新派清酒/氣泡清酒

堪稱日本酒的香檳！餐前酒合適。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產米 日本酒度：-55 酸度：8 精米步合：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳，以瓶內二次發酵方式釀造，天然的碳酸感輕柔優雅，泡泡柔軟討喜；果香與米香兼具，冰鎮飲用消暑爽口，是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年（西元1972年），六歌仙位在奧羽山麓，約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山，是擁有豐富自然環境的地區，酒廠使用奧羽山脈地..

細膩的氣泡喚醒味蕾，感受青梨優雅爽朗的香氣，微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：越光米、唐花草 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。 這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合，得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來，並同時使用了黃麴與白麴並搭..

品嚐清酒的百變風味！充滿果感、乳酸感及想像力，調酒的風味，療癒的品飲。產品資訊 品牌：清酒爽 產地：台灣 容量：100ml *3（含外盒）療癒系清酒組合內容 一、Classic Zero 經典0 爽甜多多 ． 酒精濃度：7% ． 原料：水、清酒、紫蘇苦精、接骨木花利口酒 融合養樂多優格的乳酸風味，層次豐富的口感，帶來絕妙酸甜風味享受。二、Classic？ 經典？ 清釀蘋果 ． 酒精濃度：7.5% ． 原料：水、清酒、薑糖、檜木苦精、青蘋果利口酒 多重風味的無限可能性！探索薑汁神秘感，加上蘋果的清甜可愛，擁有無限想像空間。三、Classic O..

透過使用大量的果汁和果皮，創造香氣濃郁、回味悠長的口味，具有新鮮的果味，酸味和苦味的平衡度恰到好處。產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：米（福岡縣產）、米麴、柚子 精米步合：92% 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 原料來自福岡縣八女市星野村，由於受到九州豪雨災害衝擊，當地居民開始悉心培育各式農作物致力於地方的重建振興。酒款使用無農藥栽培的完熟黃柚，甜味更加濃郁，清爽香氣撲鼻而來，新鮮潤澤的口感中有著舒適酸味及果皮的微苦堆疊出層次，與各式料理皆能輕鬆搭配。飲用Tips 冰飲、加冰塊或直接..

在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用，「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念！享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本 京都 原料：國產米、米麴、碳酸 精米步合：78% 酒精濃度：11% 容量：250ml產品特色 融合傳統與創新的氣泡清酒，採用白麴及葡萄酒酵母，呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味，融合暢快氣泡感賦予活力，概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用，罐裝設計方便攜帶，不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用，十分受到年輕世代的喜愛。 250毫升罐裝的更容易少量飲用，並能保持碳酸的新鮮度。廚師和侍酒師..

令人驚豔的作品！透明感、驚喜感、威士忌香氣的結合！產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 原料米：未公開 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 精米步合：非公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 清澈甘甜的水加上北杜市的米，並採用瓶內二次發酵的香檳作法。耗時五年，使用了業界初次的山梨縣白州威士忌桶釀造。是繼山梨銘釀山ノ霞與星ノ輝氣泡清酒的第三彈。 為了呈現一般歐美香檳的透明感。杜ノ奏特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性同時又帶有些許威士忌香氣的日本氣泡清酒。獲獎紀錄 ★ 2020 KURA MASTER 白金賞 ★ 202..

日本酒中的香檳！酸酸甜甜並帶有細緻氣泡，舒適米香延展新派清酒姿態，超有質感的禮盒包裝是送給密友、戰友最佳選擇。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產米 日本酒度：-55 酒精度數：7% - 8% 容量：200ml ＊2（兩款口味各一）產品特色 ★ 禮盒內容：一刻 薔薇氣泡酒 200ml ＋ 一刻 氣泡酒 200ml 堪稱日本酒的香檳，以瓶內二次發酵方式釀造，天然的碳酸感輕柔優雅，泡泡柔軟討喜；果香與米香兼具，冰鎮飲用消暑爽口，是極佳的開胃與餐前酒。酒造介紹 創業於昭和四十七年（西元1972年），六歌仙位在奧羽山麓，約在..

IWAU 祝的華麗奢華版本，綿密氣泡，優質白麴創造出的多層次酸度，金的奢華！產品資訊 品牌：Shirokimono 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 與《IWAU 祝》相比《IWAU 祝 Gold Edition》的風味口感層次更為豐富細膩。使用品質更佳的白麴，來凸顯它與一般清酒中不同、富含層次的酸味。此外，亦調整增加二氧化碳的比例，呈現細緻而令人愉悅的氣泡感，綿密的氣泡優雅地包裹著米的甜味和白麴的酸味，讓您可以一直享受美好的氣泡直到最後一口。飲用Tips 適飲溫度：5 °C～10 °C，跟生魚片或烤物都很搭..

瀰漫柑橘調活潑酸香、滿溢水潤果汁感，氣泡感增加豐富層次，喝起來毫無壓力。產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：非公開 精米步合：92% 酒精濃度：11% 容量：500ml產品特色 串起地區自然、人、作物的特別企劃，與當地居民攜手在糸島的梯田親手種植酒米，並採集同區栽培的代代橙加入釀造，且酒標是由插畫家「伊達雄一」所繪製的田園光景。 瀰漫柑橘調活潑酸香，入口滿溢水潤果汁感，隱約帶有米旨清甜，新鮮氣泡增添舒暢口感，彷彿從糸島的土地獲得滿滿自然活力，非常適合在天氣漸熱時節享用。飲用Tips 適飲溫度：1..

天然A粉紅色酒液，二次發酵工法，口感如吃葡萄果肉般清甜甘美，優雅的像香檳一樣。產品資訊 品牌：上閉伊酒造株式会社 產地：日本 岩手縣 原料米：吟ぎんが（吟銀河） 日本酒度：-60 酸度：6.2 精米步合：55% 酒精濃度：10% 容量：720ml產品特色 使用紅色酵母，以 純米吟釀 為基礎的氣泡清酒，不惜成本採用遠野的特級品種 吟ぎんが 米取其精華55%，加上早池峰山脈純淨豐富天然泉水，於瓶內進行二次發酵的天然氣泡酒，發酵後未經除渣程序，殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合，釀造出清爽而綿密的口感。獲獎紀錄 Luxembo..

清酒界的香檳王 Dom Pérignon！堪稱米香檳的巔峰之作。手工過濾使其達到水晶般的透明度。產品資訊 品牌：ICHID° 產地：日本 東京 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 猶如跳入清澈的熱帶海洋，被氣泡包圍。細膩的氣泡入口的瞬間，幸福無與倫比。 手工過濾使其達到水晶般的透明度和最優質的口感。此外，經過了更長時間的精心發酵，這款清酒擁有堪比香檳泡沫的質感和持久度。這款精心泡制的水晶清酒層次分明、甜味層層遞進，一嘗便為之傾倒，是一顆令人著迷的水晶。 清酒 x 酸度：中性 x 微暗 => 優雅的味道，適合作為餐..

不能再更令人25年熟成古酒、貴釀酒製法，加上瓶內二次發酵◆ 訂購後，約7-10個工作天到貨。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 原料米：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 基底使用25年低溫熟成的大吟釀古酒，採用貴釀酒製法，加上瓶內二次發酵而成，口感清爽就像是咬了一口爽脆的蘋果般，多汁、舒服的酸度、清涼爽口細緻的氣泡感加上大吟釀的熟成香氣在口中蔓延開來。 全球限定2000本。獲獎紀錄2020 KURA MASTER 金賞獎 2023 International WINE Challenge(I..