芋燒酎

每年都該收一支！保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力。產品資訊 品牌：渡邊酒造 原料：甘藷(大地之夢)、米麴 酒精濃度：39% 容量：750ml產品特色 這次的log.2021乃是廣為大家熟悉的「夏之萬年」的原料「大地之夢」所製作出來的原酒。雖保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力，絕對是推薦給芋燒酎愛好者必備的酒款。 「礎」── 出乎意料的是，這次種植的大地之夢是過去將近20年以來收成最為豐收、品質最好的一次，這個品種充滿著和已故的爺爺過去一起培育種藷、燒酎試驗時的滿滿回憶，於是決定要嘗試重現爺爺當時的蒸餾技法，完成這一次的「log.2..

每年都該收一支！利用精湛技術打造出獨一無二的混釀燒酎，非單一品種展現出的甘甜滋味瀰漫整個口腔。產品資訊 品牌：渡邊酒造 原料：甘藷 (HalloweenSweet、絹蜜)、米麴 酒精濃度：37% 容量：750ml產品特色 log.2022原料挑選優質的Halloween Sweet和Silk Sweet，並採1:1之比例混合一起蒸熟來製作發酵液，利用精湛技術打造出獨一無二的混釀燒酎。非單一品種展現出的甘甜滋味瀰漫整個口腔，尾韻暢快，擁有非常獨特的魅力。飲用Tips 冰塊、兌熱水酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮..

口感飽滿醇厚，微甜、花果清香，令人重新思考黑麴特性的展現。產品資訊 品牌：大口酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：黃金千貫、米麴（國產米、黑麴） 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 《黑伊佐錦》顧名思義，便是相對於《伊佐錦》的黑麴製法。黑麴在溫度管理及作業方式上，與使用白麴的製法有些許不同，然而以往大部分的燒酎都使用黑麴，在麴的溫度控管上卻又極為困難，加上在製程中苞子容易飛散，使得製作過程更需費心處理。 使用傳統黑麴所製作的《黑伊佐錦》，無論在製造工法或口感皆是得來不易，其獨有的厚重濃郁隨著大口酒造技術演變及發展，進而讓這款黑麴燒酎系列更..

在白橡木桶中熟成，你將會流連於如此清爽的香氣中，更驚豔於後半段的香草香氣與甜味。產品資訊 品牌：太久保酒造 產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴 常壓／減壓： 常壓 酒精濃度：25% 容量：700ml產品特色 使用地瓜燒酎的古酒，經過白橡木桶的熟成，增添來自白橡木桶中迷人的香草般香氣與甜味。當倒入玻璃杯中時，可以感受到濃郁的香草香味。飲用Tips 加冰、加碳酸水、加熱水。酒造介紹 太久保酒造，原本是經營販售地瓜的公司，也正因為這樣，成為了釀造燒酎的契機。 太久保酒造的前身，是成立於明治43年(1910)的久保釀造，除了向地方的酒造..

3年以上紅酒桶熟成酒，具有源自紅酒桶的獨特酸味與香氣。產品資訊 品牌：太久保酒造 產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴 常壓／減壓： 常壓 酒精濃度：25% 容量：700ml產品特色 使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料，在紅酒桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感，口環繞著木桶香氣，優雅而芳香。獲獎紀錄 TWSC 2021（東京威士忌及烈酒競賽）金獎飲用Tips 加冰、加碳酸水、加熱水。酒造介紹 太久保酒造，原本是經營販售地瓜的公司，也正因為這樣，成為了釀造燒酎的契機。 太久保酒造的前身，是..

甘藷香氣與麥香結合的燒酎原酒！風味濃郁且極為順口，在甕壺中經長時間緩慢熟成。產品資訊 品牌：神酒造 產地：日本 鹿兒島縣 使用原料：米 / 米麴 / 麥麴 / 水 酒精濃度：38％ 容量：720ml產品特色 懷抱著對甘藷感恩的心情、以嚴選甘藷為原料所製造出來的原酒燒酎「芋神」。將甘藷的香氣無限度地發揮出來、其中包覆著有如花香一般的香甜是其最大特徵。使用剛釀造出來的原酒、在「龜甕壺」中 緩慢熟成後不經稀釋即裝瓶，於是能充分地品嚐到原酒的酒香。飲用Tips 冰飲、溫飲、加氣泡水、加茶酒造介紹 位於日本九州、鹿兒島出水市，於1872年開始燒酎的..

