純米酒/特別純米
品牌: 中野酒造
這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配,請將其倒入葡萄酒杯中,佐以牡蠣,如同一場完美的邂逅。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
使用米:山田錦(麴米) / 日光(ひのひかり)(掛米)
日本酒度:+1.9
酸度:2.2
精米歩合:麴65% / 掛70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣以優格、乳酸、米糕為主要調性,帶出木桶香氣。質地細滑,溫和的酸度給人㇐種純淨感。
酒體回溫後尾韻拉高,帶來更多的原物料香。加熱至45度後,飽滿酒體帶來很棒的膨脹感表現,非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips
冷飲。適合餐點:白魚、乳酪。
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$1,485 $1,650
品牌: 与謝娘酒造
口感像葡萄酒般,帶點丹寧感,彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊
品牌:与謝娘酒造
產地:日本 京都府
原料米:有機越光米
酵母:山梨縣紅酒酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息,同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時,您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同,更接近於白葡萄酒的酸味。整體上,它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲,也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。
搭配料理:起司拼盤。酒造介紹..
$1,500
品牌: 成龍酒造
天生的甜美和舒適,享受水果的清新香氣,此為季節限定款。產品資訊
酒造:成龍酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛西條產松山三井100%
日本酒度:-3
酸度:1.7
酵母:愛媛酵母EK-1
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題,所開發的新銘柄「然」,在原料及釀造上堅持以酒造所在地愛媛西條地區的米、水、人為主。
在風味上四季系列的主題是「故鄉四季的食文化」配合愛媛料理「柔和甘甜」的調性,就像融化的雪一樣容易飲用,做出「清爽柔和」的酒款!飲用Tips
5℃ - 10℃。適合搭配日式家常料理,如..
$1,720
品牌: 龜齡酒造
微辛口,乾淨酸度,完全顛覆92%精米度的刻板印象。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:廣島縣産八反錦
精米歩合 :92%
日本酒度:+4
酸度:2.4
容量:720ml
酒精濃度:17%產品特色
適度香氣,乾淨純粹的酒體與酸度,尾韻充滿活力。酒造介紹
清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。
清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。
在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜齡”以其吉祥之名在全國廣為人知。
1918年在全國清酒博覽會上與“月桂冠”和“賀茂鶴”一起獲得日本..
$1,900
品牌: 王祿酒造
稀有酒款!到貨數量少。散發輕微熟成香氣,米味突出,口感圓潤,層次感豐富。產品資訊
品牌:王祿酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百万石 or 東出雲町産山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内
★ 島根県排名人氣不動第一位
「☆☆ 生詰」是透過加水,瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。
在「超」王祿系列中,至少使用經過一年半的低溫熟成後,風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派,是可以一直享用,喝不膩的酒款,僅次..
$2,200
品牌: 向井酒造
使用不含農藥及化肥耕作種植的米,旨在做出風味更加自然原始的清酒。酒體溫和,毫無困難地進入喉嚨。建議在室溫或高溫下使用。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:上世屋越光米100%使用
精米步合:65%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
呈現出淡淡的微黃色澤並散發著米飯、稻田、稻草並且帶點木質調微酸的香氣,是一支酒體厚實而尾韻帶有先苦後甜的酒款。飲用Tips
室溫或熱酒飲用。酒造介紹
位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。
在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本..
$1,790
品牌: 向井酒造
天然櫻花色!以古代米釀製,酸甜口感,酒體輕盈無雜質。到日本都難買的京都伊根名品!產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
酒精濃度:14-15%
容量:720ml
成分:米、米麴、釀造用酒精
精米步合:70%產品特色
以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。伊根最為人知曉的舟屋景觀。此處美景被日本人喻為世外桃源,美景加上美食讓旅人流連忘返捨不得離開。
「向井酒造」自1754年成立至今已近300年歷史,最有名的「伊根滿開」清酒以古代赤米釀製。像紅..
$2,400
品牌: 山梨銘釀
與明治神宮合作酒款,限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:人心地
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。
用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造,來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米,略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香,酒體非常清爽!酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。
於西元1835年..
$1,630
品牌: 磯蔵酒造
這款酒的形象像山一樣堅實,體現了大自然的雄偉和力量。香氣溫和,看似質樸,但味道鮮美,令人愉悅,喝起來不會厭倦。產品資訊
品牌:磯蔵酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:常陸錦
精米步合:60%
酒精濃度:15~16%
容量:720ml產品特色
使用茨城當地栽種常陸錦 ,口感細緻給人安心穩定的印象,正如同面對一座山,讓飲者感受到儼然存在自然的力量。
甜味和酸味非常精緻,但餘味卻濃烈清爽,而且不會對其他食物或飲料產生任何奇怪的影響。飲用Tips
冷飲~溫酒。建議搭配關東煮、用醬油或味噌燉的菜餚或肥美的烤魚。酒造介紹
創立於1800年左右,以「希望..
$1,660 $1,800
品牌: 鍋店株式會社
高性價比的新標準產品!濃郁與柔和的口感完美平衡。產品資訊
品牌:鍋店株式會社
產地:日本 千葉縣
原料米:國產米
日本酒度:0
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
★ 2023 IWC 純米酒部門 金賞
橫掃日本國內與海外,榮獲「2018年日本全國熱酒大賽金賞」與「2018年Kura Master白金賞」的實力派純米酒。因其具有的酸味使這款酒品嚐起來有略偏辛口的特徵。酒質柔順相當好入喉。獲獎紀錄
≪2022 IWC 純米酒部門 金賞、最優秀賞、最高性價比賞≫
≪2018 日本全國熱酒大賽 金賞≫
≪2018 ..
$1,000 $1,000
品牌: 土田酒造
風味濃郁,新鮮感强烈。清爽的自然輕碳酸,適度的甜味,口感滑順。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:朝日之夢(あさひの夢)
日本酒度:-36.6
酸度:3.4
酵母:無添加
精米步合:90%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
土田酒造唯㇐㇐款生酒,維持完全無添加生酛釀造手法,採瓶內二次發酵,保留碳酸口感的薄濁酒。酸甜平衡,酒體飽滿多層次。飲用Tips
1. 建議冷藏或溫酒 (50度C左右) 飲用,充分感受不㇐樣的生原酒。
2. 非常適合烤肉和燒烤,與熱呼呼的餃子也很相配。注意事項
請直立並冷藏存放。..
$1,980











