系列以福井縣名川九頭龍川命名,象徵著自然純淨與堅韌精神。 這款燗酒在加熱後香氣更為奔放,米旨與甘甜感提升,口感圓潤柔和,餘韻溫潤悠長。無論是溫飲、熱飲或冷飲,皆能展現不同層次的美味。飲用Tips 溫燗後米旨醇厚,完美..
$1,800
品牌: HEAVENSAKE
迷人的海鹽焦糖與細膩的堅果香氣悠然浮現!濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗。產品資訊 品牌:HEAVENSAKE 產地:日本 兵庫縣 原料米:日本米 日本酒度:+2 酸度:1.7 精米步合:50-70% 酒精濃度:12.5% 容量:720ml產品特色 這款純米 12 是由 Régis Camus 與小西酒造的傳統釀酒師聯手打造的傑作。 兩位大師憑藉多年的經驗與敏銳的感官,巧妙地將 50~70% 不同精米步合的清酒調和,精心呈現每個基礎酒款的精華,創造出這款令人驚艷的作品。 Junmai 12 展現出完美的平衡,濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗,迷人..
$1,980
花巴 速釀 純米 無濾過生原酒
-9 %
爽快酒體!可搭配台式、西式及肉類、海鮮料理。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 速釀系酒母,只添加人造乳酸菌的做法。酒體呈微山吹色,香氣以乳脂、起司味為主體,還有淡淡的甜美果香。入口後,觸感輕柔,圓融的旨味、酸度、甜味均衡地口腔中擴散,切口乾淨,清爽舒適的感覺令人忍不住還想再喝一杯。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲 皆合適。爽快酒體,可廣泛搭配台港料理、西式料理,肉類及海鮮。..
$1,280 $1,400
裏 篠峯 無濾過生原酒 甘口純米仕立 責め
新上架 -5 %
品牌: 千代酒造
初入口為甜,緊接而來是鮮明酸度,兩者交織出恰到好處的微酸微甜感,帶有類似「彈珠汽水糖」的懷舊香氣與風味。產品資訊 品牌:千代酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:有機亀ノ尾 精米步合:77% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 來自奈良・千代酒造的篠峯,首次挑戰以濁酒(どぶろく)配方釀造的「甘口×酸味強」版本——限量版【裏・篠峯】,或許真的是「一回限り」的超稀有款! ● 使用和歌山縣輕墓(かるはか)先生栽培的有機無農藥龜之尾米 ● 酵母使用:協會77號酵母,帶出明亮清爽的酸感 ● 無添加釀造用酒精,呈現自然的甘酸風味 ● 無濾過生原酒,保留新鮮與天然層..
$1,440 $1,520
品牌: 龜齡酒造
可以品嚐到米飯獨特的香氣和鮮味!這是一款口感清爽、清爽的酒,非常適合搭配食物。產品資訊 品牌:龜齡酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:八反錦 日本酒度:+4 精米步合:92% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 從春季到秋季供應的限量版清酒,靈感來自新綠、秋葉和五顏六色的樹葉。 雖然拋光程度僅為 92%,但它仍然保留了八反錦米的風味,口感清爽濃郁。飲用Tips 冷飲~溫飲。魷魚、八爪魚、白肉魚生魚片。酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的..
$1,750
品牌: 成龍酒造
天生的甜美和舒適,享受水果的清新香氣,此為季節限定款。產品資訊 酒造:成龍酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛西條產松山三井100% 日本酒度:-3 酸度:1.7 酵母:愛媛酵母EK-1 精米步合:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 成龍酒造以呈現故鄉風土為主題,所開發的新銘柄「然」,在原料及釀造上堅持以酒造所在地愛媛西條地區的米、水、人為主。 在風味上四季系列的主題是「故鄉四季的食文化」配合愛媛料理「柔和甘甜」的調性,就像融化的雪一樣容易飲用,做出「清爽柔和」的酒款!飲用Tips 5℃ - 10℃。適合搭配日式家常料理,如..