小鹿燒酎中最知名的品項！產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：1800ml 酒精度數：25%產品特色 小鹿燒酎系列產品中最知名且受歡迎的品項。使用最高等級的新鮮薩摩芋「黃金千貫(コガネ センガン)」，典雅芬芳、洗鍊清甜，是晚餐後最好的享受。獲獎紀錄 「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會」優等賞酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，雨經過..

較白麴濃郁，易入口，深沉後韻。產品資訊 品牌：渡邊酒造容量：720ml 酒精濃度：25% 原料： 甘薯 自家栽培「黄金千貫」 83.4% 麴米 宮崎縣産 「Natsunoemi」 16.6%產品特色 使用黑麴釀造帶有渾厚感的酒體，醇厚的韻味，餘韻悠長。 是極好入口的酒，也有相對罕見的深沉後韻，香氣也被譽爲有田野的氣息。飲用Tips 加熱水、加水飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎，從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶，所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。 渡邊酒造場是使用在世代家族..

一年一度限量出品！醇厚、平衡、香氣四溢，精品燒酎。產品資訊 品牌：渡邊酒造原料：紅譽、黃金千貫、大地之夢三種甘藷 酒精濃度：38% 容量：720ml產品特色 一年一度限量出品！log.2018 這次的主題為「混釀」。原物料經由酒造精挑細選，最終採用混合「紅譽」、「黃金千貫」、「大地之夢」3款個性截然不同的地瓜品種，經過一整年，從原料栽種、氣候變化到蒸餾紀錄皆完整地紀錄於瓶身上，點點滴滴形成這款獨一無二的精品燒酎。 即使使用了3款個性鮮明的地瓜品種，卻也不破壞其和諧性，絕妙平衡令人意想不到。開瓶時散發沉穩地瓜香氣，入喉後衝擊味覺感官，隨後綻放出原物料本身的芳醇甘美，尾韻..

原酒風味，醇厚甘順，富有層次的超高享受。產品資訊 品牌：黑木本店 原料：黃金千貫 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 銘柄「㐂六」冬季限定版本！使用無濾過製法，呈現原酒風味。 濃郁地瓜香氣融合穀物清甜，花果香四溢，口感馥郁且富有層次。飲用Tips 加入冰塊更能帶出輕盈花香；加入熱水則更增添地瓜甘潤香氣。酒造介紹 黑木本店創業於明治18年。 以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者，擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種，開發有機土壤改良劑，並致力於推動有機農法，將製作過程中殘餘的酒醪作為肥料循環..

限定款「感謝」包裝！寫下你的心意，送給你最感謝的人。產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：1800ml 酒精度數：25%產品特色 酒標旁邊設計了「訊息欄」，可以寫下滿滿的愛和感謝喔！數量限定，傳送的心意也是限定的喔！ 小鹿燒酎系列產品中最知名且受歡迎的品項。使用最高等級的新鮮薩摩芋「黃金千貫(コガネ センガン)」，典雅芬芳、洗鍊清甜，是晚餐後最好的享受。獲獎紀錄 「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會」優等賞酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造..

礦物經典香氣、哈密瓜氣息，可可香，茶韻苦感收尾。產品資訊 品牌：佐多宗二商店 產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋 (鹿兒島縣産 黄金千貫)・米麹 (國産米) 容量：720ml / 1.8L 酒精度數：25%產品特色 開始給人印象如南薩摩大地中打火石般的礦物特殊香氣，漸漸可聞到略帶青色哈密瓜吟釀香，尾韻如地瓜天婦羅香氣以及微微的香草與可可香，豐富的層次感，複雜中卻擁有良好的平衡。酒質乾淨俐落，可稱作是一款都會版薩摩芋燒酎。不論餐前餐後搭配各種料理都能帶來不同感受，建議搭配甜點或香草冰淇淋，體驗全新的芋燒酎新食感。酒造介紹 酒造創業於1908年，位於九..