新派清酒/氣泡清酒
品牌: 中沖酒造店
清爽、微甘口,淡淡的米旨甜香,適合搭配各種菜餚,體驗細膩氣泡。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:-7
酸度:1.2
精米步合:60%
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
採用山形縣獨自開發的方法釀造的氣泡酒。口感清爽,帶有淡淡的甜味,適合搭配各種日式、西式和中式菜餚。請冷藏飲用用。倒入香檳杯中飲用,可以享受到細膩的氣泡。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師的指導下,自律三項,立志要釀造出當地人喜愛..
$1,500
品牌: 日の丸醸造
爽不黏膩的口感,如同氣泡白酒般俐落爽口。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦、日之丸
日本酒度:-3
酸度:1.9
酵母:自社酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以大吟釀規格釀造,主打清爽不黏膩的 Sparkling Dolce,使用打入二氧化碳的方式,有別於過去瓶內二次發酵的方式,有效減少米旨味的厚重感。加上採用帶有酸度的白麴釀造,更讓本款商品如同氣泡白酒般的俐落清爽。細緻的氣泡感,更符合大吟釀的高級感,增添品飲樂趣。飲用Tips
作為餐前酒抑或餐中酒皆適宜。酒造介紹
創..
$1,780 $1,980
品牌: 清酒爽
品嚐清酒的百變風味!充滿果感、乳酸感及想像力,調酒的風味,療癒的品飲。產品資訊
品牌:清酒爽
產地:台灣
容量:100ml *3(含外盒)療癒系清酒組合內容
一、Classic Zero 經典0 爽甜多多
. 酒精濃度:7%
. 原料:水、清酒、紫蘇苦精、接骨木花利口酒
融合養樂多優格的乳酸風味,層次豐富的口感,帶來絕妙酸甜風味享受。二、Classic? 經典? 清釀蘋果
. 酒精濃度:7.5%
. 原料:水、清酒、薑糖、檜木苦精、青蘋果利口酒
多重風味的無限可能性!探索薑汁神秘感,加上蘋果的清甜可愛,擁有無限想像空間。三、Classic O..
$1,050 $1,050
品牌: 嘉美心酒造
在瓶內二次發酵釀造而成的氣泡純米酒,以絕妙比例,調和米的淡雅甜味和高雅酸味。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:Akebono
日本酒度:-50
酵母:岡山白桃酵母
精米步合:70%
酒精濃度:5.5%
容量:250ml產品特色
裝瓶後繼續發酵所呈現出的天然微碳酸感。輕柔的沙沙泡沫感受在口中慢慢散發。舒爽而天然的酸味與甘甜完美結合,氣泡輕柔持久。是款輕鬆而無負擔的發泡性清酒。獲獎紀錄
2021 WGO氣泡清酒部門 最高金賞飲用Tips
冰飲。風味爽口不甜,除了當作餐前酒之外,亦適合作為配餐酒。
它和麻婆豆腐、糖醋排骨等..
$600 $620
品牌: 永山本家酒造
氣泡感強勁,花香及果感乳酸酸度隨之活躍,清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作,初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍,來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感,且降低了甜味感受。
喜愛它的餘韻表現,舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後,杯內氣泡慢慢消失,再次品飲,嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
永..
$1,800 $2,000
品牌: 寶酒造
酒精含量低,易於飲用,非常適合搭配食物,也讓人想起水果的味道,甜度適中,酸度適中,口感清爽。產品資訊
品牌:寶酒造
產地:日本 京都
酒精濃度:5%
容量:300ml
保存期限:2025/4/30產品特色
「澪 MIO PREMIUM RICH 夏限定氣泡濁酒」以能產生高甜度果香酵母釀造,同時進行特殊的發酵管理,實現優雅中帶有西洋梨、黃桃果香及濃郁口感的氣泡濁酒。包裝以水藍海洋及金色結合,營造高質感夏天氛圍。
甜美果香結合濁酒酒質,在炎熱夏天加點冰塊一同享用更暢快!酒造介紹
自1842年江戶時代後期已經開始釀造多款不同種類的日本酒,,至今已超過1..
$350
品牌: 梅ヶ枝酒造株式会社
香甜感、低酒精度,可以毫不費力喝完的氣泡清酒。產品資訊
品牌:梅ヶ枝酒造株式会社
產地:日本 長崎縣
原料米:米、米麴、醣類、釀造酒精、碳酸、乳酸
日本酒度:-45
精米步合:70%
酒精濃度:5%
容量:500ml產品特色
如同香檳一般令人陶醉!深受女性喜愛的「乳酸氣泡清酒」
近年來,氣泡清酒在女性中的受歡迎度逐年攀升。而這款全新推出的「乳酸氣泡清酒」是一款被評為「輕快甜味相互調和的日製香檳」,深受女性歡迎。
透過融合白葡萄酒酵母和清酒吟釀用酵母的獨特製程,並以一般碳酸飲料相同的製作方法,精心將碳酸氣體注入日本清酒,不僅保留了日本清酒的精髓,還散發出華麗的..
$880 $880
品牌: 永井酒造
米其林三星餐廳指定用酒。帶有吟釀香氣,入喉中可以感受到米的旨味,十分適合搭配味道細膩的餐點。◆ 預計2025年7月初到貨。產品資訊
品牌:永井酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:兵庫縣三木市別所地區產山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
世界首支瓶內二次發酵的日本酒,米其林三星餐廳指定用酒。
建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用,倒入杯中即有強烈且細緻的氣泡感。
帶有吟釀香氣,入喉中可以感受到米的旨味以及米麴的香氣,十分適合搭配味道細膩的餐點。
此外,搭配如草莓、柑橘或水梨等帶有酸香氣的果物類也十分合適,是一支十分完美的餐前..
$1,700 $1,890