$1,720
品牌: 八木酒造
實踐從內到外的有機永續概念~品嚐乳酸菌帶來的清爽酸味,以及有機米的鮮味。產品資訊 品牌:八木酒造 產地:日本 愛媛縣 使用米:有機松山三井 日本酒度:+2 酸度:2.7 精米歩合: 80% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用愛媛縣今治市長尾農園的有機栽培米,釀製過程使用不添加人工乳酸的室町時代製法「水酛」,同時獲得日本有機JAS認證,是100%自然派日本酒。 酒標使用日本產量第一的職人級今治毛巾製成,為了貫徹有機理念,特別使用有機棉製作。 為了保留酒米的原始風味,首次挑戰80%精米度,風味上有乳酸菌帶來的清爽酸味,旨味表現也非常完美。..
$2,280
二兔 KT 愛知のおこめ 愛知好米 2025 生
-17 %
品牌: 丸石釀造
二兔攜手KT,用愛知最好的米釀出的2025生酒!風味濃郁,入口後口感飽滿,餘韻悠長。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:夢吟香 精米度:77% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 【二兔 x KT x 愛知縣夢吟香 生酒】 來自知多半島的年輕農家KT(近藤匠先生),用心栽培出特等級的愛知酒米「夢吟香」。尾張的「義俠」、知多的「敷島」、三河的「二兎」三大酒藏,攜手以這款夢吟香米釀造出各自特色的清酒,為愛知的農業與釀酒文化注入新活力。 來自愛知縣半田市充滿熱情的農家「KT」先生,栽培出被譽為「愛知縣史上最優秀」的夢吟香米,讓「二兔」、「義..
$1,750 $2,100
品牌: 北西酒造
清爽清澈的香氣和微妙的氣泡,成就了這款令人愉悅的飲品,優雅的甜味令人聯想到白草莓,優雅地舞動著,而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊 品牌:北西酒造 產地:日本 埼玉縣 原料米:秋田酒小町 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 「Altair」意指夏季大三角中閃耀的「牛郎星」,點綴浪漫氛圍。低酒精度設計,入口時有著些微氣泡感,同時瀰漫著清新柑橘調氣息,白莓般的甜潤滋味中轉折一抹冷冽酸香,形成輕快口感。優雅的風味表現著實令人賞「星」悅目。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年..
$1,700
品牌: 山梨銘釀
與明治神宮合作酒款,限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊 品牌:山梨銘釀 產地:日本 山梨縣 酒米:人心地 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:70% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。 用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造,來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米,略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香,酒體非常清爽!酒造介紹 七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。 於西元1835年..
$1,630
濃鬱的橡木香氣,口感醇厚,味道深沉。產品資訊 品牌:林本店株式會社 產地:日本 岐阜縣 原料米:日本晴 精米步合:70% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 在白橡木桶中熟成歷經20年歲月的淬鍊,呈現金黃琥珀色澤散發璀璨光輝,深邃複雜的木桶香中帶有一絲辛香料味,口感極致豐厚芳醇,綿長餘韻繚繞不絕。獲獎紀錄 2022 KURA MASTER 古酒部門 金賞 2022 IWC古酒部門 銅賞 2022 MILANO SAKE CHALLENGE 特別部門 Gold winners飲用Tips 可搭配巧克力橙片、黃芥末醬煮茄子、異國風料理、..
$2,950
不建議熱飲的辛口酒!保留精緻風味,同時將米中的糖發酵至最高純度,風味濃郁可口。產品資訊 品牌:笹の川酒造 產地:日本 福島縣 原料米:水稻農林313號 日本酒度:22.7 酸度:1.5 精米步合:65% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 有濃郁的白玉葡萄及棉花糖清爽香氣,口感溫和,帶有青蘋果、香蕉和新鮮綠葉味道,酸甜清爽,入口令人回味愉悅的馨鮮香氣。飲用Tips 冰飲(不建議熱飲)。配任何料理都百搭款的清酒。酒廠介紹 座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。 秩父..
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