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新派清酒/氣泡清酒

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品牌: 平六酒造
蘋果汁般的香氣與微微礦物質口感,喝一口宛如咬下一口新鮮蘋果。產品資訊 品牌:平六酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)、蘋果汁 精米步合:麴米50%、掛米80% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 「Craft Sake」即農業和釀酒工藝的結合,以豐富的原料進行表達。 酒款名稱Layer,主要是在表達層次豐富的風味! 在嚴密的發酵管理與獨特製法下,將其分次添加紫波產蘋果汁。生酒的綿密碳酸感,入口就能感受爽脆青蘋果酸感、白葡萄果實香氣,尾韻帶有微微米旨香,層次完整。飲用Tips 建議冷藏後飲用(5-10度)..
$1,750
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀 原料:人心地、朝日の夢 釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度:-20 酸度:1.6 精米度:55% 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銅賞 ★ 2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 ★ 2022 International ..
$2,220
夏限定!瓜香、優格香、口感清爽,讓夏天也能大口享受清酒。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 氣泡帶出夏日所需的碳酸清爽感,開瓶後富有綠色哈密瓜、優格及米麴特有的甜香。入口可感受「貴」特有活潑感,加上細緻的氣泡、乾淨口感,很能一解炎夏煩悶。 酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造,讓此款酒的整體呈現出立體感。飲用Tips 適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博..
$1,760
品牌: 酒千藏野
水潤細緻氣泡清酒產品資訊 品牌:酒千藏野容量:180ml / 500ml產品特色 ※ 香氣:乳酸、杏桃、草本香氣、麥芽糖、瓜皮、辛香料、水飴。 ※ 口感:入口甘甜帶明顯碳酸感,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤細緻的氣泡清酒,入口甜度明顯但不會膩口,低酒精度且纖細的口感,會是一支讓人上癮的酒。飲用Tips ※ 適合冰飲※ 搭配檸檬糖霜蛋糕、辣味起司。..
$620~$1,900
一刻 薔薇氣泡酒 200ml
-6 %
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 容量:200ml 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。 六歌仙..
$330 $350
赤武 Galaxy 無濾過生 氣泡清酒
-17 %
品牌: 赤武酒造
赤武清酒限量版「SPARKLING GALAXY」,活潑氣泡感散發米飯的酸味和溫和甜味,一絲絲的香味與奶油味結合在一起。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟銀河(吟ぎんが) 精米步合:50% 酒精濃度:13% 容量:750ml產品特色 廣受全國歡迎的赤武清酒推出的限量版「SPARKLING GALAXY」,使用岩手縣「吟ぎんが」酒米,與香檳一樣在瓶中進行二次發酵。 倒入杯中美麗天然的氣泡不斷湧上,閃閃發光的氣泡表面讓人想起銀河當中閃爍的星星,清爽的香氣讓人想起橘子、荔枝的淡雅甜味,活潑的氣泡感在舌面散發來自米飯淡淡的酸味和溫和甜味,尾韻膨脹成..
$2,500 $3,000
一刻 薔薇氣泡酒 720ml
-9 %
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 容量:720 毫升 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。 六歌..
$1,270 $1,400
就像喝自然葡萄酒一樣!覆盆子的甜美花香散發,帶有酸甜的味道和野性氣息,感覺到一種舒適的體驗滲入身體。產品資訊 品牌:haccoba Craft Sake Brewery 產地:日本 福島縣 原料:國產米、唐花草、覆盆子 精米步合:88% 酒精濃度:12% 容量:500ml產品特色 haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒廠,他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化,並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。 這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成,獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格,並使用橡木..
$1,780
帝松 PREMIUM 天然美発泡純米にごり酒
-5 %
品牌: 松岡釀造
季節限定!超強氣泡小心噴發。宛如喝著香濃碳酸氣泡飲料,啃著新鮮水果般田潤清爽。產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料:米、米麴 日本酒度:-10 酸度:1.7 精米步合:70% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 這款帝松PREMIUM天然發泡純米濁酒,具有淡淡的煙燻味,入口甜美溫和,香氣清新,有著自然的輕微氣泡感。飲用Tips 加冰塊、冷飲、溫熱飲酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造,當時的小川町是往返秩父的交..
$1,425 $1,500
透過使用大量的果汁和果皮,創造香氣濃郁、回味悠長的口味,具有新鮮的果味,酸味和苦味的平衡度恰到好處。產品資訊 品牌:LIBROM craft sake brewery 產地:日本 福岡縣 原料:米(福岡縣產)、米麴、柚子 精米步合:92% 酒精濃度:12% 容量:500ml產品特色 原料來自福岡縣八女市星野村,由於受到九州豪雨災害衝擊,當地居民開始悉心培育各式農作物致力於地方的重建振興。酒款使用無農藥栽培的完熟黃柚,甜味更加濃郁,清爽香氣撲鼻而來,新鮮潤澤的口感中有著舒適酸味及果皮的微苦堆疊出層次,與各式料理皆能輕鬆搭配。飲用Tips 冰飲、加冰塊或直接..
$2,180
清爽、微甘口,淡淡的米旨甜香,適合搭配各種菜餚,體驗細膩氣泡。產品資訊 品牌:中沖酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 日本酒度:-7 酸度:1.2 精米步合:60% 酒精濃度:9% 容量:720ml產品特色 採用山形縣獨自開發的方法釀造的氣泡酒。口感清爽,帶有淡淡的甜味,適合搭配各種日式、西式和中式菜餚。請冷藏飲用用。倒入香檳杯中飲用,可以享受到細膩的氣泡。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師的指導下,自律三項,立志要釀造出當地人喜愛..
$1,500
品牌: 阿部酒造
新潟酒的新潮流!這是一瓶採用偏離教科書生產方法的配方,酒體充滿活性,請靜置一段時間再開瓶。產品資訊 品牌:阿部酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:柏崎產米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色 天狼星(Sirius),是古埃及人對於星象、日曆計算、記錄尼羅河氾濫週期最重要的一顆星星,也是夜空中最亮的恆星,尼羅河的氾濫會為埃及大地帶來肥沃的土壤,滋養農作,天狼星女神也代表著土地生育力女神,也代表著古埃及新年的來臨。 あべ SIRIUS (天狼星 從瓶蓋就非常吸睛!採用啤酒罐的鋸齒金屬蓋封瓶,也希望大家開瓶之..
$2,990
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